周幼娜

摘 要： 以國際貿(mào)易專業(yè)為研究對象，以中職基礎(chǔ)英語教學(xué)中滲透專業(yè)知識(shí)為研究視角，提出了在中職基礎(chǔ)英語教學(xué)中滲透專業(yè)知識(shí)的具體實(shí)施方案，并對提高中職基礎(chǔ)英語課程的專業(yè)服務(wù)能力進(jìn)行研究與探索。

關(guān)鍵詞： 中職基礎(chǔ)英語教學(xué)； 滲透專業(yè)知識(shí)； 國際貿(mào)易專業(yè)

中圖分類號(hào)： G633.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)： 1671-2153（2015）05-0059-03

中等職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)服務(wù)于生產(chǎn)一線，具有解決實(shí)際問題的較強(qiáng)崗位適應(yīng)能力的應(yīng)用型人才和高素質(zhì)的勞動(dòng)者。這個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)決定了職業(yè)教育必須以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位。以學(xué)生為主體，注重對學(xué)習(xí)內(nèi)容的綜合應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，這正是中職英語課程改革的努力方向。

一、對中職基礎(chǔ)英語教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查

目前我國職業(yè)教育普遍存在著知識(shí)與能力脫節(jié)的現(xiàn)象，英語教學(xué)也不例外，筆者在幾年的中職英語教學(xué)中深有感觸。為了改變這種教學(xué)現(xiàn)狀，筆者先后對寧波某職業(yè)學(xué)校的高二在校生、英語教師、近年畢業(yè)學(xué)生三個(gè)不同的群體進(jìn)行了相關(guān)問卷調(diào)查及訪談。其中，對高二在校生的調(diào)查，涉及13個(gè)班級，共分發(fā)問卷540份，實(shí)際收回530份，所涉及的專業(yè)有國貿(mào)、電子商務(wù)、財(cái)會(huì)等8個(gè)專業(yè)。在問卷中，72.7%的學(xué)生傾向于學(xué)習(xí)對今后畢業(yè)有用的內(nèi)容，期望學(xué)習(xí)到與生活實(shí)際和專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容。只有9.5%學(xué)生對目前的基礎(chǔ)英語教學(xué)很感興趣，80.3%學(xué)生對基礎(chǔ)英語興趣不大，其中26.9%學(xué)生明顯表示出對英語課不感興趣。同時(shí)有43.8%的學(xué)生希望能改革目前英語的教學(xué)內(nèi)容，因?yàn)樗麄兊膶W(xué)習(xí)興趣、積極性隨著教學(xué)內(nèi)容的變化而變化，視內(nèi)容而定。認(rèn)為增加專業(yè)相關(guān)內(nèi)容會(huì)對今后就業(yè)有幫助的達(dá)到87.1%。

同時(shí)，在對該校及外校共28位英語教師的訪談中了解到，有25位教師（占89.2%）提出英語學(xué)習(xí)不僅要為學(xué)生專業(yè)服務(wù)，還要能提高學(xué)生的就業(yè)能力和終身學(xué)習(xí)能力的希望。27位教師（占96.4%）認(rèn)為中職學(xué)校學(xué)科之間的知識(shí)滲透與知識(shí)遷移很有必要，英語學(xué)科與專業(yè)基礎(chǔ)課之間有一定的聯(lián)系。針對a目前中職基礎(chǔ)英語課越來越邊緣化的現(xiàn)狀，26位教師（占92.9%）提到基礎(chǔ)英語教學(xué)的出路是通過教學(xué)形式多樣化，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行拓展。適當(dāng)結(jié)合學(xué)生專業(yè)進(jìn)行知識(shí)滲透，不但能激發(fā)學(xué)習(xí)英語的興趣，而且對學(xué)生專業(yè)知識(shí)進(jìn)行補(bǔ)充，也對之后過渡到專業(yè)英語學(xué)習(xí)有很好的銜接作用。訪談中了解到28位教師都一致希望能探索中職基礎(chǔ)英語教學(xué)為專業(yè)服務(wù)的改革新思路、新方法。然而，在具體實(shí)踐教學(xué)中，由于精力有限或?qū)I(yè)知識(shí)的欠缺，只有2位教師（占7.14%）會(huì)經(jīng)常結(jié)合學(xué)生的專業(yè)對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行稍微的調(diào)整。

此外，對寧波某職業(yè)學(xué)校近年畢業(yè)學(xué)生（從事外貿(mào)相關(guān)工作）進(jìn)行了追蹤調(diào)查，通過訪談形式讓他們以過來人的身份談?wù)勗谛Ｓ⒄Z學(xué)習(xí)時(shí)的困惑以及哪些學(xué)習(xí)內(nèi)容對他們目前工作有幫助。關(guān)于在校時(shí)英語課堂教學(xué)，48名接受訪談的學(xué)生中，有25%會(huì)積極參與老師設(shè)計(jì)的課堂活動(dòng)，70.8%的學(xué)生視具體教學(xué)內(nèi)容而定，從這個(gè)數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，如果對教學(xué)內(nèi)容感興趣，學(xué)生會(huì)積極參與課堂活動(dòng)。關(guān)于教學(xué)內(nèi)容，期望與專業(yè)密切相關(guān)的學(xué)生比例占75%，與生活密切相關(guān)的學(xué)生比例占16.6%。通過分析訪談數(shù)據(jù)，筆者發(fā)現(xiàn)基礎(chǔ)英語教學(xué)中滲透與專業(yè)相關(guān)的內(nèi)容，將會(huì)大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。

二、基礎(chǔ)英語教學(xué)滲透專業(yè)知識(shí)的實(shí)踐探索

為了轉(zhuǎn)變學(xué)生認(rèn)為英語課無用論，遵循“英語教學(xué)為專業(yè)服務(wù)”的新課改理念，筆者試圖以國際貿(mào)易專業(yè)為例，從實(shí)施方案、教學(xué)案例及實(shí)施成效來進(jìn)行實(shí)踐探索，努力構(gòu)建中職基礎(chǔ)英語教學(xué)滲透專業(yè)知識(shí)的教學(xué)模式，促使中職生的英語文化學(xué)習(xí)能力和職業(yè)能力的同步提高。

（一）改革步驟

首先，觀察個(gè)別英語教師課堂教學(xué)行為和教學(xué)內(nèi)容。通過廣泛聽課，觀察授課教師的課堂教學(xué)行為，詳細(xì)如實(shí)地記錄整節(jié)課的教學(xué)步驟，關(guān)注學(xué)生課堂反應(yīng)及教學(xué)效果，關(guān)注教師教的策略和學(xué)生學(xué)的方法，為下一步研究提供實(shí)證材料。

其次，根據(jù)聽課記錄及上課內(nèi)容著手分析其教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)的聯(lián)系。聽課后，一方面與其他聽課教師著手分析此教學(xué)內(nèi)容是否與學(xué)生所學(xué)的專業(yè)存在一定的聯(lián)系，同時(shí)，向其他英語教師交流具體的教學(xué)內(nèi)容如何實(shí)施有效的專業(yè)知識(shí)滲透，努力找到基礎(chǔ)英語教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)知識(shí)的一個(gè)最佳銜接點(diǎn)。另一方面，向?qū)I(yè)教師請教，滲透專業(yè)知識(shí)的英語教學(xué)構(gòu)思是否符合學(xué)生的認(rèn)知水平。

再次，整合教學(xué)內(nèi)容，著手撰寫一些具體的教學(xué)案例。以國際貿(mào)易專業(yè)為例，針對2010年版高等教育出版社的基礎(chǔ)英語第一、二冊教材內(nèi)容，對絕大部分單元進(jìn)行重組，整合外貿(mào)專業(yè)詞匯、術(shù)語、習(xí)慣表達(dá)、外貿(mào)郵件、外貿(mào)單據(jù)等內(nèi)容，努力找到基礎(chǔ)英語教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)知識(shí)的最佳銜接點(diǎn)。

最后，將教學(xué)案例運(yùn)用于所任教的班級并做適當(dāng)修改。將教學(xué)構(gòu)思在課堂上展示，做到邊教學(xué)邊反思，邊關(guān)注學(xué)生的反應(yīng)，課后了解課堂有效性，為今后的教學(xué)提供參考。

（二）教學(xué)案例舉例

筆者在擔(dān)任國貿(mào)專業(yè)的英語教學(xué)工作期間，在完成各單元教學(xué)過程中，經(jīng)常不時(shí)地適當(dāng)補(bǔ)充相關(guān)的外貿(mào)詞匯、術(shù)語、信函中涉及的專業(yè)表達(dá)，以使學(xué)生所學(xué)英語知識(shí)和語用功能更加緊密結(jié)合專業(yè)實(shí)際及需求。以下是以國貿(mào)專業(yè)為例，對高等教育出版社的現(xiàn)行基礎(chǔ)英語1、2中的4個(gè)單元內(nèi)容做了部分調(diào)整和滲透，作為典型教學(xué)案例。所涉及的具體話題有：①How much is it？②Have you ever done a part-time job？③Everything is made in China.

典型教學(xué)案例1：學(xué)習(xí)Book1 Unit 3 How much is it？ 中的Listening & Speaking課時(shí)， 筆者在拓展環(huán)節(jié)，增加了討論單價(jià)的任務(wù)。先利用頭腦風(fēng)暴法讓學(xué)生討論國際貨幣$，￥，￡，C等，之后引出外貿(mào)單價(jià)的構(gòu)成：Unit price= 貨幣+金額+計(jì)量單位+貿(mào)易術(shù)語，再舉出例子：$150 per case CIFC5% New York最后，根據(jù)所給的中文表達(dá)，寫出相應(yīng)的英文表達(dá)。如：到倫敦的成本、保險(xiǎn)費(fèi)加運(yùn)費(fèi)每箱50英鎊。在練習(xí)環(huán)節(jié)，使那些英語基礎(chǔ)不好但國貿(mào)知識(shí)好的學(xué)生有展示機(jī)會(huì)。而對于那些英語詞匯豐富的學(xué)生也很自豪的說出per piece/ carton/ kilogram etc.對于國貿(mào)專業(yè)而言，學(xué)生平時(shí)已經(jīng)開始接觸貿(mào)易術(shù)語，教師可適當(dāng)將專業(yè)知識(shí)有效地融入英語教學(xué)，有利于學(xué)生鞏固已有的專業(yè)知識(shí)。

典型教學(xué)案例2：學(xué)習(xí)Book2 Unit 3 Have you ever done a part-time job？中的Listening & Speaking課時(shí)，筆者在speaking環(huán)節(jié)，當(dāng)學(xué)生成為校創(chuàng)業(yè)街某店鋪的營業(yè)員（salesgirls or salesboys）之后，開始引入薪水待遇問題。從銷售量計(jì)算提成過渡到外貿(mào)業(yè)務(wù)中傭金（commission），以計(jì)算題引起學(xué)生注意。例如銷售額1000美元有50美元的業(yè)務(wù)提成，那么用公式表示就是銷售提成=1000×0.05，而外貿(mào)業(yè)務(wù)中如何計(jì)算含傭價(jià)，請學(xué)生回憶公式：

f 然后，告訴學(xué)生出口羊毛衫200英鎊，傭金率為3%，請計(jì)算含傭價(jià)。這種滲透，引起了學(xué)生的注意力，學(xué)做合一的教學(xué)方式深受學(xué)生歡迎，并且大大地提高了學(xué)生的動(dòng)手能力和計(jì)算能力。

典型教學(xué)案例3：學(xué)習(xí)Book2 Unit 9 Everything is made in China 中的Listening & Speaking課時(shí)，筆者在Warm-up 環(huán)節(jié)中，通過展示不同材質(zhì)的衣服，引出be made of 句型，例如毛衣是由羊毛制成的。（The sweater is made of wool.），圍巾是由絲綢制成。（The scarf is made of silk.）體恤衫是由全棉制成。（The T-shirt is made of cotton.）再者對原材料（raw material）進(jìn)行頭腦風(fēng)暴法，plastic，cotton，wool，silk，wood etc.進(jìn)行專業(yè)詞匯滲透。在Speaking環(huán)節(jié)中，從be made in（生產(chǎn)國別）過渡到產(chǎn)地證書Certificate of Origin，最后又借助產(chǎn)地證書（Certificate of Origin）。產(chǎn)地證書是外貿(mào)重要的單據(jù)，作為國際貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生，必須能看懂并能熟練掌握產(chǎn)地證書。這種將英語知識(shí)與專業(yè)知識(shí)相結(jié)合的教學(xué)方式，使學(xué)生意識(shí)到學(xué)科之間緊密聯(lián)系，有利于提高學(xué)生就業(yè)后處理單據(jù)的能力。

（三）改革成效調(diào)查與分析

經(jīng)過一學(xué)年的英語教學(xué)實(shí)踐，本人再次通過問卷調(diào)查該班學(xué)生的英語學(xué)習(xí)現(xiàn)狀及基礎(chǔ)英語學(xué)習(xí)對本專業(yè)的作用，從中了解這種基礎(chǔ)英語教學(xué)是否能更好地拓展專業(yè)知識(shí)面，提升專業(yè)水平。

對照基礎(chǔ)英語教學(xué)中滲透專業(yè)知識(shí)之前與之后的數(shù)據(jù)，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)態(tài)度等方面發(fā)生了變化，如對基礎(chǔ)英語課學(xué)習(xí)很感興趣的學(xué)生比例由之前的17.8%增加到目前的86.7%；英語課堂注意力能長時(shí)間集中的學(xué)生比例由之前的22.2%增加到目前的77.8%；對教師所講的內(nèi)容很感興趣的學(xué)生比例由之前的17.8%增加到目前的71.1%；認(rèn)為學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語對自己的專業(yè)學(xué)習(xí)很有幫助的學(xué)生比例由之前的33.3%增加到目前的84.5%；認(rèn)為基礎(chǔ)英語的學(xué)習(xí)對之后的專業(yè)英語學(xué)習(xí)很有幫助的學(xué)生比例由之前的28.9%增加到目前的77.8%；基礎(chǔ)英語課堂中總積極參與教學(xué)活動(dòng)的學(xué)生比例由之前的17.8%增加到目前的62.2%；認(rèn)為基礎(chǔ)英語學(xué)習(xí)對今后就業(yè)很有幫助的學(xué)生比例由之前的22.2%增加到目前的66.7%。

由此看出，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)參與有很大的提高，尤其了解到學(xué)生普遍認(rèn)為基礎(chǔ)英語課中滲透外貿(mào)相關(guān)的內(nèi)容，對他們的專業(yè)知識(shí)有很大的幫助，更好地拓展專業(yè)知識(shí)面，提升專業(yè)水平，為今后專業(yè)學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)，更為今后就業(yè)提供有力的保障。

三、中職基礎(chǔ)英語教學(xué)滲透專業(yè)知識(shí)的實(shí)踐總結(jié)

（一）遵循符合性原則

教學(xué)內(nèi)容合理的調(diào)整和整合，應(yīng)關(guān)注學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)背景并且建立在學(xué)習(xí)者已有的專業(yè)知識(shí)、認(rèn)知水平基礎(chǔ)上。作為一線英語教師，應(yīng)與專業(yè)課教師、學(xué)生進(jìn)行交流溝通，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，包括知識(shí)的掌握程度和學(xué)習(xí)進(jìn)度等。

（二）遵循有效性原則

滲透過程需要銜接自然，符合學(xué)生的認(rèn)知水平和學(xué)習(xí)能力，不能為滲透而滲透。在基礎(chǔ)英語教學(xué)中適當(dāng)?shù)貪B透專業(yè)知識(shí)，要符合學(xué)生專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的進(jìn)度，不能急于進(jìn)行專業(yè)知識(shí)滲透。做滲透前，教師應(yīng)思考這種滲透是有助于學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)，還是給學(xué)生帶來很大的學(xué)習(xí)壓力或?qū)W習(xí)強(qiáng)度。

（三）遵循主次分明原則

英語教師主觀上一定意識(shí)到不能將基礎(chǔ)英語轉(zhuǎn)變成專業(yè)英語，從而改變基礎(chǔ)英語的性質(zhì)。在基礎(chǔ)英語教學(xué)中，專業(yè)知識(shí)只是一種滲透，絕不是主體。專業(yè)知識(shí)不能成為基礎(chǔ)教學(xué)中的主要內(nèi)容，在基礎(chǔ)英語教學(xué)中，幫助學(xué)生建立一個(gè)完整的知識(shí)體系才是英語教師的首要任務(wù)。建立了完整的英語知識(shí)體系，才能幫助學(xué)生理解專業(yè)文章，否則，是行不通的。

（四）遵循實(shí)用性原則

所滲透的專業(yè)知識(shí)必須是學(xué)生感興趣的，并對學(xué)生今后工作有實(shí)質(zhì)幫助的知識(shí)。中職英語教學(xué)突出興趣以及情感態(tài)度的培養(yǎng)，突出語言的應(yīng)用性、生活性和職業(yè)性，努力培養(yǎng)健全的、能夠基本使用英語解決生活和工作問題、具備繼續(xù)學(xué)習(xí)能力的人。

總之，基礎(chǔ)英語教學(xué)中滲透專業(yè)知識(shí)的教學(xué)方式，不僅發(fā)展了學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，提升了學(xué)生的專業(yè)水平，而且促使英語教師嘗試新的教學(xué)模式，逐漸適應(yīng)“英語為專業(yè)服務(wù)”的趨勢，積極推進(jìn)中職基礎(chǔ)英語教學(xué)改革。

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