薛建穩(wěn) 陜西省興平市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 713100

1 我國母牛繁育行業(yè)的重要性與緊迫性

我國母牛養(yǎng)殖目前是以分散模式為主的，這種經(jīng)營模式有極大的弊端。如門檻低、抵抗市場(chǎng)波動(dòng)能力小、經(jīng)濟(jì)效益低下等，且群體數(shù)目相對(duì)較多。使得很多國外母牛繁育行業(yè)紛紛進(jìn)駐我國，如美國的泰森集團(tuán)、泰國的一些農(nóng)業(yè)集團(tuán)，給我國的農(nóng)業(yè)造成了極大的危害。這些事例充分說明了加強(qiáng)對(duì)母牛繁育行業(yè)研究的必要性與重要性[1]。

2 具有繁殖能力的母牛飼養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

對(duì)有繁殖能力的母牛而言，要提高母牛的質(zhì)量，必須提供充足的能量。磷是哺乳動(dòng)物體內(nèi)必需的礦物質(zhì)營養(yǎng)素，在所有的微量元素中，磷在自然界中分布廣泛，一般情形很少缺乏。因此，磷元素對(duì)母牛就顯得更加重要。對(duì)于磷元素缺乏的母牛而言，飼養(yǎng)者應(yīng)及時(shí)在母牛的飼料中適當(dāng)補(bǔ)充一定量的磷元素添加劑。另外給母牛補(bǔ)充維生素A 在一定程度上可以提高母牛生殖力和繁殖率。

3 妊娠母牛的飼養(yǎng)要點(diǎn)

妊娠母牛在開始的前六個(gè)月一般是不用增加營養(yǎng)的，母牛體內(nèi)的生理機(jī)制會(huì)根據(jù)身體情況自己做出合理的反應(yīng)，并且這段時(shí)間內(nèi)如果不是細(xì)心的飼養(yǎng)員也是不容易發(fā)現(xiàn)母牛是否懷孕。當(dāng)然，這里所說的前六個(gè)月并不絕對(duì)，因?yàn)槲覈鶈T遼闊，每個(gè)地方的母牛養(yǎng)殖情況不一樣。比如原產(chǎn)英國澤西島娟珊牛，它的養(yǎng)殖技術(shù)就與我國的蒙古牛不一樣。小牛犢的增重是每一個(gè)養(yǎng)殖戶追求的目標(biāo)，也就是說小牛犢能否成功增重是很重要的。小牛犢的增重主要發(fā)生在妊娠后的最后三個(gè)月。其中，這一階段的增重能夠占到小牛犢出生時(shí)體重的70%～80%之間。這個(gè)數(shù)據(jù)對(duì)于母牛來說是相當(dāng)大的，僅僅從母牛身上獲取這些體重肯定是不夠的，所以此階段還要為母牛補(bǔ)充營養(yǎng)。[2]

此階段要注意妊娠母牛的相關(guān)營養(yǎng)補(bǔ)充以及供應(yīng)，從而來保證小牛犢的成功出生與發(fā)育。反之，如果這個(gè)期間即胚胎期的營養(yǎng)提供不夠或者不良的話，就會(huì)導(dǎo)致小牛犢發(fā)育不好，出生時(shí)的體重就會(huì)變得很輕，有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶都知道，出生時(shí)小牛犢的體格狀況已經(jīng)基本決定這只牛以后的狀況，并且這種營養(yǎng)不足情況出生后是比較難再次補(bǔ)償，將造成所謂的增重速度減慢，飼養(yǎng)成本以及管理成本變高。

3 以圈養(yǎng)為主妊娠母牛的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

對(duì)于舍飼養(yǎng)殖來說，粗料是母牛最基本的原料，通常也是以玉米秸為主（不同的地區(qū)主料不同，比如東北地區(qū)可能是黃豆秸，華北地區(qū)是玉米秸，華南地區(qū)可能就是麥秸等），但是玉米秸由于生物構(gòu)造原因蛋白質(zhì)含量并不夠高，所以在這種情況下最好視情況而定搭配33.3%～50%的優(yōu)質(zhì)牧草，視地區(qū)情況而定，再補(bǔ)飼餅粕類等[3]。

4 哺乳期間母牛的飼養(yǎng)管理

產(chǎn)下小牛犢后的哺乳母牛對(duì)于小牛犢能否順利長大至關(guān)重要，哺乳期母牛的主要作用是盡可能多地為小牛犢提供奶，以供犢牛身體發(fā)育需要?？茖W(xué)發(fā)現(xiàn)，哺乳期間牛犢得到營養(yǎng)的多少對(duì)以后奶牛后期的發(fā)育有很大的關(guān)系。換句話說就是母牛平均產(chǎn)奶量在一定程度上是可以決定犢牛的當(dāng)前甚至以后的生長發(fā)育速度。與妊娠期間的母牛待遇很相似，哺乳期間的母牛需要提供的營養(yǎng)更多。

總結(jié)。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，哺乳期間牛犢需要的營養(yǎng)物質(zhì)平均要比妊娠期間多一半左右。其中，蛋白質(zhì)、磷、鈣供應(yīng)量更是需要加量加倍。正因如此，哺乳期間母牛營養(yǎng)也是很重要的。

[1]王金華,李建榮,伍有才,段銀河,王文芬,郭忠昌,王建才.肉牛亞硝酸鹽中毒的防治[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘.2011(05)89-90.

[2]梁醒,于靜.肉牛養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘.2011(06).11-12.

[3]韓麗群,韓立華,張育軍.引起母牛繁殖障礙的原因及防治[J].中國畜禽種業(yè).2010(02).78-79.