劉友根

【摘 要】素質(zhì)教育的一項(xiàng)重要任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的能力，其中觀察能力是一切能力的基礎(chǔ)。而化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。正確觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)，對(duì)于認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)、理解化學(xué)概念、提高動(dòng)手能力等都有非常重要的意義。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);觀察能力;善于思維

素質(zhì)教育要求全面提高學(xué)生的能力，培養(yǎng)出適合二十一世紀(jì)要求的新型創(chuàng)造性人才。觀察能力能夠幫助學(xué)生更好地認(rèn)識(shí)世界，同時(shí)也是提高學(xué)生能力、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性的重要途徑。教師要善于利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。下面是我在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的幾點(diǎn)做法：

一、指導(dǎo)學(xué)生明確觀察的目的

由于初中生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有著強(qiáng)烈的興趣和好奇心，為增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，課本中的實(shí)驗(yàn)明顯伴隨現(xiàn)象較多，所以教師在教學(xué)中一定要讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)的目的，使學(xué)生了解應(yīng)該觀察什么，從哪些角度去觀察。比如：在第一節(jié)課上做的鎂條的燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)，我首先讓學(xué)生明確該實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證化學(xué)變化的本質(zhì)——生成新物質(zhì)，并告訴學(xué)生在反應(yīng)前、中、后要分別觀察的主要現(xiàn)象的角度，這個(gè)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生激發(fā)起了極大的興趣，并且很容易就總結(jié)出了正確的結(jié)論;又如磷和氧氣的反應(yīng)是一個(gè)極為重要的實(shí)驗(yàn)，在全書中共出現(xiàn)了四次，從表面上看這四次的現(xiàn)象都是一致的，但，應(yīng)該使學(xué)生明白這四次實(shí)驗(yàn)的目的是不一樣的，使學(xué)生能透過表面現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)事物的本質(zhì)和目的所在，從而培養(yǎng)學(xué)生良好的觀察品質(zhì)和正確的觀察方法。

二、引導(dǎo)學(xué)生掌握正確的觀察順序和方法

化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象較多，應(yīng)使學(xué)生養(yǎng)成良好的觀察方法和習(xí)慣，因此在實(shí)驗(yàn)前要使學(xué)生明確觀察的順序。如在學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)用氫氣還原氧化銅前我首先在黑板上列出觀察的順序提綱：①反應(yīng)的顏色、狀態(tài)分別是什么？②反應(yīng)的條件是什么？③反應(yīng)中試管內(nèi)的物質(zhì)的顏色有何變化？試管口有何現(xiàn)象？④生成物的顏色、狀態(tài)是怎樣？由于學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前明確了觀察順序和任務(wù)，所以實(shí)驗(yàn)時(shí)他們能夠準(zhǔn)確、全面地觀察，順利地完成了實(shí)驗(yàn)任務(wù)。對(duì)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，應(yīng)當(dāng)使學(xué)生掌握正確的觀察順序和方法，即：①反應(yīng)前反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味;②反應(yīng)中的反應(yīng)條件和伴隨反應(yīng)產(chǎn)生的現(xiàn)象;③反應(yīng)后生成物的顏色、狀態(tài)、氣味。學(xué)生掌握了正確的觀察順序和方法不僅能準(zhǔn)確、全面地完成觀察任務(wù)而且能極大地提高他們的觀察能力。

三、指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用多種感官進(jìn)行觀察

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)在于要求實(shí)驗(yàn)者從視、聽、嗅、觸、味等多種感官進(jìn)行變化過程中的現(xiàn)象的觀察，只有充分利用不同的感官從不同的側(cè)面去感受事物的各種屬性，才能全面正確地認(rèn)識(shí)一個(gè)化學(xué)反應(yīng)。教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要善于引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用多種感官進(jìn)行觀察，不僅可以使學(xué)生獲得更加豐富的感性認(rèn)識(shí)，而且會(huì)使所學(xué)的知識(shí)印象深刻，記憶牢固。

四、引導(dǎo)學(xué)生勤于觀察，善于思維

勤于觀察可以使學(xué)生產(chǎn)生廣泛的感性認(rèn)識(shí)，而更重要的是透過觀察到的現(xiàn)象所產(chǎn)生的思維。教師要積極引導(dǎo)學(xué)生從觀察中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，把感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，完成認(rèn)識(shí)上的飛躍。如在做測定水的組成實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們觀察到的現(xiàn)象是水電解器的兩電極上都產(chǎn)生了氣泡，且氣體的體積比約為2∶1，但是單從這些現(xiàn)象是難以完整地解釋這個(gè)化學(xué)反應(yīng)的。做完該實(shí)驗(yàn)后，我引導(dǎo)學(xué)生分析匯集在兩電極管中的氣體會(huì)是什么？為什么體積約為2∶1？如何驗(yàn)證這兩種氣體符合我們的推測？通過這些問題使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象產(chǎn)生了積極的討論，并很快總結(jié)出了正確的結(jié)論，也使他們的認(rèn)識(shí)產(chǎn)生了一個(gè)質(zhì)的飛躍。

五、教育學(xué)生在觀察時(shí)留意細(xì)微之處

許多的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象有相似之處，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，必須要求學(xué)生細(xì)心留意細(xì)微之處的區(qū)別。如在對(duì)比實(shí)驗(yàn)碳、氫氣、一氧化碳的還原性時(shí)，我要求學(xué)生注意反應(yīng)中所用儀器的不同，反應(yīng)條件（溫度）的不同，反應(yīng)速度的快慢，通過學(xué)習(xí)這樣一些現(xiàn)象相似的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生觀察其細(xì)微之處的差別而加以區(qū)分，這樣不但培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力，而且也培養(yǎng)了他們實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

總之，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力是全面提高教育教學(xué)質(zhì)量的需要，也是實(shí)施素質(zhì)教育的必然要求。只要我們善于引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣，掌握正確的觀察方法，在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，就一定能收到良好的教學(xué)效果。

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