顧金峰等

摘要：本文回顧了郯城銀杏產(chǎn)業(yè)40年的發(fā)展歷程，總結(jié)了郯城銀杏產(chǎn)業(yè)特點和發(fā)展經(jīng)驗，找出了影響發(fā)展的關鍵因素，提出了今后發(fā)展對策。

關鍵詞：銀杏產(chǎn)業(yè)；特點；影響因素；發(fā)展對策

中圖分類號： S792.95 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.13.056

郯城縣位于山東省南部，是我國重要的銀杏集中產(chǎn)區(qū)，著名的“銀杏之鄉(xiāng)”，有“天下銀杏第一縣”的美譽。縣內(nèi)銀杏人工栽培不晚于北魏正光年間，明代中、后期和清代至民初是郯城銀杏生產(chǎn)的兩個鼎盛期，沂河兩岸形成了10多公里的銀杏林帶，建國前全縣有銀杏7.5萬株。1976年后，隨著改革開放的深入，郯城銀杏迎來了又一個發(fā)展高峰期，但在發(fā)展中波動劇烈。為適應新常態(tài)，探尋新路子，實現(xiàn)銀杏產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，我們對40年（1976年～2015年）來郯城銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了全面調(diào)查研究。

1郯城銀杏產(chǎn)業(yè)40年的發(fā)展歷程

1976年至今40年間，郯城銀杏產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了一個曲折的發(fā)展過程?？煞譃橐韵?個時期。

1.1恢復生產(chǎn)期（1976年～1987年）

白果收購價格迅速上升（1980年、1983年、1986年、1988年分別為2.0、3.6、7.0、28.0元/公斤），激發(fā)了群眾發(fā)展銀杏的積極性?！般y杏提早結(jié)果、早期豐產(chǎn)研究”課題的成功，改變了銀杏樹生長慢、結(jié)果晚的傳統(tǒng)觀念，為銀杏豐產(chǎn)栽培提供了技術保障。1984年～1985年新育銀杏苗24萬余株，新發(fā)展銀杏43公頃，1987年新村鄉(xiāng)新一村首次連片栽植了27公頃銀杏結(jié)果園。

1.2 銀杏種植規(guī)模迅猛膨脹期（1988年～1999年）

1988年郯城縣委、縣政府作出《關于大力發(fā)展銀杏生產(chǎn)的決定》，提出了以沿沂河的7處鄉(xiāng)鎮(zhèn)100個村為中心建設銀杏生產(chǎn)基地的發(fā)展目標；1988年后，銀杏果、葉價格逐年走高，白果始終保持在20元/公斤以上，銀杏干青葉多年穩(wěn)定在8元/公斤以上，激發(fā)了群眾種植銀杏的熱情；1992年中國（郯城）首屆銀杏節(jié)，1993年中國（郯城）國際銀杏節(jié)及1994年全國第三屆銀杏學術研討會成功舉辦，起到了極大促進作用。以結(jié)果、采葉為經(jīng)營目的的銀杏片林面積迅速增加，銀杏道路林網(wǎng)、村鎮(zhèn)種植范圍迅速擴大，1989年、1995年銀杏片林面積達933公頃、3667公頃；到1999年，銀杏栽植已遍及全縣，片林面積達8700公頃，定植總株樹達1000余萬株。

1.3 銀杏生產(chǎn)停滯期（2000年～2005年）

受白果、銀杏干青葉價格大幅下降和銀杏葉提取物銷路受阻等因素影響，發(fā)展處于停滯狀態(tài)。

1.4銀杏綠化苗木培育熱潮期（2006年～2012年）

城市化使銀杏大規(guī)格苗熱銷、價格一路飆升，給銀杏生產(chǎn)帶來了機遇，銀杏大苗培育呈現(xiàn)前所未有的火爆；在新村建起了銀杏苗木交易市場，培育成全國最大的銀杏苗木集散地。

1.5銀杏轉(zhuǎn)型升級、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展期（2013年至今）

縣委、縣政府早在2004年就提出了銀杏走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路的概念，2011年進一步明確了銀杏產(chǎn)業(yè)化發(fā)展重點。2013年始，隨著銀杏苗木價格的回落，銀杏轉(zhuǎn)型升級、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已得到了全縣人民的高度重視和認可，2013年、2014年連年召開了銀杏產(chǎn)品交易會，2014年聘請山東大學專家組編制銀杏生態(tài)旅游規(guī)劃，2015年聘請南京林業(yè)大學專家組編制銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

2郯城銀杏產(chǎn)業(yè)特點

2.1銀杏生產(chǎn)基地化、規(guī)?；藴驶?/p>

先后開展了山東省銀杏生產(chǎn)基地、全國農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)銀杏基地、銀杏葉GAP生產(chǎn)基地和銀杏經(jīng)濟林示范園建設，銀杏種植遍及全縣，片林面積達1.5萬公頃，定植總株數(shù)1400萬株，沿沂河的新村、重坊、勝利、港上等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）形成了200平方公里的集中種植區(qū)，銀杏片林面積、定植株數(shù)、苗木擁有量均居全國首位。

2.2銀杏栽植模式多樣

充分發(fā)揮銀杏的多種用途，創(chuàng)造出了多種栽植模式，結(jié)果園、復合經(jīng)營園達0.73萬公頃，專用采葉園達0.33萬公頃（其中GAP采葉園0.13萬公頃），綠化苗木培育園達0.44萬公頃，銀杏綠色通道150公里，銀杏農(nóng)田林網(wǎng)1200公里，村鎮(zhèn)栽植銀杏600萬株。

2.3銀杏種質(zhì)資源豐富

在重坊鎮(zhèn)出口村、郯城街道榆林村建成了銀杏品種園和銀杏種質(zhì)資源保存庫，收集保存山東、江蘇、廣西、湖北等7?。▍^(qū)）銀杏重點縣（市）的種質(zhì)資源264份；篩選出了12個核用良種，初選出了葉用、雄株優(yōu)良無性系（優(yōu)株）11個。

2.4銀杏景觀資源獨具特色

有百年生以上古銀杏樹5萬余株，保存著9處具有一定規(guī)模的古銀杏樹群落，新村沿沂河形成的10公里長的銀杏古樹長廊，全國聞名；港上鎮(zhèn)王橋村雄性銀杏古樹群，總株數(shù)1000余株，國內(nèi)唯一；新村、重坊集中連片0.4萬公頃的銀杏人工幼齡林，規(guī)模之大，世界罕見；這些以沂河為軸，與古老的廣福寺、中華銀杏品種園、樹圣園及三千年老神樹、龍鳳奇樹、古銀杏村居景觀等結(jié)合，形成了獨特的銀杏風景。

2.5銀杏產(chǎn)業(yè)化初具規(guī)模

建成了以仁和制藥、安泰科技為龍頭的銀杏葉、果加工企業(yè)40余家，開發(fā)生產(chǎn)了100多種產(chǎn)品；銀杏果、葉、苗、盆景及系列加工產(chǎn)品五大專業(yè)市場初步建成，在新村形成了全國最大的銀杏苗木集散地；從事銀杏果、葉、苗及銀杏加工產(chǎn)品經(jīng)銷人員達5萬人。整合省級古銀杏森林公園、中華銀杏品種園、樹圣園和沂河天然水面等景觀資源，建成了4A級郯城古銀杏生態(tài)旅游區(qū)，年接待游人60萬人。

3郯城銀杏產(chǎn)業(yè)40年發(fā)展的成功經(jīng)驗

3.1領導重視、支持推動了銀杏產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

張高麗、吳官正、姜春云、谷牧、趙志浩等領導同志的親臨指導，姜春云同志兩次關于銀杏生產(chǎn)的批示，李曄、苗楓林同志十年如一日地為發(fā)展銀杏宣傳、奔走；郯城歷屆縣委、縣政府高度重視，審時度勢，因勢利導，在關鍵節(jié)點及時出臺文件，明確發(fā)展目標，建立發(fā)展基金，制定優(yōu)惠政策，創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境，引導和助推了銀杏生產(chǎn)的大發(fā)展。

3.2經(jīng)濟效益顯著，拉動銀杏產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

40年發(fā)展經(jīng)驗告訴我們，經(jīng)濟效益顯著是促進發(fā)展的動力和影響群眾積極性的決定性因素。1988年～1999年，銀杏果、葉價格逐年攀升，種植銀杏的經(jīng)濟效益是種植糧食等作物的幾倍甚至幾十倍，群眾種植銀杏的積極性逐年高漲。2006年～2012年，銀杏大苗的價格成倍增長，胸徑20厘米的銀杏大苗價格達1萬元/株，形成了銀杏大規(guī)格苗培育高潮。

3.3科學技術先進，帶動銀杏產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

與山東農(nóng)業(yè)大學、南京林業(yè)大學、山東中醫(yī)藥大學、山東林科院等建立技術合作關系，聘請銀杏專家為技術顧問；建立強大的科研團隊，營建科研創(chuàng)新平臺，組織研究攻關，在良種篩選，早實、豐產(chǎn)栽培，產(chǎn)品加工等方面取得豐碩成果，有13項研究成果獲?。ú浚┘壙萍歼M步三等獎以上獎勵，有10項發(fā)明獲得國家專利，在省級以上學術刊物上發(fā)表論文260余篇，銀杏科技水平處全國先進行列；先后建成銀杏科技示范園、領導示范園近30處，面積超過700公頃，促進銀杏科技新成果的大面積推廣，大幅度提高種植銀杏的經(jīng)濟、社會效益，輻射帶動銀杏產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。

3.4多形式、多模式為銀杏產(chǎn)業(yè)大發(fā)展提供保障

充分利用銀杏用途多樣這一特性，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，多形式、多模式發(fā)展銀杏，先后實施了205國道郯城段跨世紀銀杏綠色工程、 銀杏圍城工程、百萬銀杏上馬陵工程、銀杏綠色通道建設工程和“銀杏城”建設，開展了“鄉(xiāng)鄉(xiāng)一條銀杏街，村村一條銀杏路”活動；積極引導群眾進行了銀杏喬干稀植結(jié)果園、矮化密植早果豐產(chǎn)園、采葉專用園、銀（杏）菜（糧、苗、藥）復合經(jīng)營、綠化苗木培育園、道路綠化和村鎮(zhèn)綠化等多種種植模式的試驗推廣，克服單一栽植模式，大力挖掘銀杏發(fā)展?jié)摿?，提高抵御市場風險能力，保障銀杏生產(chǎn)健康穩(wěn)步發(fā)展。

4影響銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵因素

4.1認識程度不高，宣傳推廣力度不夠

不能從長遠、深層次認識發(fā)展銀杏的重要意義，特別是在銀杏葉、果、苗木價格波動、進入低谷時，產(chǎn)生懷疑態(tài)度，看不到希望，迷失了方向。同時資金投入少，扶持力度也不夠。對銀杏產(chǎn)品、景觀資源的宣傳推廣力度不足，影響了效益的發(fā)揮和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4.2 二、三產(chǎn)業(yè)滯后成為制約銀杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸

主要表現(xiàn)在，收獲后商品化處理水平低，果農(nóng)大多是統(tǒng)貨出售、果品商品性差，仍處在出賣資源和初級加工產(chǎn)品等初級產(chǎn)品為主的低級階段；加工企業(yè)規(guī)模與銀杏種植業(yè)資源總量不匹配，新產(chǎn)品開發(fā)的投入不足，科研深度、廣度不夠，加工產(chǎn)品檔次、質(zhì)量低，缺乏高、精、尖的深加工和拳頭產(chǎn)品，銀杏產(chǎn)品附加值低，抗御市場風險能力差。

4.3規(guī)劃執(zhí)行不到位，種植結(jié)構(gòu)不平衡

受利益趨動，群眾盲目跟風發(fā)展，很難完全按規(guī)劃執(zhí)行，造成規(guī)范化種植措施難落實、林種結(jié)構(gòu)比例失調(diào)。

4.4 銀杏樹木的保護缺乏有力的法律支持

對銀杏樹木的保護管理缺乏強有力的法律支持，嚴重影響了銀杏資源的保護。

5郯城銀杏產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展對策

5.1制定科學規(guī)劃，調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局

在對國內(nèi)外銀杏產(chǎn)業(yè)充分調(diào)研的基礎上，按照“穩(wěn)定種植業(yè)，壯大加工業(yè)，培育營銷業(yè)，做大旅游業(yè)”的總思路，制定科學的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，聘請專家論證后嚴格執(zhí)行。樹立大產(chǎn)業(yè)的思想，加大種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)和一、二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，進行銀杏科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設，帶動銀杏產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。

5.2突出加工營銷，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

應用產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化理念經(jīng)營銀杏，引進培育龍頭企業(yè)，健全市場營銷體系，促進銀杏產(chǎn)業(yè)鏈向第二、第三產(chǎn)業(yè)延伸；根據(jù)市場需求和客戶要求，實行“多品種、多規(guī)格、小批量、大規(guī)?！辈呗?，鼓勵各界參與產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)，拓展深加工空間，生產(chǎn)適銷對路、規(guī)格齊全的產(chǎn)品，建立以消費者需求為導向的銀杏生產(chǎn)機制。

5.3發(fā)揮銀杏景觀資源優(yōu)勢

搞好銀杏生態(tài)旅游業(yè)，以旅游業(yè)促資源保護、促產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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作者簡介：顧金峰，郯城縣馬頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，助理農(nóng)藝師，研究方向：林業(yè)、園林植物栽培及病蟲害防治研究。