楊麗君

(楚雄師范學(xué)院地理科學(xué)與旅游管理學(xué)院，云南 楚雄 675000)

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論旅游專業(yè)課程教學(xué)中學(xué)生導(dǎo)游技能的培養(yǎng)*
——以云南省某高校為例

楊麗君

(楚雄師范學(xué)院地理科學(xué)與旅游管理學(xué)院，云南 楚雄 675000)

旅游專業(yè)課程教學(xué)對(duì)學(xué)生導(dǎo)游技能的培養(yǎng)和提升有著重要作用和深遠(yuǎn)影響，為學(xué)生從事導(dǎo)游工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但在教學(xué)中存在專業(yè)課程聯(lián)系不緊密、專業(yè)教師實(shí)踐能力不強(qiáng)、技能訓(xùn)練教學(xué)環(huán)節(jié)投入不足，評(píng)價(jià)方法單一、學(xué)生認(rèn)識(shí)不到位，自覺性較差等問題。為此提出加強(qiáng)課程間的聯(lián)系與合作、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)、建立校企聯(lián)合機(jī)制，構(gòu)建有效的考核評(píng)價(jià)體系、端正學(xué)生思想認(rèn)識(shí)，提高學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性等對(duì)策，以期為旅游專業(yè)課程教學(xué)中學(xué)生導(dǎo)游技能的培養(yǎng)提供參考。

導(dǎo)游技能；課程教學(xué)；旅游專業(yè)

當(dāng)代旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為世界上產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大和發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)，在這樣的大背景下，旅游企業(yè)急需一批既有理論水平又熟悉業(yè)務(wù)技能、既能真抓實(shí)干又能開拓創(chuàng)新的復(fù)合型人才，而現(xiàn)實(shí)中旅游人才培養(yǎng)卻呈現(xiàn)出理論化和技能化兩種傾向，所培養(yǎng)出來的學(xué)生要么只會(huì)紙上談兵、眼高手低，要么只會(huì)實(shí)踐操作、不熟悉系統(tǒng)理論。因此，在系統(tǒng)學(xué)習(xí)掌握理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，如何培養(yǎng)和提高學(xué)生的專業(yè)技能成了旅游專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型高素質(zhì)人才的關(guān)鍵所在。

21世紀(jì)是一個(gè)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的世紀(jì)，旅游服務(wù)質(zhì)量是旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素，導(dǎo)游服務(wù)則是其中最重要的環(huán)節(jié)之一，直接關(guān)系到旅游業(yè)的整體形象。導(dǎo)游隨著旅游活動(dòng)的產(chǎn)生而出現(xiàn)，隨著旅游活動(dòng)的發(fā)展而成長(zhǎng)，同時(shí)因其對(duì)旅游業(yè)所發(fā)揮的獨(dú)特作用而獲得“旅游業(yè)之靈魂”的稱號(hào)。導(dǎo)游人員是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的代表，其所提供的服務(wù)是整個(gè)旅游活動(dòng)中最重要的部分和最具代表性的工作，貫穿于旅游活動(dòng)的始終，在旅游活動(dòng)中具有極其重要的地位。導(dǎo)游服務(wù)不僅是旅游活動(dòng)順利開展的前提條件，也是旅游者了解旅游目的地文化的橋梁。

旅游業(yè)和旅游市場(chǎng)發(fā)展速度很快，迫切需要我們進(jìn)一步提升導(dǎo)游教育和培養(yǎng)水平。旅游專業(yè)課程教學(xué)的目的不僅僅在于傳授理論知識(shí)，而應(yīng)該設(shè)立更高的目標(biāo)，即通過發(fā)揮旅游專業(yè)涉及面廣、時(shí)代感強(qiáng)、靈活形象的特點(diǎn)，培養(yǎng)和提高旅游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。導(dǎo)游技能是旅游專業(yè)學(xué)生應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握的重要技能之一。隨著旅游者的旅游知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)越來越豐富、旅游活動(dòng)內(nèi)容越來越多樣、旅游信息越來越靈通，要求導(dǎo)游員必須面對(duì)新環(huán)境的挑戰(zhàn)，向更高的目標(biāo)努力，在思想、文化、能力、身心各方面具備更高的素質(zhì)，以更加完美、更加生動(dòng)、更富于個(gè)性化、更有人情味的形象展現(xiàn)在旅游者面前。[1]

一、旅游專業(yè)課程設(shè)置

以云南省某高校為例，地理科學(xué)與旅游管理學(xué)院自2003年開始招收旅游管理與服務(wù)教育本科專業(yè)學(xué)生，至今已有12年歷史。根據(jù)《旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案》的要求，該專業(yè)要培養(yǎng)具備旅游管理學(xué)基本理論、基本知識(shí)和基本技能，有較強(qiáng)實(shí)踐操作能力與服務(wù)能力，能在旅游企事業(yè)單位從事旅游服務(wù)與管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游營(yíng)銷等工作的專業(yè)技能人才與服務(wù)管理人才。專業(yè)面向的職業(yè)所需技能中包括了具備良好的形體與體質(zhì)、較高的普通話水平、較高的外語(yǔ)水平；掌握導(dǎo)游必備的基礎(chǔ)知識(shí)，取得全國(guó)導(dǎo)游資格證書等。

專業(yè)的教育內(nèi)容和知識(shí)結(jié)構(gòu)體系由普通教育內(nèi)容、專業(yè)教育內(nèi)容和綜合教育內(nèi)容三部分構(gòu)成。普通教育內(nèi)容包括人文社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)、經(jīng)濟(jì)管理、外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、體育和實(shí)踐等7個(gè)部分；專業(yè)教育內(nèi)容包括相關(guān)學(xué)科基礎(chǔ)、本學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練等3個(gè)部分；綜合教育內(nèi)容包括思想政治與道德教育、學(xué)術(shù)科技與創(chuàng)新就業(yè)、文化藝術(shù)與身心發(fā)展、社會(huì)實(shí)踐與社會(huì)工作等4個(gè)部分。

按照強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)，突出培養(yǎng)技能的思路，構(gòu)建旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)教學(xué)體系，專業(yè)教育內(nèi)容部分開設(shè)課程詳見表1。

表1 旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)專業(yè)教育課程設(shè)置

(資料來源：云南某高校《旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)2011版教學(xué)計(jì)劃》)

二、專業(yè)課程教學(xué)與導(dǎo)游技能培養(yǎng)的關(guān)系

從云南省某高校旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)的專業(yè)教育課程設(shè)置中可以看出，專業(yè)教育知識(shí)結(jié)構(gòu)體系主要設(shè)有專業(yè)必修課、共同學(xué)科選修課、旅游管理方向選修課、旅游規(guī)劃方向選修課、專業(yè)任選課、綜合實(shí)踐技能訓(xùn)練課6個(gè)課程模塊，囊括了共40門課程。眾多的專業(yè)教育課程雖在不同學(xué)期開設(shè)，但其間均有著密切的聯(lián)系。就本文討論的旅游專業(yè)課程教學(xué)中學(xué)生導(dǎo)游技能培養(yǎng)的問題，筆者認(rèn)為，專業(yè)教育課程的開設(shè)，對(duì)學(xué)生導(dǎo)游技能的培養(yǎng)和提升有著重要的作用和深遠(yuǎn)的影響，主要表現(xiàn)在如下方面[2]：

(一)培養(yǎng)良好的思想品德，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)導(dǎo)游工作的認(rèn)同和向往

在任何時(shí)代、任何國(guó)家，人的思想道德品質(zhì)總是處于最重要的地位。導(dǎo)游員的思想品德高尚與否不僅關(guān)系到導(dǎo)游員個(gè)人的形象問題，還代表著一個(gè)國(guó)家、地區(qū)居民的基本素質(zhì)。

在旅游專業(yè)的課程教學(xué)中，包含有豐富的思想品德教育素材。加強(qiáng)對(duì)專業(yè)學(xué)生的思想品德教育，培養(yǎng)身心健康的專業(yè)人才，是旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。與所有本科學(xué)生一樣，對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生開設(shè)了通識(shí)課程和素質(zhì)拓展課程，如思想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、中國(guó)近現(xiàn)代史綱要、馬克思主義基本原理概述、毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論、形勢(shì)與政策、國(guó)防教育與軍訓(xùn)、三生教育、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育、心理健康教育等。通過對(duì)這些課程的學(xué)習(xí)和理解，有利于培養(yǎng)學(xué)生民主法治、自由平等、公平正義的公民意識(shí)；有利于學(xué)生誠(chéng)實(shí)、誠(chéng)信、正直、寬容的人格養(yǎng)成；有利于學(xué)生確立有理想、有抱負(fù)、有責(zé)任感的人生目標(biāo)。與此同時(shí)，旅游專業(yè)的專業(yè)教育課程如旅游學(xué)概論、旅游資源學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、飯店管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)等課程相繼開出，向?qū)W生傳授旅游專業(yè)的基本知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。而導(dǎo)游作為旅游業(yè)中最具代表性的工作，直接關(guān)系到旅游業(yè)的整體形象。隨著對(duì)旅游業(yè)的進(jìn)一步了解，學(xué)生也會(huì)認(rèn)識(shí)到導(dǎo)游工作的意義和重要性，隨之產(chǎn)生對(duì)導(dǎo)游工作的認(rèn)同感和向往之情。

(二)掌握旅游相關(guān)知識(shí)，為導(dǎo)游工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

21世紀(jì)的旅游者們更加趨向于追求旅游中的文化內(nèi)涵。旅游者出游除了消遣以外，還想通過旅游來增長(zhǎng)知識(shí)，擴(kuò)大閱歷，獲取教益。隨著人們旅游經(jīng)歷的增加，旅游者求新、求美、求知的需求在廣度和深度上明顯提高，這些都要求從事導(dǎo)游工作的人必須具備相當(dāng)?shù)奈幕刭|(zhì)，掌握豐富的旅游相關(guān)知識(shí)。

導(dǎo)游知識(shí)包羅萬(wàn)象，包括語(yǔ)言知識(shí)、史地文化知識(shí)、政策法規(guī)知識(shí)、心理學(xué)和美學(xué)知識(shí)、各種旅行常識(shí)等，[3]旅游專業(yè)課程教學(xué)為學(xué)生提供了學(xué)習(xí)上述相關(guān)知識(shí)的平臺(tái)。旅游學(xué)概論課程分析并總結(jié)旅游活動(dòng)的發(fā)生、發(fā)展及其所引發(fā)的各種共生關(guān)系的邏輯性和合理性，發(fā)現(xiàn)其運(yùn)行規(guī)律；旅游資源學(xué)課程系統(tǒng)介紹旅游資源的分類、特點(diǎn)、價(jià)值及調(diào)查開發(fā)的方法；旅游美學(xué)課程探討了旅游的審美對(duì)象、旅游者的審美心理以及旅游的審美關(guān)系；中國(guó)旅游客源國(guó)概論課程介紹我國(guó)客源國(guó)家和地區(qū)的社會(huì)人文、政治經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)概括；旅游地理課程研究人類旅游活動(dòng)與地理環(huán)境以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的相互關(guān)系；中國(guó)飲食文化課程是對(duì)中國(guó)飲食思想、現(xiàn)象等問題進(jìn)行的探討和分析；旅游心理學(xué)課程是研究旅游者心理活動(dòng)和旅游行為規(guī)律的學(xué)科；導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)課程講授導(dǎo)游人員在導(dǎo)游服務(wù)過程中必須具備的歷史、地理、文化等基礎(chǔ)知識(shí)；旅游政策與法規(guī)課程則介紹旅游基本政策和旅游法律法規(guī)。上述課程的教學(xué)實(shí)踐都為專業(yè)學(xué)生未來從事導(dǎo)游工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

(三)培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立承擔(dān)導(dǎo)游工作及組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)變的能力

導(dǎo)游員接受工作任務(wù)后，要獨(dú)立組織旅游者參觀游覽，獨(dú)立處理旅游途中遇到的各種問題，是一項(xiàng)難度較大、復(fù)雜而艱巨的工作。而導(dǎo)游員組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)變的能力直接影響著服務(wù)效率和服務(wù)效果。

在眾多的專業(yè)課程中，導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程將應(yīng)用型與技能型的人才培養(yǎng)目標(biāo)相結(jié)合，在旅游服務(wù)人才尤其是導(dǎo)游人才的培養(yǎng)方面起到重要作用。課程以新世紀(jì)旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)和導(dǎo)游國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)導(dǎo)游服務(wù)的相關(guān)理論進(jìn)行全面深入的闡述，對(duì)導(dǎo)游操作規(guī)程做系統(tǒng)的介紹，并針對(duì)旅游者的個(gè)別要求及導(dǎo)游過程中的各類事故，總結(jié)出預(yù)防措施和處理辦法。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解當(dāng)今導(dǎo)游服務(wù)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)理論知識(shí)、相關(guān)專業(yè)知識(shí)和禮貌禮節(jié)，熟悉導(dǎo)游帶團(tuán)的程序、方法、技巧及問題事故的預(yù)防和處理。并能夠掌握帶團(tuán)服務(wù)、講解服務(wù)、旅行生活服務(wù)等操作技能，能夠?yàn)槁糜握咛峁┮?guī)范化和個(gè)性化的服務(wù)，學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)能力、語(yǔ)言講解能力、組織協(xié)調(diào)能力和分析處理問題能力得到提高。

(四)不斷訓(xùn)練強(qiáng)化，綜合提升學(xué)生的導(dǎo)游技能

廣義的導(dǎo)游技能包括個(gè)人形象、語(yǔ)言表達(dá)能力、溝通能力、綜合能力等各個(gè)方面。[4]旅游專業(yè)培養(yǎng)的是復(fù)合型的人才，不僅要具備專業(yè)的相關(guān)知識(shí)，還要能夠掌握旅游管理相關(guān)的技能，在旅游企事業(yè)單位、旅游行政部門從事相關(guān)工作，所以要求專業(yè)學(xué)生具備較高的綜合能力。[5]

旅游專業(yè)的課程設(shè)置也突出了這個(gè)特點(diǎn)，不斷訓(xùn)練強(qiáng)化，提升專業(yè)學(xué)生的導(dǎo)游技能，以此促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。在專業(yè)教學(xué)中，多數(shù)課程如旅游資源學(xué)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游開發(fā)與規(guī)劃均配合理論課程開出了實(shí)訓(xùn)課，此外，旅游管理服務(wù)見習(xí)、旅游管理服務(wù)綜合實(shí)習(xí)以及各項(xiàng)技能訓(xùn)練，都在學(xué)生導(dǎo)游技能的習(xí)得和鞏固中發(fā)揮了積極的作用。

三、現(xiàn)狀與問題

旅游專業(yè)課程教學(xué)，對(duì)專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游技能的培養(yǎng)起到了積極的促進(jìn)作用，但在對(duì)云南省某高校旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)課程設(shè)置和學(xué)生情況的調(diào)查過程中，發(fā)現(xiàn)存在著諸多問題。

(一)專業(yè)課程聯(lián)系不緊密，合作性不突出

從第一學(xué)期到第八學(xué)期，針對(duì)旅游管理專業(yè)，逐步開設(shè)旅游學(xué)概論、社交禮儀與形體訓(xùn)練、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游公共關(guān)系、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游英語(yǔ)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策法規(guī)等與導(dǎo)游技能相關(guān)的課程。這些課程通常由不同的教師獨(dú)立備課授課，相互之間聯(lián)系不夠密切，知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠系統(tǒng)，時(shí)常出現(xiàn)有爭(zhēng)議的觀點(diǎn)，或者同一知識(shí)點(diǎn)在不同課程中反復(fù)出現(xiàn)，導(dǎo)致學(xué)生滋生了懷疑的態(tài)度和厭煩的情緒，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)導(dǎo)游知識(shí)和培養(yǎng)導(dǎo)游技能極為不利。[6]

(二)專業(yè)教師實(shí)踐能力不強(qiáng)，教學(xué)能力有待提升

要在課程教學(xué)中去教授和培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游技能，要求專業(yè)教師必須首先熟練地掌握相關(guān)的技能技巧。然而，多數(shù)專業(yè)教師雖然有過行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但進(jìn)入學(xué)校工作后，由于承擔(dān)了各類管理工作和教學(xué)任務(wù)，往往沒有時(shí)間和精力再到企業(yè)中進(jìn)行實(shí)踐操作。僅憑自己以往的經(jīng)驗(yàn)，很難滿足學(xué)生對(duì)技能操作的需求，也無(wú)法跟上時(shí)代變化的步伐。

(三)技能訓(xùn)練教學(xué)環(huán)節(jié)投入不足，評(píng)價(jià)方法單一

旅游管理專業(yè)導(dǎo)游方向的相關(guān)課程豐富，但技能訓(xùn)練環(huán)節(jié)形式單一，內(nèi)容簡(jiǎn)單，由于資金有限，場(chǎng)地和設(shè)施也不健全。[7]目前常見的是在校內(nèi)多媒體教室利用錄像片或幻燈片進(jìn)行模擬導(dǎo)游，校外實(shí)訓(xùn)通常是帶領(lǐng)學(xué)生到學(xué)校所在城市或附近城市的旅游景區(qū)進(jìn)行景點(diǎn)導(dǎo)游講解。而作為技能訓(xùn)練環(huán)節(jié)的評(píng)價(jià)方法也十分單一，任課教師僅根據(jù)學(xué)生在實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)的表現(xiàn)片段打分，實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)在課程綜合成績(jī)中也只占了很小的一部分，約20%。[8]

(四)專業(yè)學(xué)生認(rèn)識(shí)不到位，技能訓(xùn)練的自覺性較差

在目前高校重理論、輕實(shí)踐的教育背景下，旅游管理專業(yè)學(xué)生很難認(rèn)識(shí)到導(dǎo)游技能的重要性和實(shí)用性，多數(shù)學(xué)生仍停留在“死讀書、讀死書”的消極境地，錯(cuò)誤地認(rèn)為只要掌握好理論知識(shí)，順利通過考試就是理想目標(biāo)。從云南省旅游局每年11月舉行“全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試”來看，學(xué)生參與的積極性和考試的通過率總體呈下降的趨勢(shì)。又如全國(guó)和云南省舉辦的年度導(dǎo)游服務(wù)技能大賽，除少數(shù)本身基礎(chǔ)條件不錯(cuò)的學(xué)生較感興趣外，多數(shù)專業(yè)學(xué)生也未給予很高的關(guān)注。這些現(xiàn)象都反映出專業(yè)學(xué)生在導(dǎo)游技能參與訓(xùn)練的自覺性和主動(dòng)性都不夠，對(duì)導(dǎo)游技能的重要性和實(shí)用性認(rèn)識(shí)還不到位。

四、思路及對(duì)策

專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游技能的培養(yǎng)和提升，不是一朝一夕的事，需要學(xué)校、教師、學(xué)生、企業(yè)各方的重視及合作?；谏鲜霈F(xiàn)狀和問題，建議從以下四個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)，以促進(jìn)旅游專業(yè)課程教學(xué)中學(xué)生導(dǎo)游技能的培養(yǎng)和提升。

(一)明確課程目標(biāo)，加強(qiáng)課程間的聯(lián)系與合作

專業(yè)課程體系中的任何一門課程，絕不是孤立存在的，與其他相關(guān)課程都有著密不可分的聯(lián)系，要么是為后期課程奠定基礎(chǔ)，要么是在前期課程的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化知識(shí)。在對(duì)專業(yè)課程進(jìn)行設(shè)置和講授時(shí)，必須要充分認(rèn)識(shí)到該課程與其他課程的關(guān)聯(lián)，以便明確課程目標(biāo)，有的放矢地分解課程任務(wù)，將不同課程聯(lián)系起來，并利用它們之間的關(guān)聯(lián)進(jìn)行知識(shí)和技能的深化與鞏固，讓每一門課程都發(fā)揮出自身的特色和優(yōu)勢(shì)。

(二)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提升專業(yè)教師的實(shí)踐能力

教師和學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中的交往是雙向互動(dòng)的過程，學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)的主體，而教師主要起引導(dǎo)的作用。要使教師主導(dǎo)作用能夠良好地發(fā)揮，必須首先具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和技能，對(duì)旅游專業(yè)的教師來說，既要掌握扎實(shí)系統(tǒng)的理論知識(shí)，還要具備旅游實(shí)踐能力，同時(shí)應(yīng)該樹立培養(yǎng)高素質(zhì)旅游人才的意識(shí)。加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提升專業(yè)教師的實(shí)踐能力是非常必要的。旅游專業(yè)教師應(yīng)該合理安排教學(xué)任務(wù)，在學(xué)校授課的同時(shí)，積極參加相關(guān)行業(yè)資格證書的考試，如全國(guó)導(dǎo)游人員資格證書、旅行社經(jīng)理資格證書等，打造“雙師型”教師；適時(shí)進(jìn)入旅游企業(yè)如旅行社、旅游景區(qū)、飯店賓館中進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，將行業(yè)中的最新動(dòng)態(tài)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)帶回到學(xué)校向?qū)W生予以傳授。除此之外，還可以外聘行業(yè)中有一定聲望的專家作為客座教師，充實(shí)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的內(nèi)容。

(三)建立校企聯(lián)合機(jī)制，構(gòu)建有效的考核評(píng)價(jià)體系

校企聯(lián)合，是解決專業(yè)學(xué)生技能培養(yǎng)和實(shí)踐環(huán)節(jié)等問題的有效途徑之一。在旅游專業(yè)課程的教學(xué)中，學(xué)校應(yīng)與所在地及周邊城市的各類旅游企業(yè)建立長(zhǎng)期良好的合作關(guān)系。旅游企業(yè)為專業(yè)學(xué)生提供實(shí)習(xí)和實(shí)踐的機(jī)會(huì)，一方面可以讓學(xué)生將理論知識(shí)學(xué)以致用，同時(shí)也彌補(bǔ)了旅游旺季企業(yè)服務(wù)人員的不足。另外，還應(yīng)該構(gòu)建有效的考核評(píng)價(jià)體系，除了學(xué)校傳統(tǒng)的理論考試外，應(yīng)加大技能訓(xùn)練的考核力度，定期舉辦一些技能比賽，有機(jī)會(huì)可以請(qǐng)行業(yè)專家進(jìn)行指導(dǎo)評(píng)價(jià)，以考核學(xué)生的綜合能力，豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)生活。

(四)端正學(xué)生思想認(rèn)識(shí)，提高學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性

旅游業(yè)發(fā)展之快，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)之強(qiáng)，使得很多國(guó)家和地區(qū)都紛紛把旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們收入和閑暇時(shí)間的增多，交通和通信技術(shù)的進(jìn)步，全球旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模加速擴(kuò)大，參加旅游的人數(shù)持續(xù)增加。在旅游專業(yè)的課程教學(xué)中，應(yīng)讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到當(dāng)前世界旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)和機(jī)遇，讓旅游專業(yè)學(xué)生端正思想，充滿信心。只有在這樣的前提下，學(xué)生才會(huì)自覺主動(dòng)地進(jìn)行學(xué)習(xí)，積極參與社會(huì)實(shí)踐，努力把自己培養(yǎng)成一名適應(yīng)市場(chǎng)需求的專業(yè)化人才。

[1]杜煒，張建梅編著.導(dǎo)游業(yè)務(wù)(第二版)[M].北京：高等教育出版社，2006.

[2]連曉晨.試論在中國(guó)旅游地理教學(xué)中如何培養(yǎng)導(dǎo)游職業(yè)能力[J].科教文匯，2013，(3).

[3]朱斌，孫文選主編.導(dǎo)游實(shí)務(wù)[M].大連：大連理工大學(xué)出版社，2012.

[4]畢劍.旅游管理專業(yè)本科生專家型導(dǎo)游培養(yǎng)研究[J].安陽(yáng)工學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，(1).

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[6]劉敏.旅游管理專業(yè)課程體系設(shè)計(jì)研究—基于專業(yè)核心能力視角下的探討[D].遼寧師范大學(xué)，2009.

[7]王珍.高校旅游專業(yè)教學(xué)中導(dǎo)游技能培養(yǎng)之我見[J].沈陽(yáng)教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2007，(4).

[8]逯錚.中高職旅游專業(yè)課程銜接研究[D].河北師范大學(xué)，2011.

(責(zé)任編輯 劉祖鑫)

Discussion on Tour Guide Skills in Teaching of University Tourism Majors——A Case Study of a Yunnan University

YANG Lijun

(SchoolofGeographicalScienceandTourismManagement,ChuxiongNormalUniversity,Chuxiong, 675000,YunnanProvince)

Have an important and far-reaching impact of tourism specialty course teaching to cultivate students’ skill and improve, to lay a solid foundation for students to engage in the job. But the existence of professional courses are not closely related, professional teachers’ practical ability is not strong, lack of investment in teaching skill training in teaching, a single evaluation method, students do not know the place, the problem consciousness of the poor. In this paper, strengthening communication and cooperation among the courses to strengthen the teachers troop construction, establishment of school enterprise cooperation mechanism, establish effective appraisal system, correct the students’ ideological understanding, improve the consciousness and initiative of learning, in order to provide training course teaching of Tourism Major Students’ skill.

Tour guide skills; Course teaching; Tourism Management Specialty

楚雄師范學(xué)院教學(xué)改革立項(xiàng)研究項(xiàng)目“旅游專業(yè)學(xué)生導(dǎo)游技能培養(yǎng)模式的改革與探索”，項(xiàng)目編號(hào)：1310。

2015 - 07 - 15

楊麗君(1982—)，女，楚雄師范學(xué)院地理科學(xué)與旅游管理學(xué)院講師，研究方向：導(dǎo)游理論與實(shí)踐，旅游專業(yè)課程開發(fā)。

F590.63

A

1671 - 7406(2015)11 - 0073 - 06