朱淑儀

（惠州學(xué)院 中文系，廣東 惠州 516007）

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中顏色詞文化義的習(xí)得

朱淑儀

（惠州學(xué)院 中文系，廣東 惠州 516007）

在漢語(yǔ)詞匯中，顏色詞具有豐富的文化內(nèi)涵，我們選取了顏色詞作為教學(xué)對(duì)象。通過(guò)個(gè)案設(shè)計(jì)的假設(shè)、實(shí)際的教學(xué)過(guò)程和教學(xué)后的測(cè)試反饋，了解了留學(xué)生習(xí)得漢語(yǔ)顏色詞的動(dòng)態(tài)過(guò)程，并試圖揭示網(wǎng)絡(luò)式詞匯教學(xué)方法在留學(xué)生習(xí)得詞匯文化意義上的效果，初步描述了在認(rèn)知領(lǐng)域中留學(xué)生對(duì)于顏色詞習(xí)得的中間文化狀態(tài)。

顏色詞；文化義；習(xí)得

一、詞匯習(xí)得模式網(wǎng)絡(luò)化

關(guān)于詞匯習(xí)得的方式，陶文好（2001）指出了“領(lǐng)會(huì)——轉(zhuǎn)換——圖式——個(gè)體經(jīng)驗(yàn)——對(duì)比——概念”的系列過(guò)程模式，其中“領(lǐng)會(huì)”這一環(huán)節(jié)有兩個(gè)層面：一是通過(guò)了解得到掌握，二是通過(guò)理解綜合得到掌握。但如何使了解和理解綜合的過(guò)程更快速而有效呢？我們知道，一個(gè)詞意義的建立不是孤立的而是處于詞義的網(wǎng)絡(luò)中。另外，“人的大腦對(duì)詞匯的記憶猶如一個(gè)網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)絡(luò)上的一個(gè)個(gè)結(jié)節(jié)代表所學(xué)過(guò)的詞語(yǔ)概念，而網(wǎng)絡(luò)上的一條條經(jīng)緯線(xiàn)則表示詞語(yǔ)意義的縱橫聯(lián)系。我們?cè)~匯教學(xué)就像老師在學(xué)生的頭腦中不斷編織著這個(gè)巨大而復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)”［1］。這提示我們?cè)诘诙Z(yǔ)言教學(xué)中運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)性特點(diǎn)有針對(duì)性的開(kāi)辟詞匯專(zhuān)題教學(xué)，對(duì)學(xué)生習(xí)得詞語(yǔ)的效率應(yīng)該有幫助。

二、漢語(yǔ)顏色詞的文化義

漢語(yǔ)中富含文化意義的詞有很多，如數(shù)字詞語(yǔ)、諧音詞語(yǔ)、動(dòng)植物詞語(yǔ)等等，而我們選取了顏色詞是因?yàn)椤叭魏我环N語(yǔ)言，不但色彩詞語(yǔ)的多寡受文化因素制約，其語(yǔ)義所指往往也因文化背景不同而呈現(xiàn)出相異的特征”［2］。漢語(yǔ)中的顏色詞，反映了漢民族的思維方式和種種文化的沉淀，如果不了解它們的區(qū)別和所附著的漢文化意義，就會(huì)造成留學(xué)生片面地習(xí)得詞義，最終影響交際，甚至產(chǎn)生文化沖突，所以，集中地構(gòu)擬專(zhuān)題漢語(yǔ)文化詞匯教學(xué)，幫助學(xué)生更系統(tǒng)地掌握它們，是很有價(jià)值的，畢竟，“在語(yǔ)言領(lǐng)域，傳統(tǒng)文化是構(gòu)筑語(yǔ)言?xún)?nèi)涵意義的重要來(lái)源。”［3］

三、漢語(yǔ)顏色詞習(xí)得的個(gè)案研究

1.研究假設(shè)

在集中的教學(xué)前，我們對(duì)習(xí)得者漢語(yǔ)顏色詞的習(xí)得做出以下假設(shè)：（1）顏色詞的基本指稱(chēng)義，相對(duì)于文化義較容易習(xí)得。（2）習(xí)得者母語(yǔ)背景中的顏色詞文化義與漢語(yǔ)的差異大的比差異小的更難習(xí)得，同時(shí)，差異大的會(huì)產(chǎn)生的負(fù)遷移因素更多。（3）成人習(xí)得者在有意識(shí)地習(xí)得這些顏色詞的過(guò)程中，是作為機(jī)械的知識(shí)輸入，而不是真正的文化融入，短期的習(xí)得不可能發(fā)生文化融入。

2.研究過(guò)程

（1）習(xí)得者情況：S，男，24歲，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)時(shí)間為 2年，母語(yǔ)為芬蘭語(yǔ)，另外還會(huì)瑞典語(yǔ)、英語(yǔ)，略懂法語(yǔ)。

（2）教學(xué)內(nèi)容及安排：教學(xué)內(nèi)容主要為漢語(yǔ)中五個(gè)極具漢文化意義的顏色詞（紅、綠、黃、黑、白）的基本指稱(chēng)義和中國(guó)文化中它們各自的特殊文化內(nèi)涵及由它們衍生的詞語(yǔ)義。另外，我們還在教學(xué)前后都叫習(xí)得者做這些顏色詞的聯(lián)想，并記錄下來(lái)進(jìn)行對(duì)比。我們采用積極輸入的方法，連續(xù)三天，每天用大約兩個(gè)小時(shí)，分三次課（第一次是紅和綠，第二次是黃，第三次是黑和白），集中地教習(xí)得者，講解這些顏色詞，并舉出具體的例子，讓習(xí)得者有切身的感受。第四次，隔三天，給習(xí)得者做一個(gè)測(cè)試。

（3）材料編寫(xiě)及數(shù)據(jù)收集

為了便于習(xí)得者掌握，我們?cè)趨⒖肌睹袼孜幕Z(yǔ)匯通論》和《漢語(yǔ)詞匯與文化》和其他關(guān)于漢語(yǔ)顏色詞研究的文章的基礎(chǔ)上，針對(duì)習(xí)得者的漢語(yǔ)水平，給每種顏色詞設(shè)計(jì)了一篇輔助課文，在課文里把該顏色詞大致的漢文化義做了淺顯的介紹，以便教學(xué)時(shí)配合課文，并給出更多的例子和更詳盡的講解。

在數(shù)據(jù)所得上，主要有記錄習(xí)得者對(duì)各顏色詞的聯(lián)想反應(yīng)，以及在所有的講解結(jié)束后，對(duì)習(xí)得者進(jìn)行測(cè)試，試卷所考內(nèi)容主要為習(xí)得者已學(xué)過(guò)的，考慮習(xí)得者的水平，詞匯的難度也有所控制，習(xí)得者不認(rèn)識(shí)的字也附上英文翻譯。

（4）具體操作步驟和過(guò)程

第一次課：

①說(shuō)出已了解的漢語(yǔ)中表顏色的詞。（習(xí)得者已了解的有：紅色、綠色、黃色、藍(lán)色、黑色和白色）

②說(shuō)出看到顏色詞聯(lián)想到的事物，習(xí)得者的聯(lián)想如下：

紅色——愛(ài)，blood， passion， communism， danger（注：為了反映真實(shí)的習(xí)得情況，鑒于習(xí)得者漢語(yǔ)水平，如實(shí)記錄其使用漢語(yǔ)或英語(yǔ)的表達(dá)，以下同。）

綠色——danger，藥，海，destruction，intelligence

黃色——field，太陽(yáng)，joy，warm

黑色——死，sorrow，space

白色——clean，安靜

③配合輔助課文，進(jìn)行顏色詞“紅”和“綠”的講解。

第二次課：

①基于已進(jìn)行的“紅”和“綠”的講解，檢查其對(duì)這兩個(gè)詞的聯(lián)想反應(yīng)的變化：

紅色——愛(ài)，passion，hate，danger，血，warm，Christmas，cocacola， rose， monarchy， powerful

綠色——藥，danger，intelligence，草，poison，muslin

②繼續(xù)講解顏色詞“黃”

第三次課：

①做聯(lián)想反應(yīng)，記錄如下：

黃——sand，咖啡，茶，太陽(yáng)，joy， desert， children

②繼續(xù)講解顏色詞“黑”和“白”

③講完一段時(shí)間后，做聯(lián)想反應(yīng)，記錄如下：

黑——evil，sorrow， mysterious， dark，space

白——雪，冷，F(xiàn)inland（說(shuō)明：此時(shí)芬蘭有許多風(fēng)景是白色的），云，白衣天使，醫(yī)院，馬（習(xí)得者解釋?zhuān)喊遵R很漂亮），干凈，bridge，moon，paper，牛奶

第四次課：

①進(jìn)行全部顏色詞的聯(lián)想反應(yīng)，記錄如下：

紅——愛(ài)，blood，中國(guó)，communism，carpet，dragon，danger，alarm，tease，powerful，colour，prondness，king，rose，wealth，hot，devil，sin，flesh，denial （not allow to entry），red apple， people have passion to red，but red is also forbidden

綠——hospital，poison，medicine，intelligence，danger，nature，樹(shù)，allow （opposite to red）

黃——emperor，gold，sand，中國(guó)，fire，warm，obey，weak，light，太陽(yáng)，shocking，Africa，Indians，egg，beginning，黃河，energetic，happy， autumn，vitamins

黑——dark，empty，space，night，evil，mysterious，die，hair，poison，sorrow，handsome，stylish

白——pure，holy，sorrow，beautiful，new （beginning），light，clear，peace，milk，doctor，nurse，hospital，sterilize，lonliness，longiness，winter，nothing at all，paper，overlook，白做，白學(xué)，fake

②進(jìn)行測(cè)試

③進(jìn)行訪(fǎng)談，了解習(xí)得者對(duì)此習(xí)得方式的感受，并回憶在習(xí)得顏色詞意義時(shí)的心理過(guò)程。

3.研究結(jié)果分析

（1）聯(lián)想反應(yīng)的分析

教學(xué)過(guò)程前后，習(xí)得者對(duì)某一顏色的基本認(rèn)知和情感是穩(wěn)定的，如在三次聯(lián)想反應(yīng)中，紅色都有“l(fā)ove”“passion”“danger”“blood”的聯(lián)想，綠色都有“danger”“medicine”“intelligence”，黃色都有“sun”“joy（happy）”，黑色都有“space”“sorrow”“die”，白色都有“clean”“holy”“milk”。

不同的是，所習(xí)得的漢語(yǔ)顏色詞文化內(nèi)涵或多或少會(huì)在其認(rèn)知的邊緣部分有所影響和表現(xiàn)，如對(duì)于紅色，第二、三次的聯(lián)想時(shí)多了“warm”“communism”等聯(lián)想，對(duì)于綠色，則多了“grass”“trees”“nature”等聯(lián)想，黃色，多了“china”“emperor”“gold”“weak”，黃河，“autumn”等聯(lián)想，黑色，增加了“dark”等聯(lián)想，白色增加了雪，白衣天使，“hospital”，“nothing atall”（受“白學(xué)”，白做“的意義的影響），“overlook”（白眼）。

要注意的是，習(xí)得者后來(lái)的聯(lián)想越來(lái)越豐富，這一方面是由于新的漢語(yǔ)顏色詞文化義的輸入發(fā)生了作用，另一方面是習(xí)得者下意識(shí)地開(kāi)始去關(guān)注顏色詞的文化聯(lián)想和學(xué)習(xí)，從而最終呈現(xiàn)一種中西顏色詞文化義相雜糅的認(rèn)知狀態(tài)。但是，很重要的一點(diǎn)是，在中西文化差異完全對(duì)立的方面，習(xí)得者在深層認(rèn)知里仍堅(jiān)守著其原有母語(yǔ)文化義，如白色在西方代表純潔神圣，由此聯(lián)想到新娘，而漢文化中代表喪事的色彩始終沒(méi)有進(jìn)入習(xí)得者的認(rèn)知情感體系中。還有一些漢文化中存在的而習(xí)得者文化中空白而且相似度小的，如黑的“非法”、“欺騙”義，黃的“淫穢”、“下流”義，紅的“受歡迎”義，白的“反動(dòng)”、“落后”義等，也沒(méi)能被習(xí)得者認(rèn)同。

（2）測(cè)試結(jié)果分析

測(cè)試結(jié)果反映出，習(xí)得者能判斷漢語(yǔ)顏色詞的指稱(chēng)義，如在“—樹(shù)”“ —花”“ —夜”“ —雪”等題中，都能恰當(dāng)選用，而在其他有關(guān)文化義的題目上，錯(cuò)誤率升高。可見(jiàn)，基本義的習(xí)得易于文化義。

在試卷的第四、第五題，根據(jù)習(xí)得者母語(yǔ)文化認(rèn)知，設(shè)計(jì)了一些在漢語(yǔ)中錯(cuò)誤的用詞和意義，如“有毒=綠色”“窩囊=黑色襪子”（注：blackstocking表達(dá)的意思是類(lèi)似的）和“黃月亮”、“白謊”（whitelie）、“綠藥”、“綠?！钡阮}目，習(xí)得者因?yàn)槲幕呢?fù)遷移都答錯(cuò)了，而對(duì)于一些符合漢語(yǔ)用詞和意義的，如“青春時(shí)代=黃金時(shí)代”和“白菜”等的判斷正誤，習(xí)得者都認(rèn)為不對(duì)，這說(shuō)明，習(xí)得者對(duì)文化義的習(xí)得在一定程度上受母語(yǔ)文化的負(fù)遷移作用的影響。

另外，在第一題的自由組詞中，習(xí)得者所組的詞全都是教過(guò)的詞語(yǔ)（題目要求是盡量組更多的詞），沒(méi)有一個(gè)是利用新近習(xí)得的意義發(fā)揮創(chuàng)造性生成的新詞語(yǔ)，結(jié)合后面的訪(fǎng)談了解，我們認(rèn)為，習(xí)得者作為一個(gè)成人，已具備自身較完善的認(rèn)知體系，對(duì)顏色詞文化義的習(xí)得很難真正做到文化融入，而大多是在好奇、新鮮和帶著掌握知識(shí)的心態(tài)與目的驅(qū)使下習(xí)得它們，短期內(nèi)的文化融入是不現(xiàn)實(shí)的。

四、余論

本文只是對(duì)顏色詞習(xí)得進(jìn)行個(gè)案分析，推而廣之，對(duì)于漢語(yǔ)中其他具有豐富文化內(nèi)涵的詞語(yǔ)，多數(shù)成人習(xí)得者應(yīng)該也是抱著吸收新知識(shí)的態(tài)度進(jìn)入習(xí)得，而并非完全地融入文化狀態(tài)中進(jìn)行習(xí)得，而這種存在于成人習(xí)得者認(rèn)知體系中的中間文化狀態(tài)的全貌究竟怎樣，本文只是作一些嘗試，而且由于能力有限，也缺乏更多的定量數(shù)據(jù)分析的支持，仍有待于隨學(xué)習(xí)理論的拓展，作更深入的探討，同時(shí)希望會(huì)有更多的關(guān)注詞匯文化習(xí)得的動(dòng)態(tài)過(guò)程的定量和定性研究文章的出現(xiàn)。

［1］常敬宇. 漢語(yǔ)詞匯的網(wǎng)絡(luò)性與對(duì)外漢語(yǔ)詞匯教學(xué)［J］. 暨南大學(xué)華文學(xué)院學(xué)報(bào)，2003（3）.

［2］方欣欣. 論顏色詞的連鎖反應(yīng)［J］. 海外華文教育，2004（3）.

［3］何干俊. 對(duì)英語(yǔ)國(guó)家留學(xué)生漢語(yǔ)教學(xué)中的詞匯問(wèn)題探討［J］. 江西師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2002（3）.

（責(zé)任編輯：蘇紅霞 校對(duì)：李俊丹）

Cultural Meaning Acquisition of Chinese Colour-Word in Teaching Chinese as a Second Language

ZHU Shu-yi
（Huizhou Colloge Chinese Department， Huizhou 516007， China）

Chinese Colour-Word is full of cultural meaning among the Chinese vocabulary，we choose Colour-Word as the teaching object.Through the assumptions of the case he teaching process and the feedback test of teaching，we understand the dynamic process of the acquisition of the Chinese Colour-Word.Lastly，we try to reveal the influence of such net-work teaching method on the foreign students and describe the inter-cultural status of the cognitive zone of the students.

colour words；cultural meaning；acquisition

H313

A

1673-2030（2015）03-0094-03

2015-04-05

朱淑儀（1980—），女，廣東惠州人，惠州學(xué)院中文系講師，碩士。