◎福建省泉州市洛江區(qū)馬甲中學(xué) 申 艷 ◎福建教育學(xué)院化學(xué)教育研究所 張賢金 吳新建

從習(xí)題改編視角看化學(xué)作業(yè)發(fā)展功能*

◎福建省泉州市洛江區(qū)馬甲中學(xué) 申 艷 ◎福建教育學(xué)院化學(xué)教育研究所 張賢金 吳新建

已有的研究表明，作業(yè)或習(xí)題一般具有鞏固、應(yīng)用、發(fā)展、延伸等功能。中學(xué)化學(xué)教師們比較關(guān)注作業(yè)或習(xí)題的鞏固和應(yīng)用功能，而對(duì)發(fā)展和延伸功能重視和研究不夠?；趯?duì)蘇教版高中化學(xué)教科書(shū)三道習(xí)題改編的視角，探討化學(xué)作業(yè)應(yīng)該如何設(shè)計(jì)以實(shí)現(xiàn)其發(fā)展功能，最后提出若干建議。

習(xí)題；作業(yè)；改編；發(fā)展功能

化學(xué)作業(yè)與課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容有著密切的關(guān)系，據(jù)此可將作業(yè)的功能分為鞏固、應(yīng)用、發(fā)展及延伸等，作業(yè)的鞏固、應(yīng)用、發(fā)展功能相比延伸功能較為容易實(shí)現(xiàn)。對(duì)于作業(yè)的鞏固與應(yīng)用功能，中學(xué)化學(xué)教師研究與實(shí)踐得比較多，而對(duì)于作業(yè)的發(fā)展與延伸功能，卻探討得很少。作業(yè)的發(fā)展功能是建立在鞏固與應(yīng)用功能之上的更高層次的功能，如何通過(guò)知識(shí)這個(gè)載體促進(jìn)學(xué)生能力的發(fā)展，是需要中學(xué)化學(xué)教師們進(jìn)一步去深入研究和探討的。筆者基于對(duì)蘇教版高中化學(xué)教科書(shū)三道習(xí)題的改編，探討化學(xué)作業(yè)如何更好地設(shè)計(jì)或改編以實(shí)現(xiàn)其發(fā)展功能。

一、習(xí)題的改編及分析

1.習(xí)題1（蘇教版《化學(xué)反應(yīng)原理》專題1第一單元練習(xí)與實(shí)踐7）

［原習(xí)題］有科學(xué)家預(yù)言，氫能將成為21世紀(jì)的主要能源，而且是一種理想的綠色能源。

（1）氫能被稱為綠色能源的原因是。

（2）請(qǐng)根據(jù)表1-3所提供的數(shù)據(jù)計(jì)算氫氣、一氧化碳及甲烷的熱值，并據(jù)此總結(jié)氫氣作為能源的優(yōu)點(diǎn)。

（3）你認(rèn)為用氫氣作為氣體燃料應(yīng)解決哪些問(wèn)題？

（4）請(qǐng)寫(xiě)出你所知道的制取氫氣的反應(yīng)的化學(xué)方程式，選出你認(rèn)為最適合作為將來(lái)大規(guī)模制取氫氣的方法，并說(shuō)明理由。

［改編后習(xí)題］能源可分為一次能源和二次能源。由自然界直接提供的能源稱為一次能源（或稱一級(jí)能源），由一次能源轉(zhuǎn)化而形成的能源稱為二次能源（或稱二級(jí)能源）。氫氣是一種高效無(wú)污染的二次能源，它將成為21世紀(jì)的主要能源。

（1）下列敘述中，正確的是

A.電能是一次能源B.水能是二次能源

C.石油是一次能源D.煤焦油是一次能源

（2）用水來(lái)制取理想的綠色能源—?dú)淠?，以下研究方向錯(cuò)誤的是

A.研究在水不分解的情況下，使氫成為二次能源

B.設(shè)法將太陽(yáng)能聚焦轉(zhuǎn)化為熱能，產(chǎn)生高溫，使水分解產(chǎn)生氫氣

C.尋找高效低廉的催化劑，以分解水制取氫氣

D.尋找特殊化學(xué)物質(zhì)，開(kāi)發(fā)廉價(jià)能源，使水分解產(chǎn)生氫氣

（3）計(jì)算氫氣、一氧化碳及甲烷的熱值，并據(jù)此總結(jié)氫氣作為能源的優(yōu)點(diǎn)。你還能想出哪些制取氫氣的化學(xué)方法，寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)方程式。選出其中未來(lái)最適宜大規(guī)模得到氫氣的方法，并說(shuō)明理由。

（4）你認(rèn)為用氫氣作為氣體燃料應(yīng)解決哪些問(wèn)題？

［分析］作業(yè)的功能之一在于“面向全體學(xué)生，特別是課堂上不積極的學(xué)生主動(dòng)參與；促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度與綜合能力的個(gè)體發(fā)展”，這句話可以通俗地理解為作業(yè)設(shè)計(jì)要充分調(diào)動(dòng)每位學(xué)生的積極性，讓每位學(xué)生都得到最大可能的發(fā)展。原習(xí)題由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，按部就班地圍繞氫能作為一種理想的綠色能源的原因、優(yōu)點(diǎn)、問(wèn)題、方法展開(kāi)討論，但考慮到學(xué)生在初三化學(xué)已涉及氫能作為氣體燃料的優(yōu)缺點(diǎn)，設(shè)計(jì)一些思考性較強(qiáng)并加入新的信息點(diǎn)的題目，更有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的強(qiáng)化和活用，故改編后的習(xí)題在原題的基礎(chǔ)上，給予了新的信息“一次能源和二次能源”，作業(yè)設(shè)計(jì)也不只與課堂學(xué)習(xí)主題相關(guān)，除了培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，學(xué)生還必須綜合新的信息才能解決問(wèn)題，這樣有利于進(jìn)一步增進(jìn)學(xué)生知識(shí)遷移能力及信息加工與處理能力，更好地發(fā)揮作業(yè)的發(fā)展功能。

2.習(xí)題2（蘇教版《化學(xué)1（必修）》專題4第一單元練習(xí)與實(shí)踐8）

［原習(xí)題］在英國(guó)進(jìn)行的一項(xiàng)研究結(jié)果表明：高煙囪可以有效地降低地面SO2的濃度。在20世紀(jì)60～70年代的10年間，由發(fā)電廠排放的SO2增加了35%，但由于建造高煙囪的結(jié)果，地面SO2的濃度降低了30%。請(qǐng)你從全球環(huán)境保護(hù)的角度，分析這種做法是否可取，并簡(jiǎn)述理由。

［改編后習(xí)題］英國(guó)有項(xiàng)研究結(jié)果表明：煙囪的高矮會(huì)影響SO2的濃度，高煙囪可以有效降低地面SO2的濃度。在20世紀(jì)60～70年代的10年間，由發(fā)電廠排放的SO2增加了35%，但由于建造高煙囪的結(jié)果，地面SO2的濃度降低了30%。

（1）從全球SO2的濃度排放的總量角度分析，這種方法是否可?。坷碛墒鞘裁?？

（2）如何有效降低該發(fā)電廠煙氣中SO2的含量，提出積極可行性建議。

（3）目前在葡萄酒的釀造中往往添加SO2，請(qǐng)結(jié)合SO2的性質(zhì)并通過(guò)查找資料，從辯證角度看待。

［分析］培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力與創(chuàng)新精神，增強(qiáng)信息處理、概念的形成和全面思考能力，這些都屬于作業(yè)的發(fā)展功能。原習(xí)題設(shè)計(jì)學(xué)生以己有的知識(shí)為基礎(chǔ)，將SO2與生產(chǎn)、生活緊密聯(lián)系起來(lái)，不過(guò)題目設(shè)計(jì)相對(duì)簡(jiǎn)單，學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)及環(huán)保知識(shí)即可回答，而酸雨形成的兩種途徑，總體給學(xué)生的感覺(jué)是二氧化硫是污染物，對(duì)空氣質(zhì)量有不良影響……這樣不利于學(xué)生形成批判性的思考能力，改編后的習(xí)題以“葡萄酒的釀造過(guò)程中SO2”這樣一些有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題為載體，進(jìn)一步增進(jìn)學(xué)生信息加工與處理能力，從單純的知識(shí)掌握到實(shí)踐運(yùn)用與批判性思考能力的挖掘，更注重發(fā)展了知識(shí)遷移能力及積極探索和主動(dòng)研究的能力，增進(jìn)學(xué)生的批判性思考能力，更好地發(fā)揮作業(yè)的發(fā)展功能。

3.習(xí)題3（蘇教版《化學(xué)2（必修）》專題3練習(xí)與實(shí)踐14）

［原習(xí)題］日常生活中廣泛使用聚乙烯、聚氯乙烯塑料薄膜。聚乙烯塑料薄膜適宜做食品包裝袋，聚氯乙烯薄膜不能用于食品包裝。取兩小片聚乙烯、聚氯乙烯塑料薄膜，分別在酒精燈上點(diǎn)燃后，移開(kāi)酒精燈，觀察它們的燃燒現(xiàn)象有什么不同。你能根據(jù)它們?nèi)紵那闆r將它們區(qū)別開(kāi)來(lái)嗎？

［改編后習(xí)題］聚乙烯［（C2H4）n］、聚氯乙烯［（C2H3Cl）n］塑料薄膜在日常生活中被廣泛地使用，前者適宜做食品包裝袋，后者不能用于食品包裝。

（1）你能例舉日常生活中的聚乙烯和聚氯乙烯制品嗎？

（2）根據(jù)兩種塑料薄膜燃燒的現(xiàn)象不同，你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)將它們區(qū)別開(kāi)來(lái)嗎？

［分析］作業(yè)的發(fā)展功能更為強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生能力的發(fā)展，而不是單純的知識(shí)掌握。原習(xí)題直接讓學(xué)生根據(jù)聚乙烯、聚氯乙烯兩種薄膜燃燒的現(xiàn)象不同作答，而對(duì)于這兩種塑料燃燒的不同現(xiàn)象，學(xué)生在初中化學(xué)已經(jīng)涉及，學(xué)生只要根據(jù)原有的知識(shí)積累作答即可，即使忘記了，只需查閱教材或筆記亦可完成，可見(jiàn)，該作業(yè)主要用于發(fā)揮其鞏固功能。改編后的習(xí)題第（1）問(wèn)將所學(xué)的知識(shí)緊密聯(lián)系生活實(shí)際，樹(shù)立學(xué)生學(xué)以致用的觀點(diǎn)，而第（2）問(wèn)的設(shè)計(jì)，是基于學(xué)生已經(jīng)學(xué)完《化學(xué)1（必修）》，對(duì)科學(xué)探究的基本過(guò)程已經(jīng)從陌生到熟悉，并給予足夠的信息提示（根據(jù)燃燒的現(xiàn)象不同），注重發(fā)展學(xué)生的審題能力及自主設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究的能力，有助于提高學(xué)生篩選、整理信息的能力及實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力，能更好地發(fā)揮作業(yè)的發(fā)展功能。

二、結(jié)論與建議

1.充分激發(fā)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生都得到最大可能的發(fā)展

學(xué)生的個(gè)體差異性導(dǎo)致其認(rèn)知差異，教師在布置作業(yè)時(shí)應(yīng)充分考慮到這種差導(dǎo)性，在編排作業(yè)時(shí)，可將作業(yè)分為記憶層次、理解層次、運(yùn)用層次，讓學(xué)生根據(jù)有更大選擇的空間，根據(jù)自己的能力選做，讓每個(gè)學(xué)生都能在完成化學(xué)作業(yè)的同時(shí)收獲成功的喜悅。

2.增進(jìn)學(xué)生信息加工與處理能力，加強(qiáng)學(xué)生的批判性思考能力

教師在設(shè)計(jì)作業(yè)時(shí)可選擇一些有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題為載體，多設(shè)計(jì)出一些貼近生活、注重實(shí)踐的化學(xué)作業(yè)，學(xué)生完成作業(yè)時(shí)除需要回憶課堂內(nèi)容外，更需要通過(guò)搜尋資料進(jìn)行整合、梳理，進(jìn)一步發(fā)展學(xué)生查閱、收集以及處理資料的能力，即信息加工能力。教師可設(shè)計(jì)形式多樣化的作業(yè)，學(xué)生通過(guò)習(xí)題獲取相關(guān)信息，經(jīng)過(guò)縝密的思考、認(rèn)真地推理和最終得出判斷結(jié)論等過(guò)程，訓(xùn)練其批判性思維的技能。

3.盡可能多設(shè)計(jì)一些探究性與實(shí)踐性的作業(yè)

引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)參加探究與實(shí)踐活動(dòng)，自主分析，收集處理相關(guān)信息，形成解決相關(guān)問(wèn)題的設(shè)計(jì)方案并大膽陳述自己的觀點(diǎn)，讓學(xué)生在完成作業(yè)時(shí)體會(huì)科學(xué)探究過(guò)程的艱辛與喜悅，自主尋找解決問(wèn)題的方法，并發(fā)展學(xué)生設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單探究實(shí)驗(yàn)的能力。

三、結(jié)語(yǔ)

以上，我們通過(guò)對(duì)蘇教版高中化學(xué)教科書(shū)中的三道習(xí)題進(jìn)行改編與分析，試圖通過(guò)改編后的習(xí)題實(shí)現(xiàn)作業(yè)的發(fā)展功能，而不僅僅停留于鞏固和應(yīng)用功能。我們認(rèn)為，中學(xué)化學(xué)教師作為課堂教學(xué)的“掌舵者”，作為作業(yè)的設(shè)計(jì)者、選編者、布置者、使用者應(yīng)該充分關(guān)注化學(xué)作業(yè)的發(fā)展功能，應(yīng)該根據(jù)本地區(qū)、本校、本班學(xué)生的情況的差異，在暫時(shí)還無(wú)法原創(chuàng)作業(yè)或習(xí)題的階段，有針對(duì)性地對(duì)高中化學(xué)教科書(shū)或輔導(dǎo)用書(shū)上的作業(yè)或習(xí)題進(jìn)行有效的選編、改編，形成個(gè)性化的校本作業(yè)，以充分發(fā)揮作業(yè)或習(xí)題的正面功能，減少作業(yè)或習(xí)題帶給學(xué)生的負(fù)面功能，減輕學(xué)生的認(rèn)知負(fù)荷、學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)中學(xué)化學(xué)教學(xué)實(shí)效的提升。

（責(zé)任編輯：張賢金）

*本文系福建省教育廳2014年福建省中青年教師教育科研項(xiàng)目（社科A類(lèi)）（項(xiàng)目編號(hào)：JAS14360）階段性研究成果。