覃容飛

【摘 要】 中職語(yǔ)文在學(xué)科定位及“職業(yè)化”教學(xué)導(dǎo)向上，學(xué)生“職業(yè)素養(yǎng)、綜合職業(yè)能力”的課程目標(biāo)沒有依據(jù)各專業(yè)特點(diǎn)落實(shí)到位。以畜牧獸醫(yī)專業(yè)為例，充分發(fā)揮語(yǔ)文教學(xué)的服務(wù)能力，深入挖掘教材的專業(yè)因子，補(bǔ)充延伸專業(yè)知識(shí)，增添“職業(yè)化”教學(xué)內(nèi)容，從而提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，提高學(xué)生的職業(yè)和就業(yè)能力。

【關(guān)鍵詞】 “職業(yè)化”教學(xué)內(nèi)容；中職；語(yǔ)文教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G64.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2015）15-00-02

教育部《面向21世紀(jì)深化職業(yè)教育教學(xué)改革的原則意見》中指出：“職業(yè)教育要培養(yǎng)同21世紀(jì)我國(guó)社會(huì)主義建設(shè)要求相適應(yīng)的，具有綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)的，直接在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理一線工作的應(yīng)用型人才?！薄奥殬I(yè)教育應(yīng)確立以能力為本位的教學(xué)指導(dǎo)思想，專業(yè)設(shè)置、課堂開發(fā)須以社會(huì)和經(jīng)濟(jì)需求為導(dǎo)向，從勞動(dòng)力市場(chǎng)分析和職業(yè)崗位分析入手，科學(xué)合理地進(jìn)行。”這些應(yīng)該是我們進(jìn)行中職語(yǔ)文教學(xué)改革總的指導(dǎo)思想。隨著現(xiàn)代職業(yè)教育改革的開展，中職語(yǔ)文課堂教學(xué)在如何凸顯“職業(yè)化”教學(xué)導(dǎo)向上沒有依據(jù)各專業(yè)特點(diǎn)落實(shí)到實(shí)處。應(yīng)中職學(xué)校職業(yè)化教育的“以教育為方法，以職業(yè)為目的”的總要求，以中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)為例，整合教學(xué)目標(biāo)，增添“職業(yè)化”教學(xué)內(nèi)容，提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，提高學(xué)生的職業(yè)和就業(yè)能力。

1 中職學(xué)?！奥殬I(yè)化教育”的迫切需要

中職教育“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”，“職業(yè)化教育”勢(shì)在必行。在教育部關(guān)于印發(fā)新修訂的中等職業(yè)學(xué)校語(yǔ)文等七門公共基礎(chǔ)課程教學(xué)大綱的通知[教職成〔2009〕3號(hào)]有具體的闡述，表現(xiàn)在：

1.1對(duì)中職語(yǔ)文職業(yè)化內(nèi)涵定位：“在重視語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)掌握以及人文精神滲透基礎(chǔ)上，打破語(yǔ)文教學(xué)與專業(yè)教育相分離的現(xiàn)象，努力尋找中職語(yǔ)文教學(xué)與專業(yè)學(xué)習(xí)的契合點(diǎn)，使語(yǔ)文與各專業(yè)的知識(shí)技能相互溝通銜接，語(yǔ)文能力培養(yǎng)和專業(yè)能力培養(yǎng)緊密結(jié)合?！?/p>

1.2對(duì)語(yǔ)文教師提出新的要求：“要加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)生活、職業(yè)生活以及專業(yè)課程的聯(lián)系，創(chuàng)設(shè)與職業(yè)工作相近的情境，幫助他們認(rèn)識(shí)語(yǔ)文在生活和工作中的作用，激發(fā)他們參與教學(xué)活動(dòng)的興趣與熱情，使他們?cè)趨⑴c中掌握學(xué)習(xí)方法，獲得成就感和自信心。”

“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)到導(dǎo)向的”的中職學(xué)校“職業(yè)化教育”迫切需求中職語(yǔ)文教師在專業(yè)背景下開拓教學(xué)思路，整合教學(xué)資源，實(shí)現(xiàn)“文化為專業(yè)服務(wù)、文化為學(xué)生就業(yè)服務(wù)”的目的。

2 廣西區(qū)域內(nèi)畜牧獸醫(yī)企業(yè)崗位群及相關(guān)語(yǔ)文知識(shí)結(jié)構(gòu)的要求

中職語(yǔ)文教學(xué)改革必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，立足于行業(yè)企業(yè)對(duì)人才職業(yè)能力的需求，將教學(xué)指向“服務(wù)于學(xué)生崗位應(yīng)用能力的培養(yǎng)”，調(diào)整教學(xué)目標(biāo)，整合教學(xué)資源，注重“職業(yè)化”教學(xué)內(nèi)容的滲入。而畜牧獸醫(yī)專業(yè)為我校傳統(tǒng)專業(yè)，與廣西春茂農(nóng)牧集團(tuán)有限公司、廣西參皇集團(tuán)等校企合作企業(yè)緊密聯(lián)系。通過走訪調(diào)研，了解新形勢(shì)下行業(yè)企業(yè)對(duì)畜牧獸醫(yī)一線技術(shù)人才知識(shí)、能力的最新信息和需求趨勢(shì)。同時(shí)，對(duì)我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生開展就業(yè)跟蹤調(diào)查，收集學(xué)生主要的就業(yè)崗位，并對(duì)其所需的知識(shí)結(jié)構(gòu)和職業(yè)能力進(jìn)行分析，總結(jié)得出畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生主要就業(yè)崗位及與語(yǔ)文相關(guān)的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

2.1服務(wù)面向：養(yǎng)殖業(yè)、獸醫(yī)治療、獸藥生產(chǎn)與營(yíng)銷、畜產(chǎn)品加工、飼料生產(chǎn)與營(yíng)銷等。

2.2就業(yè)部門：飼料廠、獸藥廠、養(yǎng)殖場(chǎng)、畜產(chǎn)品加工廠等。

2.3就業(yè)崗位：畜牧技術(shù)員、飼料生產(chǎn)技術(shù)員、繁殖技術(shù)員、獸醫(yī)技術(shù)員、檢疫技術(shù)員、畜牧物資生產(chǎn)營(yíng)銷員等。

2.4與語(yǔ)文相關(guān)的知識(shí)結(jié)構(gòu)：閱讀理解能力（學(xué)會(huì)利用工具書、課外書籍輔助理解分析等）；口語(yǔ)表達(dá)能力（聽話與說話、應(yīng)聘與推銷等）；應(yīng)用寫作能力（調(diào)查報(bào)告、疫病檢疫報(bào)告、疫病分析報(bào)告等）；社會(huì)調(diào)查分析能力（社會(huì)調(diào)查、產(chǎn)品研發(fā)和推廣調(diào)研等）。

3 滲入“職業(yè)化”教學(xué)內(nèi)容的途徑

中職語(yǔ)文教學(xué)充分利用“語(yǔ)文交際工具和文化載體的功能”，緊緊圍繞“培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力”教學(xué)目標(biāo)，突出語(yǔ)文教學(xué)的職業(yè)特色，結(jié)合中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)特點(diǎn)，整合教學(xué)目標(biāo)，增添“職業(yè)化”教學(xué)內(nèi)容，對(duì)學(xué)生進(jìn)行職場(chǎng)交際技能、職業(yè)道德、職業(yè)理想、職業(yè)精神的教育培養(yǎng)。

3.1注重職場(chǎng)交際技能的訓(xùn)練

職場(chǎng)交際技能是與所從事的職業(yè)相關(guān)的聽說讀寫能力，即能聽懂職場(chǎng)用語(yǔ)，能在從業(yè)過程中熟練交流，能寫作一般的與所從事的職業(yè)相關(guān)的文書。因此，加強(qiáng)口語(yǔ)表達(dá)訓(xùn)練（獸醫(yī)營(yíng)銷服務(wù)、畜牧產(chǎn)品售后服務(wù)、應(yīng)聘面試技巧等）和畜牧獸醫(yī)專業(yè)日常事務(wù)文書寫作（調(diào)查報(bào)告、疫病檢疫報(bào)告、疫病分析報(bào)告等）訓(xùn)練，正是應(yīng)學(xué)生“職業(yè)綜合能力”培養(yǎng)，發(fā)揮語(yǔ)文為專業(yè)、語(yǔ)文為學(xué)生就業(yè)服務(wù)的目的。一是利用課堂開始階段，展示課前準(zhǔn)備的職場(chǎng)交際片段，引導(dǎo)學(xué)生表演獸醫(yī)營(yíng)銷服務(wù)、售后服務(wù)、職場(chǎng)應(yīng)聘等職場(chǎng)情境模擬，激活學(xué)生的語(yǔ)文知識(shí)與服務(wù)技能，端正學(xué)生的服務(wù)態(tài)度。二是利用課堂延伸拓展，強(qiáng)化學(xué)生文本情感，通過角色扮演，情景對(duì)話等方式進(jìn)行操練，鞏固交際技能。三是利用課后作業(yè)，提供模擬交際情景，讓學(xué)生將文書寫作延伸到疫病檢疫報(bào)告、疫病分析報(bào)告等專業(yè)文書寫作，鼓勵(lì)學(xué)生合作探究完成。教師和學(xué)生做最終評(píng)審，評(píng)價(jià)文書寫作。

3.2注重職業(yè)理想的滲透

職業(yè)理想不等于理想職業(yè)。職業(yè)理想是人們?cè)诼殬I(yè)上依據(jù)社會(huì)要求和個(gè)人條件，借想象而確立的奮斗目標(biāo)。當(dāng)個(gè)人的能力、職業(yè)理想與職業(yè)崗位最佳結(jié)合時(shí)，這個(gè)職業(yè)才是理想的職業(yè)。也就是說，職業(yè)理想是理想職業(yè)的前提。因此，激發(fā)職業(yè)意識(shí)很重要。第一單元語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)：專業(yè)——助我點(diǎn)燃信念的燈——“了解專業(yè)、熱愛專業(yè)、樹立學(xué)習(xí)自信心”主題活動(dòng)，通過分組活動(dòng)，訪談學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐、調(diào)研專業(yè)前景，很好地幫助學(xué)生了解專業(yè)，了解職業(yè)，讓學(xué)生從開學(xué)的懵懂選擇轉(zhuǎn)變?yōu)闊釔蹖I(yè)，熱愛未來的職業(yè)，提高學(xué)生對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣和積極性，從而引導(dǎo)學(xué)生樹立崇高的職業(yè)理想。

3.3注重職業(yè)道德的滲透

中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)不僅僅是培養(yǎng)熟練掌握本專業(yè)核心技能和知識(shí)的技術(shù)應(yīng)用性人才，而且要有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神?！顿u白菜》一課，60年代一戶極其貧困潦倒的家庭，主人公母親“再窮也不能失掉自尊，再窮也不能丟掉誠(chéng)實(shí)”的美好品質(zhì)深深打動(dòng)學(xué)生。然而僅僅停留文本情感對(duì)學(xué)生的震撼是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，結(jié)合畜牧獸醫(yī)專業(yè)的職業(yè)面向，拓展延伸——在那個(gè)極端貧困的年代，母親告誡“我”做人要誠(chéng)信，不能貪別人的一分一毛。在當(dāng)今這個(gè)“瘦肉精豬肉、三聚氰胺毒奶粉、速成雞”橫行的社會(huì)，作為未來畜牧行業(yè)一員的我們?cè)撛鯓訄?jiān)持我們的誠(chéng)信？引導(dǎo)學(xué)生在新聞報(bào)道的反面案例中，樹立強(qiáng)烈的職業(yè)良心和職業(yè)道德，學(xué)會(huì)守秩序、講誠(chéng)信。

3.4注重職業(yè)精神的滲透

中職學(xué)校語(yǔ)文教學(xué)應(yīng)樹立以人為本的教育理念，突出開放性和實(shí)用性。在校園招聘會(huì)上不乏有著高技能的畢業(yè)生，然而他們?cè)谏蠉彶痪脜s被用人單位舍棄：中職學(xué)生的職業(yè)精神太差了，上班才幾天不適應(yīng)，連聲招呼都沒打就卷鋪蓋走人了?？梢姡殬I(yè)精神的高低直接影響著職業(yè)發(fā)展。職業(yè)態(tài)度、職業(yè)信譽(yù)與職業(yè)技能一樣，對(duì)于工作必不可少?！豆ぷ?，從賣燈泡做起》一課，三個(gè)月如一日地賣燈泡的小伙子，卻在賣燈泡這一份不起眼的工作中交出了一份讓人滿意的答案，為職業(yè)生涯打下了良好的基礎(chǔ)，收獲了寶貴的職場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。這是本著精益求精的態(tài)度，把事情做細(xì)做好，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要典型例子。引出教學(xué)實(shí)例：繁殖技術(shù)員的一天。通過畫面強(qiáng)烈灌輸精益求精、鍥而不舍的工作態(tài)度。

中職語(yǔ)文教學(xué)以“職業(yè)化”教育為導(dǎo)向，促進(jìn)有職業(yè)特色的中職語(yǔ)文課改與當(dāng)今市場(chǎng)對(duì)人才需求一致的，學(xué)生在濃厚的“職業(yè)特色”語(yǔ)文學(xué)習(xí)中既能學(xué)習(xí)語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文交際工具和文化載體的功用；學(xué)生在濃厚的“職業(yè)特色”語(yǔ)文學(xué)習(xí)中掌握了職場(chǎng)交際技能、職業(yè)道德、職業(yè)理想、職業(yè)精神，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文為中職學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃打下發(fā)展基礎(chǔ)的目的，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)文的主動(dòng)性、積極性，為學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)提供了強(qiáng)有力的砝碼。

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