關(guān)傳友

(皖西學(xué)院皖西文化藝術(shù)中心,安徽 六安 237012)

徽州植梅史與梅文化

關(guān)傳友

(皖西學(xué)院皖西文化藝術(shù)中心,安徽 六安 237012)

徽州作為中國野生梅樹的分布中心之一,植梅的歷史較為悠久,最早也是作為果梅種植的。最遲在唐代就有觀賞梅的栽培,宋代以后得到了廣泛栽培,保持著長盛不衰的歷史景象,種植于私人庭院、官衙、寺廟、書院及墓地?；罩萑嗽陂L期栽培利用梅花的歷史過程中,形成了徽州區(qū)域的地方梅文化現(xiàn)象,包括詠梅、畫梅、盆梅、梅飾、梅名。

徽州;種植;梅花;歷史;文化

徽州是指明清時期的徽州府所屬的歙縣、休寧、黟縣、祁門、績溪(今屬安徽宣州市)、婺源(今屬江西上饒市)六縣,是一個“八山一水一分田”的山區(qū)。梅樹是徽州地區(qū)常見的樹種之一,與徽州歷代人的關(guān)系密切,在栽培利用梅樹的歷史過程中形成了梅文化的地方區(qū)域特色,本文對此進行探討,敬請批評指正。

一、徽州植梅的歷史

中國是梅花的故鄉(xiāng),原自然分布于黃河流域以南的廣大地區(qū)?？脊虐l(fā)掘資料證實梅最早是作為果用而受到古代人的重視,1961年至1976年上海青浦崧澤新石器文化遺址中發(fā)現(xiàn)有距今約5200-5900年歷史的梅核實物,1958年至1959年江蘇吳江縣梅堰鎮(zhèn)新石器文化遺址中發(fā)現(xiàn)有距今4000-5000年的梅核8個,1975年河南安陽殷墟中掘出的銅鼎中發(fā)現(xiàn)有碳化梅核,經(jīng)測定距今已有3200多年,[1]說明梅已經(jīng)為人所知所用。但當(dāng)時可能是直接利用野生梅果,正如先秦文獻《尚書·說命下》所言:“若作和羹,爾唯鹽梅”,是說治國如烹飪,鹽咸梅酸,貴在調(diào)適和合。最早的詩歌總集《詩經(jīng)》中多處提及梅果,都是梅果的實用價值,說明當(dāng)時可能已有梅樹的人工栽培。到了西漢時期,已經(jīng)出現(xiàn)用于觀賞目的的梅花,歷經(jīng)魏晉南北朝,經(jīng)文人和帝王的大力渲染,“梅于是時始以花聞名天下”,受到了以后歷代人的推崇,賞梅、植梅、詠梅、賦梅、畫梅之風(fēng)日熾,不絕于屢。

徽州作為中國野生梅樹的分布中心之一,植梅的歷史較為悠久,最早也是作為果梅種植的。但作為梅花栽培的起始時間則難以判斷和考證,從相關(guān)歷史文獻中可知是在唐代及以前。唐著名詩人張志和辭官隱居地在祁門縣城西郊的燈塔鄉(xiāng)張村,又稱潤田,張志和廬母墓于鎮(zhèn)西之潤田,并在此守制三年。村內(nèi)有志和讀書之室,室左有梅一株,稱“梅樁書舍”。宋代名儒、祁門人謝琎曾作《識時梅歌》序稱:“梅椿(樁)書舍在潤田,志和張先生室也,右有梅一株,貌奇古。靖康初,一夕忽枯,未幾,遂寇發(fā),人竄,屋皆毀。十載始歸,仍筑舊址,而梅亦復(fù)榮。時人異焉,目為識時梅,因歌而志之。”有“主人修廢墜,古梅仍春輝。俗態(tài)分榮瘁,梅心無改移”詩句稱頌,[2]說明古梅是張志和所植。歙縣浯村《洪氏宗譜》之“總系”中記載洪氏宗族的先祖第六祖洪必信“號梅窗居士,嗜經(jīng)史,善吟詠,嘗與居右建小樓數(shù)楹,植梅百本,作梅花百韻以自適?！焙楸匦攀翘颇r期人,可見梅花當(dāng)時已經(jīng)得到了徽州人的喜愛,被人廣泛引種。由上可以推斷徽州植梅起始最遲時間應(yīng)在唐代,最早可上溯至魏晉南北朝時代。

隨著宋代賞梅之風(fēng)習(xí)的急劇發(fā)展,徽州人種植梅花較為興盛。南宋乾寧間歙人汪陟明“辟園林,種梅數(shù)十株,曰梅窗。宋紹興三十二年,竹洲吳儆益恭為作梅窗記?！盵3]南宋休寧人吳儆于竹洲建私人園林,明弘治《徽州府志》卷十“宮室”載:“竹洲,吳氏園亭,在山上,宋吳文肅公儆建,有流憩亭、凈香亭、靜觀齋、直節(jié)庵、梅隱庵、遐觀亭、風(fēng)雩亭、朝爽亭”,并于園中種植梅花為景。吳氏并作《竹洲記》詳載其園林之況,記其園中植梅花有:“庵(直節(jié)庵)之西有梅,舊為灌木所蔽,枝干拳曲,苔莓附之,與會稽之古梅無異。蓋梅之隱者,老而甚癯,如山澤之儒。其下平夷,可羅胡床十余。然胡床于意行適至非便,乃斷木如鼓之狀,可踞而坐者十輩列于其下。冬仰其花,夏休其陰,渴想其味,不施棟宇,而梅之美具得之俛仰之間,因名之曰‘梅隱庵’”[4],敘說了園中種植的古梅之美姿。到吳儆之孫吳友梅時,竹洲園林則以植梅著稱,并改名為“友梅堂”。南宋著名文人、歙人吳龍翰作《寄題友梅堂(友梅乃竹洲先生孫也)》詩,有“公昔洲多竹,而孫梅作堂。月窗傳瘦影,風(fēng)壑度寒香”[5]句稱道。吳龍翰辭官在距縣城十里地的向杲(今西園附近)植梅并以梅花為號。民國《歙縣志·輿地志·古跡》載:“古梅窩,在向杲,吳龍翰居之,有古梅突兀連理而茂,龍翰因以為號,嘗作古梅賦自況。”南宋田園詩人范成大任徽州司戶參軍于官衙內(nèi)植梅,《范石湖集》卷六中有“新安(徽州)絕少紅梅,唯倅廳特盛,通判朝議召幕僚賞之,坐皆有詩”為題詠梅,“倅廳”是官衙的側(cè)廳,范成大還賦詩梅花三首,在為官之暇還攜同好友赴歙溪探梅。

元代深受異族人統(tǒng)治之苦的江南文人,因無力反抗,遂寄托于梅竹等自然花木以自況?；罩菸娜艘彩侨绱?以植梅標(biāo)榜其高蹈品行。元徽州理學(xué)家唐元與其祖父唐鑒植梅于其居宅之山麓,并命其居宅為“見梅堂”。元末徽州理學(xué)家鄭玉作《見梅堂記》稱:“唐仲敏以見梅名其所居之堂,而謂予曰:吾居旁山植梅于其麓,先大父以梅癯自號,著見所愛矣?；鹩谝椅?梅亦燬焉,自是不見者三十有二年,雖屢植而弗茂也。乃泰定丁酉所植始華,予以見之,為喜思先祖之不可得也,因以,名之?！盵6]元末徽州祁門文人吳仲實于縣北三十里鳳凰山建別墅“西南林壑樓”園林,元末祁門文人汪克寬《西南林壑樓記》載其在園中種植梅、李、杏、梨、石榴、枇杷等花果千余株。[7]元末曾為明朝開國皇帝朱元璋提出建國良策的徽州休寧人朱升建有“梅花初月樓”私人家園,也以植梅稱著。朱升之子、明初洪武中期任禮部侍郎的朱同的《夢歸梅花初月樓》詩有“清輝萬里秋光老,寒影幾枝春信回”[8]句稱道;朱同好友周夢啟《題梅花初月贈大同》詩有“昔公脫略泉石隈,未筑酒樓先種梅;梅花高樓日相映,最愛青天初月來”[9],稱頌其植梅之況。元代徽州文人植梅之盛可見一斑。

明清時期徽州城鄉(xiāng)植梅成風(fēng),已經(jīng)成為地方經(jīng)濟的一個主業(yè)。民國《歙縣志·食貨志·物產(chǎn)》之“果屬”載:“梅,四鄉(xiāng)皆有,嘉種甚稀。水南浯村善植梅,但以花品之異誇勝賞。”“水南浯村”就是今洪嶺的賣花漁村,當(dāng)時就以植梅為主業(yè)。歙縣人培植的梅花品種眾多,該書之“花屬”又載:“梅花佳種,《廣群芳譜》備載之,謂重葉綠萼、玉碟尤為人所尚。今邑南浯村所產(chǎn)凡譜中所載皆有之,而以朱砂、檀香二種為貴。蓋綠萼、玉蝶以清麗勝,朱砂、檀香以香艷勝也”,說明當(dāng)?shù)剡€培育了一些較為珍貴的梅花品種。徽州人善植梅得到了時人的公認(rèn)。清李斗《揚州畫舫錄》載:“吳履黃,徽州人,方伯(徽州鹽商江春)之戚,善培植花木,能于寸土小盆中養(yǎng)梅,數(shù)十年而花繁如錦?！盵10]以此可見,當(dāng)時徽州人培育梅花盆景已達到了較高的水平。

明清時期徽州園林達到鼎盛,私人園林不勝枚舉。梅花是這些私人園林中最常見的造景植物。探春賞梅是徽州文人的一件雅事,講究明窗疏籬,庭院植梅三五株,月白風(fēng)清之夜,即得暗香浮動、籬落橫枝畫意,加之古樸典雅的徽派建筑,松、竹搭配,疊以怪石,每值花開時節(jié),香雪冷云,檀暈瓊姿,倚修竹以無言,伴古松而韻絕,極具世外之趣。水香園是明代歙縣汪右湘的私家園林,以花香水淑著稱。其園背靠紫霞山,阮溪從園邊流過,園中有兩大蓮池,石橋橫跨其上,蓮池四周遍植古梅樹百余株,因品種各異,花開花謝,四季見花。因而水香園有“梅花雖落流水猶香”、“生香不斷樹交花”的贊譽。清代著名畫家梅清《水香園記》記述了清康熙二十九年(1690年)宣(州)徽(州)十位名士游冶雅聚水香園之況,對園中所植梅花記有“右折數(shù)十步為碧汜樓,樓三面皆梅,一面則為霞山之法鏡臺也。梅花雖落,流水猶香。余與東巖坐臥其下,何異入羅浮夢中?！盵11]園中古梅年份久遠,極有意趣。清鮑薇省《壽藤齋詩集》中有《水香園》詩序稱:“園中梅大致俱古,檐前朱砂一株,尤奇絕,采老杜句顏其軒曰‘索笑’?！盵12]該園在清咸豐年間毀于兵火。明代徽州歙縣西溪南村有“梅溪草堂”私人園林,是以梅花稱名,明江南著名文人祝枝山有《梅溪草堂》詩:“君子高居澗水潯,小齋還筑傍瓊林;看花忽見乾坤理,玩易正求天地心”贊譽其園林雖小,則是參乾坤之理、玩易求天地之心的好去處。西溪南村還有明代徽州著名“果園”,是徽商吳天行私園,為江南才子祝枝山、唐六如設(shè)計,清吳吉祜《豐南志》稱園中種植梅花無數(shù)。也園也是明清私家園林,清《胡心泉集》文載:“也園在阮溪,乃怡園之東園也。汪麗青所營。有梅、桂數(shù)十株,累石作山,引泉成沼,繚以周垣,間以臺閣”,說明也園是以植梅、桂著稱。明新安衛(wèi)百戶侯安莊見歙城東隅,“高明夾塏,市喧不雜,雖闤阓而有山林之氣象”,乃營筑私人園林植梅,并名其園曰“梅雪軒”。明徽州著名文學(xué)家唐文鳳為之作《梅雪軒記》。[13]明休寧鄉(xiāng)賢吳尚質(zhì)于其居宅之旁闢一園林曰“梅竹軒”,軒之前后所植“梅竹森然”,“玩而樂之”,明徽州著名文學(xué)家程敏政為之撰《梅竹軒記》載其園林。[14]明清時期以植梅著稱的園林還有歙縣東南鄉(xiāng)三陽坑的梅溪,梅溪是位于浙江毗鄰的千年古村落,因夾岸所植梅花把這條古河裝扮得芬香四溢、五彩斑斕而得名?！睹废⒂洝贩Q:“里人梅溪疊怪石作普陀天臺諸峰狀。石上植古梅數(shù)十株,或穿石出,或倚石立,邊有池塘數(shù)畝,清漣照人,為村中‘十景’之首。”[15]歙縣硯山亭也以植梅著稱,清歙人許芳城《青巖集》曾載清初漸江大師至硯山亭,見“老梅萬株,倒影橫崖,斜結(jié)石罅,寒漱渾脫,根將化石。每春夏氣交,人間花事已盡,至此則香雪盈壑,沁人肺腑。流冉巾幅,羅浮仇池,并為天地。衲將劚香茆一把,老是鄉(xiāng)而解蛻焉?！盵16]歙縣人許承堯《歙事閑譚上冊》卷三引清乾隆時歙人曹以南《香雪文鈔》稱其“家有小園半弓,老梅數(shù)本,與松濤竹籟相答”;卷十四載巖寺人佘文義,“晚種梅以自娛,因號梅莊”;卷二十七還載清初歙縣處士江驤“繞屋都令樹梅,梅下蓄盆松而已,馀弗雜一木”?？兿h《胡氏家譜》記載清乾嘉時人胡秉祥,以資購置山林,“嘗于大鄣買山百有十畝,……多召傭工相土樹藝,家道因之日裕。別墅之旁,遍植梅花,儼有林逋遺風(fēng)?！盵17]《方氏會宗統(tǒng)譜》記載清初歙縣商人方尚瑛晚年“歸新安,選勝筑室,于居之西偏構(gòu)‘忘樂園’。亭臺池沼備具,編籬種竹,雜植梅桂,諸花艷冶,四時芳香不斷。”[18]清乾隆時黟縣文人汪士通辭官于家鄉(xiāng)宏村建萬竹山樓園林,以植竹萬竿著稱,但其園也盛植梅花。其作《萬竹山樓記》稱:“旁橫老梅數(shù)株,虬枝偃仰如畫,人行梅樹下,拾階而登”[19],足見明清時期徽州大小園林中種植梅花之廣泛。

明清徽州官衙園林也盛植梅花。清著名文人龔自珍的父親曾任徽州知府,龔自珍曾隨父寓居歙城四年,于1815年6月在其《摸魚兒·乙亥六月留別新安作》詞注稱“郡齋梅花三十樹,皆余手植”[20],據(jù)城中的老人們回憶在民國時期徽州府衙尚存留古梅樹數(shù)十株。黟縣城官衙園林也以植梅著稱,嘉慶時任黟縣知縣的吳甸華在縣署衙之西主簿墩辟地植梅,其作《主簿墩植梅記》云:“余以其生之易與其時之不能經(jīng)久也,爰致梅花數(shù)十株,手為種植。理其根使勿屈,刪其枝使勿洩。栽培焉,灌溉焉,珍惜而愛護焉,三載于茲漸已成樹。小陽以后于霜雪中作嫩蕊,含芳竸秀,其如珠者色綠,如豆者色紅,破于臘者色黃,綻于春者色紺,整整斜斜,分得林處士家二分風(fēng)味。月明之夕,幾縷香因風(fēng)浮動,才一領(lǐng)受,便為人撲去俗塵數(shù)斗”,[21]稱道其愛梅的情懷。至道光年間黟縣令袛膺改稱為梅園,并為之撰書梅園碑,記其園中梅花是“古梅三十樹,修竹數(shù)十竿”,還記園主“每于文案間隙,小憩此園”之樂趣。[22]園內(nèi)修竹紅梅,古樹參天,自然成景。園北為“春雨山房”,園之西南建有“鋤月”小亭?？上Т藞@毀于咸豐年間的兵火。同治年間黟縣令謝永泰曾予以修復(fù),補植梅樹稍復(fù)舊觀。然屢修屢廢,到民國辛酉(1921年)秋安慶人潘陞任縣令時,梅園“僅遺紅黃梅各一,登亭平眺,四圍山光掩映蒼藤古木,俯則野茶彌望焉。桐、桂、蕉、竹、枇杷,皆非當(dāng)年舊物”。[23]

徽州素有“程朱闕里”、“東南鄒魯”的美稱,明清設(shè)有許多書院,講學(xué)蔚然成風(fēng)。書院園林也以植梅著稱,如歙縣的紫陽書院、竹山書院,黟縣的碧陽書院等,都盛植梅花。清嘉慶時黟縣知縣吳甸華建碧陽書院,以“黟之士風(fēng)文運來復(fù)之徵,方將于梅乎兆之”,植梅于書院,其親撰《書院種梅記》云:“門之前有池,周其外者為垣。地閑靜而寬敞,予顧而樂之,……安可無嘉樹,爰復(fù)致梅百株,環(huán)池及垣而種之。予獨愛梅乎哉!予將以愛梅者愛士,更愿士之自愛一如予之愛梅”[24],表達其寄希望黟之士子讀書自愛如作者愛梅的情結(jié)。

明清徽州墓園也植梅花,以標(biāo)示墓主的高潔品性。歙縣城練江南岸西干山有新安畫派創(chuàng)始人漸江大師墓園,清道光十六年(1836年)所立墓碑(此碑存安徽省博物館)有“里人封樹,種梅數(shù)百本,尊為‘梅花古衲’”的記載,是說后人為紀(jì)念大師在其墓園植梅花百余株。到道光年間,“金棠為歙縣郡丞,見墓樹已不存”,“購梅十二株,補種其側(cè),異同志者并省視荒荒,所以慰漸公”。[25]現(xiàn)今梅已不存。

徽州現(xiàn)今留存有許多古梅樹也可證實當(dāng)時植梅情況,休寧齊云山古道觀有明代的古梅,歙縣洪嶺浯村存留有許多百年以上的古梅樁,歙縣城東原樟林寺遺址有清代古梅?；罩莨琶坊渥顬橹氖庆h上豐鄉(xiāng)姬川村,現(xiàn)存有梅花大樹2500余株,百年以上的古梅花樹三片,皆三、五十株不等。其中第一村民組的屋下一片有三十多株古梅園,樹齡120年以上,胸圍均120多厘米,高干強枝,生長健壯。[26]已故的中國梅花研究權(quán)威、中國工程院院士、北京林業(yè)大學(xué)陳俊愉教授考察認(rèn)為徽州有如此集中連片的古梅群在全國也是獨一無二的。姬川村民在梅蕾將綻的早春季節(jié)里,將梅花連蕾采摘,制成“綠萼梅”干花應(yīng)市,成為村民的主要經(jīng)濟收入來源。

現(xiàn)代徽州城鄉(xiāng)植梅更為廣泛。洪嶺浯村、上豐姬川等鄉(xiāng)村的村前屋后、田埂溪旁植有梅樹果園無數(shù),或收果梅、或賣梅花樹樁?；罩萑伺嘤嗽S多徽州獨特的徽梅品種,著名梅花專家陳俊愉教授鑒定有梅花品種四十多個。主要有“單瓣紅”梅、“算珠臺閣”、“鐵骨紅”、“粉瓣果”梅、“粉妝臺閣”、“單粉垂枝”、“米單綠”、“雨山宮粉”、“小宮粉”、“徽州臺閣宮粉”、“徽州骨里紅”、“跳枝”、“洪嶺宮粉”、“送春”、“骨紅垂枝”、“洪嶺二紅”、“黃山春香”、“紅須朱砂”、“六綠萼”、“三輪玉蝶”、“多萼宮粉”、“單綠萼”、“素白臺閣”、“六萼玉蝶”、“龍游梅”、“徽州檀香”、“刺綠萼”、“銀紅”、“粉紅玉蝶”、“黃山野梅”、“銀紅臺閣”、“二綠萼”、“江梅”、“徽州野宮粉”、“小綠萼”、“千葉紅”、“紅粉臺閣”等。[27]現(xiàn)代徽州園林植梅最著名是歙縣城的多景園,建在城南練江邊,占地數(shù)十畝以規(guī)模大、設(shè)計新穎、古梅特色顯著而聞名江南。園中建有“望江樓”、“梅妻鶴子”、“報春亭”等景區(qū),用梅花來鋪設(shè)和體現(xiàn)徽州園林的意境。園內(nèi)擺設(shè)有古梅盆景數(shù)百盆,其中有“徽州檀香”、“洪嶺二紅”、“素白臺閣”、“徽州臺閣”等名品。早春時節(jié),繁花滿園,幽香陣陣,蔚為壯觀。歙縣城南太平橋頭的新安碑園也以植梅著稱,園內(nèi)的“曲院聞香”景點就植有梅樹十多株,是歙城人觀梅、賞梅之處。屯溪區(qū)的華山公園,從徽州各地搜羅有為數(shù)眾多的梅花品種和色、形、味、韻各具其妙的梅樁盆景,無疑可為新安古城增添了誘人的光彩。

二、徽州的梅文化現(xiàn)象

徽州自古山明水秀,氣候宜人,徽梅經(jīng)多年栽培,已經(jīng)成為徽州園林中的綴飾妙品。千百年來,徽州人有著愛梅植梅的傳統(tǒng),自然形成了其獨特的徽州梅文化。

(一)詠梅

徽州自古多明士,明士多愛梅花。賞梅自是徽州歷代文人的雅事,也是文人題頌的對象。目前最早詠梅詩是歙縣《洪氏宗譜》所載唐末洪氏先祖洪必信曾作梅花百韻詩。宋孔平仲《孔氏談苑》卷二載王琪出任歙州知州,有友人吳感作《折紅梅》小詞寄之。王琪以“山花冷隔何堪折,一曲紅梅字字香”寄答。[28]北宋著名文學(xué)家蘇轍任績溪縣令時作《次韻汪法曹山間小酌》有“檐間雙燕欲生子,葉底新梅初滿枝”[29]詩句詠梅。南宋紹興二十五年(1155年),范成大為徽州司戶參軍,見徽州梅溪兩側(cè)梅花遍野,就隨口脫出“霜橋冰澗凈無塵,竹塢梅溪來放春”詠梅詩句。在徽州七年,無論是風(fēng)霜滿地,還是大雪紛飛,都能見到他探梅、賞梅的身影,留有“一樹輕明侵晚岸,徽枝清瘦映東籬”名句。在徽州他還寫下了不少詠梅詩篇,如《連夕大風(fēng)凌寒梅已零落殆盡》詩“枝南枝北玉初勻,夜半顛風(fēng)卷作塵。春夢都無三日好,一冬忙煞探梅人”[30]是寫詩人探梅的情感。又如《次韻元夕賞倅廳紅梅》三首,“春入林梢一再風(fēng),破寒勻染費天工。雖然媚蕩新妝別,只與橫斜舊格同。午枕乍醒鉛粉退,曉奩初罷蠟脂融。后來顏色休論似,夾路漫山取次紅。”“真色生香絕世逢,煙光池面兩溶溶。楚鄰不待施朱好,虢國翻嫌傅粉濃。晴日暖云春照耀,溫風(fēng)霽月夜舂容。酒闌且駐紗籠看,慢破團團一壁龍”、“司花一笑為誰開,知道朱幡得得來。疏影有情當(dāng)洞戶,薦香無語墮空懷。風(fēng)生翰墨留連看,月入笙歌次第催。來歲如今翻舊唱,五云叢里望三臺”[31],是詩人頌揚府衙院中所植的紅梅,表達了詩人愛梅的情懷?；罩莸拿纷恕⒚窇B(tài)、梅品、梅韻,為范成大以后寫就我國第一部《梅譜》奠定了基礎(chǔ)。南宋徽州理學(xué)家謝琎《識時梅歌》借詠唐代著名文人張志和所植的古梅,稱頌其具“可憐歲寒心,能識存亡機。不欲染塵垢,先枯避時危。古今向太平,枯干生新枝”,“但愿開向千巖窟,號虐馮陵任風(fēng)雪。花香只繞處士廬,花飛不點征人骨”[32]的高潔品行。南宋祁門人方岳素愛家鄉(xiāng)的徽梅,寫下了數(shù)首詠梅詩詞?！堆┖竺愤吺住酚小耙恢γ苊芤恢κ?一樹亭亭一樹枯。月是毛錐煙是紙,為予寫作百梅圖”詩,詠梅形象生動,是不可多得的詠徽梅佳作。又如《夢尋梅》詩:“野徑深藏隱者家,岸沙分路帶溪斜。馬蹄殘雪六七里,山咀有梅三四花。黃葉擁籬埋藥草,青燈煨芋話桑麻。一生煙雨蓬茅底,不夢金貂侍玉華”,則是詠徽梅的上乘佳作。詩人還寫有《觀梅三首》、《君用致紅梅云不開數(shù)年矣》、《逢梅二首》、《梅花》、《梅邊約客》、《次韻梅花》等詠梅花詩。[33]方岳還寫有不少詠梅詞。南宋歙人吳龍翰平生愛梅、以梅為號,寫有《水邊早梅》詩:“數(shù)花黯淡帶寒煙,漏泄春光矮屋邊。會被清池寫疏影,一枝分作兩枝開”[34]。元顧瑛《新安梅和張師夔》詩:“寶地生春玉氣新,苔煙如霧翠光勻。山僧分得維摩供,三素云中別有春”[35],是詩人寫就的詠徽梅詩。元末徽州績溪人舒頔《落梅歌》:“一枝兩枝橫水濱,千片萬片飛早春。殘香滿地鋪白茵,貪結(jié)青子枝頭新。合章菇下肌理勻,春夢未醒香醪醇。君王寵愛恩情申,何況點綴額與唇。讬根巖谷遭時屯,莓苔剝落湮紅塵。碧玉柯幹供樵薪,更復(fù)擾擾來棘榛。疇昔開伴粉署賓,東風(fēng)輕點泓池銀。歸來天上跡已陳,心腸鐵石見無因。惜華長嘆花下巡,見仁頓覺添酸辛。角聲吹月雙眉顰,不知誰是調(diào)羹人?！盵36]詩人先詠梅之姿容玉色,芳香襲人,繼寫其香消玉隕,境遇悲慘,與深沉的國破家亡之感融為一體,借落梅表達其遺民心志。

明清時期徽州涌現(xiàn)了許多吟詠徽梅的文人,不勝例舉。清道光《休寧縣志·藝文志》收錄當(dāng)時文人題詠境內(nèi)二十一都“兗山渠五魁梅”的詩歌數(shù)首,如周光鏞《兗山渠五魁梅歌》長詩有“兗山之渠清且漪,兗山之梅古而奇。半是前朝人手植,劫灰歷盡盤蛟螭”、“一分為五干特起,挐云攫雨旋青霓?；ㄩ_四照逾茂密,下坐盤石香云迷”、“主人以之卜科第,視花榮瘁為盛衰。天使此梅顯文瑞,故遣朱鳥騰其輝”、“世間多少探梅客,那識兗山之渠尚有劫后魁光梅”[37]等詩句,盡述古梅歷經(jīng)滄桑、劫后余生的龍鐘姿態(tài)和被時人視為科第吉兆的文運之樹。清同治《黟縣三志·藝文志》還收錄了道光年間黟縣知縣承壽和邑內(nèi)文人題詠官衙梅園《梅園即事》的數(shù)首梅花詩。[38]清黟縣人余鴻尤愛畫梅,頗得揚補之意,每畫必題,有詠梅詩二百余首,曾自詠“虬枝最喜白云封,何處香清轉(zhuǎn)覺濃?曾記當(dāng)年山寺里,月斜僧打五更鐘”[39]。清婺源人齊彥槐《梅龍抱孫歌》有“江山靈氣無不鐘,兩株夭矯梅中龍”、“尾凌青霄首潛硤,翠蘚蒼苔作鱗甲?？战祈狄恢M,晴昊迷離萬花插。江煙江雨日氤氳,自然噓氣成香云”[40]等句,展示了梅樹如龍抱孫的奇絕神態(tài),體現(xiàn)了徽梅的神韻。清“揚州八怪”之一的歙縣畫家汪士慎寫有四十多首詠梅詩,如《喜梅歌》云:“獨自曉寒起,月殘猶在天;冷看浮竹徑,疏影落吟肩。相對成良晤,同清亦可憐;誰夸好顏色,高閣困朝眠?！痹娙藢⒚啡烁窕?道出了梅花的無窮清氣?！缎∶贰吩姟靶∶奉H耐雪中看,鐵骨橫斜早傲寒。疏梗拂衣消息近,東風(fēng)先到赤欄干”[41],也是詠梅的上乘之作。明清徽州文人還寫下了大量的詠梅詞,如清黟縣文人汪士通有《青門引·梅花》:“十里沿江路,昨夜東風(fēng)飛絮。枝頭凍坼野梅香,是花是雪,不辨云深處。揚帆獨自開船去,驚起花間鷺。暗香水面浮動,江天寂寞開無數(shù)”[42],稱頌新安江邊的野梅。

徽州人在賞梅之時,除了寫詩題頌外,還創(chuàng)作了不少賦梅、記梅的作品,豐富了徽州文學(xué)的內(nèi)容。辭賦作為一種文體,歷史悠久,但徽州人賦梅作品的不是太多,主要出現(xiàn)在宋代。如南宋理學(xué)家、婺源人胡次焱寫有《雪梅賦》,是以理學(xué)家的情懷賦梅,作于宋理宗景定元年(1260年)庚申冬十二月,在賦中頌揚“梅陽物也,黃鐘初動,梅圣得知,陽和其所先得,陽剛其所素持,能獨立萬物之表,挺不為殺氣所歐,惟陽足以制陰羲易夫豈我誣是。故天下皆寒不能寒梅之枝,天下皆凍不能凍梅之蕤。爾慘自慘,梅獨愉愉;爾威自威,梅獨怡怡。瞻言雪霰之酷烈,匪于梅花而獨私,故物亦視其所以自立者如何耳?豈在外者所得而轉(zhuǎn)移。若脆草之與弱木一遇雪則枯骨而爛皮,曾不求其在我者,將移咎于孰誰?”[43],進而以梅花具“歲寒而后凋”的松柏之性為喻,說明心性體認(rèn)的作用,認(rèn)為人之品性也不會受外在環(huán)境而改變。南宋歙人吳龍翰《古梅賦》則賦家居之地古梅“古標(biāo)格愈不凡”的姿態(tài)。

宋代以后,徽州文人還寫出了許多記梅的散文,記述徽州人于居宅園林種植梅花的高蹈行為。如元代鄭玉《見梅堂記》、明唐文鳳《梅雪軒記》和程敏政《梅竹軒記》、清吳甸華《主簿墩植梅記》和《書院種梅記》、清承壽《梅園記》等?！稌悍N梅記》作者吳甸華稱其種梅是“予獨愛梅乎哉!予將以愛梅者愛士,更愿士之自愛一如予之愛梅。梅歲寒友松竹而獨以韻勝,士之有守而能達時者,似之非寂守也。梅方春魁桃李而尤以格勝,士之有才而能敦行者,似之衡才也。梅之色潔,宜皓月可以消鄙吝焉;梅之香幽,宜好風(fēng)可以平躁竸焉。其為林也密而疏,其為幹也曲而直。墻外靄峰延秀,池邊藻影涵清,皆與梅相俯仰。游息其間,亦可悟儀容端雅,辭令安詳,毋幠而毋傲焉。則予所愛于士者即寓之愛梅,士能體予愛梅之心以自愛,而因愛及梅夫!豈獨梅之可愛也哉”[44],表達了作者寄希望于黟縣士人自愛,象梅一樣“儀容端雅,辭令安詳,毋幠而毋傲”。

(二)畫梅

千百年來,徽梅成了歷代繪畫家表現(xiàn)的最有力的題材,徽州歷史上出現(xiàn)過許多畫梅的高士。文獻中記載最早可能是元代的金汝霖,號藤溪釣叟,新安(今歙縣)人。畫史上以畫墨竹名,其梅花也自成一家。[45]明代徽州以畫梅花著稱的有休寧人程嘉燧,是嘉靖至崇禎間的山水畫家,其作品深靜恬淡、格韻并勝,留有《梅花圖冊》作品傳世,藏故宮博物院。[46]明正統(tǒng)七年(1442年)曾任徽州知府的瑞安人孫隆以畫梅著稱,曾于徽州知府任上畫徽梅無數(shù),有“梅花太守”之美稱。明著名文人楊士奇《東里文集續(xù)編》卷四“翰墨林記”載:“孫隆從吉,赴新安知府,作梅花四十小幅,每幅有詩,裝潢二十合,留為余別。孫得會稽王冕法甚清,此四十詩亦王歸作也。大抵王作一畫,必賦一詩,孫稱王所作亦甚富云。余故識之,以遺晟孫云?！鼻逍烨摺睹鳟嬩洝肪砥咭草d:“孫從吉,瑞安人,永樂中與夏昶齊名,官至太守。畫梅甚工,時稱為孫梅花,遠方購者,與昶竹同價?！苯窈贾菸縻鲇∩缟胁赜袑O隆的徽梅作品《梅花圖》十二幅。

明末清初徽州出現(xiàn)了著名的新安畫派,漸江就是其先驅(qū)者。本姓江名韜,字六奇,為僧后更名弘仁,號漸江,又號無智,歙縣人。漸江平生愛梅,畫有許多梅花作品,《梅花圖》用筆清爽,姿致獨特,畫梅枝如屈鐵,暗香流動,在枝干間自署“庭空月無影,夢暖雪生香。漸江弘仁”。上有曹寅題詩:“逸氣云林遜作家,老憑閑手種梅花;吉光片羽休輕覷,曾敲梁園玉畫叉?！敝芰凉ぁ顿嚬女嫾份d:“公素精繪事,出世后尚時時點染數(shù)峰以自適,予見其所作寒梅冊子、寄胡君念約者,楚楚有致?！盵47]屬新安畫派的著名畫家歙縣人吳山濤也擅畫梅花,有《為林曙寫梅圖》(現(xiàn)藏故宮博物院)作品傳世。明末清初“黃山畫派”創(chuàng)始人之一的著名山水畫家石濤和尚,主張“搜盡奇峰打草稿”,雖非徽州人,但徽梅是其畫作的表現(xiàn)題材之一,把梅花的綽約風(fēng)姿寓于剛健之中,有氣魄、有姿致、更有豪氣,筆墨隨意境而變,每幅各有面貌。其畫梅之作有《梅竹雙清圖》、《梅石圖》。

清代徽州畫梅最為著稱者是名列“揚州八怪”的汪士慎和羅聘。汪士慎,字近人,號巢林,歙縣人,他性愛梅花,自詩“老覺梅花是故人”,最工寫梅。他畫梅,千花萬蕊,枝繁意清,充分表現(xiàn)了梅花的“冷香”特點。金農(nóng)說:“巢林畫繁枝,千花萬蕊,管領(lǐng)冷香,儼然灞橋風(fēng)雪?！盵48]他的《梅花圖》枝繁花密,有灞橋風(fēng)情。巢林畫梅,人梅合一,梅與人渾然一體,仿佛影之隨形?！睹分袷瘓D》就是其節(jié)操的象征,畫中題詩“淡寫空庭貌冷香,竹石兄弟性清狂。笑余無事一身老,研北花南幽興長”是其畫梅心跡的寫照。又如《梅竹雙清圖》卷紙本是在乾隆元年(1736年)四月所作,自右繪梅花數(shù)枝,樹干純以淡墨濕筆寫出,盤曲多姿,橫斜欹側(cè),疏密得宜,筆墨披靡而提按有致;鐵錢圈花瓣,濕墨點花心,極具疏朗清瘦之神韻。末綴幽竹一叢,以隸書寫出竹葉,古拙平淡。枝干之焦墨點苔筆法質(zhì)樸而不乏靈秀,與淡筆勾畫的梅花相映襯,給人一種清風(fēng)疏影、冷香四溢的感受。其傳世畫作還有《梅花通景屏》六幅、《梅花圖》軸、《墨梅冊》等。

羅聘字遁夫,號兩峰,原籍歙縣人,是“揚州八怪”的殿軍,他擅畫梅花,其夫人方白蓮也擅梅花,其子羅允紹、羅允纘,其女羅芳淑,都擅畫梅花,被稱為“羅家梅派”或“一門梅花”,影響很大。羅氏畫梅在于“古”和“媚”,媚而古,便有色有香、有神有骨、不同凡俗,便有獨到的氣韻,這就是羅聘和羅門梅派的畫梅特點。羅聘的《墨梅圖》粗干長枝,蘊涵著極強的生命力;畫面的線條富于變化,剛勁與裊娜糅合,動靜相生,極具生氣;畫面還注意梅朵的表現(xiàn)力,有綻放之梅、含苞之梅,還有初放之梅;萬朵梅花,如長空閃爍之群星,又如遠山深處之萬家燈火。羅聘傳世作品有《三色梅圖》軸、《探梅圖卷》之一和之二、《粉梅圖軸》、《觀音梅花圖軸》等。

清代徽州畫梅著稱的畫家還有很多。如歙縣三陽的洪承祖,畫梅構(gòu)思獨特,匠心別用,可與歙人汪士慎異曲同工,繁枝千花萬朵,儼然傲雪,孤高淡雅。清李斗《揚州畫舫錄》卷二“草河錄下”曾載:“洪承祖,字林士,號紫霞山人,畫學(xué)惲南田”。清張庚《國朝畫征續(xù)錄·卷下》記載當(dāng)時“有專工墨梅者,休寧金勇,字達三,號雪圃,筆力老干,脫去時習(xí)。”前述黟縣人余鴻也是清代畫梅高手。

晚清歙縣人虛谷畫作以清新冷逸著稱,也擅畫梅花,《春風(fēng)新艷圖》與《梅花金魚圖》梅畫,體現(xiàn)了他畫筆的冷峭、用色的淡雅、流暢的氣韻、繁中寓清的品格。其《冬梅》之“滿紙梅花起偶然,天成寒谷任周旋。閑時寫出三千幅,行乞人間作飯錢”詩,正是其愛梅畫梅的寫照。清末新安畫派代表人物徽州人鮑鎣精于畫梅,寫有百梅圖,在石印之際,向社會賢達廣征序文,乞詩索詞,以百梅并所征詩文近百篇合印成《玲瓏雪月山房百梅圖》。在題跋中介紹他寫梅用心二十余年,深得揚補之圈法,鐵梢丁橛,清淡勝于敷粉,一花一干,具得天機,繪景繪形,各有韻致,古香冷韻撲入眉宇。[49]

近代山水畫大師歙縣黃賓虹也擅畫梅,家鄉(xiāng)的徽梅是其作畫的重要題材,《老梅圖》就是一幅耐人尋味的力作,畫面中老梅繁枝密蕊,造型非同一般,看似信手寫來,卻不失梅韻。云筆施墨,層次分明,繁勁清健,又有老梅華滋之感。歙縣唐熊,字吉生,以畫梅花見長。民國十五年(1926年)曾作梅花冊頁,在《羅浮香雪圖》畫題詩“曾見羅浮萬樹梅,花開朵朵傍山隈。銀光遙看渾如雪,一路香風(fēng)拂拂來”,表明其畫梅心跡。民國歙縣人汪定執(zhí)擅畫梅,受同鄉(xiāng)畫家黃賓虹的推崇。

(三)盆梅

徽州梅花是徽派樹樁盆景的主要制作材料,徽州人制作盆梅有著悠久的歷史,源自于洪嶺的賣花漁村,據(jù)胡一民先生考證,徽州出現(xiàn)游龍梅樁盆景達800年的歷史。[50]明清時期徽州盆梅達到了鼎盛,百年梅樁逢春生華,師法造化歸樸返真。清李斗《揚州畫舫錄》載徽州從事盆梅的藝人曾到揚州培植盆梅?；彰放杈耙陨n古、奇特、道勁等特點成為我國傳統(tǒng)的規(guī)則式盆景流派之一。其主要造型有游龍式、疙瘩式、三臺式、扭旋式、枯干式、劈干式、提根式等?，F(xiàn)歙縣城多景園就是以展示梅花盆景著稱的公園,徽州梅花素以韻勝、以格高,故以橫斜疏瘦與老枝怪異者為貴,它的“曲、斜、疏、老”等特色,就是徽梅盆景制作的審美意境標(biāo)準(zhǔn)。徽州花農(nóng)用棕皮、木棍進行人工蟠扎、盤彎、整型,不厭其煩地修剪正枝、密枝、直枝,將梅樁自幼扭旋,左右彎曲,剛?cè)嵯酀?。無論是綠萼梅、送春梅、朱砂梅,還是玉碟梅,都形成樁頭粗大形奇,蟠曲古樸,鐵干虬枝,盤根錯節(jié),勢若蟠龍?；驊铱盏箳?或如龍?zhí)胶?或亭亭玉立,疏影橫斜,古典淡雅。寒冬季節(jié),頗饒古趣的梅花盆景陳于室外,雪壓枝頭,繁花點點,冒雪開放,月下清風(fēng),暗香浮動,枝疏影斜,雪染老干,自呈一幅天然圖畫?；蛑没彰放杈坝趶d堂幾案,以得“數(shù)點梅花春易讀”的意趣?，F(xiàn)代徽州盆梅培育則以歙縣的賣花漁村最為著名,數(shù)百年來該村人以植梅、培育盆梅為業(yè)。該村現(xiàn)有各種造型的梅樁總數(shù)達四、五十萬株,是全國最大的梅樁造型基地,大的梅樁造型樹齡可達一、二百年,一般都在二三十年。早春時節(jié),走進賣花漁村,仿佛進入梅花的世界,園里、路邊、門前、宅院,各色梅花姹紫嫣紅、絢麗燦爛、婀娜多姿、幽香馥郁,如入仙境。村中或大或小的梅花盆景千姿百態(tài),各具特色,蒼古入畫,配上露藏得宜、錯落有致的小船、臥石、亭閣等玲瓏小巧擺件,把盆景主題襯托得更為鮮明。身臨其中猶如讀一首首無字的詩,觀賞一幅幅立體的畫。步移景異,景隨人遷,既給人以美的享受,又引人沉思遐想。

(四)梅飾

徽州人以梅花五出暗示五谷豐登、五福齊全、五子登科的祈盼心理。故徽梅是徽州人裝飾喜用的表現(xiàn)題材之一,以取梅花的吉祥寓意?；彰费b飾應(yīng)用最多是在徽派建筑的三雕(磚、木、石)裝飾上面,黟縣西遞西園漏窗上有石雕“竹梅”圖飾,婆娑竹影與虬勁梅枝相映生輝,達“寒梅疏竹共風(fēng)流”的意境,喻主人追求竹之心虛、梅之傲寒的秉性,構(gòu)圖生動,雕工精湛。西遞東園右側(cè)廂房門呈圓形,由一幅大的冰梅圖裝飾而成,冰裂紋棱角分明,梅花瓣清香玉質(zhì),其寓意為“十年寒窗”,暗示主人是通過苦讀入仕的,切合“梅花香自苦寒來”之意義?；罩萑巳∶坊ㄗ餮b飾圖案還有“梅竹雙喜圖”、“松竹梅歲寒三友圖”、“梅蘭竹菊四君子圖”、“喜雀登梅圖”、“喜(雀)上眉(梅)梢圖”等。

(五)梅名

徽州人崇尚梅花的氣節(jié),故喜以梅花取名者甚多。如歙縣洪氏先祖唐代洪必信自號“梅窗居士”、宋吳龍翰以梅花自號、新安畫派開創(chuàng)者漸江大師自號“梅花古衲”、新安畫派開創(chuàng)者休寧人查士標(biāo)號“梅壑”和“梅壑道人”、新安畫派代表畫家歙縣人姚宋號“野梅”等?！皳P州八怪”的汪士慎有閑章“留一眼看梅花”,元末休寧人朱升的石門書屋名“梅花初月樓”,明歙縣西溪南村有“梅花草堂”,近代山水畫大師汪采白先生故居韜廬門前有“梅坪”。

徽州人還以梅花作為地方的地名。歙縣西鄉(xiāng)蜀源村西偏有梅岡,因梅花而稱名。清雍正間程古雪《蜀源即景詩》云:“梅樹數(shù)本,依山臨澗,點綴閑冷,可謂花與地稱矣。詩云:雪花何漉漉,冰花冉冉香。借問辛夷塢,何如梅子岡”[51],說的是前文提到的梅溪。此外,還有梅壑、梅澗、梅嶺、梅窩等。

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[33]鄧國光,曲奉先.中國花卉詩詞全集[C].第一集,梅花.鄭州:河南人民出版社, 1997.126—128.

[34]鄧國光,曲奉先.中國花卉詩詞全集[C].第一集,梅花.鄭州:河南人民出版社,1997.129.

[35]鄧國光,曲奉先.中國花卉詩詞全集[C].第一集,梅花.鄭州:河南人民出版社,1997.207.

[36](元)舒頔.貞素齋集[M].卷五.四庫全書第1217冊.上海:上海古籍出版社,1987.606.

[37](清)何應(yīng)松.道光休寧縣志[M].卷之二十三,藝文.上海:上海古籍出版社, 1987.660—661.

[38](清)謝永泰.同治黟縣三志[M].卷十六之三,藝文.上海:上海古籍出版社,1987.627.

[39]安徽文化史編委會.安徽文化史?下[M].南京:南京大學(xué)出版社,2000.2519.

[40]徐世昌.晚晴簃詩匯[C].卷一百二十一.北京:中華書局,1990.

[41]鄧國光,曲奉先.中國花卉詩詞全集[C].第一集,梅花.鄭州:河南人民出版社, 1997.291—296.

[42]鄧國光,曲奉先.中國花卉詩詞全集[C].第一集,梅花.鄭州:河南人民出版社,1997.669.

[43](宋)胡次焱.梅巖文集[M].卷一,賦.四庫全書第1188冊.上海:上海古籍出版社,1987.534.

[44](清)吳甸華.嘉慶黟縣志[M].卷十五,藝文志.南京:江蘇古籍出版社1998.525.

[45]安徽文化史編委會.安徽文化史?上[M].南京:南京大學(xué)出版社,2000.798.

[46]安徽文化史編委會.安徽文化史?中[M].南京:南京大學(xué)出版社,2000.1284.

[47]劉光祖,王林.寫梅百家[M].哈爾濱:黑龍江美術(shù)出版社,1997.95.

[48]安徽文化史編委會.安徽文化史?中[M].南京:南京大學(xué)出版社,2000.1325.

[49]劉光祖,王林.寫梅百家[M].哈爾濱:黑龍江美術(shù)出版社,1997.175.

[50]胡一民.徽派盆景[M].北京:中國林業(yè)出版社,1998.46.

[51]許承堯.歙事閑譚上冊[M].卷三,合肥:黃山書社,2001.86.

On the Planting Plum History and the Plum Culture in Huizhou

Guan Chuanyou
(Culture and Art Center of West Anhui,West Anhui University,Liv’an,Anhui 237012)

Huizhou is one of the distribution centers of Chinese wild plum trees which has a long history of planting plum,fruit planting at first.No later than Tang Dynasty had ornamental plum planting begun and it had been widely cultivated since Song Dynasty,being prosperous for a long time.The plum was cultivated in the private courtyards,offices,temples,academies and cemeteries,etc.The local plum culture had gradually formed during the process of long time history of Huizhou people’s planting and utilizing plum,including chanting,painting,bonsai,decoration and giving names of plum,etc.

Huizhou,Planting,Plum,History,Culture

關(guān)傳友(1963—),安徽六安人,皖西學(xué)院皖西文化藝術(shù)中心副研究員,主要研究方向為生態(tài)史與地方水利史、區(qū)域文化史。