程天賜等

“因為品牌叫得響，我這20畝葡萄，今年已賣了20多萬元。”深秋時節(jié)，山東省濟寧市任城區(qū)長溝鎮(zhèn)的萬畝葡萄園果香醉人，忙著采摘的濟農(nóng)葡萄種植聯(lián)合社理事長許建告訴記者。

近年來，任城區(qū)實施品牌戰(zhàn)略，培植以長溝葡萄為主的林果產(chǎn)業(yè)，長溝葡萄產(chǎn)量、品質(zhì)、市場占有率、品牌價值不斷提升。長溝葡萄基地被國家農(nóng)業(yè)部、財政部命名為“栽培與質(zhì)量控制示范基地”；被省旅游局評定為“山東省農(nóng)業(yè)旅游示范點”；長溝葡萄被國家質(zhì)檢總局認定為“中華人民共和國地理標志保護產(chǎn)品”。“長溝牌”葡萄成為知名品牌。今年長溝葡萄畝銷售收入1.3萬元，年銷售收入將達1.3億元，成為農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

從果品到產(chǎn)業(yè)

長溝自古是水旱碼頭，商賈云集之地。古運河沉淀的豐富有機質(zhì)，甘甜的運河水，為葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實基礎。長溝葡萄呈紫紅色，表皮有一層果粉，皮薄肉厚，甜而不膩，沁人心脾。

多年來，果農(nóng)們在合作社理事長許建的帶領下使用有機肥、生物農(nóng)藥，采用避雨設施、套袋等技術(shù)，創(chuàng)造了葡萄延時采摘技術(shù)。采用通風好、采光好的“高、寬、垂”數(shù)字化栽培模式，行距3米，株距2米，每株15穗果，每穗0.75～1.0千克，每畝產(chǎn)量控制在1 500～2 000千克。這些綜合技術(shù)的運用，使得葉片長期保持碧綠，養(yǎng)分源源不斷地通過光合作用供應給植株，葡萄從每年5月份坐果到霜降，5個月時間，不裂果、不爛果。每年的中秋節(jié)是長溝葡萄的最佳采摘期，一直到霜降節(jié)氣，比普通葡萄延長了一個多月的采摘期。

長溝鎮(zhèn)對葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度重視，組織果農(nóng)到天津、青島大澤山等地學習；聘請中國農(nóng)科院、山東農(nóng)大專家到果園傳授技術(shù)；出資在國家工商局注冊了“長溝牌”葡萄商標；投資600多萬元建設改造了3 000米葡萄長廊和150套觀光亭、經(jīng)營房；引進開發(fā)保鮮、貯存、運輸新技術(shù)；鼓勵發(fā)展大棚葡萄、早熟葡萄種植。長溝鎮(zhèn)被評為“山東省葡萄名鎮(zhèn)”。葡萄從幾戶種植到2 000余戶種植，從種植1畝到種植1萬畝，從鄉(xiāng)間果品到“國家地理標志保護產(chǎn)品”，長溝葡萄實現(xiàn)了一個產(chǎn)品到一大產(chǎn)業(yè)的飛躍。

從創(chuàng)業(yè)到創(chuàng)新

長溝鎮(zhèn)按照“重點在特色、優(yōu)勢在品牌、關鍵在管理、根本在龍頭”的思路，打好“創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)”牌。

在品種創(chuàng)優(yōu)上，該鎮(zhèn)組成葡萄新品種課題研究小組，引種了‘金手指、‘矢富羅莎、‘夏黑、‘澤香等十多個品質(zhì)好、價格高的葡萄新品種，形成了一套完整的無公害栽培技術(shù)。2012年長溝鎮(zhèn)引種的‘金手指、‘矢富羅莎、‘夏黑、‘澤香4個葡萄新品種通過了專家組無公害生產(chǎn)技術(shù)鑒定，綜合技術(shù)水平達到國內(nèi)先進水平。目前，葡萄新品種的項目邊試驗邊推廣，經(jīng)濟效益顯著，3年共推廣1 000畝，‘金手指市場價每千克100多元，‘矢富羅莎等新品種每千克都在40元以上，已產(chǎn)生3 000多萬元的收入。

在品質(zhì)創(chuàng)優(yōu)上，推行嚴格的標準化生產(chǎn)模式，依托葡萄專業(yè)合作社，建立封閉式標準化生產(chǎn)園，推廣生產(chǎn)環(huán)境安全、生產(chǎn)過程安全、生產(chǎn)出的產(chǎn)品安全模式，生產(chǎn)有機葡萄，目前已建起20個葡萄精品示范園。大力實施品牌戰(zhàn)略，實現(xiàn)長溝葡萄品牌創(chuàng)優(yōu)，讓“長溝牌”葡萄走出濟寧，走向全國。新成立的長溝農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會，在為葡萄種植戶提供技術(shù)培訓、農(nóng)資配送、信貸擔保、葡萄營銷、品牌打造等方面發(fā)揮了積極作用。

隨著知名度越來越大，為保證長溝葡萄的品質(zhì)，今年在葡萄協(xié)會的帶領下，長溝葡萄采用了二維碼技術(shù)，建立了長溝葡萄產(chǎn)品可追溯體系，保證消費者的利益。

打造葡萄觀光游

每當葡萄成熟季節(jié)，在長溝鎮(zhèn)萬畝葡萄園里，自駕游、團體游、采摘游的大批游客絡繹不絕，在園子里采摘、品嘗、拍照，遠離城市的喧囂，盡情享受田園的樂趣。2012年，長溝葡萄園被山東省旅游局命名為旅游示范點，以此為契機，長溝鎮(zhèn)把本鎮(zhèn)的葡萄文化、餐飲食文化、民俗文化、歷史文化、運河文化有機融合，精心打造了以葡萄采摘為主的觀光游。游客到長溝后可以摘葡萄、看港口、賞千年白果樹、看民俗村的二人斗、舞龍、舞獅表演、品嘗長溝名吃等。葡萄種植戶家家戶戶會做葡萄酒，除了自家喝外，還出售，掙到一筆可觀的收入。果農(nóng)把葡萄酒釀造技術(shù)免費傳授給游客，增進了友誼。葡萄領養(yǎng)是長溝葡萄種植戶新推行的葡萄文化旅游項目，市民在葡萄園領養(yǎng)屬于自己的葡萄樹，攜家人到果園剪枝、施肥、除草、套袋、采摘，感受勞動的艱辛，享受采摘的快樂。

（據(jù)《農(nóng)民日報》）