盧崇友

[摘 要] 水庫(kù)養(yǎng)魚在山區(qū)比較普遍，是當(dāng)今農(nóng)村漁業(yè)生產(chǎn)的重要養(yǎng)殖模式，山區(qū)的水庫(kù)一般面積不大，幾十畝到150畝最多，它是用于農(nóng)田生產(chǎn)灌溉系統(tǒng)用途。但在農(nóng)村民眾根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)情況，大部份是用于發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，增加集經(jīng)濟(jì)收入，充實(shí)村民的節(jié)日氣份。為此，山區(qū)水庫(kù)養(yǎng)魚不同于池塘，又有別于湖泊放養(yǎng)的特點(diǎn)，具有它的特殊性的生產(chǎn)模式。為了發(fā)揮山區(qū)水庫(kù)的養(yǎng)殖效益，如何做到合理投放魚種養(yǎng)殖技術(shù)，是奪取山區(qū)水庫(kù)漁業(yè)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要因素。結(jié)合本人28年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，為養(yǎng)殖者提供如下魚種放養(yǎng)技術(shù)參考和學(xué)習(xí)。

[關(guān)鍵詞] 山區(qū)水庫(kù) 魚種投放 技術(shù)效果 因素分析

[中圖分類號(hào)] S96 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）11-0281-01

1 要正確估算水庫(kù)正常的養(yǎng)魚面積

山區(qū)水庫(kù)正常養(yǎng)魚面積的估算，一般可根據(jù)水庫(kù)歷年水位的變動(dòng)情況，取其平均水位的相應(yīng)面積（尤其是4-10月期間的水面大小，此時(shí)期為魚類生長(zhǎng)繁殖盛期），作為正常養(yǎng)魚的面積，較為切合實(shí)際。目前，山區(qū)水庫(kù)漁業(yè)養(yǎng)殖的顯著特點(diǎn)是依靠天然鉺料。因此，正確估算水庫(kù)正常養(yǎng)魚水面在生產(chǎn)上是十分重要的，否則，將會(huì)影響魚類正常生長(zhǎng)，水面估算過小或過大，易造成放養(yǎng)密度不協(xié)調(diào)問題，浪費(fèi)了水面，不能有效發(fā)揮水體的養(yǎng)殖生產(chǎn)潛力。通過多年的生產(chǎn)實(shí)地證明，可按水庫(kù)最高位與最低水位之差的三分之二的水位相應(yīng)水面積作為正常養(yǎng)魚面積較為適宜。

2 要根據(jù)水庫(kù)所在的環(huán)境狀態(tài)確定放養(yǎng)魚類的品種與搭配比例

為了充分利用山區(qū)水庫(kù)中的天然鉺料和環(huán)境生態(tài)的生物資源，要選擇好放養(yǎng)的品種及規(guī)格，并且應(yīng)搭配好品種的養(yǎng)殖比例。從目前大多數(shù)山區(qū)水庫(kù)養(yǎng)殖來看，投入的魚種一般都以鯉、草、鯽為主，占投放數(shù)量的80-85%或更多。然后搭配一定數(shù)量的鰱、鳙魚類，這些魚類占投放量的15-20%或更少。這樣，可以充分利用水體潛力和天然生物鉺料。但是，由于各個(gè)水庫(kù)的具體環(huán)境條件不同，各種魚類的搭配比例也應(yīng)有所差異。在應(yīng)用過程中，要因庫(kù)制宜，特別是要根據(jù)養(yǎng)殖魚類的生長(zhǎng)率與浮游生物等天然鉺料變動(dòng)規(guī)律，逐年加以調(diào)整。如青山水庫(kù)的鳙、鰱魚之間的搭配比例應(yīng)為15-20%，村寨腳和田園水庫(kù)鳙、鰱魚之間的搭配比例應(yīng)為25-30%，其它品種相對(duì)應(yīng)為70-80%。在草源豐富的水庫(kù)，可以草食性魚類為主。其比例可達(dá)60%，其它魚類總和為40%。對(duì)于主要依靠人工投鉺和施肥的水庫(kù)，放養(yǎng)的品種則應(yīng)根據(jù)所投放的鉺料而定，投入有機(jī)肥料的則應(yīng)以養(yǎng)殖濾食浮游生物的魚類為主，投草料和全價(jià)料的則應(yīng)以養(yǎng)殖草、鯉等吃食性魚類為主。

3 水庫(kù)魚種放養(yǎng)的規(guī)格與數(shù)量要求

水庫(kù)水面相對(duì)性廣，風(fēng)浪大，常有敵害生物和兇猛魚類出現(xiàn)。因此，在魚種投放過程中，要求選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格偏大、肥滿、體色光澤好的魚種。如果魚種體質(zhì)弱、規(guī)格小，往往不能適應(yīng)水庫(kù)的生活環(huán)境。也容易遭兇猛魚類吞食，成活率降低。此外，考慮到洪水期的安全網(wǎng)泄洪問題，規(guī)格小的魚種也很容易從攔網(wǎng)孔中外逃。在生產(chǎn)實(shí)踐中證明，放養(yǎng)大規(guī)格魚種是奪取水庫(kù)漁業(yè)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要措施之一。目前，我縣普遍生產(chǎn)者認(rèn)為作為大規(guī)格魚種應(yīng)在3寸以上。

水庫(kù)魚種的放養(yǎng)規(guī)格問題，主要應(yīng)根據(jù)水庫(kù)中敵害魚類的組成狀況和危害程度而定，如果敵害魚類少，那么投放3寸左右的魚種即可。若水體中沒有敵害魚類則可以投入較小規(guī)格的魚種，降低養(yǎng)殖成本。

4 放養(yǎng)的密度計(jì)算

密度系指每畝水面放養(yǎng)魚種的數(shù)量。由于各種水體鉺料生物基礎(chǔ)不同，提供的鉺能力有所差異，水體所能達(dá)到最高產(chǎn)量——"負(fù)載力"，也就必然不同，因而魚種的放養(yǎng)密度也應(yīng)該有所差異。也就是說，魚種的放養(yǎng)密度必須根據(jù)鉺料生物基礎(chǔ)和營(yíng)養(yǎng)料來源的類型來決定，而不是以面積的大小及水的深度因素去衡量，同時(shí)還要根據(jù)養(yǎng)殖者撐握的技術(shù)程度來決定。

目前，通過多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)積累，不同類型的水庫(kù)營(yíng)養(yǎng)類型，一般以與魚類生長(zhǎng)關(guān)系較為密切的鉺料生物，作為劃分的主要指標(biāo)，將山區(qū)水庫(kù)劃分為貧營(yíng)養(yǎng)型、一般營(yíng)養(yǎng)型和富營(yíng)養(yǎng)型三種：

當(dāng)然，這樣切分并非全面，因?yàn)闃?gòu)成不同營(yíng)養(yǎng)類型的水庫(kù)，還受土壤、地貌環(huán)境、水文、PH，總硬底、光照及人類活動(dòng)和生源物質(zhì)所影響。

一些消瘦或常年渾濁、其鉺料生物十分貧乏的貧營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)，不論面積大小，魚種投放量不宜超過40-50尾/畝。一般大中型水庫(kù)，積雨面積大，其鉺料生物為一般營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)，其魚種投放量為100-150尾/畝（規(guī)格為4寸）。至于幾百畝至千畝水質(zhì)特別肥或進(jìn)行投鉺、施肥的精養(yǎng)寄存器營(yíng)養(yǎng)化水庫(kù)，其魚種放養(yǎng)密度可高達(dá)幾百尾以至近千尾。有條件的水庫(kù)，也可根據(jù)水庫(kù)鉺料供應(yīng)能力計(jì)算出各種魚的放養(yǎng)密度：

②鰱、鳙魚合理放養(yǎng)密度的計(jì)算。首先要計(jì)算出浮游生物作為鰱、鳙魚食料的供鉺能力（F）、然后即可參照計(jì)算草食性魚類放養(yǎng)密度計(jì)算公式即 計(jì)算出鰱、鳙的合理放養(yǎng)密度。

總之，通過上述水庫(kù)魚種投放技術(shù)分析，在養(yǎng)殖過程中，要獲得高產(chǎn)高效的養(yǎng)殖效益，必須要對(duì)養(yǎng)殖水庫(kù)條件和自身的養(yǎng)殖技術(shù)水平結(jié)合起來，因地實(shí)施不同的養(yǎng)殖模式，才能達(dá)到預(yù)期的生產(chǎn)目標(biāo)。