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高考吃什么

2015-05-30 07:58
高考金刊·理科版 2015年6期
關(guān)鍵詞:鮮牛奶蒜蓉腐竹

一年一度的高考在即,家長(zhǎng)都希望考生能夠順利通過高考,當(dāng)然,也希望通過自己的方式給孩子添一把力,因此,如何進(jìn)行飲食調(diào)補(bǔ)是各位考生父母十分關(guān)心的問題。合理的營(yíng)養(yǎng)膳食,就是這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)重要的“火力支援”??靵砜纯纯记昂涂荚噹滋鞈?yīng)該如何“吃”出好狀態(tài)。

早餐推薦:鮮牛奶,煮雞蛋,鮮肉包,蔬菜沙拉(生菜、小西紅柿、豆芽、洋蔥等)。

溫馨小貼士:鮮牛奶里可以適當(dāng)加一點(diǎn)兒麥片,蔬菜沙拉拌好之后可以撒一些炒熟的黑芝麻。

午餐推薦:海帶燉排骨,香菇炒油菜,涼拌苦瓜絲,冬瓜丸子湯,米飯。

溫馨小貼士:海帶燉排骨可以加一些胡蘿卜一起燉;冬瓜丸子湯中的丸子可以是鮮魚丸,也可以是雞肉丸或者豬肉丸,湯里還可以放一些蘑菇和豆腐。

晚餐推薦:清蒸魚,五香醬鴨,蒜蓉菠菜,拌腐竹,金銀卷,綠豆湯。

溫馨小貼士:蒜蓉菠菜一定要注意把菠菜在沸水中焯一下,去掉草酸,菠菜中最好加一些黑木耳、綠豆粉絲等;拌腐竹里可以加一點(diǎn)兒煮花生米、胡蘿卜塊、洋蔥絲、藕片、芹菜莖等蔬菜;金銀卷則是用面粉和玉米面做的,上籠屜蒸的時(shí)候可以在金銀卷上放些紅棗、核桃仁、松子仁。

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