李淵博

摘要：在民族文化發(fā)展過程中，語言起著非常重要的作用。不同的民族有著不同的文化。近幾年來，在英語教學(xué)過程中，語言與文化聯(lián)系密切，因此在日常教學(xué)活動中，教師要讓學(xué)生了解相關(guān)的文化知識，著力提高學(xué)生的交際能力。本文主要分析了中職英語教學(xué)中進(jìn)行跨文化教育的必要性，以及在中職教育中開展文化教育的相關(guān)措施。

關(guān)鍵詞：中職英語教學(xué) 跨文化教育 措施

中職英語教學(xué)的目標(biāo)就是讓學(xué)生了解西方國家的文化，不斷開拓學(xué)生的國際視野。在中職英語教學(xué)過程中，教師要將語言所蘊(yùn)含的的文化放在首要位置，不斷培養(yǎng)學(xué)生的文化素質(zhì)。因此，在英語教學(xué)過程中，教師不僅要講授給學(xué)生相關(guān)的語言知識，而且要讓學(xué)生了解一些英語國家的文化知識，提高學(xué)生的跨文化交際能力。

一、中職英語教學(xué)中開展文化教育的重要性

語言是文化的載體，語言的發(fā)展離不開文化。通過語言，可以將人們的價值觀念、生活方式以及生活習(xí)慣反映出來。不同的語言能夠反映出不同的社會文化。因此在學(xué)習(xí)語言的過程中，我們要學(xué)習(xí)該語言所蘊(yùn)含的文化。在傳統(tǒng)的英語教學(xué)過程中，教師如果過于注重抓學(xué)生的詞匯量以及語法知識，而忽視學(xué)生的交際能力，最終是不利于學(xué)生的全面發(fā)展的。作為一名英語教師，我們要不斷培養(yǎng)學(xué)生的交際能力，讓學(xué)生認(rèn)識到相關(guān)的文化知識，以避免在交際過程中出現(xiàn)問題。

二、文化教育在中職課程改革新教材中的具體體現(xiàn)

中職英語教材主要包括了英語常用的詞匯、句法以及交際用語，通過這些知識，我們可以將西方豐富的文化表現(xiàn)出來。學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)的語言知識的時候，要充分了解語言背后所蘊(yùn)含的文化。然而在教材中，文化知識主要蘊(yùn)含于以下三個方面。

（一）詞匯

在文化傳播過程中，詞匯起著基礎(chǔ)性的作用，其可以將文化獨(dú)特的內(nèi)涵表達(dá)出來。當(dāng)我們要學(xué)習(xí)語言的時候，理應(yīng)了解該語言所蘊(yùn)含的文化知識。文化影響著語言的發(fā)展，與此同時，通過語言可以將所屬的文化反映出來。比如狗（dog）在漢語里的情感意義是貶義的，像“狗眼看人低”“狗嘴里吐不出象牙”等語句都表達(dá)的是狗的貶義內(nèi)涵。然而在英語中dog卻不是貶義的，比如“top dog”指重要的人，“l(fā)ucky dog”指幸運(yùn)兒等，從中可以看出漢語和英語之間的不同。

（二）習(xí)慣用語

習(xí)慣用語主要包括成語、慣用語、俗語以及典故等，它們有著豐富的文化內(nèi)涵。英語和漢語在詞義聯(lián)想和文化意向上存在著一定的區(qū)別。通過了解一些習(xí)慣用語的文化背景，我們可以從中理解其真正的內(nèi)涵。比如“black sleep”應(yīng)該翻譯成“害群之馬”，而不是“黑色的綿羊”。在西方國家，白色綿羊受到人們的喜愛，因此黑色綿羊代表著邪惡。

（三）交際用語

在中職英語新課程改革教材的第一冊第四單元“Welcome to our party”中，曾經(jīng)出現(xiàn)了這樣的交際語，比如：“Would you like something to eat”，在我國如果被問到喝點(diǎn)什么或者吃點(diǎn)什么的時候，一般情況下會客氣地回答“不用了”等。然而在西方國家，人們就會比較直率地回答想吃什們或者想喝什么。通過這樣的對比，就可以看出中國人是比較含蓄的，而西方人是比較率直的。

三、在中職英語教育中實施文化教育的措施

（一）正確對待西方文化

教師不僅要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)我們中華民族的傳統(tǒng)文化，而且還要吸收外國的優(yōu)秀文化。在學(xué)習(xí)外國文化的時候，要注意吸收其精華。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)該熟悉西方文化，并且能夠通過現(xiàn)代化的教學(xué)手段將相關(guān)的文化知識介紹給學(xué)生。比如教師在教學(xué)相關(guān)教學(xué)內(nèi)容的時候，要介紹一些外國的風(fēng)土人情以及生活習(xí)慣，以使學(xué)生認(rèn)識到中華文化與西方文化間的差異，使學(xué)生接受到不同的文化。

（二）培養(yǎng)學(xué)生的文化意識

中國學(xué)生學(xué)習(xí)英語的障礙主要是中西方文化間的差異，這種差異不僅會影響學(xué)生的跨文化交際能力，而且不利于提高學(xué)生的交際能力。

1.詞匯學(xué)方面

中職教師在教學(xué)過程中，在展示中西方文化差異的時候，需通過對比以及分析來挖掘其中所包含的文化信息。教師要引導(dǎo)學(xué)生了解詞匯的多重含義，幫助學(xué)生正確理解以及運(yùn)用詞匯。

2.語言和句型結(jié)構(gòu)的表達(dá)方面

由于語言表達(dá)方式在中西方文化中的差異，因此中職英語教師要注意讓學(xué)生多分析有關(guān)英美文化的熱點(diǎn)問題以及英漢語言句式，讓學(xué)生把握語言中所要表達(dá)的含義。比如I dont know all of them，如果將這句話翻譯成“我都不認(rèn)識他們”，則不符合人們的認(rèn)識，因此正確的翻譯應(yīng)該是“我并不全認(rèn)識他們”。

3.對話以及短文學(xué)習(xí)方面

在英語教學(xué)過程中，教師在授課過程中要將歷史文化、民俗風(fēng)情以及自然風(fēng)光等知識融入教學(xué)內(nèi)容中，從而讓學(xué)生能夠感受到外國文化。通過舉辦這樣的活動，不僅有助于學(xué)生學(xué)習(xí)英語知識，而且能夠讓學(xué)生感受到外國文化，最終培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語言的能力。

4.節(jié)假日文化方面

為了豐富學(xué)生的英語文化知識，教師要充分利用愚人節(jié)、感恩節(jié)以及圣誕節(jié)等重要的節(jié)日，讓學(xué)生感受到豐富的外來文化，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。比如美國12月24日的晚上是平安夜，12月25日是圣誕節(jié)，此時教師可借助這個節(jié)日，給學(xué)生講一些與這個節(jié)日密切相關(guān)的西方文化，包括這個節(jié)日的來由，以及西方人是怎樣度過這一節(jié)日的。

四、結(jié)語

在中職英語的教學(xué)過程中，教師不僅要給學(xué)生講授相關(guān)的語音、語法、詞匯知識，而且要對教材中的文化背景以及文化知識進(jìn)行深入挖掘，與此同時還應(yīng)讓學(xué)生分析中西方文化之間存在的差異，以便培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣。

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