顏寶

摘 要：該文以中職校國示范建設(shè)為背景，分析中職學(xué)校學(xué)生專業(yè)英語學(xué)習(xí)中的現(xiàn)狀和問題，針對這些現(xiàn)狀和存在問題，提出相應(yīng)建議：優(yōu)化專業(yè)英語的教學(xué)課程體系，優(yōu)化校內(nèi)外實踐教學(xué)環(huán)境，優(yōu)化教學(xué)模式，完善實踐教學(xué)評價方式等供決策者和相關(guān)教師參考。

關(guān)鍵詞：國示范建設(shè) 中職 專業(yè)英語 實踐教學(xué) 優(yōu)化策略

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2015）04（b）-0207-01

教育部等三部委文件《關(guān)于實施國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計劃的意見》（教職成[2010]9號）中表示，示范校建設(shè)的重要任務(wù)之一就是教學(xué)模式改革，以適應(yīng)職業(yè)崗位需求作為導(dǎo)向，強(qiáng)化實踐教學(xué)，大力促使生產(chǎn)實踐與知識傳授之間的密切銜接。處于改革發(fā)展大環(huán)境中的中職校專業(yè)英語課程同樣需要加大實踐教學(xué)力度，增強(qiáng)應(yīng)用能力培養(yǎng)，把提高專業(yè)英語教學(xué)質(zhì)量的目標(biāo)落到實處。

1 中職學(xué)校學(xué)生專業(yè)英語學(xué)習(xí)現(xiàn)狀

1.1 有缺陷的英語教學(xué)模式，不突出的實踐教學(xué)主體地位，較差的實踐教學(xué)條件

當(dāng)前，中職英語教學(xué)中重理論輕實踐的現(xiàn)象主要是受傳統(tǒng)應(yīng)試教育觀念的影響，課堂上仍以教師的教為中心，學(xué)生處于被動接受地位同時失去學(xué)習(xí)興趣，理論與實踐脫節(jié)，理論學(xué)習(xí)注重形式，很難真正了解和掌握專業(yè)知識。系統(tǒng)性和規(guī)范性是大部分職業(yè)學(xué)校的英語實訓(xùn)室建設(shè)都缺乏的，不全面的實訓(xùn)項目，普遍比行業(yè)企業(yè)的運營現(xiàn)狀和市場需求落后，企業(yè)外貿(mào)活動所需的實踐環(huán)境很難形成，實踐教學(xué)的需求也不能得到滿足。

1.2 缺乏考核評價標(biāo)準(zhǔn)和合適的教材

實踐教學(xué)的評價標(biāo)準(zhǔn)是專業(yè)英語教學(xué)比較缺乏的，很少涉及實踐教學(xué)以及質(zhì)量保證方面的規(guī)定，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化管理，缺乏對實踐性教學(xué)活動的監(jiān)控評價和反饋機(jī)制，嚴(yán)重影響實踐教學(xué)質(zhì)量與效果。教材呈現(xiàn)形式不夠新穎、單一枯燥；教材結(jié)構(gòu)不夠科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，由易到難梯度不夠明晰；教材的理論知識與學(xué)生的專業(yè)實踐結(jié)合不夠緊密。

2 針對中職學(xué)校學(xué)生開展英語實踐教學(xué)的方法和對策

2.1 優(yōu)化專業(yè)英語的教學(xué)課程體系

一是要在保持教學(xué)計劃相對穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，按照“新、綜、活、實”的要求加大課程改革力度，對課程體系進(jìn)行優(yōu)化與整合，構(gòu)建以學(xué)生能力培養(yǎng)為主線的模塊課程體系，加大實踐教學(xué)環(huán)節(jié)比重，使學(xué)生學(xué)到的知識、技能真正能滿足實際需要。設(shè)置課堂實訓(xùn)教學(xué)、校外實踐及頂崗實習(xí)等實踐教學(xué)課程，提供更多的體驗以及應(yīng)用英語的實踐機(jī)會給學(xué)生，對學(xué)生將來從業(yè)中應(yīng)用英語的能力也有很好的提高[1]。如在調(diào)整飯店服務(wù)情境英語的課程體系時，為使酒店管理專業(yè)的學(xué)生能與工作崗位有零距離的接觸，根據(jù)酒店管理專業(yè)的特點以及學(xué)生的就業(yè)范圍，將中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、酒水服務(wù)、會議服務(wù)以及客戶服務(wù)等工作場景納入教學(xué)范籌，合理穿插酒店服務(wù)準(zhǔn)備、技能訓(xùn)練、任務(wù)實施、同步練習(xí)等，創(chuàng)設(shè)一個學(xué)生學(xué)習(xí)中實踐，實踐中學(xué)習(xí)的氛圍，有效地結(jié)合理論教學(xué)和實踐教學(xué)，進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量。二是要選用好的教材，應(yīng)以提高學(xué)生英語綜合運用能力為目標(biāo)，以學(xué)生在校生活、社會生活、職業(yè)生活為載體，根據(jù)循環(huán)拓展的原則對內(nèi)容進(jìn)行組織，創(chuàng)設(shè)鮮活的教學(xué)情景，落實“做中學(xué)”的人本教育思想。

2.2 優(yōu)化教學(xué)模式

按照不同的專業(yè)選擇行而有效的教學(xué)方式，教學(xué)理念要以學(xué)生為主體，能力培養(yǎng)作為本位，使實踐教學(xué)的主體性愈加突出，培養(yǎng)英語聽說能力是旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)比較側(cè)重的，而培養(yǎng)學(xué)生的英語翻譯和閱讀能力則是數(shù)控專業(yè)、汽修專業(yè)、計算機(jī)專業(yè)較為看重的，學(xué)生書寫英語商務(wù)信函的能力是物流專業(yè)和電子商務(wù)的培養(yǎng)重點[2]；利用相應(yīng)的教學(xué)方法針對不同專業(yè)對學(xué)生專業(yè)英語能力的不同需求，如采用情境教學(xué)法進(jìn)行飯店服務(wù)情景英語、導(dǎo)游英語的教學(xué)，計算機(jī)英語、數(shù)控英語、汽修英語多采用任務(wù)型教學(xué)法、項目教學(xué)法等以更好地服務(wù)專業(yè)。英語老師要在教學(xué)時根據(jù)職業(yè)崗位，對工作情境進(jìn)行模擬，確定工作項目，設(shè)置工作流程，使學(xué)生運用英語的技能得到積極調(diào)動，完成預(yù)設(shè)的任務(wù)，進(jìn)而親身體驗到特定情境下的語言交際，促進(jìn)他們英語應(yīng)用能力的提高。

2.3 優(yōu)化校內(nèi)外實踐教學(xué)環(huán)境

一是要營造仿真性的校內(nèi)實訓(xùn)室，以提高學(xué)生英語應(yīng)用能力和職業(yè)能力訓(xùn)練為發(fā)展目標(biāo)，加強(qiáng)校內(nèi)實訓(xùn)室建設(shè)，讓學(xué)生通過模擬職業(yè)環(huán)境，有針對性的鍛煉技術(shù)技能以適應(yīng)社會的需求；同時，根據(jù)實際情況，對英語專業(yè)實訓(xùn)室的結(jié)構(gòu)和布局進(jìn)行規(guī)劃，使得實訓(xùn)室的功能不僅適應(yīng)專業(yè)英語課程體系，還可在教學(xué)實踐中進(jìn)行操作。當(dāng)前，該校正利用國家改革發(fā)展示范學(xué)校契機(jī)，大力引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，對校內(nèi)電子商務(wù)英語、汽修英語等實訓(xùn)室的軟件、硬件設(shè)施進(jìn)行完善，建立并完善專業(yè)英語實訓(xùn)室體系，同時依托多媒體技術(shù)而建立的虛擬仿真性實訓(xùn)室，通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)優(yōu)勢，打造虛擬網(wǎng)絡(luò)空間，讓學(xué)生可以參加仿真式訓(xùn)練，也能較好地解決校內(nèi)實訓(xùn)基地資金、技術(shù)、場地等方面的不足[3]。如在電子商務(wù)英語教學(xué)中，利用商務(wù)軟件、視頻搭建實踐教學(xué)平臺，通過仿真情境，讓學(xué)生進(jìn)行國際商務(wù)談判、外貿(mào)函電往來等實訓(xùn)教學(xué)。二是開拓校外實踐教學(xué)基地，學(xué)校應(yīng)積極尋找當(dāng)?shù)刂?、專業(yè)對口、管理水平高、技術(shù)先進(jìn)的企業(yè)進(jìn)行合作，充分發(fā)揮企業(yè)綜合資源優(yōu)勢，作為長期穩(wěn)定的校外實訓(xùn)基地，為專業(yè)英語的頂崗實習(xí)提供保障服務(wù)。

2.4 完善實踐教學(xué)評價方式

對學(xué)生英語能力的需求是因?qū)I(yè)的不同而定的，需采取相對應(yīng)的評價方法。其一，技能與理論評價相結(jié)合。在平時形成性考核基礎(chǔ)上，增加綜合性技能考核評價，結(jié)合各專業(yè)特點設(shè)計評價項目，進(jìn)一步考察學(xué)生語言運用能力。其二，采用筆試與口試相結(jié)合的方式，如飯店服務(wù)情境英語、導(dǎo)游英語更多展示的是語言的交際功能，評價時要密切結(jié)合學(xué)生所學(xué)的專業(yè)。其三，課堂外與課堂內(nèi)相結(jié)合，評價地點可以是教室，也可以是學(xué)生所在的酒店、車間、機(jī)房等作為考核的場所，為學(xué)生帶來了身臨其境的真實感，效果很不錯[4]。

3 結(jié)語

中職英語教學(xué)中，教師在不斷加強(qiáng)提高自身素質(zhì)的同時，應(yīng)針對目前學(xué)生學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀，精心設(shè)計教學(xué)和實訓(xùn)過程，體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，探索更科學(xué)的教學(xué)模式和方法，啟發(fā)思維、開闊視野，實現(xiàn)英語教學(xué)與專業(yè)實踐、職業(yè)崗位相結(jié)合，讓學(xué)生最大限度地培養(yǎng)未來將要從事的工作所必備的英語能力，以便滿足社會對人才的需求。

參考文獻(xiàn)

[1] 郭欣.談加強(qiáng)中職學(xué)校英語實踐教學(xué)[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學(xué)報，2011（9）：52-55.

[2] 蘇志蘭.淺談中職專業(yè)英語實踐教學(xué)的優(yōu)化策略[J].教育教學(xué)論壇，2013（23）：217-218.

[3] 李淵.淺析中職專業(yè)英語教學(xué)[J].中國校外教育，2010（S1）：72-72.

[4] 劉潔.加強(qiáng)高職專業(yè)英語實踐教學(xué)策略探究[J].考試周刊，2012（8）：78-79.