摘要：中國(guó)是世界上第四大農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國(guó)，其農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)總額不斷增大，但也面臨諸多問(wèn)題和挑戰(zhàn)，復(fù)合應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才的缺乏就是其中之一。身處農(nóng)業(yè)外貿(mào)省份地區(qū)的高等院校尤其是高職院校要順應(yīng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，走差異化和特色化人才培養(yǎng)道路，培養(yǎng)更多高素質(zhì)的復(fù)合應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才，以推動(dòng)區(qū)域和我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易更好更快的持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色? 復(fù)合應(yīng)用型? 農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易? 專(zhuān)業(yè)人才

1 概述

中國(guó)是世界第一大貿(mào)易國(guó)，其農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額也接近2000億美元，且每年以10%左右的增長(zhǎng)速度在不斷發(fā)展?？焖侔l(fā)展的國(guó)際貿(mào)易需要約100萬(wàn)以上的相關(guān)專(zhuān)業(yè)人才，尤其是需要既懂外語(yǔ)，更懂國(guó)際貿(mào)易、國(guó)際商法和WTO規(guī)則的復(fù)合應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才，但中國(guó)高校每年僅能培養(yǎng)不到20萬(wàn)的相關(guān)人才，其中真正的復(fù)合應(yīng)用型人才更是鳳毛麟角。而且，無(wú)論是在農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易大省的山東和廣東，還是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省的湖南和江西，培養(yǎng)的都是同質(zhì)化的外貿(mào)人才，極少有院校專(zhuān)門(mén)針對(duì)其所在區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)培養(yǎng)既懂英語(yǔ)，更懂農(nóng)產(chǎn)品和國(guó)際貿(mào)易的復(fù)合應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才。

2 原因

綜合來(lái)看，造成上述現(xiàn)象的原因是多方面的，其主要成因如下：

2.1 教育體制和教育資源

在中國(guó)現(xiàn)有教育體制下，大多數(shù)中國(guó)高等院校熱衷于綜合研究型大學(xué)的創(chuàng)建，又受限于有限的教育資源，出現(xiàn)了嚴(yán)重的“重理論、輕應(yīng)用”的人才培養(yǎng)趨勢(shì)。不僅在本科段主要進(jìn)行理論授課，就是占據(jù)中國(guó)高等院校半壁江山的職業(yè)院校也成了理論教學(xué)場(chǎng)地。

2.2 教育模式單一，行業(yè)企業(yè)參與不夠

中國(guó)高等教育幾乎是公有制辦學(xué)一統(tǒng)天下，形成了政府辦學(xué)的單一辦學(xué)模式。在公辦和民辦院校實(shí)質(zhì)上不平等的現(xiàn)實(shí)下，以及社會(huì)對(duì)民辦高校的認(rèn)可度還相對(duì)較低的情況下，民辦高等院校發(fā)展緩慢。在商業(yè)利益考量下，行業(yè)企業(yè)辦學(xué)積極性普遍不高。在目前已成立和運(yùn)行的教育集團(tuán)中，院校是主導(dǎo)，企業(yè)更多的是輔助甚至僅是掛名，往往是在一定范圍內(nèi)有限地參與到辦學(xué)中，對(duì)辦學(xué)沒(méi)有決策權(quán)。

2.3 學(xué)科融合不夠，通識(shí)教育缺乏

中國(guó)學(xué)生從高中開(kāi)始就走向了文理科分科的所謂專(zhuān)業(yè)發(fā)展道路，在大學(xué)則更是強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，忽視了通用學(xué)科知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)，更談不上學(xué)科融合和跨學(xué)科人才的培養(yǎng)。具體到語(yǔ)言類(lèi)別學(xué)生來(lái)講，就是語(yǔ)言與專(zhuān)業(yè)剝離，懂語(yǔ)言的無(wú)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，懂專(zhuān)業(yè)知識(shí)的不懂語(yǔ)言，即兩張皮現(xiàn)象。加之在現(xiàn)有教育體制下，高等院校與社會(huì)在人才流動(dòng)和待遇等方面存在較大的障礙和差距，造成了真正雙師型教師極度缺乏，形成了復(fù)合應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)上的師資瓶頸。

2.4 辦學(xué)權(quán)限有限，市場(chǎng)和特色意識(shí)缺乏

在現(xiàn)有教育體制下，各院校沒(méi)有自己真正的辦學(xué)自主權(quán)，無(wú)法對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會(huì)需求作出及時(shí)有效的回應(yīng)或前瞻性的安排。更重要的是，政府辦學(xué)模式下的各院校往往跟風(fēng)意識(shí)強(qiáng)，缺乏市場(chǎng)和特色意識(shí)，即使是地方性院校也追求大而全，所開(kāi)辦專(zhuān)業(yè)往往脫離產(chǎn)業(yè)和區(qū)域特色，人才培養(yǎng)同質(zhì)化嚴(yán)重。

2.5 農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)量小，地位不高

盡管我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，但我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力有待加強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品的外貿(mào)總額在整個(gè)外貿(mào)總額中所占的比重很小，且貿(mào)易逆差極大。以2013年為例，中國(guó)全年外貿(mào)總額為4.16萬(wàn)億美元，其中出口13.72萬(wàn)億人民幣（折合2.21萬(wàn)億美元），增長(zhǎng)7.9%;進(jìn)口12.11萬(wàn)億人民幣（折合1.95萬(wàn)億美元），增長(zhǎng)7.3%;貿(mào)易順差2597.5億美元，增長(zhǎng)12.8%。農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額為1866.9億美元，其中，出口678.3億美元，同比增7.2%;進(jìn)口1188.7億美元，同比增5.7%;貿(mào)易逆差510.4億美元，同比增3.7%。從貿(mào)易總額看，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易僅占全年外貿(mào)總額的0.045%;從進(jìn)出口數(shù)據(jù)看，農(nóng)產(chǎn)品出口總額僅占整個(gè)出口總額的0.031%，進(jìn)口總額的比重則為0.099%;從貿(mào)易差看，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有510.4億美元的逆差，出口總額僅占農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額的36.33%;從增長(zhǎng)速度看，農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)無(wú)論是出口還是進(jìn)口，增長(zhǎng)速度都低于整個(gè)外貿(mào)的增長(zhǎng)速度。

3 機(jī)會(huì)與對(duì)策

盡管農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)目前處于總量不大、比例很低的狀況，但我國(guó)是世界上第四大農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國(guó)，形成了以蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等勞動(dòng)密集型產(chǎn)品為代表的出口優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。隨著中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和國(guó)際化步伐的不斷加快，各地對(duì)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)的不斷重視和我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)一定會(huì)有更快的發(fā)展，也會(huì)需要更多高素質(zhì)的復(fù)合應(yīng)用型外貿(mào)專(zhuān)業(yè)人才。這種需求尤其是在提高農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易方面的需求就給了高等院校，特別是地方性高等院校和高職學(xué)院，一個(gè)極大的人才需求空間和對(duì)接產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)應(yīng)用型特色人才的機(jī)會(huì)。

對(duì)接產(chǎn)業(yè)，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性健康發(fā)展提供高素質(zhì)應(yīng)用型人才已逐漸成為中國(guó)高等教育界的共識(shí)。為推動(dòng)中國(guó)外貿(mào)和農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)更快的健康發(fā)展，高等院校必須采取有效對(duì)策，以培養(yǎng)更多更好的復(fù)合應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才。

3.1 人才培養(yǎng)轉(zhuǎn)型、突出應(yīng)用培養(yǎng)

國(guó)務(wù)院和教育部在2014年作出了中國(guó)高等教育轉(zhuǎn)型培養(yǎng)應(yīng)用型人才和加快現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的重大決定，提出加快構(gòu)建以就業(yè)為導(dǎo)向的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，建立學(xué)分積累和轉(zhuǎn)換制度，打通從中職、專(zhuān)科、本科到研究生的上升通道，引導(dǎo)一批普通本科高校向應(yīng)用技術(shù)型高校轉(zhuǎn)型，并明確提出2009年后升格的地方性高等院校都要逐漸轉(zhuǎn)型為應(yīng)用技術(shù)型高校，乃至是985或211的高等院校如有需要也可以轉(zhuǎn)型為應(yīng)用技術(shù)型高校。此外，中國(guó)研究生招生和專(zhuān)業(yè)類(lèi)別設(shè)置也出現(xiàn)重大改革，從2010年起，減少學(xué)術(shù)型碩士，加大專(zhuān)業(yè)型碩士招生，二者的比例在2015年達(dá)到1：1。此外，未來(lái)的職業(yè)院校學(xué)生也可以考取技術(shù)技能型碩士。由此可見(jiàn)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)技術(shù)技能型人才的需求已經(jīng)被提升到了戰(zhàn)略層面。相關(guān)高等院校和職業(yè)院校最重要的是落實(shí)相關(guān)政策要求，切實(shí)承擔(dān)起培養(yǎng)適合產(chǎn)業(yè)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需求的應(yīng)用型人才的使命。

3.2 落實(shí)產(chǎn)教融合、行業(yè)企業(yè)參與

依托產(chǎn)業(yè)，對(duì)接產(chǎn)業(yè)和服務(wù)產(chǎn)業(yè)是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的指導(dǎo)原則和辦學(xué)根基，卻一直未能真正實(shí)現(xiàn)。2014年舉辦的首屆“產(chǎn)教融合發(fā)展戰(zhàn)略國(guó)際論壇”上，明確提出將“產(chǎn)”放在首位，表明政府和高校更加重視企業(yè)、產(chǎn)業(yè)的角色和需求了。根據(jù)教育部等6部門(mén)印發(fā)的《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014-2020年）》，到2020年，高等職業(yè)教育規(guī)模占高等教育的一半以上，大中型企業(yè)參與職業(yè)教育辦學(xué)的比例達(dá)到80%以上，有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)兼職教師占專(zhuān)業(yè)教師總數(shù)的比例達(dá)到60%，初步建成300個(gè)富有活力和引領(lǐng)作用的骨干職業(yè)教育集團(tuán)?？梢?jiàn)，高教轉(zhuǎn)型培養(yǎng)應(yīng)用型人才和職業(yè)教育特色的體現(xiàn)都維系在如何落實(shí)產(chǎn)教融合上，而行業(yè)企業(yè)的參與辦學(xué)甚至是主導(dǎo)辦學(xué)則是產(chǎn)教融合廣度和深度的標(biāo)志。相關(guān)院校必須改變思路，拓寬辦學(xué)主體和范圍，尊重行業(yè)企業(yè)辦學(xué)的利益，改目前院校主導(dǎo)型的職教集團(tuán)模式為企業(yè)主導(dǎo)型，提高行業(yè)企業(yè)的辦學(xué)積極性，切實(shí)培養(yǎng)應(yīng)用型人才，實(shí)現(xiàn)學(xué)校教育與產(chǎn)業(yè)企業(yè)需求之間的無(wú)縫對(duì)接。

3.3 加大學(xué)科融合，培養(yǎng)復(fù)合人才

在學(xué)科融合的大時(shí)代背景下，高考即將破除文理分科，越來(lái)越多的高校都在本科培養(yǎng)的前期增大通用學(xué)科知識(shí)和技能的傳授和培養(yǎng)，其深層次原因都是意圖培養(yǎng)學(xué)科復(fù)合型人才。針對(duì)現(xiàn)在嚴(yán)重的兩張皮現(xiàn)象，高校一要加大通識(shí)教育，二要改革現(xiàn)存的人才流動(dòng)機(jī)制和培養(yǎng)機(jī)制，吸收更多的一線技術(shù)技能高手或大師充實(shí)現(xiàn)有的理論主導(dǎo)型師資隊(duì)伍，還要切實(shí)多形式多途徑加大教師在企業(yè)掛職鍛煉的力度。唯有建立了真正雙師型師資隊(duì)伍，才能培養(yǎng)真正的復(fù)合型人才。

3.4 立足區(qū)域經(jīng)濟(jì)，打造特色品牌

地方性高等院校和職業(yè)院校的一大使命就是結(jié)合區(qū)域和地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，為區(qū)域和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供智力和人才支持。在辦學(xué)轉(zhuǎn)型和現(xiàn)代職業(yè)教育規(guī)劃背景下，相關(guān)高校要在科學(xué)調(diào)研和充分論證的前提下，運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的細(xì)分市場(chǎng)理論，找準(zhǔn)人才培養(yǎng)的細(xì)分市場(chǎng)，走本地化、區(qū)域化和特色化的發(fā)展之路。以山東省為例，依托其與日韓的優(yōu)越地理位置和多達(dá)10余個(gè)港口的交通優(yōu)勢(shì)，其農(nóng)產(chǎn)品出口總額占中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口總額的約1/3，尤其是蔬菜、水果、花生、水海和畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖上存在比較優(yōu)勢(shì)，全國(guó)出口至日本、韓國(guó)的蔬菜中80%來(lái)自山東省。因此，相關(guān)地方尤其是作為港口地區(qū)的青島、日照、煙臺(tái)、威海和濰坊等地的相關(guān)高校完全可以專(zhuān)門(mén)針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)或課程，走特色化發(fā)展道路。同理，緊靠東盟的兩廣和承接?xùn)|盟外貿(mào)的湖南等地，處于大湄公河次區(qū)域的云南等地，也完全可以有針對(duì)性的培養(yǎng)在農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)方面的復(fù)合應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才。

3.5 農(nóng)業(yè)高校領(lǐng)頭，高職院校為主

在農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)復(fù)合應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)上，各種農(nóng)業(yè)類(lèi)高校應(yīng)發(fā)揮自身在農(nóng)產(chǎn)品方面的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，帶頭培養(yǎng)相關(guān)人才。高職院校則要采取聯(lián)合辦學(xué)、職教集團(tuán)、校企合作、校辦企業(yè)或訂單式培養(yǎng)等多種形式和途徑，專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)復(fù)合應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才。以筆者所在高職院校為例，依托其所屬的供銷(xiāo)社服務(wù)三農(nóng)的優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合湖南供銷(xiāo)總社及湖南茶葉集團(tuán)等，在國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易方向，在學(xué)校成立惠民供銷(xiāo)公司，專(zhuān)門(mén)從事農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易電子商務(wù)的業(yè)務(wù)。筆者也依托湖南的茶葉出口優(yōu)勢(shì)和學(xué)校的資源，在該院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)和國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程中，有針對(duì)性地強(qiáng)化學(xué)生在茶產(chǎn)品方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的實(shí)踐能力。

4 結(jié)語(yǔ)

結(jié)合區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色，培養(yǎng)應(yīng)用型人才是中國(guó)高教改革的歷史時(shí)刻，更是中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的必然需求。隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易總額和農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易總額的不斷增加，高校尤其是身處農(nóng)業(yè)大省的高校和高職院校，必須在產(chǎn)教融合的指導(dǎo)下，走差異化、特色化的人才培養(yǎng)道路，培養(yǎng)更多高素質(zhì)的復(fù)合應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才，在推動(dòng)中國(guó)和區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)發(fā)展的同時(shí)，樹(shù)立自身品牌，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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課題項(xiàng)目：

本論文為中華全國(guó)供銷(xiāo)總社2012年度職業(yè)教育專(zhuān)項(xiàng)課題“高職商務(wù)英語(yǔ)服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際化”（GX1212）階段性研究成果。

作者簡(jiǎn)介：

邱桂林（1977-），男，湖南桂陽(yáng)人，湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師、湖南師大語(yǔ)言學(xué)研究生，主要研究方向：職業(yè)英語(yǔ)教學(xué)和國(guó)際貿(mào)易。