周尚俊
祥和春節(jié)
春節(jié)是中華民族的第一大節(jié),它有著悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。春節(jié)凝結(jié)著中國人的倫理感情、生命意識、審美情趣和宗教情懷,春節(jié)是民族文化傳統(tǒng)的集中展示,人們在享受著春節(jié)文化的同時也表演著民族的節(jié)日文化。民族文化正是在節(jié)日這一特定的時空設(shè)置中得到傳承和弘揚。
農(nóng)歷正月初一是春節(jié)的開始,是中國最大、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。自漢武帝太初元年開始,以夏年(農(nóng)歷)正月初一為“歲首”(即“年”),年節(jié)的日期由此固定下來,延續(xù)至今。春節(jié)古稱“元旦”,1911年辛亥革命以后,開始采用公歷(陽歷)計年,于是稱1月1日為“元旦”,稱農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。春節(jié)是辭舊迎新的日子,定位農(nóng)歷正月初一,然而事實上,春節(jié)不僅僅是一天,一般是從除夕算起,到正月初三結(jié)束。在青海河湟地區(qū),春節(jié)遠遠超過了它的原有定義,從臘月二十三小年算起,有的地方從臘八開始,就已步入了春節(jié)的氛圍,人們便開始“忙年”,打掃房屋,殺豬宰羊,置辦年貨,理發(fā)淋浴,準備年節(jié)器具等。所有這些活動,有一個共同的主題,即“辭舊迎新”,人們以盛大的儀式,祭祖敬老、感恩賜福,闔家團聚、除舊布新、祈求豐年、迎接新年、迎接春天。
年節(jié)是祭祝祈年的日子,古人謂谷子一熟為“一年”,五谷豐收為“大有年”。西周初年,即出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動,后來,祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一。而且,諸如灶神、門神、財神、喜神等諸路神明,在年節(jié)期間,都備享人間香火,人們借此酬謝諸神過去的關(guān)照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年節(jié)還是合家團圓、敦親祭祖的日子。除夕,全家人歡聚一堂,吃年夜飯、敘人間情,團圓“守歲”,至凌晨12時,鞭炮齊鳴,火光沖天,辭舊歲、迎新年的活動達到高潮。初一,各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,走親訪友,互贈禮品。春節(jié)又是民眾狂歡的節(jié)日,初六以后各種豐富多彩的娛樂活動競相展開,耍獅子、扭秧歌、踩高蹺、唱大戲,為新春增添了濃郁的喜慶氣氛。此時,至值“立春”前后,古時要舉行盛大的迎春儀式,鞭牛迎春,祈愿風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。
因此,集祈年、慶賀、娛樂于一體的盛典年節(jié)成了中華民族最隆重的佳節(jié)。而時至今日,除祭祖祭族等活動比以往有所淡化而外,年節(jié)的主要習(xí)俗,都完好無缺地得以繼承和發(fā)展。春節(jié)是中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的主要載體,它蘊含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶,凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托,傳承著中國人的倫理觀念。歷經(jīng)千百年的積淀,異彩紛呈的春節(jié)民俗,已形成底蘊深厚且獨具特色的春節(jié)文化。
對于春節(jié)的向往,樂都人有著更為強烈的情感;對于春節(jié)的慶賀,樂都人也有著更為熱烈的激情;對于春節(jié)的計劃,樂都人同樣有著更為縝密的部署。一句話,樂都人熱愛春節(jié),是因為樂都人熱愛生活;樂都人熱愛生活,是因為樂都人善于生活。
臘八
《祀記》上面解釋:“蠟著,索也,歲十二月,合聚萬物而索饗之也?!薄芭D”與“蠟”相似,祭祀祖先稱為“臘”,祭祀百神稱為“蠟”?!芭D”與“蠟”都是一種祭祀活動,而多在農(nóng)歷十二月進行,人們便把十二月稱為臘月了。
十二月初八(臘月初八)即是臘八節(jié),習(xí)慣上稱為臘八,臘八節(jié)在我國有著悠久的傳統(tǒng)和歷史,在這一天做臘八粥、喝臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。河湟地區(qū)不出產(chǎn)大米,過去人們就煮麥仁飯。最好的麥仁是把當(dāng)年的新麥拿到河灘冰凍的地方,鑿一個眼,把新麥放進冰臼里,用木棒舂去外皮,或把小麥放在食槽里,用小榔頭鑿打除去外皮,洗凈后加熱煮熟,再與豬頭肉,或者豬牛羊下水相配同煮,加上青鹽、姜皮、花椒等佐料,異香撲鼻,十分可口。煮成的麥仁粥除了臘八這一天食用外,一直到春節(jié)還要吃。過去,有的農(nóng)村地區(qū)生活條件較差,臘八早晨吃“攪團”,或吃“油餅”,也算是一種慶賀。
俗語中有“來年成不成,先著臘八冰”的說法。臘八這一天清晨,人們還要到河邊、泉邊去砸冰,將之背回家,稱為“臘八冰”。河湟人家,誰起得早,第一個打上冰塊,誰就有更好運氣。所以每年臘八,人們一大早就起來,冒著嚴寒或在紛飛的雪花中去打冰。農(nóng)戶人家將一塊干凈的冰塊留下做攪團用外,將其它的臘八冰一塊一塊地放到自家的田地或墻園里,希望來年雨水豐足,糧食豐收。上了年歲的老人們拿起冰,迎著太陽觀察冰層中間的各種氣泡形狀,猜測并辨認來年農(nóng)作物收成的預(yù)兆。如冰塊中圓形較多,意為豆類將會豐收;橢圓形若多,意為麥類豐收;長條形,意為來年草荒嚴重,要提早做滅草的準備。
據(jù)說臘八冰還能醫(yī)治百病,這一天打來的冰,要放很長時間,好讓孩子們有一段吃冰的快樂。女人們這一天要用臘八冰散攪團,全家人吃罷后鍋內(nèi)還有剩余時,意為來年糧食必然多余,并把它舀出存放。
過了臘八,春節(jié)悄然而來,人們開始“忙年”,樂都人過去的春節(jié)大概就從臘八開始了,人們早早地期盼過年,又早早的忙碌過年,一種對節(jié)日的向往,是一種對新生活的渴望。
臘八,本身是個傳統(tǒng)節(jié)日,又是年節(jié)的前奏,可以說臘八節(jié)拉開了春節(jié)的序幕?!靶『⑿『⒛銊e饞,過了臘八就是年。”“吃了臘八飯,就把年來辦?!焙愉胰思冶汩_始購置年貨,打掃衛(wèi)生,布置居室,以嶄新的面貌迎接“年”的到來。
臘八一過,村莊的上空開始響起年豬的嚎叫,還有零星的鞭炮聲,那炮聲是盼過年盼得心急的孩子們放響的催春之聲。與此相對應(yīng)的春節(jié)各種行動在鞭炮的起伏中紛至沓來,祭灶神就是其中的重要環(huán)節(jié)。
祭灶神
祭灶神,又稱送灶神。歌謠曰:“小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年; 臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一初二滿街走。”過了小年,又唱道:“糖瓜祭灶,新年來到;姑娘要花,小子要炮;老頭兒要頂新氈帽,老太太要件新棉襖?!薄岸枪险场?,指的就是每年臘月二十三或二十四的祭灶。
灶王爺又稱灶君,司命菩薩或灶君司命。民間傳說灶神原是一個很善良的人,因貧困而死,玉皇大帝哀憐他,封他為“九天東廚司命灶王府君”,派他到人間作督善之神,負責(zé)管理各家的灶火。每年十二月二十三日晚,上天匯報,除夕日返回人間。民間于二十三日晚祭灶為灶神夫婦送行,舊時,祭灶一俗在河湟地區(qū)十分普遍。俗曲《門神灶》云:“年年有個家家忙,二十三日祭灶王。當(dāng)中擺上二桌供,兩邊配上兩碟糖,黑豆干草一碗水,爐內(nèi)焚上一股香。當(dāng)家的過來忙祝賀,祝贊那灶王老爺降吉祥?!?/p>
每年農(nóng)歷臘月廿三或廿四,是祭祀灶王爺?shù)墓?jié)日,它是整個春節(jié)慶?;顒拥拈_始和伏筆。早在宋朝,就有臘月二十四過小年的記載,但那個時候小年是不分兩天的。所以臘月二十四的小年習(xí)俗歷史是更悠久的。那么什么時候發(fā)生了變化呢?這就要到清朝了。清朝的皇帝從雍正年間開始,每年臘月二十三在坤寧宮祀神,為了節(jié)省開支,皇帝順便把灶王爺也拜了。以后王族、貝勒隨之效仿,于臘月二十三祭灶,自此開始有了官民在不同日子過小年的風(fēng)俗。臘月二十三,又稱“小年”,是民間祭灶的日子。據(jù)說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時,還要把糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐?。這樣,他就不能在玉帝那里講壞話了。
祭灶,是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時,差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣瘛]有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷,上書“東廚司命主”“人間監(jiān)察神”“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”的對聯(lián),以保佑全家老小的平安。
送灶,多在黃昏入夜之時舉行。一家人先到灶房,擺上桌子,向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香,并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。用飴糖供奉灶王爺,是讓他老人家甜甜嘴。有的地方,還將糖涂在灶王爺嘴的四周,邊涂邊說:“好話多說,不好話不要說?!边@是用糖塞住灶王爺?shù)淖?,讓他別說壞話。人們用糖涂完灶王爺?shù)淖旌?,便將神像揭下,和紙與煙一起升天了。有的地方則是晚上在院子里堆上松樹枝,再將供了一年的灶君像請出神龕,連同紙馬和草料,點火焚燒。院子被火照得通明,此時一家人圍著火叩頭,邊燒邊禱告:今年又到二十三,敬送灶君上西天。有壯馬、有草料,一路順風(fēng)平安到。供的糖瓜甜又甜,請對玉皇進好言。
一周后的大年三十晚上,灶王爺便帶著一家人應(yīng)該得到的吉兇禍福,與其他諸神一同來到人間。灶王爺被認為是為天上諸神引路的。其他諸神在過完年后再度升天,只有灶王爺會長久地留在人家的廚房內(nèi)。迎接諸神的儀式稱為“接神”,對灶王爺來說叫做“接灶”。接灶一般在除夕,儀式要簡單得多,到時只要換上新灶燈,在灶龕前燃香就算完事了。
對于灶王爺?shù)膩須v,說起來源遠流長。在中國的民間諸神中,灶神的資格算是很老的。早在夏代,他已經(jīng)是民間所尊奉的一位大神了。據(jù)古籍《禮記·禮器》載:“顓頊氏有子日黎,為祝融,祀為灶神。”《莊子·達生》記載:“灶有髻”,司馬彪注釋說:“髻,灶神,著赤衣,狀如美女?!薄侗阕印の⒅肌分杏钟涊d:“月晦之夜,灶神亦上天白人罪狀。”這些記載,大概是祭灶神的來源吧。還有,或說灶神是鉆木取火的“燧人氏”;或說是神農(nóng)氏的“火官”;或說是“黃帝作灶”的“蘇吉利”;或說灶神姓張,名單,字子郭。眾說不一。
民間則流傳著一個頗為有趣的故事。據(jù)說,古代有一戶姓張的人家,兄弟倆,哥是泥水匠,弟弟是畫師。哥哥拿手的活是盤鍋臺,東街請,西坊邀,都夸獎他壘灶手藝高。年長月久出了名,方圓千里都尊稱他為“張灶王”。說來張灶王也怪,不管到誰家壘灶,如遇別人家有糾紛,他愛管閑事。遇上吵鬧的媳婦他要勸,遇上兇婆婆他也要說,好像是個老長輩。以后,左鄰右舍有了事都要找他,大家都很尊敬他。張灶王整整活了七十歲,壽終正寢時正好是臘月二十三日深夜。張灶王一去世,張家可亂了套,原來張灶王是一家之主,家里事都聽他吩咐,現(xiàn)在大哥離開人間,弟弟只會詩書繪畫,雖已花甲,但從未管過家務(wù)。幾房兒媳婦都吵著要分家,畫師被攪得無可奈何,整日愁眉苦臉。有天,他終于想出個好點子。就在臘月二十三日張灶王亡故一周年的祭日,深夜,畫師忽然呼叫著把全家人喊醒,說是大哥顯靈了。他將兒子媳婦全家老小引到廚房,只見黑漆漆的灶壁上,飄動著的燭光若隱若現(xiàn)顯出張灶王和他已故妻子的容貌,家人都驚呆了。畫師說:“我寢時夢見大哥和大嫂已成了仙,玉帝封他為‘九天東廚司命灶王府君。你們平素好吃懶做,妯娌不和,不敬不孝,鬧得家神不安。大哥知道你們在鬧分家,很氣惱,準備上天稟告玉帝,年三十晚下界來懲罰你們?!眱号断眰兟犃诉@番話,驚恐不已,立即跪地連連磕頭,忙取來張灶王平日愛吃的甜食供在灶上,懇求灶王爺饒恕。從此后,經(jīng)常吵鬧的叔伯兄弟和媳婦們再也不敢撒潑,全家平安相處,老少安寧度日。這事給街坊鄰友知道后,一傳十,十傳百,都趕來張家打探虛實。其實,臘月二十三日夜灶壁上的灶王,是畫師預(yù)先繪制的。他是假借大哥顯靈來鎮(zhèn)嚇兒女侄媳,不料此法果真靈驗。所以當(dāng)鄉(xiāng)鄰來找畫師探聽情況時,他只得假戲真做,把畫好的灶王像分送給鄰舍。如此一來,沿鄉(xiāng)流傳,家家戶戶的灶房都貼上了灶王像。歲月流逝就形成了臘月二十三給灶王爺上供、祈求合家平安的習(xí)俗。祭灶風(fēng)俗流傳后,自周朝開始,皇宮也將它列入祭典,在全國立下祭灶的規(guī)矩,成為固定的儀式了。
河湟人家的年節(jié)就在這樣神奇的活動中,越來越令人向往;就在這樣濃郁的氛圍里,越來越臨近。
掃塵
舉行祭灶后,便開始做迎接新年的準備,而掃塵又是其中的重頭戲,雖為忙碌,但樂都人家的每一位成員,心中總是樂呵呵的,忙碌過后將會是喜慶與享受。
農(nóng)歷十二月二十四日,是家家戶戶的“掃塵日”。民間信仰以為,諸神從這一日起不理人間事物,回天述職。
民間傳說,這是神明歸天的日子,人間只有一些值日神及地主等小神看顧秩序;民間又以為神明上天之后,須等到第二年的初四晚,方才回返人間;于是便有傳說,這段時間內(nèi),即使翻轉(zhuǎn)屋子也不必有任何顧慮,在這一天搬移物件或沙塵亂飛更不怕沖犯家中神明。
古人就定下這一天是可以大掃除的日子。
“臘月二十四,撣塵掃房子。”每臨春節(jié),家家戶戶都要清洗家具,拆洗被褥,開展一次衛(wèi)生大掃除,干干凈凈迎新春。掃塵的習(xí)俗,由來已久?!爸恪弊忠岩娪诩坠俏?。陜西出土的商周青銅器上,就有“子持帚作灑掃形”的銘文??梢姡藗冊趲浊暌郧熬陀脪咧銙叱??!抖Y記》中,有“凡內(nèi)外,雞初鳴,……灑掃室堂及庭”的記事。這說明,人們在很早以前就知道污穢、塵沫與傳播疾病有關(guān)。周書《秘奧造宅經(jīng)》中就有“溝渠通浚,屋宇潔凈,無穢氣,不生瘟疫”的記載。有人認為,早在堯舜時代,華夏民族就有“掃年”(古代把春節(jié)大掃除稱為“掃年”)的習(xí)俗。它起源于古代人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運”“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
民諺云:“二四掃房屋,二七二八貼花花?!本褪钦f,從臘月二十四開始,到年終,均為“掃年”時間。“掃年”的風(fēng)俗,反映了我國勞動人民愛清潔、講衛(wèi)生的傳統(tǒng)。
古時有關(guān)掃塵的由來,還有一個頗為詭異的故事。傳說,古人認為人的身上都附有一個三尸神,他像影子一樣,跟隨著人的行蹤,形影不離。三尸神是個喜歡阿諛奉承、愛搬弄是非的家伙,他經(jīng)常在玉帝面前造謠生事,把人間描述得丑陋不堪。久而久之,在玉皇大帝的印象中,人間簡直是個充滿罪惡的骯臟世界。一次三尸神密報,人間在詛咒天帝,想謀反天庭。玉皇大帝大怒,降旨迅速察明人間犯亂之事,凡怨仇諸神、褻瀆神靈的人家,將其罪行書于屋檐下,再讓蜘蛛張網(wǎng)遮掩以作記號。玉皇大帝又命王靈官司于除夕之夜下界,凡遇作有記號的人家,滿門斬殺,一個不留。三尸神見此計即將得逞,乘隙在屋檐墻角做上記號,好讓王靈官司來個斬盡殺絕。正當(dāng)三尸神在作惡時,灶君發(fā)覺了他的行蹤,大驚失色,急忙找來各家灶王爺商量對策。于是,想出了一個好辦法,于臘月二十三日送灶之日起,到除夕接灶前,每戶人家必須把房屋打掃得干干凈凈,哪戶不清潔,灶王爺就拒不進宅。大家遵照灶王爺升天前的囑咐,清掃塵土,撣去蛛網(wǎng),擦凈門窗,把自家的宅院打掃得煥然一新。等到王靈官司除夕奉旨下界查看時,發(fā)現(xiàn)家家戶戶窗明幾凈,燈火輝煌,人們團聚歡樂,人間美好無比。王靈官司找不到表明劣跡的記號,心中十分奇怪,便趕回天庭,將人間祥和安樂、祈求新年如意的情況稟告玉皇大帝。玉皇大帝聽后大為震驚,下旨押審三尸神,下令掌嘴三百,永拘天牢。這次人間劫難多虧灶神搭救,才得幸免。為了感激灶王爺為人們除難消災(zāi)、賜福降祥,所以民間掃塵總在送灶后開始,直忙到大年夜。
一年一度的春節(jié)在河湟人的心目中是大節(jié)日,一年一次的“掃塵”自然也成了樂都人生活中的大掃除,老人、孩子、男人、女人,凡是能用上的都投入到轟轟烈烈的家庭大掃除中,體現(xiàn)著一個家庭一種前所未有的齊心和共識。就這樣,把一個家的里里外外,上上下下清洗得干干凈凈,打掃得窗明幾凈,那些積累了一年的塵土、舊貨、廢物一掃而光,不翼而飛。在忙碌之余,無論大人、小孩還要剃頭、理發(fā),有句千年不忘的古話說,“有錢沒錢,光光頭過年”,這體現(xiàn)著一種精神、表現(xiàn)著一種儀式,年在每個人的心目中都那么神圣、那么期待。
辦年貨
按照傳統(tǒng)習(xí)慣,每逢過年,家家戶戶總得要“殺豬宰羊、囤積糧草,”為新年的到來儲備一個豐盈的“食品庫”。
這其中最緊要的要屬殺年豬,童謠曰:“過冬至宰聾子(羊),過臘八宰瞎娃。”瞎娃就是胖乎乎睜不開眼睛的大肥豬,宰年豬在農(nóng)戶人家來說可是一樁子大事。農(nóng)家人到了臘月,就開始輪流殺豬。定下宰豬的日子,接著就要請鄰里幫忙,手藝精的殺豬匠則成了臘月的熱門人物,不僅要提前打招呼,還得到了那一天,宰豬的人家親自去接,背來湯豬鍋、錘毛石等用具。幫忙的人把豬按在寬板凳上,“哼哼”的豬嚎叫、“咯咯”的雞飛叫、“旺旺”的狗驚叫,還有大人們的你吆他喝,掀起了一浪又一浪的鄉(xiāng)曲村音,把山里的臘月攪得沸沸揚揚。殺豬要吃殺豬飯,還要請幫忙的人和鄰居,這種請,不像今天社交場合里的客氣應(yīng)酬,而是透心亮底的真情,左鄰右舍幫忙受苦的人們都要請來吃殺豬飯,肥大的肉塊如肥肥的日子,滋美而實在。到了晚上還要請吃豬肉,莊鄰高朋都要請到,就是曾經(jīng)有過摩擦而不相往來的人家也不例外,這是山里人情義延續(xù)的習(xí)慣。在河湟農(nóng)家,宰豬的當(dāng)天除招待客人外,還要把灌好的血腸、面腸、肉均分成幾份,送給自己的長輩、兄弟,與大家共享生活的快樂、甜美的日子。豬頭一般在大年三十消受,也有的放到二月二。剩下的就是過年的美食,吃到過完年為止。
炸饃饃又是春節(jié)年貨的一道大餐。俗話說:“內(nèi)地人的菜,青海人的饃。”青海人的饃饃是中華飲食文化中的奇葩,那些出自于農(nóng)家巧婦的饃饃,千姿百態(tài),五光十色,品種繁多,手法精細,品味香酥,獨具風(fēng)味。每到臘月,樂都農(nóng)村的家家戶戶挑選最好的小麥磨面,最精的油菜籽榨油。臘月二十一過,左鄰右舍的女人相聚在一起,今天是你家,明天是我家,和面倒油炸饃饃,她們把一個正月的饃饃全部做下,一來是以圖節(jié)日期間的清凈與安穩(wěn),二來是傳統(tǒng)走親訪友的禮品。油炸饃饃有炸油餅、炸馓子、炸油果兒。過去一般在白天和面,到了夜晚夜深人靜的時候正式開鍋生產(chǎn)。女人們在案板揉和搓成,男人在鍋旁從鍋里撈出。正式做的時候,在鍋沿上放上用面捏成的人形,儼然如一人坐在那兒,靜候觀看。名曰尿油郎,意思是炸上一晚上的饃饃,而油則用之不盡,這便是尿油郎的“所為”。等到夜半雞叫,人困馬乏,尿油郎也昏昏欲睡的時候,滿案板、滿蒸籠的油炸饃饃,堆積如山。油餅子黃中透紅,香酥可口;油果兒形如馬鞍,有棱有角;出鍋的馓子,層疊陳列,輕巧美觀,如金條纏繞,九曲十彎,回味無窮。正如蘇東坡《寒具》詩云:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重?壓扁佳人纏臂金?!闭x饃后還要蒸饃饃,蒸的饃饃名曰“花花子”,鑲嵌著團龍、飛鳳,猶如展開的花朵,令人心醉?!芭说哪晔怯灭x饃做的”,她們把面柜里的白面、油壇里的青油,“耍戲”般地做成又好看又好吃的年食,一個新年如期而來,一種心情悠然人生。
殺年豬、炸饃饃,這些重頭活做完后,再剩下的就是置辦其他年貨。每到臘月,四鄉(xiāng)八堡的人們涌進城里采買年貨,行走匆匆的人們熙熙攘攘地擠在街市上,把碾伯城圍得水泄不通,市場的年貨也琳瑯滿目,應(yīng)有盡有,有食品、百貨、干鮮調(diào)料,還有各種布匹、綢緞、絲纖維以及門神年畫春聯(lián)。舊時農(nóng)家莊戶的人們來到碾伯城辦年貨,他們穿著粗布棉襖,肩上搭著褡褳,有的趕上牲口,褡褳里、口袋里裝著鼓鼓囊囊的年貨,手里攥著卷成幾卷的年畫、灶神、香表,糊窗戶的白紙和紅紙,他們把給自己的女兒或媳婦買的絨花、頭繩、絲絨等別在破氈帽上,旁若無人地招搖過市,煞是一道風(fēng)景。如今可不同了,樂都市場空前繁榮,商品年貨特別豐富,人們開著小車或達乘公共汽車進城辦年貨,市場井然有序,車流有條不紊,那些粗布棉襖、褡褳口袋一去不返,然而那種年節(jié)的氣氛一如過去,永存不衰。
貼春聯(lián)
貼春聯(lián)、貼門神、掛年畫、貼窗花、掛燈籠是樂都春節(jié)文化的又一亮點。
春聯(lián)也稱“門對”“對聯(lián)”“對子”,起源于桃符,以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望。春聯(lián)的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪,后來畫門神像于桃木上,再簡化為桃木板上題寫門神名字。春聯(lián)的另一個來源是春貼,古人在立春日多貼“宜春”二字。春聯(lián)真正普及始于明代,與朱元璋的提倡有關(guān)。據(jù)史料記載,有一年過年前,朱元璋曾下令每家門上都要貼一副春聯(lián),以示慶賀。原來春聯(lián)題寫在桃木板上,后來寫在紙上。桃木的旁邊是紅的,紅色有吉祥、避邪的意思,因此春聯(lián)大都用紅紙書寫的。
臘月二十三后,農(nóng)村家家戶戶要寫春聯(lián)。樂都民間講究有神必貼、每門必貼、每物必貼,所以春節(jié)時的對聯(lián)數(shù)量最多,內(nèi)容最全。神靈前的對聯(lián)特別講究,多為敬仰和祈禱之言。常見的神聯(lián)有天地神聯(lián)“天恩渾似海,地德重如山”;土地神聯(lián)“土中生白玉,地內(nèi)出黃金”;財神聯(lián)“天山財源主,人間福祿神”;井神聯(lián)“井能通四海,家可達三江”;糧倉面柜、畜圈等處的春聯(lián),則都是表示慶賀與希望,如“五谷豐登、六畜興旺”;“米面如山厚,油鹽似海深”;“牛似南山虎,馬如北海龍”。另外還有一些單聯(lián),如每個室內(nèi)都貼“抬頭見喜”、臥室貼“身體健康”、院中貼“春光滿園”、車中貼“日行千里”、廚房貼“五味生香”等。大門上的對聯(lián),是一家的門面,樂都人極為重視,或抒情、或?qū)懢埃瑑?nèi)容豐富,好語連珠,如“天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門”、“爆竹一聲除舊歲,桃符萬戶迎新春”等名聯(lián)。
每到臘月三十,山川街巷、家家戶戶爭貼春聯(lián),大門、屋門、房柱等貼上門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方,把一院落貼得喜氣騰飛,把一個節(jié)日貼得紅紅火火?!皟尚形淖郑瑩翁熘?一副對聯(lián),評古涵今?!币桓备蓖钢矐c和熱烈的春聯(lián)表達著樂都人迎新納福、企盼新生活的美好愿望。
樂都農(nóng)村地區(qū)為了祈求一家的福壽康寧,人們還保留著貼門神的習(xí)慣。據(jù)說,大門上貼上兩位門神,一切妖魔鬼怪都會望而生畏。在民間,門神是正氣和武力的象征,古人認為,相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領(lǐng)。他們心地正直善良,捉鬼擒魔是他們的天性和責(zé)任,人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗,即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠都怒目圓睜,相貌猙獰,手里拿著各種傳統(tǒng)的武器,隨時準備同敢于上門來的鬼魅戰(zhàn)斗。樂都地區(qū)農(nóng)村人家的大門,通常都是兩扇對開,所以門神總是成雙成對。而且千百年來人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門神。相傳,唐太宗生病,聽見門外鬼魅呼號,徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守,第二天夜里就再也沒有鬼魅搔擾了。其后,唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上,這一習(xí)俗開始在民間廣為流傳。另外,還有貼關(guān)羽、張飛像為門神的。一副對聯(lián),兩個門神,使農(nóng)戶莊園的春節(jié)那么火紅、那么霸氣。
年畫亦是樂都春節(jié)文化的一道景觀。年畫藝術(shù),是中國民間藝術(shù)的先河,同時也是中國社會的歷史、生活、信仰和風(fēng)俗的反映。每逢過農(nóng)歷新年時,樂都人家買兩張年畫,貼在廳堂或房屋里顯眼的地方,差不多每家都是如此,那些花花綠綠、象征吉祥富貴的年畫,為新春增添了不少歡樂熱鬧的氣氛。樂都人家貼年畫主要有《福祿壽三星圖》《天官賜?!贰段骞蓉S登》《六畜興旺》《迎春接?!返炔噬戤?,現(xiàn)在還有許多名人年畫,特別是毛澤東等偉人領(lǐng)袖年畫,以及梅蘭竹菊花鳥圖,以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。千百年來,年畫不僅是年節(jié)一種五彩繽紛的點綴,還是文化流通、道德教育、審美傳播、信仰傳承的載體與工具;也是一種看圖識字式的大眾讀物;對于那類時事題材的年畫,還是一種百姓喜聞樂見的媒體。這種內(nèi)容夠得上百科全書式的民間藝術(shù),包蘊著一個完整的中國民間的精神。年畫又是一部地域文化的辭典,從中可以找到各個地域鮮明的文化個性,由年畫可以認識全部的中國民間。所以樂都人家的戶戶家家,春節(jié)時都要買年畫、貼年畫,表示著一種喜慶、烘托著一種氣氛、展示著一種文化、體現(xiàn)著一種精神,濃墨重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。
在過去樂都農(nóng)村,人們喜歡過春節(jié)時,在窗戶上貼上各種剪紙窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,而且也為人們帶來了美的享受,集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以人們一般稱其為“窗花”。樂都農(nóng)家窗花的內(nèi)容豐富、題材廣泛,有神話傳說、戲曲故事等題材。另外,花鳥蟲魚及十二生肖等形象亦十分常見。臘月二十幾,農(nóng)家婦女們坐在炕頭上,取出紅紙,拿上剪刀,得心應(yīng)手地一氣剪成,剪成的圖案栩栩如生,活龍活現(xiàn),然后于除夕的早上貼在窗子上?,F(xiàn)在農(nóng)村里木窗極少,有的人便貼在玻璃門窗上。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗、喜氣洋洋。
守歲
除夕是樂都春節(jié)活動的一個高潮,也是人情人性的一次狂歡。滿懷了一年的期盼,經(jīng)歷了一個月的忙碌,貼滿了許多的喜慶,準備了滿屋的年貨,一切變得那么特別,一切變得那么新鮮。
此時的年就像一個蹲在時間深處的老者,發(fā)如雪,須如弦,眼如泉,依偎在村口的老樹下,久久守望,又緩緩而來。“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!贝禾焱浦?,在寒風(fēng)中緩緩前行,由遠而近的是熟稔的鄉(xiāng)音。道道桃符紅光滿面,杯杯熱酒傾訴衷腸,遠走他鄉(xiāng)的人,背著行囊,默念著遠方親人的召喚,輾轉(zhuǎn)南北,回到他們久違的家園。沒有了羈旅他鄉(xiāng)的牽絆,沒有了“鄉(xiāng)音無改鬢毛衰”的落寞,像一支支箭鏃,將鄉(xiāng)愁的箭矢精確無誤地射向故鄉(xiāng)的靶心。像一幅幅靈動的紅剪紙,安靜的故鄉(xiāng)有了年的紅暈。喜鵲以佛的慈悲心歡喜心,在家門口的白楊樹上歡叫,報喜,迎接一個個遠道而來的游子;脫了毛的老狗搖著尾巴,深情的眼眸盛滿淚水,伸出長長的舌頭,舔著久違的家人的褲腳;聽到門的響聲,臥在炕角的老花貓,跳起來,沖出門外,跟一別經(jīng)年的親人撒嬌呢喃;就連那些木訥地反芻甘草的牛羊也不甘落后,停止咀嚼,深情地凝望回家的親人是否瘦了。這些生靈,都是我們家族重要的一員。它們站在大地上最先感知到親人到來的信息,也與人類同樣感知到年節(jié)對這個萬物共存的世界的重要。除夕是指一年最后一天的晚上,與春節(jié)首尾相連,是“一夜連雙歲,五更分二年”的重要時刻?!俺笔恰叭ァ钡囊馑?,除夕的意思就是“月窮歲盡”,表示舊歲至此而除,來年另換新歲。除夕之夜是年節(jié)的第一個高潮。守歲,俗稱“熬年”,是從吃年夜飯開始。年夜飯是一年中最具家庭親情、充滿溫馨祥和的家宴,此時,人們不僅享受著滿桌佳肴,更享受著濃濃的親情和節(jié)日的喜慶。年夜飯之后,除了年幼的孩子外,全家人開始守歲,共同辭舊迎新。在晉代就有除夕守歲習(xí)俗,南北朝時已很普遍,進入隋唐后守歲很盛行,宋代沿襲唐風(fēng)更盛。另外,漢代已有除夕夜晚飲椒柏酒(用草藥配制的藥酒)以驅(qū)邪祛病的習(xí)俗,后世改為飲屠蘇酒,王安石有詩“春風(fēng)送暖入屠蘇”。
年節(jié)就這樣在人們的千盼萬念中姍姍而來,在隆隆的爆竹聲中,人們穿上新做的衣服,擺上一個臘月的準備,美味佳肴,歡天喜地,盡情享受。全家人圍坐在一起,紅紅的火爐,將一家人的期盼與希望燃燒得那么滿足。
除夕之夜,看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會成了一種新的民俗,全家人圍坐在電視機前,一面品嘗美味佳肴,一面傾訴人間世情,一面觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會,給了人們多少寬慰與滿足,帶來了無限歡樂和喜悅。年,真是一種希望;年,就是一種寄托。
到了凌晨,霎時震天動地。這時,電光閃爍,萬炮齊鳴,千家萬戶浸沉在無限歡樂中。
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以噼噼啪啪的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”“炮仗”“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。驚天動地的鞭炮聲,送走了過去,迎來了新的一天與一年,也迎來了新的希望和生活。
此時樂都農(nóng)村人家還有“打醋蛋”的習(xí)俗。零時前先將三個圓石頭放在火爐或灶中燒紅,隨著新年的鞭炮聲響,將燒紅的三個石頭放入鍋或鐵桶內(nèi),接著將已備好的松柏樹枝、醋等放在鍋或鐵桶中,再將開水倒入,于是鍋內(nèi)熱氣騰騰,醋香四溢。一人端著鍋在前,另一人點燃火把緊跟在后,先從主房開始,然后將全家所有的房子,包括牛棚馬圈,以及角角落落全部轉(zhuǎn)完,將“醋蛋”和火把送到離家較遠的水渠或路旁。此時家中五香酸味充滿空間,喜慶歡樂的陽氣上升,人們以為是驅(qū)鬼逐邪,其實這是殺菌消毒、除舊迎新的風(fēng)俗。
拜年
大年初一是新年的第一天,是年節(jié)最重要的日子。
經(jīng)過一個臘月的忙碌,河湟人家把年節(jié)準備得有滋有味,忙碌已經(jīng)結(jié)束,剩下的就是禮節(jié)與享受,其中最重要的就是拜年大行動了。初一便拉開了拜年活動的序幕。這天早上,大人小孩穿上新做的衣服,打扮得整整齊齊,穿戴得漂漂亮亮,依次進行拜年活動,恭祝來年大吉大利。舊時拜年活動有嚴格的程序,其順序一般為一拜天地,二拜祖祭,三拜高堂。家家在院內(nèi)點燃松塔、柏香,房內(nèi)點燈燒香,舉行敬神、祭祖儀式,小孩子們不斷放炮,以示神仙祖宗都高興地過年。然后晚輩給長輩拜年,過去一般還要三叩首,正正規(guī)規(guī),一輩一輩拜,祝愿長輩福如東海,壽比南山,長輩要給晚輩、特別是小孩子壓歲錢,這其實是一種互相行禮,表示著中華民族的一些傳統(tǒng)文化,晚輩要尊重、孝敬長輩,長輩要仁慈、疼愛晚輩。據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,過去在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下?,F(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。這些活動舉行完后,家中婦女已準備好初一早晨的美味佳肴,家人再次聚餐。
然后又掀起了拜年的第二個高潮,也就是給親戚拜年。一般的順序是初一拜本家,初二拜阿舅岳家,初三以后親戚、朋友。拜年要拿規(guī)定性的禮物,而且在舊時的農(nóng)村這種規(guī)定異常嚴肅。那時生活困難,拜年帶禮饃,親戚拜年拿“四碟”饃饃,“碟”為數(shù)量,“一碟子”數(shù)量為4個,四碟子共16個,而且半數(shù)蒸饃,半數(shù)油炸饃,到親戚家后先端端正正地擺在桌子上,再行拜年禮,然后請到炕上吃肉喝酒。本家莊鄰拜年拿“兩碟”饃饃。如今,河湟地區(qū)人們生活發(fā)生了極大變化,饃饃已退出了拜年禮品的行列,拜年禮品已變成煙、酒、茶、飲料等五花八門,也沒有過去那么多的規(guī)定性和禮節(jié)了,但禮尚往來的習(xí)慣卻不可改變。同時在今天,進入信息社會,拜年的方式更加豐富多彩,傳統(tǒng)的團拜、登門拜訪依然沿襲,但電話拜年、短信拜年、網(wǎng)上拜年等新興拜年方式又愈加走俏。這些方式雖然不如登門拜年直觀、感性,但非常方便、高效,人們可以更隨意、更恰當(dāng)?shù)匕盐瞻菽陼r間,適合現(xiàn)代人的生活觀念和生活節(jié)奏,是古老的年節(jié)民俗與現(xiàn)代信息化生活相結(jié)合的產(chǎn)物。其實,不管過去、現(xiàn)在,還是未來,無論拜年形式怎樣變化,但它拉近人與人的距離,增進人與人的感情的作用同樣不可改變,正如古語所說,拜年“以聯(lián)年誼、以敦鄉(xiāng)情”,發(fā)自人們內(nèi)心的春節(jié)祝愿和祝福是永恒的。
拜年一般要持續(xù)到正月十五,你來我往,燈紅酒綠。把一種人情拜得親密無間,把一個年節(jié)拜得熱火朝天。
激情元宵
每年農(nóng)歷的正月十五日,春節(jié)剛過,迎來又一個中國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。
元宵節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一,傳承了兩千多年的元宵節(jié)是中華民族的“狂歡節(jié)”。
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),又稱為上元節(jié)、春燈節(jié),是中國民俗傳統(tǒng)節(jié)日。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱其為“宵”,而十五日又是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日。
按中國民間的傳統(tǒng),在這個皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團聚、同慶佳節(jié),其樂融融。
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,早在2000多年前的西漢就有了,元宵賞燈始于東漢明帝時期,明帝提倡佛教,聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利、點燈敬佛的做法,就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛,令士族庶民也都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間,由中原到全國的發(fā)展過程。
在漢文帝時,已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時,“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時,就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。另有一說是元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說”;正月十五日為上元節(jié),七月十五日為中元節(jié),十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官,天官喜樂,故上元節(jié)要燃燈。
元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動,是隨歷史的發(fā)展而延長、擴展的。就節(jié)期長短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長達五天,明代更是自初八點燈,一直到正月十七的夜里才落燈,整整十天。與春節(jié)相接,白晝?yōu)槭?,熱鬧非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節(jié)期間娛樂活動的高潮。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容,只是節(jié)期縮短為四到五天。
與民族傳統(tǒng)如出一轍,與民族感受同樣激昂,在滄海桑田的歷史變遷中,元宵節(jié)同樣是河湟樂都人的狂歡節(jié)。雖說只有一天,但元宵節(jié)與春節(jié)連為一體,一個正月人們沉浸在傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶里,從正月初一的春節(jié),到正月十五的元宵節(jié),串不完的親戚,耍不夠的社火,道不完的祝福。同時春節(jié)與元宵節(jié)各有側(cè)重,春節(jié)尚“禮”,拜列神、祭祖先、走親訪友,以禮先行;元宵節(jié)尚“樂”,家家戶戶、街街巷巷掛彩燈、耍社火、舞火龍、燃焰火,南北二山,河湟兩岸,明月當(dāng)空,萬盞燈火,普天同慶,萬家齊樂,以“樂”為主,激情狂歡,用忙碌與期盼、尚禮與人情掀起一個節(jié)日的開頭,用激情與享樂、尚樂與文化劃上一個節(jié)日的句號。
元宵節(jié)是河湟民眾的狂歡節(jié)。從樂都街頭的過街社火,七里店地區(qū)的黃河燈會,老鴉地區(qū)的三官廟會,到洪水下王家、蒲臺桃紅營的火把會,無一不有文化的元素,無一不顯狂歡的心境。一年又一年,鄉(xiāng)村的年俗在傳承中變遷,古都土地上的每一代人都用自己的特有方式解讀年味,并為年俗添入新的文化因子。但歷經(jīng)千秋萬代,這約定俗成的文化情感與文化心理卻一直在樂都兒女中延續(xù),并流淌于每一代人的文化血脈中。
耍社火
遍布城鄉(xiāng)的樂都春節(jié)、元宵節(jié)社火,是樂都文化藝苑中的一支奇葩。
據(jù)文字記載,社,即土地神;火,即火祖,為傳說中之火神?;穑侨藗冎笫澈腿∨?。遠古人類認為火也有“靈”,并視之為神物加以崇拜,并形成祭祀“社”與“火”的風(fēng)俗。追溯“社火”其源,它與遠古時的圖騰崇拜、原始歌舞有著淵源關(guān)系。圖騰崇拜在我國歷史上經(jīng)歷了極為漫長的時間,原始社會的人們,把本氏族的圖騰標志雕刻在石壁、木柱或刺在身上,畫在臉上,有的還制成面具,每逢祭祀的時節(jié),人們在身上繪有圖騰圖案或戴上圖騰面具,邊擊打著勞動工具,邊跳著模擬圖騰物的舞蹈,狂呼狂舞,祈望所崇拜的圖騰能給予他們一種神奇的力量。到了商周時期,宮廷里就有了逐鬼的祭祀儀式,周代稱之為 “大儺”,是一種帶有巫術(shù)性的舞蹈。口唱巫術(shù)咒語,在室內(nèi)到處亂打,以使鬼懼怕而逃遁。隨著歲月的流逝,經(jīng)朝歷代,這種驅(qū)儺由宮廷傳入民間,逐漸形成巨大的民俗禮儀活動,演變?yōu)猷l(xiāng)村祭神、娛神、迎神的盛會,并加進雜戲表演,并發(fā)展成為社火。
樂都社火也是從古人崇拜自然的祭祀活動中發(fā)展而來。作為民間文藝活動形式,樂都社火深深植根于廣大群眾之中,有著廣泛深厚的群眾基礎(chǔ),形成了具有濃郁地方特色的群眾性文化活動,經(jīng)久不衰。尤其是一年一度的春節(jié)到來,樂都群眾用“耍社火”這一藝術(shù)形式來歡度春節(jié),預(yù)祝新的一年五谷豐登,人民安康,成為城鄉(xiāng)人民群眾文化生活最主要、也是最重要的活動內(nèi)容。
社火一開始先響鼓,后由社火頭籌備,通知群眾裝“身子”。練習(xí)幾天后,即到新年初六后向鄰村送社火。燈官率領(lǐng)秧歌隊、龍燈、獅子、高蹺、旱船一行,在彩旗引導(dǎo)下前行。接社火一方,籌辦美酒菜肴、茶煙于一場面的接桌上,然后鳴槍放炮,敲鑼打鼓,予以迎接。待燈官人等到位,送方社火頭領(lǐng)隊拉全場集體扭秧歌,之后按準備的節(jié)目分別出場,逐個上演完畢,集體在鼓點的導(dǎo)引下拉滿場,道謝后離場。整個社火是包括音樂、舞蹈、曲藝、戲曲、雜藝在內(nèi)的綜合性文藝演出。節(jié)目繁多,包羅面廣,有秧歌、龍燈、獅子、牦牛、旱船、騎驢、高臺、高蹺、大頭羅漢、胖婆娘等。其中僅舞蹈就有道具舞(旱船、獅子舞、龍舞、金錢棍、滾燈等),情緒舞(八大光棍、拉花姐等),啞劇舞(拉牦牛、騎毛驢等),鼓舞(花鼓、腰鼓、太平鼓等),面具舞(大頭羅漢等),雜劇舞(高臺、高蹺、低蹺等),表演精彩,引人入勝。
樂都的社火一般是以村為單位進行排練和演出的,但也有本鄉(xiāng)幾個村,或是鄰鄉(xiāng)幾個村聯(lián)合起來,一起排練和演出的。如碾伯鎮(zhèn)的城中、西門社火隊是兩個村聯(lián)合演出的。蘆花鄉(xiāng)的朵家灣社火隊,是由朵家灣、九架山、三條溝、西坡4個村聯(lián)合演出的。馬營鄉(xiāng)的八架山社火隊是由馬營鄉(xiāng)的八架山、康巴、古城、北坪和蘆花鄉(xiāng)的九架山、三條溝6個村聯(lián)合演出的。南山地區(qū)有的村有幾個社火隊,他們以自然居住地為單位耍社火。一到活動開始,演員按要求裝扮各式各樣的“身子”,耍龍、獅子、花鼓、太平鼓、八大光棍、拉花姐、高蹺、羅漢、秧歌、高臺。打外場的還有報兒、官老爺、大啞巴、賣膏藥、胖婆娘、傻公子等。每一位“身子”都盡情表演,城鄉(xiāng)籠罩在歡樂之中。
關(guān)于社火“身子”的來歷有兩個民間的故事:一種說法是春秋戰(zhàn)國時代,楚莊王一日外出,正在回城,突然遭到敵軍包圍。楚王不知所措,這時有一個臣子獻計:以“活享一品俸祿,死封廟祭的燈官”為重賞,找一個長相相似的人作“替身”。這個“替身”好不威風(fēng),穿著王服,前有探馬報信,武士開道,后有歌舞班子隨行,楚莊王卻扮成一個啞巴,臉上抹著黑灰,身上反穿皮襖,混在逃難的隊伍當(dāng)中。楚莊王安全脫身,“替身”卻被緊緊追殺,這個替身倉皇逃命,鉆進一家馬棚里不敢動,烏紗帽也給撞歪了。主人家正在貼春聯(lián),手忙腳亂,將“槽頭興旺”四個字貼在紗帽上。楚莊王后來發(fā)跡,為感激救主大恩,下令出燈官耍社火。直到如今,有的地方燈官老爺?shù)募喢鄙线€貼有“槽頭興旺”四個字。
青海河湟社火的來歷,還有一種說法。據(jù)說明代洪武年間,諸氏巷人耍社火,一個男人扮演女人,露出袍下大腳。有人向馬娘娘進饞言,說露出大腳是污辱馬娘娘,因為馬娘娘是有名的大腳,最忌諱別人挖苦她是大腳女人。朱元璋發(fā)怒,下令將諸氏人發(fā)配到青海,諸氏巷人就一路把社火耍到青海。
樂都社火,是從臘月開始準備,正月演出的。演出時間一般都是正月初七八開始,正月十六結(jié)束。正月十三是“楊公”忌日,因而,這天不演社火。
每當(dāng)社火演出的日子一到,各社火隊清晨或者上午就開始化裝,俗稱裝“身子”。裝完“身子”,先在本村的廟里點燈降香、煨桑叩拜。以答謝過去一年神靈的保佑,祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、牛羊成群、人民安康。然后才出演社火。在演出過程中,如果順路遇到臨村的廟和“俄博”,也一樣去祭拜。降香時還要唱秧歌:“正月里來廟門開,廟官爺拿著鑰匙來。廟門前后都打開,我們的社火降香來?!?/p>
各社火隊的演出,一般都是在本村街道、巷道里邊行走邊演唱。這樣歌舞幾圈后,再到村里地方開闊的大場和院落寬敞的人家演出。在街道、巷道里邊行邊演的社火叫做“過街社火”,在大場、人家演出的稱為“坐場社火”。有些村莊白天表演“過街社火”,晚上則表演“坐場社火”。在表演中,還根據(jù)主人要求和實際情況,配合社火表演,演出《天官賜福》《麒麟送子》《劉海撒金錢》等傳統(tǒng)眉戶、秦腔折子戲。
社火隊出發(fā)了,敲鑼打鼓吹拉琴,披紅掛彩好不熱鬧。最前面的是報兒,頭戴沒有頂?shù)牟菝保创┢ひ\,用牙膏抺了眉和胡須,再戴一架用蘿卜做成的“眼鏡”,騎在馬上邊走邊溜:“報兒報得好,明年柴垛高”;“報兒報響,錢財萬兩。”報兒走了,燈官老爺滿臉黑,頭戴烏紗帽,身著紅袍,倒騎在牛背上,高喊一聲“伙計們開始!”
樂都南山地區(qū)的社火中就有被稱為“報子”的“身子”,身背騾馬銅鈴,腰系戰(zhàn)裙,快走馬,慢說話。在給其他村“送社火”時,若與其社火隊相遇,主方“報子”便給賓方“報子”出難題,以問答形式提問歷史大事、風(fēng)土人情等問題。雙方唇槍舌劍,熱鬧異常。若雙方“報子”水平懸殊,答非所問而有失體面時,往往會產(chǎn)生一些摩擦,但終因會得到對方諒解而圓滿收場。
一般賓方“報子”飛馬報信者這樣說:“老年兄聽,我家老大人出京以來,帶著金鑼皮鼓,秧歌小唱,今早打發(fā)我小報子前來報信,要到老年兄寶莊鬧一鬧新春。一鬧風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登;二鬧人丁發(fā)旺,福壽康寧;三鬧牛羊滿圈,騾馬成群;四鬧孫賢子孝,財源亨通;五鬧河清海晏,天下升平。”主方“報子”對答:“老大人帶領(lǐng)社火來到敝莊,一鬧和氣,二鬧吉祥。我們料理草草,照應(yīng)不周,吃酒不醉,茶飯不飽。老大人切莫計較,回去還要多說幾聲的好!”賓方“報子”再說:“春王正月,喜鬧元宵。裝的丑社火,胡唱又胡跳。來到寶莊,甚是過擾。酒也吃醉,食也吃飽。感謝感謝,打攪打攪!”就這樣經(jīng)過雙方一番你爭我搶的“舌戰(zhàn)”,最終達到以歡樂取勝的效果。
開場打道的還有啞巴、胖婆娘、賣膏藥等。啞巴頭戴爛了頂?shù)钠撇菝?,反穿皮襖,臉用鍋灰大油抹得油黑,赤著腳,腰間系著鈴鐺;胖婆娘頭上戴綠手帕,身著紅衣服,屁股上墊一個枕頭,肚子上墊一個枕頭,看起來又大又胖又丑。胖婆娘扭來扭去,冷不防還要拿針刺人。賣膏藥挑著擔(dān)子,邊走邊嚷。
場子打開,表演開始。十二個漢子一條青龍,十二個漢子一條黃龍,時而盤旋,時而騰飛。兩名手持銀劍的少年領(lǐng)著獅子,那獅子雄壯威武,舞動著繡球。船姑娘抬著紗船,和著音樂的節(jié)拍搖呵搖呵?;ü?、太平鼓響起來了,秧歌隊別具一格,少男少女踏著青春舞步走來。紅綢一落一起,宛如天上的彩虹,還有高臺表演。高蹺是最常見的,人們踩著長度不同的蹺子,美美地走一回,美美地扭一回。
樂都社火節(jié)目花樣多,演出的順序和形式是:由前場、龍舞、獅舞、旱船、民樂隊、小唱、八大光棍、彩車隊、高蹺、腰鼓、亭子等組成。在這些節(jié)目中,除場內(nèi)依次表演的“內(nèi)場”節(jié)目外,還有《傻公子送媳婦》、《妖婆》《大頭和尚》《武大郎賣炊餅》等的“外場”節(jié)目,隨時穿行于隊伍之間和“內(nèi)場”周圍。
前場是由橫幅、鑼鼓隊、彩旗隊、“燈官”及其隨行人員和秧歌手組成。最前面是橫幅上寫有標志該村社火團隊的大字。然后是鑼鼓隊、彩旗隊和“燈官”。前場的主要作用是鳴鑼開道,制造聲勢,烘托場景,渲染氣氛。因為,前場里有“燈官”?!盁艄佟笔巧缁痍牭慕y(tǒng)帥?!盁艄佟庇址Q“春官”,是“報春之官”之意。春回大地,萬象更新,“春官”是至上的。
“燈官”在社火中也是“大身子”,僅次于“啞巴”?!盁艄佟鳖^戴黑烏紗,身著紅官服,手持“笏板”。又有旌旗、“萬民傘”和三班六房、“師爺”、兵卒、半副鑾駕相隨,帶領(lǐng)著秧歌隊、獅子舞、旱船等一行人馬,在“咚咚,嚓”的鼓點聲中走來。所到之處前呼后擁,人們擺香案,設(shè)供品,燃放鞭炮迎接。
“燈官”演出時,先由秧歌手唱秧歌。然后,“燈官”念出吉祥如意的說詞。秧歌手同時唱到:“大老爺聽、大老爺聽,大老爺你是個有命的人。騎白馬、踩銀鐙,一等兒一等兒往上升?!薄盁艄佟闭f詞:“本燈官奉玉皇的敕旨,王母娘娘的金牌,隨帶毛糙社火來到××地方,帶來風(fēng)調(diào)雨順,國泰民安,五谷豐登,財源茂盛,百業(yè)興旺。掃走歪風(fēng)邪氣,百病消除”。
在預(yù)定地點演出時,有時秧歌手先唱祝福吉祥的秧歌,隨著鑼鼓家什的停止,小唱節(jié)目人員開始唱起秧歌:“來了來了又來了,我們的秧歌到來了。秧歌來了空沒來,金銀財寶帶來了。”
舞龍是接下來的社火表演中較為重要的節(jié)目。“龍”在我國是吉祥雄偉的象征。出場前先是一陣歡騰的鑼鼓聲,頃刻兩條彩龍“騰空而降”。一條是表示國泰民安的“黃龍”,一條是象征風(fēng)調(diào)雨順的“青龍”。由一人手持長把夜明珠領(lǐng)龍,若干人撐龍頭龍身,踏著鑼鼓點數(shù),做出“二龍戲珠”“蛟龍出?!钡惹熳匀绲膭幼骰印C耖g傳說黃龍代表主管國事的人間帝王,青龍象征主管風(fēng)雨的四海龍王。揮黃龍祈求國泰民安萬事亨通,舞青龍盼望風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登。不過,也有的社火隊只耍一條龍。有的社火隊也耍好幾條龍,如高店鎮(zhèn)的社火隊有九條龍,可謂陣容龐大。
舞獅又稱“獅子舞”“耍獅子”?!拔瑾{”也是鑼鼓伴奏節(jié)目。由兩人頂著“獅子”,一人持繡球逗引獅子舞蹈,做出跳躍、打滾和登桌子的各種精彩動作。獅子威武兇猛,象征吉祥如意,因而在舞獅活動中寄托著人們消災(zāi)除害、求吉納福的美好意愿。樂都獅舞的形象有“大獅”,即由兩人扮演的一頭大獅子;也有“小獅”,即由一人扮演的一頭小獅子。兩人扮演的“大獅”,前者手握獅頭道具戴在頭上,扮演獅頭;后者俯身,雙手扶前者腰,身披布麻裝飾成的獅皮,扮演獅身。前者控制獅頭,通過獅子的嘴、咽喉看到外面,控制獅舞的方向;后者密切配合前者的動作。一人扮演的“小獅”頭戴獅頭面具,身披獅皮。表演時由一人扮演武士,持繡球逗引“大獅”舞蹈,幾個“小獅”則在周圍隨之舞蹈。其中持繡球逗引獅子的武士稱為“獅子郎”。同龍舞一樣,獅舞在“過街”表演時無樂器伴奏,在“坐場”表演時則以鑼鼓伴奏,表現(xiàn)搔癢、舔毛、打滾、抖擻以及跳躍、跌撲、騰轉(zhuǎn)、登桌等動作,技藝變幻,使人目眩。具體來說,其表演形式主要有踏場、跑滿場、圓場、停獅報幕、登桌等。登桌是獅舞表演最精彩動人的場面。
旱船也稱“跑旱船”,是在艄公帶領(lǐng)下,伴著悠揚的《搬船調(diào)》,輕盈搖擺,邊歌邊舞的節(jié)目。旱船由男子扮演艄公,女子扮演船姑。旱船是樂都最流行的社火節(jié)目之一。川水6鎮(zhèn)和山區(qū)大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有《旱船》節(jié)目,而且以洪水、高店鎮(zhèn)為著名。各村制作的旱船大同小異,但有一個共同特點是精巧玲瓏、艷麗不凡。其制作方法是用竹條扎成船形(也有將船扎成龍形或鳳凰形的),在船形周圍圍綴上繪有水紋波浪的棉布裙或海藍色的棉布裙,船頭、船幫、船尾飾以彩色的紙制花朵、繡球、花籃,有的還裝有彩燈和明鏡。船上的頂篷裝飾也很華麗。船身、頂篷周邊還綴以彩色流蘇。旱船由裝扮得活潑俊俏的“船姑娘”抬著行走。旱船表演時由一名頭戴涼帽、身著古裝的艄公劃槳引航,做出頗為夸張的劃船動作?!按媚铩瘪{馭著船兒,唱著小調(diào)表演,與艄公劃槳動作默契配合,恰似輕葉小舟在水面飄蕩,惟妙惟肖地塑造出水面行船的情景。旱船行進正常時,艄公一邊搖櫓,一邊唱著悠揚、歡快的《搬船調(diào)》,遇到“擱淺”時,艄公要推船、背船、撬船,伴之以鏗鏘的鑼鼓聲,以拱托氣氛。
小唱是由民樂隊伴奏演出的歌舞節(jié)目。社火隊在行進的過程中按照鼓點和民間小調(diào)音樂的節(jié)奏載歌載舞。常用的小調(diào)有《大紅袍》《柳葉青》《八譜兒》《滿天星》等,傳統(tǒng)節(jié)目中多以《拉花姐兒》和《八大光棍》的“身子”演唱。高廟社火中的小唱不僅已成為門面節(jié)目、保留節(jié)目,而且和高蹺、亭子一起被譽為高廟“三絕”?!栋舜蠊夤鳌肥且粋€傳統(tǒng)性歌舞節(jié)目。由八男八女組成,表現(xiàn)男女青年對愛情的追求和對美好生活的憧憬。在坐場社火的演出中,在演其他節(jié)目的同時,也表演小唱節(jié)目,樂隊伴奏,演員唱著表演,常用的小唱有《繡荷包》《孟姜女》《送情郎》《織手巾》《盼五更》《鬧五更》《送早飯》《立春消》《親家母》《噔呀噔》等等。
高蹺是具有濃郁地方特色,特別引人注目的一個節(jié)目。表演者裝扮成歷史古典人物,腳踩丈余高的木蹺,列隊行進,體現(xiàn)出了高、險、奇的情景。樂都高蹺數(shù)高廟蹺腿為最高。1940年以前的蹺腿高達一丈五,這在全國罕見?,F(xiàn)在的高蹺也有八九尺到一丈二的。高蹺表演時,給每個踩蹺者都要配備1—2名的“扶蹺人”,手撐“扶桿”扶助踩蹺人來完成節(jié)目表演,以防備表演者的安全。高廟高蹺中有一個兩人表演的節(jié)目叫《撲蝴蝶》,十分精彩。這個節(jié)目是一人踩六尺的高蹺,手執(zhí)竹竿扎制的彩紙大蝴蝶。另一人踩一尺的矮蹺撲蝶。表演時“蝴蝶”飛動,撲蝶者緊隨蝴蝶飛動的方向,或奔跑,或跳躍,前撲后撲,上撲下?lián)?,幾次差點撲到蝴蝶,但最后蝴蝶還是得意洋洋飛走了。這種狀況弄得撲蝶者忽而高興,忽而氣惱,忽而滿懷信心,忽而大失所望。細膩地刻畫了撲蝶者的心態(tài),生動地塑造了撲蝶者的形象。撲蝶者踩著矮高蹺,可以隨著蝴蝶的飛升飄落高低遠近做出各種技巧性動作,場面熱鬧,意趣盎然,感染力強,使觀眾沉浸在春意濃濃,春景美好的境界里。
竹馬又叫“竹馬子”、“竹馬燈”、“跑竹馬”,是一種活潑健康,古樸典雅的社火節(jié)目。顯示出古代騎士的英武和西北人們的尚馬民風(fēng)。竹馬一般是用竹篾扎成馬形,外面糊上紙和布,畫上馬頭。馬分前、后兩截,分系在舞者腰的前、后。馬腹周圍圍上布,以遮住舞者的腿腳。舞者一手執(zhí)馬鞭,一手拉韁繩,邊歌邊舞。同時還在馬頸上系上一串鈴鐺,跑起來發(fā)出“叮當(dāng)、叮當(dāng)”的響聲,十分悅耳。竹馬“身子”的裝扮者,一般都是少年兒童。扮演的角色大都是《封神演義》中的神話人物。演出時,裝扮者一手執(zhí)馬鞭,一手拉韁繩,邊歌邊舞。竹馬表演時由鑼鼓伴奏,由領(lǐng)隊人引入場中,隊伍根據(jù)鑼鼓節(jié)奏打出的不同鼓點,隨時變換隊形,做出不同的動作。舞步細碎繁密,輕快活潑;隊形變化錯落,富有情韻。樂都社火中竹馬以北門村竹馬為最出名。按傳統(tǒng)習(xí)俗,在正月初八碾伯就開始演竹馬,十四、十五日進入高潮,以祈馬踏瘟癀災(zāi)疫,盼望風(fēng)調(diào)雨順國泰民安。
亭子也稱高臺,是最后一個出場的玄妙驚險節(jié)目。亭子是集戲曲、裝飾、美術(shù)、剪紙、數(shù)學(xué)、力學(xué)等為一體的綜合性高空造型藝術(shù)。也是社火中的壓軸戲,藝術(shù)高超,造型新奇,很富有地方特色。樂都亭子據(jù)說有150年歷史了。清光緒年間,高廟社火隊就用圓鋼彎制打造了四人抬亭子,同時仿照秦劇,還設(shè)計了人物服裝和花草樹木等專用道具。二十世紀90年代亭子由人抬改為用拖拉機拉,節(jié)省人力,也先進了許多。亭子高約五六米,裝扮“身子”的演員都是5—12歲的兒童,他們或站坐、或騎馬、或乘鶴、被固定在結(jié)構(gòu)是鐵制外形裝扮成花樹的道具上,活靈活現(xiàn)。飾演的都是村民們耳熟能詳?shù)墓诺鋺騽?、古典文學(xué)和神話傳說故事中的人物。當(dāng)亭子行進時,閃閃悠悠,顫顫巍巍,小演員在高空雙臂擺動,若蕩秋千,給人一種高而雅,玄而妙,驚而險,奇而巧的感覺。不由使觀眾驚訝萬分,提心吊膽。而演員則悠然自如。隨著時代的發(fā)展,樂都亭子運用新技術(shù),演出了許多高難度雜技劇目,深受廣大觀眾贊揚。
彩車隊是一個富有時代特征的新節(jié)目。一般在縣城的社火表演節(jié)目中出現(xiàn),主要由行政事業(yè)單位制作的表現(xiàn)時代特色的彩車,農(nóng)民們則把當(dāng)年的十二生肖扎在彩車平臺上,展現(xiàn)社會經(jīng)濟發(fā)展新景象。
另外,樂都社火中還有一些社火獨樹一幟,別具一格,也很吸引人。
錢棍舞有“錢棍”、“霸王鞭”、“花棒子”等多種名稱,是比較常見的一種漢族民間舞蹈形式。樂都社火中的錢棍舞主要是在中嶺鄉(xiāng)梅家洼村、高廟鎮(zhèn)新盛村、碾伯鎮(zhèn)湯官營村、雨潤鎮(zhèn)漢莊村演出。所用道具“錢棍”是一根木棍上穿著銅錢,拴著彩色綢巾及小鈴鐺。表演時敲擊肩、背、腰、腿,以及與他人對打等形式。以撞擊聲為節(jié)奏伴舞,表現(xiàn)出具有生動活潑、歡騰跳躍的特點,為青少年所喜愛。
滾燈是流傳在高廟鎮(zhèn)新盛村的“夜間社火”。正月十四、十五晚上,由16名青年男子表演?!皾L燈”是用鐵絲、竹篾扎制而成的扁圓形燈體,外用白紙圍糊,燈面上彩繪或剪貼有各種吉祥圖案。表演時點亮蠟燭,燈體可隨意轉(zhuǎn)動。隨著鑼鼓伴奏,既像火球遍地開花,又如游龍蜿蜒行進。絢爛多彩,令人目眩。偶爾有燈籠紙燃燒,表演者與觀眾一起緊追燃燒的“滾燈”,邊追邊喊“財門開了”。形成一個歡騰熱鬧的場景,反映人們對紅火日子的憧憬、祈盼。
傘燈又稱“高床”“太平床”?!皞銦簟备呒s1.5米,糊以彩紙,剪貼或彩繪喜鵲、梅花鹿等祥瑞圖案,在竹條骨架接頂處綴五色紙花,貼彩色紙穗和紙條,作舞時飄然翻飛。整個色調(diào)上紅下綠,寓意晴天綠地,皆大歡喜。舞蹈動作有“云燈”“擺燈”“跳燈”“轉(zhuǎn)燈”等,瀟灑大方,雄健威武,彰顯出陽剛之美。
牦牛舞是樂都南山漢藏雜居村莊演出的社火節(jié)目。牦牛舞從動作、道具、演員人數(shù)都和獅子舞有相似之處。每具牦牛由二人扮演,四人扮演兩具牦牛。一人身著傳統(tǒng)藏族服裝,背一桿舊式叉子槍,扮牧人領(lǐng)舞。表演時,牧人牽引“牦?!背鰣觯o它疏理毛并嬉戲,既而發(fā)現(xiàn)獵物,開槍射擊,槍聲令牦牛受驚狂奔、撒野,牧人緊追,兩牛相遇,抵角不讓,兇猛異常,牧人英勇分解,生動地表現(xiàn)出牧民豪放粗獷的生活情趣。樂都牦牛舞也有只用一具牦牛來表演節(jié)目的。領(lǐng)舞人裝扮成漢族老者,表演形式基本和南山牦牛舞相同。
樂都社火其實是從正月初六、或初八開始的,一直耍到正月十五元宵節(jié),當(dāng)然在元宵節(jié)這天達到高潮。到了元宵節(jié)這天,南北二山、河湟兩岸處處鑼鼓喧天、歌聲嘹亮,人們浸沉在興奮、激動、狂歡的海洋里??h城地區(qū)更是車水馬龍、熱鬧非凡,全縣優(yōu)秀的社火節(jié)目調(diào)入縣城沿新樂大街、古城大街統(tǒng)一演出過街社火,高廟的高蹺、老鴉的亭子、高店的獅子、洪水的旱船、碾伯的竹馬、雨潤的太平鼓、中嶺的秧歌隊、蒲臺的眉戶劇、中壩的藏舞隊在這里一展風(fēng)采,有時機關(guān)單位的文藝隊也加入社火調(diào)演隊伍助興,把一個元宵鬧得紅紅火火,把一個日子搞得沸沸揚揚。
每年的正月,在“不點花燈月不圓,不耍社火難過年”、“鑼鼓不響,莊稼不長”的傳統(tǒng)思想影響下樂都各地的社火演出隊浩浩蕩蕩,將正月里節(jié)日的氣氛渲染得異常紅火,使元宵節(jié)變成了一個熱鬧非凡的“狂歡節(jié)”。
賞花燈
元宵節(jié)掛燈籠,有這樣一則傳說:很早以前,有一只神鳥因為迷路而降落人間,卻被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,就下令讓天兵于正月十五到人間放火,把人類通通燒死。天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無辜受難,就冒著生命的危險,把這個消息告訴了許多人們。眾人聽說了這個消息,嚇得不知如何是好。過了好久,有個老人家想出個法子,他說:“在正月十四、十五、十六這三天,每戶人家都在家里掛起紅燈籠、點爆竹、放煙火。這樣一來,天帝就會以為人們被火燒死了?!贝蠹衣犃硕键c頭稱是,便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上,天兵往下一看,發(fā)現(xiàn)人間一片紅光,以為是大火燃燒的火焰,就稟告天帝不用下凡放火了,人們就這樣保住了生命和財產(chǎn)。為了紀念這次的成功,以后每到正月十五,家家戶戶都用懸掛燈籠、燃放煙火來紀念這個日子。
自從元宵張燈之俗形成以后,歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。到了明代,朱元璋在金陵即位后,為使京城繁華熱鬧,又規(guī)定正月初八上燈,十七落燈,連張十夜,家家戶戶都懸掛五色燈彩,彩燈上描繪了各種人物,舞姿翩翩,鳥飛花放,龍騰魚躍,花燈焰火照耀通宵,喧鬧達旦,這是我國最長的燈節(jié)。到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀,只是日期縮短為五天。這種習(xí)俗一直延續(xù)到今天。
花燈與中國人的生活息息相關(guān),與河湟人的節(jié)慶緊緊相連,農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)前后,人們都掛上象征團圓意義的紅燈籠,來營造一種喜慶的氛圍。燈籠是中國人喜慶的象征。樂都人有“正月十五雪打燈”的期盼,意義是元宵節(jié)是燈節(jié),而如果遇上天氣下雪,意味著來年豐收。當(dāng)然花燈燃放,瑞雪飄落,別有一番景致。
自古元宵節(jié)的碾伯城是花燈的海洋。特別是上個世紀后期至今,政府部門常常舉辦花燈展,各單位制作的花燈懸掛在古城大街、新樂大街的兩旁。從正月十四開始,各色花燈懸掛高照,一到夜晚,花燈五花八門,五光十色,萬盞花燈,金光璀璨。古城大街,張燈結(jié)彩,新樂大街,萬道光芒,再加上各單位樓房的彩燈、霓虹燈,安放在高層建筑上的射燈,把碾伯街裝扮得火樹銀花,燈火輝煌,光芒萬丈,蔚為壯觀。這時的大街小巷,游人如織,燈月交輝,熱鬧非凡,正如唐伯虎詩云:“有燈無月不誤人,有月無燈不算春。春到人間人似金,燈燒月下月似銀。滿街珠翠游春女,飛馳笙歌賽社神。不展芳尊開口笑,如何消得止良辰?!币惠喢黛o的圓月,萬盞似彩的花燈,居民們徹夜觀賞,流連忘返,精彩別致,狂歡激昂,真是清代詩人姚元之《詠元宵節(jié)》詩“花間蜂蝶趁喜狂,寶馬香車夜正長。十二樓前燈似火,四平街外月如霜”的再現(xiàn)。
城里是如此,四鄉(xiāng)八堡亦不落后。正月十五元宵節(jié)的鄉(xiāng)間夜晚,也格外亮麗。家家戶戶在大門、庭院、主屋高高掛起一盞紅燈籠,與萬空的皓月相對,使元宵節(jié)顯得那么久遠,又那么逼近。各鄉(xiāng)各村的社火隊在這晚傾情歡跳,演員手中的各色花燈激情點燃,隨著鑼鼓節(jié)拍移動在山里鄉(xiāng)間,遠遠望去似天上的點點繁星。皓月當(dāng)空,星星閃爍,茫茫大地,盞盞燈火,天地合一,人間萬景,節(jié)日獨有。
九曲黃河燈會
九曲黃河燈會是河湟樂都元宵燈會的經(jīng)典,是七里店地區(qū)群眾元宵盛會的又一次狂歡,這項已有600多年歷史,承載著人們希望的良宵盛會把樂都元宵活動推向一次高潮、一個巔峰。
七里店黃河燈會,三年兩頭舉辦,從古到今一直是由七里店、馬家臺、李家莊、水磨灣四個毗鄰的村子聯(lián)辦。燈會的燈籠除一些大型的燈飾由鄉(xiāng)土藝人專門制作外,其余由各家各戶自備,一人一盞燈,總計有6000余盞。燈場設(shè)在七里店村東三官廟和三霄娘娘殿東側(cè)的20多畝耕地里。每到正月十三,所有的燈籠都送到燈場,燈會的主持者們仿照三霄娘娘擺布黃河陣地的陣式,按周易九宮八卦方位,以富貴不斷頭傳統(tǒng)圖案,劃出九曲黃河連環(huán)陣之布局線路,各家各戶按照指定的方位路段,栽上五尺木桿,掛上燈籠,形成往來回環(huán)轉(zhuǎn)遍九座燈城十華里的迷宮線路通道。陣內(nèi)還豎立有36根高達數(shù)丈的木桿,上面吊掛著巨型彩燈和長條大幅標語和經(jīng)幡,按古老的說法,這象征三十六天罡。燈陣周圍掛滿各式各樣的花枝彩燈,還有用霓虹燈和彩色燈創(chuàng)制的龍鳳呈祥、松鶴延年、喜鵲登梅、人壽年豐以及三國、列國、西游、封神等古樸雋秀、栩栩如生的精美藝術(shù)造型燈飾。
燈陣的布置是根據(jù)八卦圖演化來的,即“太極生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦,八卦成九宮”的陣法布置的。中央為太極,東西進出的兩道門,象征兩儀,四方四正的四處城壕,象征四象。轉(zhuǎn)燈時,先從城壕轉(zhuǎn)起,轉(zhuǎn)畢才能入城,城內(nèi)由榔頭卐字組成,四角四個,東、南、西和北面禁口卐字,象征八卦。九宮是按乾、坎、艮、震、巽、離、坤、兌八方的八城和中央的戊巳土城,共為九宮。中央的中中城又叫紫禁城。轉(zhuǎn)完卐字,進入東面三城即東北城(艮方),東中城(震方)、東南城(巽方)。轉(zhuǎn)完東面三城,由東街向北進,轉(zhuǎn)入中北城(坎方)、中中城(紫禁城)、中南城(離方)。再由中街北進,轉(zhuǎn)入西北城(乾方)、西中城(坤方)、西南城(兌方)。然后由西街北進出西門。東進門的對聯(lián)是:“入此燈城,滿眼光明世界;來斯花市,萬物化雨春風(fēng)?!睓M額為“東進解厄”。西出門的對聯(lián)是:“月到天心,月燈交輝人玩賞;風(fēng)和日麗,風(fēng)調(diào)雨順谷豐登?!睓M額是:“西出延生”。每座城內(nèi)栽高桿一個,上懸高燈和長幡,計九座城有9個。城的四角處各栽一個,東、西門各栽一個,北面禁口處栽3個,共計高桿(燈)18個,各有其主。每個高桿的長幡,按其方位,各書其神的職銜。其色:中央屬土,黃色,用黃色紙幡;北方屬水,水屬黑,幡紙用黑色;東方屬木,木屬青,幡紙用青色;南方屬火,火紅色,幡紙用紅色;西方屬金,金屬白,幡紙用白色。
從十三日開始,燈會還要演戲,主辦者請來省內(nèi)、縣內(nèi)如親仁的中莊、瞿曇的新聯(lián)、城臺的拉干邑等有名的秦腔戲班開唱大戲,開臺戲還要演吉祥戲,如《龍鳳呈祥》之類。十五日早要演獻戲,如《天官賜?!分?。十五日夜配合“黃河燈陣”,演《黃河陣》本戲。十六日結(jié)束。與此同時開展的還有廟會活動,各地的信男善女,到廟里燒香拜佛,祈福求財。然后逛燈會、看大戲、賞明月。廟會上的對聯(lián)“盛會難逢,乘興何不早游;良宵易失,歡度且沒錯過”,是對游人心情的最好表達。
關(guān)于七里店九曲黃河燈會的來歷,迄今沒有一個確切的答案。民間只是傳說有這樣一個故事:早在明代,有某人尚未入仕,每日沿湟水南岸散步。每到河邊,見一婦人在河邊哭泣。有一天,那人見婦人不但不哭,反而大笑。某人不解,問她為何哭笑不節(jié),婦人回答說:“明天有人來代替我,我可以走了。”某人聽了有些詫異,感到其中必有蹺蹊,欲看個究竟。次日一早,他去河邊觀察。不久,一位女人懷抱小孩,騎驢而來,丈夫護送至河邊。剛涉入河心,女人連孩子一同墮入河中,那人一見,大聲疾呼“快把人救起”,婦人的丈夫立即救起妻子和孩兒,過河而去。第三日某人又去散步,見那婦人又蹲在河邊哭泣,某人問:“你為何沒走,又在哭呢?”婦人回答:“昨天替我的人來了,我正要走,有官人呼喊救人,救起了我的替身,我不能解脫,所以又傷心在哭?!蹦橙祟D時明白這是屈死冤魂,感到此地大為不潔不祥。后來某人做了官,便利用正月十五日上元天官圣誕節(jié)日,在七里店舉行“九曲黃河燈會”,以慰鬼神。
七里店九曲黃河燈會,是一種群眾性的活動。每當(dāng)春色彌漫,燈會來臨,七里店地區(qū)浸沉在一片“火樹銀花合,星橋鐵鎖開”的濃濃節(jié)慶氣氛中。人們紛紛從南北兩山、四鄉(xiāng)八堡,甚至是從甘肅、寧夏、內(nèi)蒙、新疆等地趕來,游逛盛會,歡度良宵。一時間村道小巷、庭院廣場人頭攢動,車水馬龍。一到入夜時分,圓月初上,萬燈齊射,光芒萬丈,游人如織,摩肩接踵。爆竹聲、鑼鼓聲、樂曲聲、歡笑聲匯成了一支雄渾激昂的交響曲,整個燈場、村莊變成了人的海洋、燈的世界、狂歡的樂土,一切都沸騰起來了。此時,高懸天穹的皎皎明月也酷似一個碩大的宮燈,與九曲黃河燈會的萬盞彩燈遙相對應(yīng),展現(xiàn)著元宵月夜的天地大美,呈現(xiàn)著人間煙火的華麗多彩。
舞火龍
正月十五元宵節(jié)是河湟樂都人的“狂歡節(jié)”,也是樂都南山人的“狂歡節(jié)”。南山地區(qū)的人們以舞火龍、跳火堆的狂熱方式,慶祝新年的第一個圓月之夜,期盼來年五谷豐登,六畜興旺;同時,也用這種獨特的方式,為年節(jié)畫上一個圓滿的句號,而后是平靜的生活,人們用勞動和辛苦重新盼待新的年節(jié)。
火,是物質(zhì)燃燒過程中散發(fā)出來的光和熱的現(xiàn)象,是能量釋放的一種方式?;鹗侵袊鴤鹘y(tǒng)文化中五行之一。五行相生相克,其中木生火、火生土、水克火、火克金。火給人們帶來光明和溫暖,同時也給人們帶來酷熱與災(zāi)旱。于是,人們對火敬畏交加,火的神秘莫測在人們的信仰意識中被神化后,火就逐漸升華為一種包蘊著信仰的神秘和閃爍著心智靈性之光的文化載體。在古人眼里,火來無影去無蹤,神秘莫測,光芒四射,熠熠生輝,是一種奇異的特殊物質(zhì),被人們視之為神之物,頂禮膜拜,以至于到如今許多民族仍保留著對所謂“火神爺”的崇拜儀式。樂都南山地區(qū)的元宵舞火就是源自于這種崇拜。
樂都南山地區(qū)元宵節(jié)舞火龍主要有桃紅營的燁會和洪水馬家營、下王家的火把,雖叫法不同,但其形式大同小異,并且包含的文化意義與喜慶氣氛完全一致。
蒲臺鄉(xiāng)的山桃村,每逢正月十五都要舉行一次大的燁會。這個村有山城、桃紅營兩個自然村,共有200多戶,800多口人。每到十冬臘月,小伙子們都要上山打香柴,準備燁燭用。正月十四家家戶戶用香柴、油菜桿、松樹枝、麥草、香表等易燃材料捆綁成長丈八,直徑不小于二市尺的“燁”。正月十五早上經(jīng)過社火頭兒的檢查,傍黑時分兩個自然村的農(nóng)家人們分頭運到兩面山上的發(fā)火點。當(dāng)夜幕降臨之際,兩山頭以鳴炮為號,同一時間燃火。剎時無數(shù)個火點在山頭舞起,并由點成線,幾分鐘之后兩個山頭上好像兩條火龍騰云駕霧般地出動了,年輕小伙子抬著“燁”,舞著火龍,奔向燁場。此時兩個莊村的社火隊迎候在燁場彩門外,鑼鼓喧天,萬炮齊鳴,彩旗飄飄,嗩吶聲聲。兩條火龍似排山倒海之勢分頭揮舞,大氣磅礴,照紅原野,星火燦爛。那些舞火龍的小伙子們更是精神飽滿,激情昂揚,揮灑自如,運作有方。據(jù)說點燁時,誰家的燁清香豐盛,燃燒的火爆,則預(yù)示著這家人一年來運氣好,種田能豐收,出門能掙錢,小伙子能娶上媳婦,全家平安康樂。大約半小時左右,兩條火龍已奔入燁場,龍尾還在山頭舞動,每條火龍之長不下于兩三公里。當(dāng)龍頭合攏時,要互相穿8字倒卷之步伐,再向事先規(guī)劃的12個燁燭聚合點投放,霎時間百燁齊聚,火光沖天,鼓號轟鳴,萬家歡騰。燁場內(nèi)外人山人海,萬人歡笑,善男信女一會兒在廟院敬神,一會兒燁場焚香,老人孩子們都在火場沖喜消災(zāi),祈福求安。與此,千家萬戶鞭炮齊鳴,焰火響徹,與燁場互為連動,震天撼地,波瀾壯闊,騰空升起的煙火,綻成了火樹銀花,照亮了璀璨的星空,天地狂歡,男女同樂,千年不衰。
隨后兩支社火隊到村莊戲臺唱大戲、演秦腔,來自中壩、蒲臺、親仁、瞿曇等四莊八鄰,以及桃紅營本地的人們涌入戲場,聽歌看舞。火龍漸漸熄滅,秦腔慢慢唱起,人們浸沉在歡樂的海洋里,把元宵節(jié)再次推向一個高峰。
洪水馬家營、下王家村的火把節(jié)歷史悠久,據(jù)有關(guān)文獻記載,已有600多年歷史了。馬家營村的火把節(jié)自明朝洪武年間就已開始。據(jù)說當(dāng)時這里流行瘟疫,點火把可以消除瘟疫,驅(qū)出死神,祈求吉祥平安。也有一種說法,過去遇到戰(zhàn)亂或土匪襲擊等突發(fā)性事件,守護者點火鳴號,鄉(xiāng)民們聞訊進入大山深處避難。烽火救村民的故事不知流傳了多少年,演繹了多少回,如今,歷史的烽煙早已散去,遙遠的過去也已不再,村民們點火為號來自救的行為經(jīng)過長期演變,發(fā)展成為火把會。久而久之,烽火示警成為習(xí)俗,一直流傳下來,到今天變成全村人參加的一項文體娛樂節(jié)慶活動。
火把節(jié)已成為馬家營、下王家地區(qū)元宵節(jié)活動的重頭戲,這與桃紅營點燁活動大同小異。火把會中的火龍總共有24條,象征著一年二十四節(jié)氣風(fēng)調(diào)雨順,每條火龍上都打了12個結(jié),表示一年四季12個月順順利利,還代表12生肖吉祥安康。
每當(dāng)舉辦火把節(jié)的這天,白天村里耍社火、扭秧歌,夜幕降臨后,家家戶戶點亮燈籠,正式點火把、放焰火、跳鍋莊。當(dāng)晚,皓月當(dāng)空,在鑼鼓喧天中,村里的年輕人抬著火龍送出村莊,分成兩隊,分別奔向村子?xùn)|面的山上?;瘕埖竭_山頭后,先是燒香點燈,化表奠酒,祭拜山神,之后領(lǐng)頭人向山下發(fā)出信號。霎時,山下的吹彈歌舞聲戛然而止,說笑打鬧的群眾也屏聲靜氣,一片寂然。當(dāng)夜幕下的山巔火花閃耀,山下的人們就知道火龍已經(jīng)點燃。此時,幾十個火把一起點亮,人們幾個人一組輪流扛著火把向山下指定的地方奔跑,火把如游動的火龍,蜿蜒而下,蔚為壯觀,附近幾千名群眾前來觀看,歡呼聲、吶喊聲此起彼伏,熱鬧非凡?;鸢褯_天,歡聲四起,人們載歌載舞,祝祈風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐收,人丁平安,六畜興旺。
正月十五的夜晚,一條條火龍映紅了夜空,照亮了山野,火龍從山頭蜿蜒而下,山下的人們早已按捺不住喜悅與興奮之情,山上山下的吆喝聲、喝彩聲、喧鬧聲連成一片。
蒼茫的夜色里,火龍沿著蜿蜒的山路舞動,帶著村民們美好的心愿和祝福,匯集在村莊中,照亮寂靜的長空。大家載歌載舞,歌唱生活的快樂,期盼來年的豐收。
南山地區(qū)正月十五元宵節(jié)晚上還有跳火堆的習(xí)俗。吃過晚飯,每家每戶自發(fā)到巷道放上小堆麥草,然后一一點起,并燃放鞭炮,巷巷道道連著千家萬戶,堆堆篝火串起農(nóng)戶人家,像一顆顆天上的繁星落到人間,到處是火的世界,人們爭相連著跳火堆,老人小孩都盡情歡跳,寓意祈福消災(zāi),平安吉祥。
燈、火是元宵節(jié)的元素,也是人們精神的希望。
踏春清明
清明節(jié)是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,在仲春與暮春之交,也就是冬至后的106天。中國漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代,距今已有2500百多年的歷史?!稓v書》載:“春分后十五日,斗指丁,為清明,時萬物皆潔齊而清明,蓋時當(dāng)氣清景明,萬物皆顯,因此得名?!鼻迕饕坏剑瑲鉁厣?,正是春耕春種的大好時節(jié),故有“清明前后,種瓜點豆”之說。清明節(jié)是一個祭祀祖先的節(jié)日,傳統(tǒng)活動為掃墓。2006年5月20日,該民俗節(jié)日經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
清明節(jié)已有2500多年歷史,古時又叫踏青節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)、掃墓節(jié)、掃墳節(jié)、植樹節(jié)、鬼節(jié)等。它與七月十五的中元節(jié)、十月初一的寒衣節(jié),并稱為中國三大著名“鬼節(jié)”。公歷四月五日前后為清明節(jié)。在二十四個節(jié)氣中,既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。
清明節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。它不僅是人們祭奠祖先、緬懷先人的節(jié)日,也是中華民族認祖歸宗的紐帶,更是一個遠足踏青、親近自然、催護新生的春季儀式。清明節(jié)也是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日,古時是重要的八個節(jié)日:上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕。一般是在公歷的四月五日,但其節(jié)期很長,有十日前八日后及十日前十日后兩種說法,這近二十天內(nèi)均屬清明節(jié)。
清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。本來,寒食節(jié)與清明節(jié)是兩個不同的節(jié)日,到了唐朝,將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié)?!扒迕鞴?jié)”的得名還源于我國農(nóng)歷24節(jié)氣中的清明節(jié)氣。冬至后第105天就是清明節(jié)氣。清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明,時間在春分之后。這時冬天已去,春意盎然,天氣清朗,四野明凈,大自然處處顯示出勃勃生機。用“清明”稱這個時期,是再恰當(dāng)不過的一個詞。冬至后105天謂之寒食,從前這天禁火,冷食,故又稱“冷節(jié)”、“禁煙節(jié)”。民間傳說寒食是為了紀念春秋時的介子推被火焚于綿山,晉文公下令禁火。介子推是山西人,所以冷食習(xí)俗在山西首先流行。舊時寒食斷火,次日宮中有鉆木取新火的儀式,民間也多以柳條互相乞取新火。
現(xiàn)代寒食節(jié)基本已經(jīng)并入清明節(jié),但是二者還是有不同之處,有關(guān)寒食節(jié)還存在一個傳說。相傳春秋戰(zhàn)國時代,晉獻公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位,就設(shè)毒計謀害太子申生,申生被逼自殺。申生的弟弟重耳,為了躲避禍害,流亡出走。在流亡期間,重耳受盡了屈辱。原來跟著他一道出奔的臣子,大多陸陸續(xù)續(xù)地各奔出路去了。只剩下少數(shù)幾個忠心耿耿的人,一直追隨著他,其中一人叫介子推。有一次,重耳餓暈了過去。介子推為了救重耳,從自己腿上割下了一塊肉,用火烤熟了送給重耳吃。十九年后,重耳回國做了君主,就是著名春秋五霸之一的晉文公。晉文公執(zhí)政后,對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞,唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事,心中有愧,馬上差人去請介子推上朝受賞封官??墒牵钊巳チ藥滋?,介子推不來。晉文公只好親自去請。可是,當(dāng)晉文公來到介子推家時,只見大門緊閉。介子推不愿見他,已經(jīng)背著老母躲進了綿山(今山西介休縣東南)。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索,沒有找到。于是,有人出了個主意說,不如放火燒山,三面點火,留下一方,大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山,孰料大火燒了三天三夜,大火熄滅后,終究不見介子推出來。上山一看,介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經(jīng)死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣,然后安葬遺體,發(fā)現(xiàn)介子推脊梁堵著個柳樹樹洞,洞里好像有什么東西。掏出一看,原來是片衣襟,上面題了一首血詩:“割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。柳下作鬼終不見,強似伴君作諫臣。倘若主公心有我,憶我之時常自省。臣在九泉心無愧,勤政清明復(fù)清明”。晉文公將血書藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。為了紀念介子推,晉文公下令把綿山改為“介山”,在山上建立祠堂,并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié),曉諭全國,每年這天禁忌煙火,只吃寒食。走時,他伐了一段燒焦的柳木,到宮中做了雙木屐,每天望著它嘆道:“悲哉足下”,“足下”是古人下級對上級或同輩之間相互尊敬的稱呼,據(jù)說就是來源于此。第二年,晉文公領(lǐng)著群臣,素服徒步登山祭奠,表示哀悼。行至墳前,只見那棵老柳樹死樹復(fù)活,綠枝千條,隨風(fēng)飄舞。晉文公望著復(fù)活的老柳樹,像看見了介子推一樣。他敬重地走到跟前,珍愛地掐了一個枝,編了一個圈兒戴在頭上。祭掃后,晉文公把復(fù)活的老柳樹賜名為“清明節(jié)柳”,又把這天定為“清明節(jié)”。以后,晉文公常把血書放在身邊,作為鞭策自己執(zhí)政的座右銘。他勤政清明,勵精圖治,把國家治理得很好。此后,晉國的百姓得以安居樂業(yè),對有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天,大家禁止煙火來表示紀念。還用面粉和著棗泥,捏成燕子的模樣,用楊柳條串起來,插在門上,召喚他的靈魂,這東西叫“之推燕”(亦作介之推)。此后,寒食、清明節(jié)成了全國百姓的隆重節(jié)日。每逢寒食,人們即不生火做飯,只吃冷食。
在中國傳統(tǒng)文化里,清明節(jié)是一個紀念祖先及離世親人的節(jié)日。主要的紀念儀式是掃墓,并伴以踏青、植樹等活動,節(jié)日體現(xiàn)飲水思源、凝聚族群、迎春健身及關(guān)愛自然的意義。杜牧的《七絕·清明》詩,“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村?!惫串嫵隽艘环利惖乃嫞河?、牧童、酒家,詩人匆匆的步履牽引著清明節(jié)的詩情。張擇端的《清明上河圖》則把人們帶入另一番節(jié)日盛景,如林的店鋪、熙熙攘攘的人流、形態(tài)各異的車馬轎舟,一片忙碌、一派繁華盡在畫卷中。今天的清明節(jié),依然在人們的日常生活中占有著重要的位置。紀念先人,慎終追遠;緬懷先烈,展望未來。共創(chuàng)幸福美好未來,是我們過節(jié)的主題。
中華民族自古以來就十分重視祭祖。早在春秋戰(zhàn)國時期就流行這樣的觀念——“國之大事,惟祀與戎”,意思是說祭祀祖先和眾神,是與通過武力手段平定天下同等重要的家國大事。儒家創(chuàng)始人孔子為此作了注解,他說:“生,事之以禮;死,葬之以禮,祀之以禮?!辈⒄f:“事死如事生”。意思是說家族后人對于長者,生前要盡心盡力地侍奉,死后也要同樣盡心盡力地侍奉,這就是孝道。儒家對于鬼神一般采取存而不論的態(tài)度,他們提倡祭祖,主要不是由于迷信,而是從道德教化的角度來考慮的。曾子說:“慎終追遠,民德歸厚矣?!币簿褪钦f,家族后人只有在日常生活中,經(jīng)常想到自己幸福生活源自祖先繁衍生息,領(lǐng)會前人栽樹,后人乘涼的道理,飲水思源,才能保持那種淳樸厚道、和睦宗族的道德品質(zhì)。后世帝王從這種培養(yǎng)孝子的法子,悟出培養(yǎng)忠臣的竅門,他們認為,在家盡孝的孝子賢孫將來會成為朝廷的忠臣。于是,推行孝道成為保持江山穩(wěn)固的長久國策,而清明掃墓祭祖也就有了不同尋常的意義。
河湟地區(qū)的人們對清明節(jié)的看重,關(guān)鍵是對清明上墳祭祖的看重。與民族的祭祖文化異曲同工,樂都人同樣重視對列祖列宗、先祖先人的緬懷和無限寄托、追思與永恒行孝。每到清明前后,大地復(fù)蘇,柳枝轉(zhuǎn)青,草木萌動,家家戶戶,老老少少拿上香紙、饅頭、肉食、油香到墳上掃墓祭祖。而實際上上墳祭祖的時間并不完全在清明這一天,從“天赦”到清明之間均可上墳?!疤焐狻比盏乃惴ㄊ牵簭牧⒋汉蟮牡谝粋€戊日算起,到第五個戊日便是“天赦”日。也有“九盡十日為天赦”之說。習(xí)慣上從“天赦”日到清明日間任何一天上墳都可以。因而,上墳祭祖成了清明期間最重要的家事活動。南山地區(qū)的人們把這種活動叫“燒紙”,以“燒”為主,要燒用錢“印”過的黃紙,在墳上供油香、肉食等;北山地區(qū)的人們把這種活動叫“壓紙”,就是把黃白紙壓在冢上添以新土叫“壓紙”。但不論叫什么,其意義完全相同。上墳時,多以家族人家為單位,全部出動,外出人員此時也要不遠千里如期回家。掃墓時,人們攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在先人墓前,再將紙錢焚化,燃放鞭炮后,為墳?zāi)古嗌闲峦?、修整墳?zāi)?,還要在上邊壓些紙錢,讓他人看了,知道此墳尚有后人,然后叩頭行禮祭拜。樂都地區(qū)還有燒罷紙后“滾饅頭”的習(xí)俗,從每戶收集一個饅頭,讓上墳者中年長者拿到墳周圍的高處,或三個或五個一起滾放,其他人虔誠地跪在下面,饅頭滾到誰的跟前,就意味著誰今年會有好運,沒媳婦的得媳婦,沒兒女的得兒女,出門的人能發(fā)財,考大學(xué)的孩子能考上大學(xué)。總之,得到饅頭的人都有好運氣。為了答謝列祖列宗的恩賜,得到饅頭的人來年上墳時,每人要宰一只雞。進行完一系列活動后,大家聚餐飲酒,族人間、家人間溝通感情,表達情意。祭祖掃墓的作用是強調(diào)家庭、宗族內(nèi)的血緣關(guān)系,加強團結(jié),炫耀祖先,以利今后家庭的發(fā)展?!扒迕鳠o客不思家”,這種感情不僅是為了祭祖,也是為了使家庭宗族內(nèi)部更具有凝聚力。
清明處在生機旺盛的時節(jié),也是陰氣衰退的時節(jié),河湟地區(qū)的人們一方面感念祖先親人的恩惠,同時以培土、展墓、掛紙的形式顯示后代的興旺。祖先在墳?zāi)估锇沧?,關(guān)系到子孫的繁榮,子孫的興旺又能保證祖先的安寧與香火的延續(xù)。這樣,祖先墓地不僅是生命之根,同時也是生命之結(jié),在傳統(tǒng)社會里,人們無論走到哪里,都牽掛著鄉(xiāng)里廬墓。
樂都人的清明節(jié)體現(xiàn)著自然與人文的和諧。清明節(jié)是節(jié)氣和節(jié)日的合二為一,包含了祭祖掃墓、踏青游玩等人文內(nèi)容,呈現(xiàn)出自然與人的和諧統(tǒng)一。清明節(jié)體現(xiàn)著個人、家庭與社會的和諧。在傳統(tǒng)大家庭生活模式已經(jīng)逐步解體的當(dāng)代社會,家族成員團聚的機會越來越少。清明祭掃活動既能體現(xiàn)對家庭的尊崇,又能表達對祖先的感恩,還顯現(xiàn)了對血脈親情的認同,無疑會促進個人與家庭的和諧,進一步帶動社會的和諧。清明節(jié)也培養(yǎng)著人們面對生死達觀的心態(tài)。對生的渴求,對死的恐懼,是人之常情。清明節(jié)從悲到樂的節(jié)日過程,是人們在追思先人、感恩父母、增進親情、享受生活的同時,啟迪人們更達觀地對待生死,舒緩面對生死的緊張心理。清明節(jié)還具有對后代珍惜生命、承擔(dān)家庭及社會責(zé)任的教育功能。清明節(jié)帶子女掃墓祭祖是一種無形的情感培育,使其對人生意義、社會責(zé)任及使命的認識更明確,并能勇于承擔(dān),具有現(xiàn)實意義。
清明節(jié)期間,河湟大地的人們還有放風(fēng)箏等游樂活動。在我國古代,放風(fēng)箏不僅是一項游藝活動,而且還是一種巫術(shù)行為,人們認為放風(fēng)箏可以放走自己的晦氣。所以過去很多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時,將自己知道的所有病災(zāi)都寫在風(fēng)箏上,等風(fēng)箏放高時,剪斷風(fēng)箏線,讓風(fēng)箏隨風(fēng)飄逝,象征著自己的晦氣、疾病都讓風(fēng)箏帶走了。所以,別人放走的風(fēng)箏,是不能撿拾的,否則就會沾上晦氣。這種習(xí)俗,在我國民間又叫“放斷鷂”。風(fēng)箏的歷史十分悠久。據(jù)說,世界上第一個風(fēng)箏是春秋時代的著名工匠魯班用木頭制作的,當(dāng)時還有竹做的風(fēng)箏。漢代出現(xiàn)紙制風(fēng)箏,叫“紙鳶”。唐以后,風(fēng)箏作為一種兒童玩具日漸風(fēng)行。清代詩人高鼎曾這樣描繪放風(fēng)箏的情景:“草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙。兒童散學(xué)歸來早,忙趁東風(fēng)放紙鳶。”人們在紙鳶上加了一個竹笛,紙鳶飛上天后被風(fēng)一吹,發(fā)出“嗚嗚”的聲音,好像箏的彈奏聲,于是人們將紙鳶改稱“風(fēng)箏”。
清明時節(jié),樂都地區(qū)春回大地,天清地明,氣候轉(zhuǎn)暖,萬物復(fù)蘇,正是春耕春種的最佳時機,田間地頭到處是農(nóng)民忙碌的身影,民諺常說:“清明谷雨兩相連,浸種耕田莫遲延。”南山北山地區(qū)的人們上墳祭祖后,開始耕田種地,處處是一片忙碌的景象。
荷香端午
端午,一個延綿兩千年的中國節(jié)日。
農(nóng)歷五月初五是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
端午亦稱端五,“端”的意思和“初”相同,稱“端五”也就如稱“初五”;端五的“五”字又與“午”相通,按地支順序推算,五月正是“午”月。又因午時為“陽辰”,所以“端五”也叫“端陽”。五月五日,月、日都是五,故又稱重五,也稱重午。此外,端午還有許多別稱,如:夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。端午節(jié)的別稱之多,間接說明了端午節(jié)俗起源的歧出。事實也正是這樣的。
過端午節(jié),是中國人兩千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,貼午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病、佩香囊、備牲醴,賽龍舟、比武、擊球、蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等,除了有迷信色彩的活動漸已消失外,其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時間、地域界線,成為了國際性活動。
關(guān)于端午節(jié)的起源,史籍資料中有許多不同的說法,其中比較有影響的有四種:一是認為端午節(jié)源自古代夏商周三代的夏至習(xí)俗;二是認為端午節(jié)起源于古代吳越民族對龍圖騰的崇拜;三是說端午節(jié)插艾草、懸菖蒲都是為了夏日驅(qū)病防病,與古俗視五月為“惡月”、視五月五日為“惡日”相應(yīng),所以端午節(jié)是起源于古代“惡月”、“惡日”說;第四種說法,也是在民間影響最大、范圍最廣的看法,認為端午節(jié)是為了紀念投汨羅江而死的忠臣屈原。源于古越民族圖騰崇拜,近代大量出土文物和考古研究證實:長江中下游廣大地區(qū),在新石器時代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬,據(jù)專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族——史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明,他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗,生活于水鄉(xiāng),自稱是龍的子孫。其生產(chǎn)工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標志之一。直到秦漢時代尚有百越人,端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。在數(shù)千年的歷史發(fā)展中,大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了,其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族,因此,端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。源于紀念屈原,據(jù)《史記·屈原賈生列傳》記載,屈原,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國強兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》《天問》《九歌》等不朽詩篇,獨具風(fēng)貌,影響深遠(因而,端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江而死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗,以此來紀念愛國詩人屈原。
與民族的習(xí)慣不約而同,樂都人的端午節(jié),也是一個延綿兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日。兩千多年的歷史在時間的長河中只是霎那一間,但是蘊含期間的端午文化卻閃閃發(fā)光,悠長而深遠。每一個端午節(jié)的來臨,人們翹首以待;每一個五月初五的日子,人們盡情感受。端午節(jié)就在河湟人們這樣的期待與感受中傳承歷史,展現(xiàn)風(fēng)俗。
農(nóng)歷五月初三四,生活在河湟地區(qū)的人們就開始為端午節(jié)而忙碌。河湟端午節(jié)的一大奇特風(fēng)俗就是家家屋檐插楊柳枝,戶戶在屋里瓶中插沙棗花、芍藥花、艾葉。每到五月初四下午,人們在自家的房頂和門楣上插上楊柳和艾葉,初五日,從自家院子里摘來正在盛開的丁香、芍藥、牡丹等鮮花,以及沙棗插在屋內(nèi),據(jù)說是以此達到人們消除毒氣、驅(qū)惡避邪、預(yù)防疾病的樸素愿望。不管怎么說,端午插楊柳、插沙棗這種行動為我們烘托起了一個鮮活而與眾不同的端午節(jié)日,正如樂都民間社火調(diào)唱到:“五月里五端陽,楊柳插在房檐上;雄黃藥酒都提上,家家戶戶鬧嚷嚷?!睘槲覀冋宫F(xiàn)出了又一節(jié)日文化。
河湟端午節(jié)的另一大奇特風(fēng)俗就是為孩子們穿新夏衣配荷包,大人小孩手腕脖頸拴彩線(也叫鎖兒線)。荷包也叫香囊、香包、香袋等等,有用五色絲線纏成的,有用碎布縫成的,內(nèi)裝香料,佩在胸前,香氣撲鼻。其外形有梅花、菊花、荷花等各種花式類型,也有如虎、豹等飛禽走獸樣式的,還有如娃娃騎魚、娃娃搶公雞、雙蓮并蒂形狀的,真是形形色色,小巧玲瓏,掛在胸前,格外顯眼。小孩帶荷包,傳說是有避邪驅(qū)瘟之意,實際是用于襟頭點綴的裝飾。中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,初五清晨,各家大人起床梳洗后的第一件事就是為孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線,同時也為自己拴上五色線。據(jù)說,戴五色線可以防避夏天蛇蝎類毒蟲的傷害。不管怎樣傳說,這種風(fēng)俗又把一個端午節(jié)日裝點得神秘而獨特,成為人們的期盼與等待。
樂都地區(qū)的端午節(jié)飲食也較為獨特,食品有三角形包子、卷子、涼粉、粽子、雄黃酒等,其中吃粽子又最為普遍。
端午節(jié)吃粽子,這是樂都人包括中國人的一大傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。據(jù)記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟。晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時,包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。時人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍?!蹦媳背瘯r期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時,已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,在河湟日益風(fēng)行。
端午節(jié)是河湟地區(qū)夏季的一個重要節(jié)日,每到農(nóng)歷五月初五,河湟地區(qū)萬木蔥蘢,百花盛開,彩蝶紛飛,萬鳥齊鳴。經(jīng)歷了一個冬季的寒冷,一個春季的忙碌,使人們那么暢展與興奮,伴隨著端午節(jié)日的來臨,南山射箭、北山跑馬,田野“花兒”等文體活動開始八方登場,大顯身手,成為端午節(jié)日的文化大餐。期間南山的瞿曇、峰堆、下營、桃紅營等地方,互相邀請射箭,北山的壽樂、中嶺、馬營、蘆花等地方開展跑馬比賽,老爺山、石溝寺、水峽等地方花兒令歌聲四起,忙碌了一個春季的人們,在夏日的悠閑中創(chuàng)造著激情、釋放著愉快。端午節(jié)又成了樂都人家的激情狂歡之節(jié)、唱歌跳舞之節(jié)。
一個端午節(jié)日聯(lián)起了悠久歷史,一種端午節(jié)日激活了濤濤湟水。
月圓中秋
“海上生明月,天涯共此時?!鞭r(nóng)歷八月十五是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。
在中國,月亮是一個能夠引發(fā)無限豐富感想的天體,中秋節(jié)也是最富人情味道的節(jié)日。人事的悲歡離合,與月亮的陰晴圓缺,二者交相輝映,詮釋著天人合一的樸素思想。中秋之夜,晴空萬里,皓月當(dāng)空,讓人感受到了生活的美滿和幸福,同時引發(fā)人們對生活美滿和幸福的遐想和期盼。
每年農(nóng)歷八月十五日,是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié),也是親人團聚的日子。這是被喻為最有人情味、最富詩情畫意的民俗節(jié)日。每逢佳節(jié)倍思親,尤其是中秋節(jié)這一輪明月高掛的時刻。
中秋節(jié)有悠久的歷史,和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣,也是慢慢發(fā)展形成的,古代帝王有“春天祭日,秋天祭月”的禮制,早在《周禮》一書中,已有“中秋”一詞的記載。到魏晉時,有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆,中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?!短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為我國的主要節(jié)日之一。這也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
中秋節(jié),為每年農(nóng)歷八月十五。八月為秋季的第二個月,古時稱為仲秋,因此民間稱為中秋,又稱秋夕、八月節(jié)、八月半、月夕、月節(jié),又因為這一天月亮滿圓,象征團圓,又稱為團圓節(jié),每年農(nóng)歷八月十五日,是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國的農(nóng)歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓、更明亮,所以又叫做“月夕”“八月節(jié)”。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月,自然會期盼家人團聚。遠在他鄉(xiāng)的游子,也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以,中秋又稱“團圓節(jié)”。我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的、在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
中秋節(jié)在中國的傳統(tǒng)節(jié)日里是最富有文化韻味與神秘色彩的節(jié)日,這源自于伴隨著中秋節(jié)產(chǎn)生的最美好的中國民間神話故事,如嫦娥奔月,吳剛伐桂,玉兔搗藥等等。
嫦娥奔月。相傳,遠古時候天上有十日同時出現(xiàn),曬得莊稼枯死,民不聊生,一個名叫后羿的英雄,力大無窮,他同情受苦的百姓,登上昆侖山頂,運足神力,拉開神弓,一氣射下九個多太陽,并嚴令最后一個太陽按時起落,為民造福。后羿因此受到百姓的尊敬和愛戴,后羿娶了個美麗善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起,人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。不少志士慕名前來投師學(xué)藝,心術(shù)不正的蓬蒙也混了進來。一天,后羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經(jīng)過的王母娘娘,便向王母求得一包不死藥。據(jù)說,服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣里,不料被小人蓬蒙看見了,他想偷吃不死藥自己成仙。三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病,留了下來。待后羿率眾人走后不久,蓬蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手,危急之時她當(dāng)機立斷,轉(zhuǎn)身打開百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,蓬蒙早逃走了,后羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望著夜空呼喚愛妻的名字,這時他驚奇地發(fā)現(xiàn),今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個晃動的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去,可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮進三步,無論怎樣也追不到跟前。后羿無可奈何,又思念妻子,只好派人到嫦娥喜愛的后花園里,擺上香案,放上她平時最愛吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設(shè)香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此,中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開了。
吳剛伐桂。關(guān)于中秋節(jié)還有一個傳說:相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂,有五百多丈高,下邊有一個人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合攏了。幾千年來,就這樣隨砍隨合,這棵桂樹永遠也不能被砍光。據(jù)說這個砍樹的人名叫吳剛,是漢朝西河人,曾跟隨仙人修道,到了天界,但是他犯了錯誤,仙人就把他貶謫到月宮,日日做這種徒勞無功的苦差使,以示懲處。
玉兔搗藥。相傳有三位神仙變成三個可憐的老人,向狐貍、猴子、兔子求食,狐貍與猴子都有食物可以濟助,唯有兔子束手無策。后來兔子說:“你們吃我的肉吧!”就躍入烈火中,將自己燒熟,神仙大受感動,把兔子送到月宮內(nèi),成了玉兔。陪伴嫦娥,并搗制長生不老藥。
正是由于有了這些美好的神話故事和一輪清靜的明月,才使中秋節(jié)那么如詩如畫,美輪美奐。
河湟人就在這樣凄美神秘的想象里承接著一年四季,就在這樣皓月當(dāng)空的幽境下接拜著歲歲月月,每一年八月十五的來臨,人們在期盼與希冀;每一個中秋節(jié)的光顧,人們同樣在分享和知足。經(jīng)歷了春季的等待,夏季的炎熱,當(dāng)一輪明月冉冉升起的時候,伴隨著的是清爽的氣候和滿倉的糧食,說到底,中秋節(jié)在樂都人眼里是豐收節(jié),是忙碌之后的收獲,是酷熱之后的涼爽,是有風(fēng)景可看,有月亮可思,有希望可盼,有人生可感,“天上月一輪,水中月一雙”,中秋節(jié)日是狂歡后的靜思,騷亂后的靜想,得到后的感恩,悲離后的合歡。
因為那么重要,所以不能錯過;因為那么值得,所以非常珍惜。中秋節(jié)的樂都人家,同樣是忙碌的季節(jié),然而家家戶戶忙中偷閑,盡情準備,毫不錯過。特別是山里人家,在陰雨不斷的秋季,搶先收下自己耕種的麥子,磨成新的面粉,蒸月餅、送月餅、吃月餅是樂都中秋節(jié)的重要環(huán)節(jié)。
河湟群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗,俗話中有:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。在我國月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中,那時,它也只是像菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓的象征。月餅最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代,有了專門制作月餅的作坊,月餅的制作越來越精細,餡料考究,外型美觀,在月餅的外面還印有各種精美的圖案,如“嫦娥奔月”“銀河夜月”“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之長生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng)、思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為天下人們的心愿。月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈友,聯(lián)絡(luò)感情。中秋節(jié)期間親朋好友之間互相走親訪友,贈送月餅,在河湟地區(qū)還叫“拜十五”。樂都農(nóng)家月餅用的是新磨成的面粉,配上各種顏料和核桃等食品,使用原始的技法,做出的月餅五顏六色、香味可口,因為一籠只蒸一個月餅,月餅又大又好看,十分富有特色。秋天是收獲的季節(jié),中秋節(jié)自然是收獲的節(jié)日,一個月餅就是一種象征,一個月餅就是一種生活。
中秋節(jié)日與一輪圓月有著不解之緣,因而祭月成了樂都人中秋節(jié)活動的重頭大戲。在中秋節(jié),我國自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,據(jù)《東京夢華錄》記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日,京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面,牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺,一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月,并擺上食品或安排家宴,團圓子女,共同賞月敘談。明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
今天,河湟地區(qū)月下游玩的習(xí)俗,已遠沒有舊時盛行。但設(shè)宴賞月仍很盛行,人們把酒問月,慶賀美好的生活,或祝遠方的親人健康快樂,和家人、朋友、相愛的人“千里共嬋娟”。樂都人中秋祭月首先是“接月亮”,八月十五夜,當(dāng)東方的天空一輪圓月冉冉升起之時,家家戶戶面對月亮供上新做的大月餅和各種瓜果,然后等到中秋明月徐徐當(dāng)空時,擺香點燈“拜月”。這時候皓月當(dāng)空,萬種風(fēng)情,有的人家在月下擺上酒席,合家共飲叫“賞月”,月光下,人們品嘗著節(jié)日的美食,談?wù)撌斋@的話題。一邊賞月,一邊思念身處異鄉(xiāng)的親人。實所謂:“月到中秋分外明”,“每逢佳節(jié)倍思親”。
中秋賞月,是人生的一大美景。一年中,有十二次圓月,而唯獨有中秋節(jié)的月亮,牽動著古往今來一代又一代人們的心。年到中秋,天高云淡,金風(fēng)送爽。月,遠遠地美著,大而圓滿,泛著清輝;月,默默無語,像雪地里的紅梅,高高地居于最美的所在,不讓我們觸摸。它就這樣與我們保持著那段可望而不可及的距離,留一些想象與朦朧給人類,讓我們借著那一寸寸想象而溫暖。
沐著月光,當(dāng)涼涼的秋風(fēng)趕跑了夏的浮躁,當(dāng)五谷歸倉帶來豐收的喜悅,幾日天高云淡風(fēng)清的熏陶之后,人們的心情也漸趨寧靜平和。中秋的月光,柔柔地灑向大地上的一切生靈,灑向那星星點點的溫馨彌漫的萬家燈火,田野、山莊如夢一般安詳。此時,四處飄灑著的銀色光輝何嘗不也是一種生命的顏色?好多人家的院落里,有親人圍聚在小桌旁,就著月色,就著土地的芳香,有滋有味地品嘗起了月餅——其實,那更像是在品嘗生活。
中秋十五,儼然沒有了夏日的炎炎,又將是靜聽樹葉飄落的時候,也是漫山紅葉的好時候,蘸著酒香,和著五谷豐登的好日子,企盼明天的月亮更圓、更亮、更美!
中秋賞月,給人一種特別的欣喜,一種心境的安歇,一種特別的向往。
接月、拜月、賞月成為樂都人家祭月三部曲,這個三部曲把一個中秋節(jié)演繹得那么鮮活與生動,把一種好生活表現(xiàn)得那么真實和動感?。ㄎ赐甏m(xù))