劉書特

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人口增長，拉薩市區(qū)面積也在擴(kuò)張，拉薩地處高海拔的青藏高原，其生態(tài)環(huán)境就具有脆弱性，加之人類活動(dòng)的影響，使拉薩面臨生態(tài)環(huán)境惡化的風(fēng)險(xiǎn)。而城郊農(nóng)業(yè)依托于城市，除了可以有效促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之外，還具有很好的生態(tài)保護(hù)功能。為此，嘗試分析拉薩發(fā)展城郊農(nóng)業(yè)的必要性和可行性，并以崗德林農(nóng)業(yè)合作社為例，來具體說明如何發(fā)展城郊農(nóng)業(yè)。

關(guān)鍵詞：城郊農(nóng)業(yè)；崗德林；拉薩；生態(tài)

中圖分類號(hào)：F2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：16723198（2015）07003602

1引言

隨著現(xiàn)代化的城市越來越多，城市規(guī)模越來越大，給人們帶來便利的城市生活，同時(shí)也產(chǎn)生了一系列的生活、環(huán)境問題。城市生活產(chǎn)生的各種垃圾堆積，對自然環(huán)境造成污染，城市交通擁擠，居民生活空間小等等。而作為城市和農(nóng)村過渡帶的郊區(qū)，由于其特殊的地理位置，因此在城市郊區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和純農(nóng)業(yè)存在很大不同。日本學(xué)者青鹿四郎最早在1930年提出了“都市農(nóng)業(yè)”一詞，他認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)是指分布在城市工業(yè)或商業(yè)區(qū)、居民住宅區(qū)，或都市外圍的形態(tài)特殊的農(nóng)業(yè)。這些處于特殊地理位置的農(nóng)業(yè)，高度依賴都市經(jīng)濟(jì)和市場的影響，專業(yè)化和集約化程度較高。在《孤立國》一書中，杜能以都市為中心，按照距離的不同將城市郊區(qū)的農(nóng)業(yè)劃分為六個(gè)環(huán)帶，即“杜能環(huán)”。一般認(rèn)為都市農(nóng)業(yè)的范圍是都市面積的2～3倍。

在我國城郊農(nóng)業(yè)的提法起始于上世紀(jì)80年代中期。孫宏濱、孫世芳等在2001年對城郊農(nóng)業(yè)和都市農(nóng)業(yè)的淵源、內(nèi)涵、紛爭進(jìn)行了梳理和分析，并認(rèn)為城郊農(nóng)業(yè)和都市農(nóng)業(yè)并無本質(zhì)上的不同，只不過是措辭的不同。李洪慶、劉黎明在2010年以北京市為例，對現(xiàn)代城郊農(nóng)業(yè)的功能定位和布局模式進(jìn)行了研究，認(rèn)為現(xiàn)代城郊農(nóng)業(yè)具有生產(chǎn)服務(wù)功能，生態(tài)服務(wù)功能和景觀文化功能。提出了城郊農(nóng)業(yè)區(qū)位布局的三圈層模式，即以城市為核心，形成近郊生態(tài)保育圈、中郊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)圈、遠(yuǎn)郊景觀文化圈。劉興元、梁天剛等學(xué)者在對城郊農(nóng)業(yè)研究過程中，認(rèn)為除了上述三個(gè)功能外，城郊農(nóng)業(yè)還具有輻射傳播的功能。

2拉薩發(fā)展城郊農(nóng)業(yè)的必要性

拉薩是西藏自治區(qū)首府，擁有悠久的歷史、燦爛的文化和秀麗的自然風(fēng)光，已經(jīng)成為國際旅游目的地。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人口增長，拉薩城區(qū)面積也在不斷擴(kuò)張，而每年旅游季的到來，拉薩吸引大量來自世界各地的游客，也挑戰(zhàn)著拉薩生態(tài)環(huán)境承載能力，如今拉薩雖然生態(tài)質(zhì)量優(yōu)良，但也面臨一系列生態(tài)環(huán)境惡化的威脅。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，拉薩特殊的地理位置，使得拉薩氣溫低，晝夜溫差大、干旱等，一旦破壞使本來脆弱的環(huán)境難以恢復(fù)，也不利于形成穩(wěn)定的生態(tài)環(huán)境；其次，人口的增長和城市的發(fā)展，生活垃圾的不當(dāng)處理，空氣和水資源的污染消耗等，都有可能影響生態(tài)系統(tǒng)的平衡；最后，拉薩由于受到技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)條件的限制，當(dāng)?shù)仉娔?、風(fēng)能、沼氣等能源的推廣普及不是短期內(nèi)可以實(shí)現(xiàn)的，當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧區(qū)居民的燃料仍以牛糞和薪材為主，因此人們?yōu)榻鉀Q燃料問題就會(huì)砍伐一些附近的植被，在一定程度上加劇水土流失和土地沙化。

城郊農(nóng)業(yè)是以現(xiàn)代科技為基礎(chǔ)，依托于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，集生產(chǎn)、服務(wù)、觀賞、休閑、消費(fèi)諸多功能于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。城郊農(nóng)業(yè)依托于城市，服務(wù)于城市，可以充分利用城市市場、人才、技術(shù)和各種有形無形的優(yōu)勢獲得發(fā)展。城郊農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅具有經(jīng)濟(jì)，更重要的是具有生態(tài)價(jià)值。從經(jīng)濟(jì)角度看，拉薩發(fā)展城郊農(nóng)業(yè)不僅可以為拉薩提供新鮮農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)可以為拉薩居民提供節(jié)假日休閑娛樂的新去處。高度依托于拉薩的城郊農(nóng)業(yè)可以率先使用新技術(shù)，推廣新作物，形成帶頭示范作用，為新技術(shù)、新作物在全區(qū)推廣鋪平道路。從生態(tài)角度看，城郊農(nóng)業(yè)對調(diào)節(jié)拉薩氣候，保障拉薩可持續(xù)發(fā)展都有著積極作用。同時(shí)城郊農(nóng)業(yè)可以在拉薩周圍形成綠色屏障，對保護(hù)城郊水資源、土地資源、生態(tài)環(huán)境都有著不可忽視的作用。因此，拉薩十分有必要發(fā)展城郊農(nóng)業(yè)。

3崗德林農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展城郊農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢及劣勢

3.1優(yōu)勢

（1）自然優(yōu)勢。

首先在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，西藏比內(nèi)地太陽輻射強(qiáng)，可以得到更充足的光照，有利于發(fā)展綠色大棚蔬菜。運(yùn)用大棚技術(shù)，無土栽培技術(shù)等現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)可以在西藏種植幾乎所有常見品種的蔬菜。其次西藏由于其高原環(huán)境生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品比內(nèi)地農(nóng)產(chǎn)品擁有更高的營養(yǎng)價(jià)值，加之西藏農(nóng)牧民生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品使用有機(jī)肥，較少使用化肥和農(nóng)藥，因此在內(nèi)地同樣擁有廣闊的市場。如果能夠形成知名的西藏農(nóng)產(chǎn)品品牌，在內(nèi)地進(jìn)行推廣，進(jìn)入內(nèi)地綠色蔬菜市場將有很大優(yōu)勢。

（2）區(qū)位優(yōu)勢。

崗德林農(nóng)業(yè)合作社地處拉薩郊區(qū)，相對于西藏其它地區(qū)而言，拉薩的市場發(fā)育程度更高，居民消費(fèi)水平相對較高，同時(shí)擁有便利的交通物流系統(tǒng)，這些都有利于崗德林農(nóng)業(yè)合作社的發(fā)展。加之拉薩脆弱的生態(tài)系統(tǒng)，城郊農(nóng)業(yè)又有生態(tài)服務(wù)的功能，對于拉薩日益嚴(yán)重的生態(tài)破壞問題有著積極的作用。

（3）政策優(yōu)勢。

西藏和平解放50多年來，一直享受國家特殊的政策優(yōu)惠，中央和各地方政府給予了大量的財(cái)政、技術(shù)、人才、物資方面的支持。而作為西藏首府的拉薩是接受援助最多，收益最直接的地區(qū)。崗德林農(nóng)業(yè)合作社位于拉薩市郊優(yōu)越的地理位置，使得各種政策優(yōu)惠、財(cái)政幫扶、技術(shù)推廣等其都可以率先享受。比之內(nèi)地甚至西藏其它地區(qū)，都擁有擁有其它地區(qū)不可比擬的優(yōu)勢。

（4）自身優(yōu)勢。

崗德林農(nóng)業(yè)合作社如今已經(jīng)形成規(guī)模，已經(jīng)形成了一定的品牌和知名度。擁有比較成熟的管理和經(jīng)營方式，在蔬菜、花卉、藏藥材等種植上也摸索出了適合當(dāng)?shù)厍闆r的技術(shù)規(guī)范。擁有足夠的技術(shù)人員為整個(gè)合作社順利運(yùn)營提供支持，拉薩市場開拓比較成熟，已經(jīng)形成了較完整的從生產(chǎn)到存儲(chǔ)到運(yùn)輸再到銷售的產(chǎn)業(yè)鏈。

3.2劣勢

（1）沒有形成具有較大影響的品牌和龍頭企業(yè)。結(jié)合筆者在崗德林農(nóng)業(yè)合作社的調(diào)研，從整體來看崗德林農(nóng)業(yè)合作社的發(fā)展水平還較低，蔬菜生產(chǎn)上還沒有采用技術(shù)含量更高的種植方式。沒有打造出有深遠(yuǎn)影響的品牌，缺乏對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工的龍頭企業(yè)。

（2）產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足。崗德林合作社種植的蔬菜、花卉、藏藥材等農(nóng)產(chǎn)品只進(jìn)行簡單的粗加工之后就投入市場。不能對這些農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行更深入的加工，農(nóng)產(chǎn)品附加值低，幾乎停留在對農(nóng)產(chǎn)品原料的直接出售水平上。合作社仍停留在粗放式的發(fā)展水平上。

（3）短期行為嚴(yán)重。崗德林合作社在成立初期以租用農(nóng)民土地形式建立綠色蔬菜大棚，目前農(nóng)民的一些短期行為極力抬高地租，使得合作社不得不面臨地租上漲，經(jīng)營成本上升的問題。這個(gè)問題如果不能得到妥善解決，崗德林合作社可能將面臨無法繼續(xù)經(jīng)營的困境。

4崗德林農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展城郊農(nóng)業(yè)的建議

4.1培育龍頭企業(yè)，打造知名品牌

筆者在對崗德林農(nóng)業(yè)合作社調(diào)研過程中并未發(fā)現(xiàn)大型龍頭企業(yè)，崗德林合作社也未和大型公司或農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)建立合作關(guān)系。崗德林合作社應(yīng)當(dāng)利用先發(fā)優(yōu)勢積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，建立農(nóng)產(chǎn)品深加工基地，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，打造農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，積極推廣“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式。扶持現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

4.2強(qiáng)化信息建設(shè)，調(diào)整產(chǎn)品布局

崗德林合作社尚未建立自己的服務(wù)網(wǎng)站和信息網(wǎng)絡(luò)體系，合作社對于種什么、種多少基本憑借經(jīng)驗(yàn)和部分訂單來決定，不能積極有效的對市場做出反映。很難了解到客戶及市場多層次的需求，對于潛在市場需求幾乎沒有了解，從合作社長遠(yuǎn)發(fā)展看，建立網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)也是十分必要的?，F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大趨勢就是信息化，建立信息平臺(tái)從短期看可以使崗德林合作社了解到拉薩市場需求變化，及時(shí)做出調(diào)整。從長期看可以為合作社進(jìn)軍內(nèi)地高端果蔬市場，推廣產(chǎn)品打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

4.3發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，拓寬經(jīng)營方式

提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，培育特色農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)而發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。吸引游客前來觀光、采摘、收獲具有西藏特色的農(nóng)產(chǎn)品，深入了解體驗(yàn)傳統(tǒng)的藏族農(nóng)民生活，了解原汁原味的西藏田園生活。可以帶動(dòng)周邊住宿、餐飲、交通的發(fā)展。不僅可以給當(dāng)?shù)卮迕耖_拓收入渠道，提高村民收入。除了經(jīng)濟(jì)功能外發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)還可以起到文化傳承的作用。在現(xiàn)代生活方式的沖擊下，西藏傳統(tǒng)的生活方式正在悄然發(fā)生改變，休閑農(nóng)業(yè)可以對原汁原味的西藏田園生活方式進(jìn)行保護(hù)。

4.4發(fā)展商貿(mào)流通，進(jìn)入內(nèi)地市場

崗德林合作社應(yīng)當(dāng)充分利用鄰近拉薩，游客多，人口流動(dòng)性大的特點(diǎn)，積極進(jìn)行品牌宣傳，努力打造全國乃至世界知名果蔬品牌。同時(shí)利用便利的運(yùn)輸條件，積極開拓內(nèi)地乃至世界高端果蔬市場。同時(shí)對具有西藏特色的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行種植、深加工，提高產(chǎn)品附加值。

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