趙杰昌

大米作為主食，乃百姓生存之本。然而，“毒大米”“陳化糧”“大米添加劑”等糧食安全問題，在百姓中造成一定恐慌。鑒于此，創(chuàng)業(yè)者洪小勇放棄20多萬元的年薪，辦起農(nóng)副產(chǎn)品銷售公司，他在銷售大米過程中，依托高山糧食基地產(chǎn)的稻谷，采取自產(chǎn)自銷、現(xiàn)磨現(xiàn)賣的全新模式，為小區(qū)居民送上“新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康”的鄉(xiāng)下米系列綠色食品。

他為什么要放棄高薪轉(zhuǎn)而創(chuàng)業(yè)？他的經(jīng)營(yíng)之道又是什么？筆者來到重慶市沙坪壩區(qū)覃家崗街道鳳天路社區(qū)金陽易城小區(qū)，采訪了正在展銷農(nóng)產(chǎn)品的洪小勇。

市民青睞現(xiàn)磨大米

當(dāng)筆者見到洪小勇時(shí)，戴著眼鏡的他正忙著銷售農(nóng)產(chǎn)品。展臺(tái)上擺放著土雞蛋、土鴨蛋、黃豆、黑米等農(nóng)產(chǎn)品，不時(shí)有顧客上前選購(gòu)。在展位的一角，擺放著一臺(tái)小型打米機(jī)，旁邊的麻布口袋里裝滿了稻谷?！袄习?，上次我在你這里買的米吃完了，今天給我加工20斤?！币活櫩驼f道。

洪小勇開啟電源，將稻谷一小盆一小盆地倒進(jìn)機(jī)器漏斗里，白花花的大米就這樣加工出來了。洪小勇告訴筆者，加工的大米全部產(chǎn)自重慶市的稻米之鄉(xiāng)——南川區(qū)高山糧食基地，為確保大米新鮮，市民吃得放心，加工的都是當(dāng)季優(yōu)質(zhì)稻谷，加工過程中也沒有拋光打蠟。目前，顧客以“回頭客”居多，旺季時(shí)每天能銷售1000多斤大米。

放棄高薪轉(zhuǎn)而創(chuàng)業(yè)

今年38歲的洪小勇老家在重慶市南川區(qū)水江鎮(zhèn)農(nóng)村。上大學(xué)時(shí)，他的專業(yè)是市場(chǎng)營(yíng)銷。2001年大學(xué)畢業(yè)后，他到外資企業(yè)從事銷售工作。先從業(yè)務(wù)員干起，后來又做營(yíng)銷策劃，由于踏實(shí)肯干，洪小勇的年薪達(dá)到了20萬元。但就在洪小勇干得風(fēng)生水起的時(shí)候，他毅然放棄了高薪工作，選擇自己創(chuàng)業(yè)。

經(jīng)過多方考察，洪小勇決定銷售農(nóng)副產(chǎn)品。2012年，他在政府的支持下，投入10多萬元，辦起了微型企業(yè)——重慶糧道農(nóng)副產(chǎn)品銷售公司?！耙环矫妫r(nóng)民為農(nóng)產(chǎn)品銷售難而犯愁，但另一方面，城里人又為買不到安全的農(nóng)產(chǎn)品提心吊膽?！焙樾∮赂嬖V筆者，他的公司主要銷售南川區(qū)高山糧食基地種的稻谷、油菜等農(nóng)產(chǎn)品，以及當(dāng)?shù)剞r(nóng)民喂養(yǎng)的土雞、土鴨、土豬肉等“土貨”。

農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)銷售

創(chuàng)業(yè)之初，洪小勇都是到農(nóng)民家里去收購(gòu)，然后再運(yùn)到主城區(qū)的一些實(shí)體店銷售，由于沒有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，收購(gòu)來的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高，量小損耗大，年年出現(xiàn)虧損。但洪小勇并沒有就此放棄，他日夜思索著企業(yè)扭虧的出路。后來，南川區(qū)的水江鎮(zhèn)、鐵村鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立專業(yè)合作社后，洪小勇與當(dāng)?shù)氐膶I(yè)合作社合作，對(duì)農(nóng)民“種什么”“如何種”進(jìn)行專門指導(dǎo)。

在創(chuàng)業(yè)過程中，洪小勇發(fā)現(xiàn)市民對(duì)無污染的農(nóng)產(chǎn)品特別青睞。于是，在經(jīng)營(yíng)實(shí)體店的基礎(chǔ)上，他又將業(yè)務(wù)向主城區(qū)的社區(qū)拓展。這樣，小區(qū)居民在家門口就可買到新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。由于產(chǎn)銷對(duì)路，再加上質(zhì)量有保證，洪小勇的回頭客逐漸增多，企業(yè)漸漸走出經(jīng)營(yíng)困境。目前，他在主城區(qū)的實(shí)體店已發(fā)展到4家，社區(qū)巡回展銷點(diǎn)10個(gè)，員工10人，每月的銷售額有30多萬元，基本上做到收支持平?！半m然目前還沒有贏利，但我對(duì)未來充滿信心?！焙樾∮卤硎?，他將不斷拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售規(guī)模，打造自己的經(jīng)營(yíng)品牌，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、市民健康、自我創(chuàng)業(yè)、員工發(fā)展的多贏局面。