劉 健，吳志鵬，鐘土木，傅濟(jì)平，李慶飛，張金枝*

(1.浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，浙江杭州310058;2.浙江加華種豬有限公司)

加系大約克豬(Canadian Yorkshire)是由加拿大科技人員選育而成的優(yōu)良瘦肉型豬種品系，在瘦肉型豬養(yǎng)殖業(yè)中占有較高比重。其胴體瘦肉率較其他品種豬要高，體重達(dá)100 kg 的日齡較短，飼料利用率較高，生長(zhǎng)迅速［1］。

產(chǎn)仔性狀是養(yǎng)豬生產(chǎn)中種豬的重要經(jīng)濟(jì)性狀與繁殖性狀之一，通常包括總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重、初生重、總死產(chǎn)數(shù)，畸形胎數(shù)、木乃伊胎數(shù)及死胎數(shù)等指標(biāo)［2］。但據(jù)研究，這些性狀的遺傳力較低，因此遺傳因素對(duì)其影響較小，受外界環(huán)境因素的影響則相對(duì)較大，主要影響因素包括配種季節(jié)、胎次等［3－4］。

本研究主要根據(jù)胎次和配種季節(jié)對(duì)加系大約克種豬的產(chǎn)仔性能進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，旨在探討胎次及配種季節(jié)對(duì)加系大約克種豬繁殖性能的影響，為豬場(chǎng)確定種豬最佳利用年限并選擇適宜的配種季節(jié)提供科學(xué)依據(jù)，以期提高加系大約克種豬的生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源 試驗(yàn)選用浙江某種豬場(chǎng)2010－2013年出生的加系大約克種豬繁殖資料共4382 窩的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，研究胎次及配種季節(jié)對(duì)加系大約克種豬產(chǎn)仔性能的影響。

1.2 試驗(yàn)分析 根據(jù)胎次及配種季節(jié)進(jìn)行分組。按種豬胎次不同對(duì)產(chǎn)仔性狀進(jìn)行分組，共分8 組(1－8 胎);按配種季節(jié)不同對(duì)產(chǎn)仔性狀進(jìn)行分組，共分4 組(春、夏、秋、冬)。

1.3 測(cè)定性狀 利用Excel 軟件分別整理加系大約克繁殖種豬的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重、總死產(chǎn)數(shù)、畸形胎數(shù)、木乃伊胎數(shù)以及死胎數(shù)等與產(chǎn)仔性狀相關(guān)的數(shù)據(jù)。

1.4 統(tǒng)計(jì)方法 采用SPSS 19.0 統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，其結(jié)果采用平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 胎次對(duì)種豬產(chǎn)仔性能的影響 不同胎次之間多重比較結(jié)果，詳見表1。

由表1可見，胎次對(duì)種豬的產(chǎn)仔性能有極顯著影響(P ＜0.01)。初產(chǎn)母豬總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)均較低;3 ～6 胎的產(chǎn)仔性能隨胎次增加而逐漸提高，第6 胎達(dá)到高峰，平均總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)分別為11.95 頭和11.08 頭，且顯著高于其他胎次(P ＜0.05);從第7 胎開始則迅速下降，第8 胎的產(chǎn)仔性能最低，平均總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)僅為9.64 頭和8.72 頭。

表1 不同胎次種豬的產(chǎn)仔性能

胎次對(duì)母豬死產(chǎn)數(shù)有極顯著影響(P ＜0.01)，1～6 胎中，僅第5 胎總死產(chǎn)數(shù)(1.03 頭)顯著高于其他胎次(P ＜0.05)，7 胎之后，總死產(chǎn)數(shù)迅速上升，第8 胎的平均總死產(chǎn)數(shù)為1.34 頭，極顯著高于其他胎次(P ＜0.01)。胎次對(duì)死胎數(shù)有極顯著影響(P＜0.01)，初產(chǎn)母豬死胎數(shù)較少，極顯著低于其他胎次(P ＜0.01);第3 ～6 胎死胎數(shù)趨于穩(wěn)定，差異不顯著(P ＞0.05);從第7 胎開始，死胎數(shù)迅速上升，第8 胎死胎數(shù)(1.10 頭)顯著高于其他胎次(P ＜0.01)。

試驗(yàn)結(jié)果表明，不同胎次對(duì)初生窩重有極顯著影響(P ＜0.01)，趨勢(shì)與總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)相似，即1 ～6 胎隨胎次增加初生窩重逐漸增加，第6 胎時(shí)達(dá)最高峰，顯著高于3 ～5 胎(P ＜0.05)，且極顯著高于1 ～2 胎(P ＜0.01);7 ～8 胎初生窩重有顯著降低趨勢(shì)。但不同胎次種豬的畸形胎數(shù)與木乃伊胎數(shù)差異不顯著(P ＞0.05)。

2.2 配種季節(jié)對(duì)產(chǎn)仔性能的影響 不同配種季節(jié)對(duì)產(chǎn)仔性能影響的多重比較結(jié)果，詳見表2。

表2 配種季節(jié)對(duì)種豬產(chǎn)仔性能的影響

由表2可見，配種季節(jié)對(duì)種豬總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)有極顯著影響(P ＜0.01)，春、夏季節(jié)配種的種豬，其總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)極顯著低于秋、冬季節(jié)配種的母豬(P ＜0.01);其中，冬季配種的母豬總產(chǎn)仔數(shù)顯著高于其他季節(jié)配種的種豬(P ＜0.01);夏季配種的種豬產(chǎn)活仔數(shù)極顯著低于其他配種季節(jié)(P＜0.01)。

配種季節(jié)對(duì)總死產(chǎn)數(shù)影響極顯著(P ＜0.01)，冬季配種總死產(chǎn)數(shù)極顯著低于其他季節(jié)配種的總死產(chǎn)數(shù)(P ＜0.01)。配種季節(jié)對(duì)產(chǎn)木乃伊胎數(shù)影響極顯著(P ＜0.01)，其中，冬季配種產(chǎn)木乃伊胎數(shù)極顯著高于夏季與秋季(P ＜0.01)，顯著高于春季(P ＜0.05)。配種季節(jié)對(duì)死胎數(shù)有極顯著影響(P ＜0.01)，冬季配種死胎數(shù)顯著低于春、夏、秋三季(P＜0.01)。

試驗(yàn)結(jié)果表明，配種季節(jié)對(duì)初生窩重有極顯著影響(P ＜0.01)，冬季配種的仔豬初生窩重極顯著高于春、夏、秋三季(P ＜0.01)。配種季節(jié)對(duì)產(chǎn)畸形胎數(shù)的影響則不顯著(P ＞0.05)。

3 小結(jié)與討論

3.1 胎次對(duì)種豬產(chǎn)仔性能的影響 在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，為保證豬群較高的繁殖性能，提高養(yǎng)殖效益的重要手段就是保證合理的母豬年齡結(jié)構(gòu)，以繁殖力高的豬群為主。目前，有關(guān)胎次對(duì)種豬產(chǎn)仔性狀的研究較多，但由于品種或品系不同，其結(jié)果并不完全一致。

Schwarz T 等(2009)［5］研究發(fā)現(xiàn)，大約克母豬的總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)隨胎次增加而遞增，并在第5胎達(dá)到高峰。沈君葉等(2012)［6］研究表明，胎次對(duì)純種大約克種豬的總產(chǎn)仔數(shù)影響極顯著(P ＜0.01)，其中初產(chǎn)母豬的總產(chǎn)仔數(shù)較低，第2 ～6 胎母豬的繁殖性能最佳，從第7 胎開始呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。馮艷風(fēng)等(2012)［7］調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大約克母豬第3 胎次時(shí)產(chǎn)仔數(shù)達(dá)到高峰，與其他研究不同的是，產(chǎn)仔高峰可維持到第7 胎。Gerardo OO 等(2014)［8］研究結(jié)果表明，母豬3 ～5 胎總產(chǎn)仔數(shù)較高。

本研究獲得與上述研究相似的結(jié)果，種豬1 ～6胎總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)隨胎次增加而增加，第6 胎達(dá)到高峰，3 ～6 胎母豬的產(chǎn)仔性能較好。因此，建議有關(guān)種豬場(chǎng)應(yīng)適時(shí)調(diào)整母豬的年齡結(jié)構(gòu)，逐步淘汰第7 胎以后的老齡母豬，以保證種豬高水平的繁殖性能。

3.2 配種季節(jié)對(duì)種豬產(chǎn)仔性能的影響 通過比較，規(guī)?；i場(chǎng)不同季節(jié)種豬的產(chǎn)仔性能，可以為后備母豬的選育、提高母豬產(chǎn)仔性能提供參考依據(jù)。配種月份主要是通過溫度對(duì)母豬發(fā)情、排卵、生殖激素等影響受精卵和胚胎的存活、發(fā)育及公豬精液品質(zhì)而影響母豬的產(chǎn)仔性能。

張省林等(2011)［2］研究發(fā)現(xiàn):季節(jié)對(duì)母豬的產(chǎn)活仔數(shù)有極顯著影響(P ＜0.01)，對(duì)總產(chǎn)仔數(shù)有顯著影響(P ＜0.05);春季分娩(即冬季配種)母豬的產(chǎn)活仔數(shù)顯著高于秋、冬季分娩(P ＜0.05)。袁焰平等(2011)［9］研究發(fā)現(xiàn):冬季配種母豬的產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)最高;但春季配種母豬的窩產(chǎn)死胎及畸形胎數(shù)極顯著高于冬季(P ＜0.01)。分析其原因，可能是由于高溫?zé)釕?yīng)激引起母豬生殖機(jī)能紊亂所致［10］。冬季配種產(chǎn)木乃伊胎數(shù)較多則可能因低溫對(duì)仔豬胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)造成不利影響，但其影響沒有高溫明顯。

本研究結(jié)果與上述研究結(jié)果基本一致。因此，在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)盡量將母豬的配種季節(jié)安排在冬季，以有效減少熱應(yīng)激對(duì)母豬繁殖性能的影響，同時(shí)可結(jié)合豬場(chǎng)各方面條件盡量做到冬季多配種，從而使種母豬具有較好的產(chǎn)仔性能以獲得較優(yōu)良的生產(chǎn)成績(jī)。

另外，做好夏季防暑降溫工作和冬季的防寒保暖工作是減少大約克母豬胚胎早期死亡，提高仔豬初生重和斷奶育成率，提高豬場(chǎng)生產(chǎn)效益的重要措施之一。

綜上所述，不同胎次和不同配種季節(jié)對(duì)加系大約克種豬產(chǎn)仔性能均有顯著影響。母豬3 ～6 胎產(chǎn)仔性能較好，將配種季節(jié)安排在冬季則可有效減少熱應(yīng)激對(duì)母豬繁殖性能的影響，提高種豬的生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖效益。

［1］陳紹孟，魏鄭誼，周婉珠，等.不同季節(jié)配種對(duì)大約克母豬繁殖性能的影響試驗(yàn)［J］.浙江畜牧獸醫(yī)，2013，2:1－3.

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［9］袁焰平，秦春娥，王振華，等.溫度對(duì)母豬產(chǎn)仔性能影響的分析及適宜配種方案的探討［J］.養(yǎng)豬，2011，05:25－30.

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