石佳玉

2014年6月13日，我們來到了濰坊市楊家埠村，對這里的風箏、年畫等傳統(tǒng)民俗藝術(shù)和老字號商業(yè)進行調(diào)查走訪。

到達楊家埠村后，我們看到這里馬路兩旁商店林立，主要經(jīng)營有風箏、年畫、剪紙等傳統(tǒng)民俗藝術(shù)。每間商店規(guī)模不一，除了營業(yè)區(qū)還可以看到手工制作區(qū)。在整條街道上行人和游客非常少，據(jù)訪談了解到，楊家埠民俗村的旅游旺季是春節(jié)期間到次年的五一勞動節(jié)前后，這期間因為節(jié)假日和濰坊國際風箏節(jié)的帶動所以游客繁多，生意也較好。五一過后楊家埠民俗村就處于淡季狀態(tài)，平常的游客也比較少。我們在楊家埠民俗村里先后進入多家商店觀察、詢問，得知了一些楊家埠的基本現(xiàn)狀信息。

首先，關(guān)于“老字號”店鋪，很多家店鋪都聲稱自己是世代傳承下來的。并且在上世紀80年代以前，楊家埠的年畫風箏等技術(shù)基本是“傳男不傳女”的，只是到后來，隨著時代的變化和觀念的更新，傳統(tǒng)民俗技術(shù)的傳承限制就不再如此嚴格了，不僅家族里的女兒可以學，甚至外地來的學徒都可以學習。楊家埠很多商鋪、作坊都是世代傳承的，只不過在當今社會下，基本沒有商鋪的產(chǎn)品都是純手工自己生產(chǎn)的了，一是因為自己手工生產(chǎn)的產(chǎn)量有限，不能滿足市場需求;二是很多古老的家族技藝沒能完整的傳承下來?，F(xiàn)在的楊家埠很少有年輕人愿意繼承家族手藝了，因為這些傳統(tǒng)的民俗藝術(shù)如風箏和年畫的學習時間較長，并且想學有所成、工藝精湛更是需要花費大量的時間和精力，所以很多傳統(tǒng)工藝的傳承面臨著尷尬的境地。

其次，在楊家埠，風箏的最大消費群體不是游客，而是各類企事業(yè)單位和國外訂單。在濰坊國際風箏節(jié)期間會有各類風箏比賽舉辦，這些參賽單位每年都需要訂購大批量的風箏，從而成為了楊家埠風箏消費的主力軍。

再次，無論是風箏、年畫還是楊家埠近年引進的剪紙，這些傳統(tǒng)的手工藝都有與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的新制作方式。例如能在夜晚放的發(fā)光風箏、工業(yè)染料印刷的年畫、機器制作的剪紙等。現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合使得傳統(tǒng)的民俗工藝能夠更高效的進行生產(chǎn)，滿足不同消費群體的需要，并且新技術(shù)的使用讓傳統(tǒng)民俗藝術(shù)有了更多的表現(xiàn)形式、產(chǎn)品更加多樣。但是也有一些技術(shù)是機械操作無法實現(xiàn)的，例如木板年畫的畫板通常線條纖細生動，花紋繁復(fù)，對刻板師傅的技術(shù)要求極高，下刀的深淺、力度等都極為講究，這是現(xiàn)代機械也不能做到的，所以雖然年畫的天然染料都被化工染料取代，但是年畫的刻板還是必須由手工完成。再例如機器剪紙和傳統(tǒng)手工剪紙相比，制作粗糙、線條也不夠流暢、花紋相對簡單，所以手工剪紙仍是剪紙產(chǎn)品的主要制作方式。

最后經(jīng)過一上午的走訪，我們發(fā)現(xiàn)，楊家埠的基礎(chǔ)設(shè)施比較落后，這里只有一個4路公交車能到達，而且在沒進入大觀園之前，村里沒有公共衛(wèi)生間，飯店和旅館也非常稀少，小賣部也只發(fā)現(xiàn)了一家。村里除了各種民俗產(chǎn)品的商店基本就沒有其他周邊產(chǎn)業(yè)，這作為旅游景區(qū)而言是十分不完善的，給游客帶來了極大的不便。顯然楊家埠村要想更好的發(fā)展民俗藝術(shù)旅游業(yè)，完善基礎(chǔ)設(shè)施是十分必要的。

下午我們一行人來到了楊家埠村最核心的景區(qū)，“楊家埠民俗藝術(shù)大觀園”。作為國家AAAA級旅游景區(qū)之一的楊家埠民間藝術(shù)大觀園，是楊家埠旅游開發(fā)區(qū)景點的核心部位，園內(nèi)以年畫、風箏 為主導，民風民俗為主題，設(shè)有風箏博物館、繪制館、十八女子作坊、年畫博物館、年畫作坊、民俗館、文物館、百年婚證展、老粗布作坊、農(nóng)具展、紅色收藏展、書畫院、嫦娥奔月臺、古店鋪一條街、三星湖、度朔山以及楊家埠明清時期古村落、古槐等數(shù)十個景點和展廳。在大觀園里我們參觀了年畫制作作坊，親眼目睹了木板年畫的刻板、印刷過程，看到了年畫博物館中整套傳統(tǒng)的年畫制作工具，對大觀園的營業(yè)和建設(shè)有了初步的體會。

首先，楊家埠民間藝術(shù)大觀園與“古城”類經(jīng)營模式相類似，例如山西的平遙古城、湖南的鳳凰古城等。大觀園有明確的城墻，大門入口處設(shè)置賣票處、檢票口，學生憑學生證享受半價優(yōu)惠。在大觀園內(nèi)部的年畫博物館、風箏博物館等都是免費的，存有許多關(guān)于楊家埠風箏和年畫歷史資料、發(fā)展軌跡和百年名店的傳承信息，在這些景點里游客可以切身體會到楊家埠的傳統(tǒng)民俗，并且有機會體驗自己動手印刷年畫。大觀園整體都是仿古建筑，營造了一種古香古色的氛圍，讓游客仿佛回到清末民初的年代。大觀園內(nèi)隨處可見電視劇《大掌柜》的海報和宣傳品，顯然這部在大觀園內(nèi)取景拍攝的電視劇成為大觀園吸引游客的一大亮點也是一大賣點，電視劇和大觀園都起到了相互宣傳的作用。

其次，商業(yè)經(jīng)營在大觀園內(nèi)也是必不可少的。和楊家埠村街道兩旁林立的商店一樣，大觀園內(nèi)部也有許多店鋪和攤販，他們售賣的商品和村子里的差不多，只不過價格更貴一些。在村子的商店里，年畫只賣1元一張，而到了大觀園的年畫作坊里，一樣的年畫漲到了5元一張。然而和村里相同情況的是，大觀園里也很少有餐飲商鋪。也可能是淡季的關(guān)系，一些商家沒有營業(yè)。

最后，大觀園把楊家埠的民間藝術(shù)都集中起來，園內(nèi)請來了有許多民俗藝術(shù)大師和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，這些大師們在大觀園里有穩(wěn)定的工作，能夠?qū)Ｐ挠诿袼姿囆g(shù)的研究而且也能向世界各地的游客宣傳楊家埠的民俗文化，這有利于傳統(tǒng)民俗的發(fā)展。同時，游客在大觀園中，通過各類博物館和景點的介紹，能夠?qū)罴也簜鹘y(tǒng)民俗有更深刻的理解和體會，所以大觀園的建立對于宣揚傳統(tǒng)民俗文化、繼承民間藝術(shù)、發(fā)揚地區(qū)旅游特色來說都是起到了非常大的作用的。