許英民

中圖分類號：S858.31.36 ? ? 文獻標識碼：C ? ? 文章編號：1673-1085（2015）03-0027-04

消毒是預防疾病的重要措施之一，這些年來養(yǎng)禽場向著規(guī)?；⒋笮头较蜓该桶l(fā)展，養(yǎng)禽場的消毒顯得非常重要?？墒悄壳坝行B(yǎng)禽場對消毒的重要性還是認識不夠，筆者在養(yǎng)禽場工作多年，就養(yǎng)禽場常見消毒存在問題及其對策提出一些看法，以供參考。

1 ?養(yǎng)禽場常見消毒存在的問題

1.1 ?養(yǎng)禽場環(huán)境不徹底消毒 ?養(yǎng)禽場的管理不善，糞便到處堆放，處理不及時，一到夏天蚊、蠅亂飛，很容易引發(fā)傳染病。禽舍內有害氣體嚴重超標，特別是北方，一到冬季為了保溫，關閉門窗，使舍內通風不良，糞便及其發(fā)酵產生的氨氣、硫化氫、二氧化碳等，有害氣體增多，常常誘發(fā)呼吸道傳染病。夏天養(yǎng)禽場存在大量的污物、垃圾，如糞便、飼料殘渣、禽體表脫落的羽毛等物，以及鼠類的排泄物、污水或其他污物，這些有機物中都有大量的病原微生物，如不及時清理和消毒，都是疾病暴發(fā)的隱患。

1.2 ?消毒不到位，又不能堅持消毒 ?有些養(yǎng)禽場只注意禽舍內部環(huán)境的消毒，而不注意禽舍外部的消毒。在養(yǎng)禽場的出入口處，不設消毒槽、更衣室等，有的雖然設置了相關設備，但管理不上去，使得外來人員出入得不到控制，尤其是一些收購禽類的商販隨意出入，造成外來病菌的傳播，疫情不斷蔓延。有些養(yǎng)禽場沒有定期的消毒制度，思想麻痹，一忙起來就忘消毒也是有的。

1.3 ?消毒藥配制不當，不同消毒液混合使用 ?有些養(yǎng)禽場買來消毒藥，不按藥品說明書的用法進行操作，或缺乏配藥的量具，如天平、量杯等，認為消毒藥濃度大一點好，把配的消毒藥的濃度提高，這是錯誤的，濃度大往往會刺激鼻粘膜，引起呼吸道疾病，隨意將兩種或兩種以上的消毒藥混合一起使用，不但不能增強消毒的效果，還可使藥物發(fā)生拮抗，或酸堿中合等不良反應，甚至還會出現(xiàn)某些副作用。

1.4 ?紫外線照射、生石灰消毒不可取 ?養(yǎng)禽場在禽舍的入口處，設立紫外線燈照射，實際效果不太理想，有時由于不到時間就走了，達不到消毒目的，還可能對人體產生副作用。紫外線消毒為直射，所以穿透力較小，一般可設置在消毒更衣室內，工作服、鞋、帽等衣物，應于每天下班后掛在更衣室內，可用足夠的紫外線照射進行消毒。生石灰在遇到水生成帶有氫氧根離子的熟石灰，這樣才具有消毒作用，如熟石灰放置時間太長，會和空氣中的二氧化碳發(fā)生化學反應，生成碳酸鈣，從而失去殺菌消毒作用。所以，生石灰需要現(xiàn)使現(xiàn)配才行。如果對墻壁、天花板進行消毒時，可配成20～30%的乳劑，進行消毒。

1.5 ?消毒池中的藥液更換不及時，池中放草簾或鋸末 ?消毒池中的藥液一放就是1、2周或時間更長，如火堿在水中不斷地與空氣中的二氧化碳反應而逐漸被消耗，消毒效果也隨之時間的延長而逐漸降低，所以，每天就要更換1次。此外，更換消毒藥的時間還要根據(jù)過往的車輛、人員的數(shù)量即天氣變化等情況而定，車輛和人員多導致消毒藥的顏色發(fā)生改變，濃度將會降低，消毒藥的性能也會降低。下雨天消毒藥被雨水稀釋藥液的濃度也下降，這時也應更換消毒藥。在消毒池中放置草簾或鋸末等物體，供人員、車輛通過，均會使消毒藥受到影響，這些物體可使消毒藥失效或消毒藥效力降低等。

1.6 ?允許外來人員隨便進入禽舍 ?一般養(yǎng)禽場是謝絕外來人員參觀，必須進入場區(qū)時，經批準后和工作人員一起進行嚴格的消毒方能進入。場區(qū)工作人員，要嚴格執(zhí)行脫衣、洗澡、更衣、換鞋進入場區(qū)工作。負責免疫工作的技術人員應免疫完一批禽，可用消毒藥液洗手。

1.7 ?飲水不消毒 ?這是一個廣泛不被注意的問題，禽的鼻孔與飲水器接觸，致病微生物進入鼻腔可感染呼吸道疾病，一般使用圓形飲水器很容易受到污染。如果水不消毒，可存在病原微生物，主要有巴氏桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌等。病毒有皰疹病毒、新城疫病毒、副粘病毒等，水中還可有寄生蟲卵，當禽飲用了帶有病原微生物或寄生蟲卵的水時，當禽抵抗力低時就可使其發(fā)病。

2 ?養(yǎng)禽場常見消毒存在問題的對策

2.1 ?環(huán)境消毒及綠化養(yǎng)禽場 ?養(yǎng)禽場周圍的環(huán)境以及場內干糞收集池、污水池、下水道出口等設施應根據(jù)天氣情況，每個月可用消毒威或20%生石灰乳進行消毒1～2次。定期對養(yǎng)禽場內、外主要道路進行徹底消毒，可用2%～3%苛性鈉溶液。每棟禽舍門口出入口處都要設置腳踏生石灰溶液消毒槽，可根據(jù)情況每周至少要更換2次以上。養(yǎng)禽場的大門口應設置消毒池，消毒液可用2%～4%苛性鈉溶液，每周更換2～3次，在池的上方最好要建有頂棚，以防止日曬雨淋。要及時清理場內的雜草，平整場內地面，排出低洼地方的積水、污泥和臟物，疏通水道，在周圍種上花草樹木，成為一花園式的養(yǎng)禽場，同時要搞好養(yǎng)禽場的環(huán)境衛(wèi)生 。

2.2 ?消毒劑的選擇 ?市售的消毒劑，品種很多，但每種消毒劑都有相應的適用范圍和使用方法，應該根據(jù)消毒環(huán)境條件、消毒對象等進行選擇適合的消毒劑。選擇消毒劑時，一定要到正規(guī)的獸藥店去購買，盡力選擇對禽無害、無殘留、在空氣中較穩(wěn)定而且使用方便的消毒劑。如養(yǎng)禽場出入大門和外部環(huán)境的消毒可選用堿性消毒劑，可用2%～4%苛性鈉、10%～20%漂白粉乳劑、生石灰等。如飲水可用漂白粉1L水中加入6～10g漂白粉，進行攪拌，30min后即可飲用。帶禽消毒可選用0.2%過氧乙酸、0.3%百毒殺等。配制消毒劑時，一定要閱讀標簽上的說明書，配制實際濃度，預防性消毒可用0.1%～0.2%苛性鈉溶液，殺滅疫病用的藥液可用2%～3%苛性鈉溶液，一定要堅持現(xiàn)用現(xiàn)配，不可長久貯存。

2.3 ?工作人員、用具及車輛消毒 ?在養(yǎng)禽場工作人員，進入場內的生產區(qū)，一定要更換清潔的工作服、鞋、帽。工作服、鞋、帽應定期進行清洗、更換，清洗后的工作服曬干后，要用消毒液熏蒸消毒20min。工作服不得穿離生產區(qū)。出入禽舍的蛋托、蛋箱等用具應定期消毒。一般采取紫外線照射或用消毒威等消毒藥進行噴灑消毒，然后放入密閉室內用甲醛熏蒸消毒30min以上即可。進入養(yǎng)禽場裝運禽蛋、雛禽的工具及車輛，因為車輛到處都走，攜帶病原微生物的機會就更多，必須進行嚴格的消毒，可用2%苛性鈉液、0.35%～1%復合酚、強力消毒王15～20g/10L水，做噴灑消毒。

2.4 ?禽舍消毒 ?當禽被全部銷售或屠宰后，應對禽舍進行徹底的消毒。先要清掃禽舍，清除舍內的糞便、垃圾、污物及灰塵。然后對墊料也要清除，把用過的墊料運往處理場地堆積發(fā)酵或焚燒，一般不再用作墊料。對禽舍內的飼養(yǎng)用具，如飼槽、飲水器等先用清水浸泡刷洗，然后再用0.2%過氧乙酸消毒藥水浸泡或噴霧消毒。對禽舍地面、墻壁、天棚等各個部分能刷洗的地方要先刷洗晾干，在用百毒殺1：300倍的稀釋后，噴霧消毒。在下批雛禽進場前2d，進行熏蒸消毒，可每立方米空間用福爾馬林42ml、高錳酸鉀21g，加水20ml，熏蒸24h，關閉門窗。熏蒸消毒時，最好溫度控制在20℃以上，相對濕度為60%～80%，消毒結束后再打開門窗排出殘余氣體。

2.5 ?孵化室消毒 ?每個養(yǎng)禽場均應在孵化室通道的兩端設置消毒池、洗手間、更衣室，工人及工作人員進出必須更衣、換鞋、洗手消毒。孵化器及其內部設施，如蛋盤、擱架、雛禽箱、蛋箱、門窗、天棚、室內外地坪、過道等都必須進行清洗及噴霧消毒。可用0.2%過氧乙酸溶液，進行噴霧消毒。第1次消毒后，在進蛋前還必須進行1次密閉熏蒸消毒。孵化室每立方米空間，可用甲醛28ml、高錳酸鉀14g、水10ml，熏蒸20min，確保下批出殼雛禽不受感染。此外，孵化室的廢物不能隨便亂扔，必須妥善處理，因為蛋殼等帶病原菌的可能性非常大，稍有不慎就可能造成污染。

2.6 ?育雛室消毒 ?在每批雛禽進出前后，都必須對育雛室內所有工具、飼槽、飲水器等進行清洗和消毒，可用百毒殺1：300倍的稀釋液進行消毒。對室內外地坪必須清洗干凈，曬干后用藥液噴霧消毒，可用2%氫氧化鈉溶液噴霧消毒。地面可用10%漂白粉乳劑噴撒。入雛前還必須再進行1次消毒，確保雛禽不受感染。育雛舍的進出口也必須設立消毒池，在消毒池里放2%～3%氫氧化鈉溶液進行腳踏消毒。洗手間、更衣室、工作人員進出也必須嚴格消毒，可用1：300的氯胺-T（氯亞明）或0.3%～0.5%次氯酸鈉的消毒，穿上工作服，嚴防不慎帶入病原菌進入育雛室。

2.7 ?帶禽消毒 ?在養(yǎng)禽場是指禽入舍后至出欄前定期的消毒，對禽舍環(huán)境及體表進行噴霧，從而殺死空氣中懸浮和附著在禽體表的病原體。經常進行帶禽消毒，有利于預防各種疾病，每次帶禽消毒前應將舍內的垃圾、灰塵和蜘蛛網清掃干凈。一般在禽10日齡以后即可實施，育雛期應每周進行1次，育成期每周2次，產蛋期可每3d消毒1次，消毒可在撿蛋后進行消毒。噴霧的距離以1m遠為宜。噴霧時舍內的溫度應比平常高3～4℃，冬季應將藥液溫度提供到室溫。可用來作帶禽消毒的藥物有0.1%新潔爾滅、0.2%過氧乙酸、0.2%～0.3%百毒殺、次氯酸鈉溶液等。

2.8 ?飲水的消毒 ?養(yǎng)禽場飲水中，多數(shù)細菌、病毒、霉菌和其他微生物對機體是無害的，但它們與水中的一些特殊物質形成有關（如污泥等），對水的質量造成一定的影響。有些致病細菌（如大腸桿菌、沙門氏桿菌）可引起禽致病作用，并降低禽的生產性能。禽場污水處理不當，特別是下雨天，四周的水流入地下，污染環(huán)境和地下水，使禽常發(fā)生大腸桿菌病、沙門氏菌病、鴨疫里默氏菌病等。對水要進行消毒，其方法：用百毒殺1：10000～20000稀釋，可用于飲水的消毒。漂白粉（含氯石灰）6～10g/m330min后即可飲用。次氯酸鈉原液稀釋1：1500～3000，直接加入水中即可。

2.9 ?消除廢棄物的污物 ?養(yǎng)禽場產生的生產垃圾主要是糞、污水 、墊草和污物等，經過有機發(fā)酵，是一種農作物的好肥料，給土壤提供了豐富的有機質，通過土壤中微生物發(fā)酵作用，改良了土壤，從而提供了農作物的產量。但是，在使用禽糞之前，應對禽糞、污水、垃圾無害化、有機發(fā)酵處理，采用“腐熟發(fā)酵法”，可有利殺滅糞中的病毒、細菌和寄生蟲卵，凈化了場區(qū)的環(huán)境，又有效防止禽糞對人和禽健康的危害。對于污水的處理，可經過機械分離、生物過濾、氧化分解、濾水沉淀等處理后，可循環(huán)使用，既減少了對環(huán)境的污染、可節(jié)約開支，又有利于疫病的防治。

2.10 ?養(yǎng)禽場對死亡禽尸體的處理 ?養(yǎng)禽場病死的禽是細菌、病毒和寄生蟲卵傳播疫病的主要來源，處理不當極容易造成疫病的傳播和對環(huán)境的污染。目前，主要是采用以下兩種辦法：焚燒，簡單的進行焚燒，仍可造成地下水源的污染，可采用專用焚燒爐進行焚燒，由于高溫焚燒徹底，細菌、病毒和寄生蟲卵全部被殺死，傳染源被消滅。同時，經過啟動焚燒爐的水循環(huán)過濾系統(tǒng)，避免了焚燒過程中產生的黑煙對環(huán)境的污染，是較為理想的焚尸措施。深埋，一般是挖一個坑，3～4m深，將禽的尸體裝入塑料袋中，放入坑內，用土掩埋上，這種方法簡便、易行，但很容易造成水源的污染。對于病死禽的污染物要用3%苛性鈉溶液進行消毒，防止疾病的傳播。

2.11 ?養(yǎng)禽場對蟲、鼠、鳥害的預防 ?養(yǎng)禽場要消滅蚊、蠅，必須徹底堵住孳生蚊、蠅的源頭，禽的糞便、垃圾、污水、墊料和場外的死水池等，禁止禽舍內、外散落飼料、禽糞等;另一方面是噴灑藥物，養(yǎng)禽場可用0.1%溴氰菊酯進行噴灑效果較好，門窗可釘上紗窗，防止蚊、蠅進入。養(yǎng)禽場要滅鼠，保證禽舍沒有鼠洞，飼料庫可采用鐵門，窗戶要用鐵沙網釘上，一旦發(fā)現(xiàn)鼠洞，可投入適量的的福爾馬林溶液，而后用水泥封住洞口。也可采取藥物、電子捕鼠器、鼠夾子、壓板、捕鼠籠等相結合進行滅鼠。還可禁止飛鳥進入場區(qū)，除了帶來應激外，還可帶來疾病的傳播。

3 ?結語

在養(yǎng)禽生產中，消毒對禽病的預防作用很大，每個生產過程和每項生產指標都受消毒的影響。有些養(yǎng)禽場消毒工作特別差，禽舍密集、周圍環(huán)境惡化、死亡禽的尸體到處亂扔或被狗叼吃，糞便在禽舍的周圍堆放，老鼠亂竄，蚊、蠅亂飛等，這些都是不利的因素，給傳染病的暴發(fā)埋下隱患。因此，要加強禽舍內、外環(huán)境的管理很重要，必須提高對消毒認識，要有個良好的環(huán)境條件，就可控制住疫病，傳染病就不會發(fā)生或發(fā)生輕微，可保證禽健康生長，養(yǎng)禽業(yè)才能獲得較大的經濟效益。