劉麗

（安徽中澳科技職業(yè)學(xué)院，安徽 合肥 230031）

基于能力導(dǎo)向的《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》教學(xué)方法研究

劉麗

（安徽中澳科技職業(yè)學(xué)院，安徽 合肥 230031）

隨著近年來“以能力為本位”觀點(diǎn)的提出，課程建設(shè)越來越重視對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程教學(xué)也積極順應(yīng)這一趨勢，采用行動導(dǎo)向法、講授法、演示法和多媒體教學(xué)法等教學(xué)方法，突出“以學(xué)生為主體、以教師為主導(dǎo)”的教學(xué)理念。教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，注重多種教學(xué)方法的綜合運(yùn)用，提升教學(xué)效果。

《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》；行動導(dǎo)向；職業(yè)能力

以進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作流程為主要內(nèi)容的《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》是國際商務(wù)、商務(wù)英語和報(bào)關(guān)與國際貨運(yùn)專業(yè)的一門職業(yè)能力核心課程，足以構(gòu)建一線外貿(mào)從業(yè)崗位所需的基本操作技能和基礎(chǔ)管理能力，對學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成起著重要的支撐作用。前蘇聯(lián)教學(xué)法專家孔德拉狄克指出，教學(xué)的成敗在很大程度上取決于教師能否妥善地選擇教學(xué)方法。因此，選擇適合的教學(xué)方法是實(shí)現(xiàn)課程目標(biāo)的關(guān)鍵。

一、《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》教學(xué)方法現(xiàn)狀

《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》教學(xué)方法比較單一，學(xué)校多采取“填鴨式”的教學(xué)模式。對本科學(xué)生而言，學(xué)習(xí)主動性強(qiáng)，理論教學(xué)方式比較適合，學(xué)生通過課下復(fù)習(xí)、查找資料的方法能夠掌握課堂的理論知識。而高職學(xué)生對“一言堂”式教學(xué)方式較反感，不僅起不到預(yù)期的教學(xué)效果，還會使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。對網(wǎng)絡(luò)資源的利用度不夠，多媒體課件制作和教學(xué)內(nèi)容組織體現(xiàn)不出教學(xué)設(shè)計(jì)的理念。此外，實(shí)訓(xùn)課僅限于在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室利用軟件進(jìn)行模擬操作，學(xué)生很少有機(jī)會去外貿(mào)公司實(shí)習(xí)。等學(xué)生畢業(yè)后走上工作崗位，發(fā)現(xiàn)老師所教的知識在工作中根本用不上，沒有教的反而在用，出現(xiàn)理論教學(xué)與外貿(mào)工作實(shí)際相脫節(jié)的現(xiàn)象。

二、《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》教學(xué)方法

（一）行動導(dǎo)向教學(xué)法

行動導(dǎo)向教學(xué)又稱實(shí)踐導(dǎo)向教學(xué)，源于20世紀(jì)80年代德國的職業(yè)教育，是各種以能力為本的教學(xué)方法的統(tǒng)稱。學(xué)生是主角，負(fù)責(zé)做事；教師是組織者，負(fù)責(zé)引導(dǎo)、監(jiān)控、點(diǎn)評和總結(jié)。實(shí)施多元化教學(xué)方法，改變了學(xué)生被動接受知識的局面，讓學(xué)生自己動手做，參與角色扮演，充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，由“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”、“我要做”，在動手做的過程中，掌握職業(yè)崗位所要求的業(yè)務(wù)技能。

1、小組工作法

實(shí)施方法是要求學(xué)生組成一個(gè)工作小組，完成各項(xiàng)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的崗位意識、團(tuán)隊(duì)意識、溝通與協(xié)調(diào)能力和責(zé)任感等社會能力。筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生很熱衷于成立虛擬公司，對誰擔(dān)任總經(jīng)理、誰擔(dān)任業(yè)務(wù)員津津樂道。這種方法有助于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)這門課的積極性。步驟是：分組→領(lǐng)任務(wù)→小組工作→陳述→討論。它的優(yōu)勢在于利用學(xué)生的投入實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。要防止濫用小組工作法，不管什么課程都采用，不管什么教學(xué)內(nèi)容都采用。這樣會使學(xué)生覺得有很多事要做，就會感到厭煩。小組工作法比較適用于商品展示、市場調(diào)研、模擬磋商、審證、貨物出運(yùn)等各環(huán)節(jié)，常與模擬教學(xué)法、角色扮演法等綜合運(yùn)用。

小組工作法運(yùn)用過程中，經(jīng)常出現(xiàn)只有幾個(gè)比較活躍的學(xué)生進(jìn)行陳述，其他學(xué)生參與得很少。這時(shí)教師可以使用一些技巧解決這個(gè)問題。例如，在上課前看一下學(xué)生手機(jī)錄制的在一起討論的視頻，證明小組成員都參與了任務(wù)。隨機(jī)抽學(xué)生進(jìn)行成果匯報(bào)，從學(xué)生的表現(xiàn)就可以了解學(xué)生是否參與了小組工作、參與的情況如何等，給出不同的成績評價(jià)。不要在課程開始時(shí)就進(jìn)行分組，可以通過一段時(shí)間的觀察根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行分組。

2、角色扮演法

實(shí)施方法是讓學(xué)生扮演不同的崗位角色，幫助其理解教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的方法能力。在國際貿(mào)易業(yè)務(wù)流程中參與的主體很多，有出口商、進(jìn)口商、供應(yīng)商、出口地銀行、進(jìn)口地銀行、貨代公司、保險(xiǎn)公司、海關(guān)、商檢局、國稅局和外匯管理局等，開展角色扮演法的優(yōu)勢在于幫助學(xué)生通過模擬角色，了解所扮演的角色的具體工作和注意事項(xiàng)，強(qiáng)化專業(yè)能力的培養(yǎng)。步驟是：寫劇本→閱讀材料→扮演→討論。學(xué)生不僅要記憶自己的臺詞，還要記其他搭檔的臺詞，這個(gè)過程本身就可以提升學(xué)生的人際溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和組織協(xié)調(diào)能力。需要注意的是，角色扮演法常出現(xiàn)角色不合適、討論被忽略的錯(cuò)誤，也可能遇到學(xué)生不習(xí)慣、不擅長扮演等情況。角色扮演法主要適用于交易磋商、匯付、托收和信用證操作流程。常與模擬教學(xué)法、小組工作法配合使用。

例如，由某小組成員扮演匯付的收款人、匯款人、匯出行和匯入行，模擬國際貿(mào)易電匯業(yè)務(wù)流程。模擬中國出口商與土耳其進(jìn)口商簽訂一筆合同，支付方式為匯付。在函電往來中，信件被尼日利亞的黑客攔截，他以客戶的身份給雙方發(fā)信，結(jié)果土耳其客戶將匯款匯入黑客指定的賬戶，而中方?jīng)]有收到貨款。國外客戶已經(jīng)匯過款，不可能再匯款，而中方?jīng)]有收到貨款，也不會發(fā)貨，因此就會出現(xiàn)訂單撤銷的情況。貨款只有幾萬美金，企業(yè)一般不會為了幾萬美金去找國際刑警尋求幫助，因?yàn)闆]有時(shí)間和精力去與國外黑客周旋。這就加深了學(xué)生對匯付風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)識。

3、任務(wù)驅(qū)動法

實(shí)施方法是設(shè)置若干學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，在完成任務(wù)的目標(biāo)驅(qū)動下，學(xué)生主動思考，主動學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。這種教學(xué)方法有助于培養(yǎng)學(xué)生的工作思維，增強(qiáng)學(xué)生的任務(wù)意識，使他們從關(guān)注“知道什么”轉(zhuǎn)向“要做什么”，有效培養(yǎng)職業(yè)能力。步驟是：計(jì)劃準(zhǔn)備→實(shí)施→討論。學(xué)生準(zhǔn)備工作不充分，就會使任務(wù)驅(qū)動法的教學(xué)效果大打折扣。優(yōu)勢在于務(wù)實(shí)可行。適用于商品推介、阿聯(lián)酋汽車市場調(diào)研等。常與項(xiàng)目教學(xué)法、小組工作法等綜合運(yùn)用。

例如，給學(xué)生布置調(diào)查阿聯(lián)酋汽車市場的任務(wù)，學(xué)生搜集網(wǎng)上資源，獲知阿聯(lián)酋國民很富裕，人口少，高速公路發(fā)達(dá)，汽車是人們的主要出行方式，一般家庭都擁有2～3輛車，且法律明文規(guī)定，使用達(dá)到5年就要更換新車。分析資料得出結(jié)論：阿聯(lián)酋是一個(gè)汽車飽有量和更換率高的國家，汽車市場前景廣闊。有的學(xué)生習(xí)慣聽教師講，分配任務(wù)給他做，會有畏難情緒。這時(shí)教師就要靈活應(yīng)變，對一些膽子比較小、能力相對差一些的學(xué)生，安排簡單的任務(wù)，做成功了有助于提升自信心，調(diào)動興趣，取得任務(wù)驅(qū)動法的預(yù)期效果。

4、項(xiàng)目教學(xué)法

實(shí)施方法是設(shè)置若干教學(xué)項(xiàng)目，學(xué)生們共同致力于該項(xiàng)目的完成，為此制定項(xiàng)目計(jì)劃、完善方案，并把項(xiàng)目工作結(jié)果以各種形式表示出來。步驟是定項(xiàng)→計(jì)劃→實(shí)施→檢查。它的優(yōu)勢是務(wù)實(shí)可行。課程內(nèi)容可以分解為貿(mào)易準(zhǔn)備、交易磋商、合同履行和業(yè)務(wù)善后四個(gè)項(xiàng)目。項(xiàng)目一貿(mào)易準(zhǔn)備分解為熟悉產(chǎn)品、國際商場調(diào)研和選擇客戶子項(xiàng)目，項(xiàng)目二交易磋商分解為出口價(jià)格核算、交易磋商和簽訂合同子項(xiàng)目，項(xiàng)目三合同履行分解為備貨、催證、審證、改證、貨物出運(yùn)、制單、審單、結(jié)匯、核銷、退稅子項(xiàng)目；項(xiàng)目四業(yè)務(wù)善后是糾紛處理子項(xiàng)目。它主要用于綜合能力的培養(yǎng)，多與其他教學(xué)方法配合使用。學(xué)生在完成仿真的工作項(xiàng)目中掌握出口業(yè)務(wù)的實(shí)際流程和各個(gè)流程的能力要求，提高了實(shí)際操作能力。項(xiàng)目教學(xué)法是以任務(wù)教學(xué)法的使用為基礎(chǔ)的。例如，選擇客戶子項(xiàng)目分解成確定供應(yīng)商、尋找客戶和資信調(diào)查等具體任務(wù)，只有完成了這些任務(wù)，子項(xiàng)目才算完成；子項(xiàng)目全部做完，項(xiàng)目才能完成。

5、實(shí)地考察法

為了使學(xué)生在學(xué)習(xí)中體驗(yàn)真實(shí)的工作情境，將教學(xué)地點(diǎn)直接設(shè)置在外貿(mào)公司、生產(chǎn)車間、銀行、集裝箱碼頭、商檢和海關(guān)等，并由行業(yè)兼職教師現(xiàn)場授課。他們將工作經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)生，使課程學(xué)習(xí)與工作實(shí)踐相融合，讓學(xué)生感受活生生的操作案例，增長學(xué)生的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)。步驟是：計(jì)劃和準(zhǔn)備行程→實(shí)施→回顧。主要優(yōu)勢是給學(xué)生留下深刻的印象。缺點(diǎn)是遇到意外情況，就只能落空或延后。比如，安排學(xué)生去參觀工廠，結(jié)果約好的那個(gè)經(jīng)理當(dāng)天出差，無法接待，參觀活動只得取消?；蛘叩郊b箱碼頭參觀，碰巧校車堵車，不能如期出發(fā)等。適用于商品的認(rèn)知、真實(shí)工作場景的認(rèn)知、托運(yùn)等。

實(shí)地考察法需要大量的人、財(cái)、物支持，往往難以普及。一些重視實(shí)訓(xùn)教學(xué)的學(xué)校經(jīng)常派學(xué)生參加廣交會，但由于經(jīng)費(fèi)有限，讓學(xué)生都參加是不現(xiàn)實(shí)的。派學(xué)生去廣交會現(xiàn)場體驗(yàn)或提供服務(wù)，對學(xué)生職業(yè)能力的提高有很大幫助。

6、案例教學(xué)法

案例教學(xué)法是由教師提供案例，學(xué)生圍繞案例分組討論，進(jìn)行匯報(bào)，最后教師點(diǎn)評和總結(jié)的教學(xué)方法。步驟是閱讀材料→討論→匯報(bào)→點(diǎn)評。在其他教學(xué)方法解決不了的難點(diǎn)，用案例教學(xué)法能加以解決。適用于買賣雙方風(fēng)險(xiǎn)、費(fèi)用和責(zé)任的劃分、結(jié)算風(fēng)險(xiǎn)、爭議解決等復(fù)雜問題。需要注意防止討論變?yōu)橐越處煘橹行摹＝處熎蛴谖ㄒ唤鉀Q方案也是常見的錯(cuò)誤。建議教師多搜集畢業(yè)生實(shí)際工作案例用于教學(xué)。吸納最新的工作案例，讓學(xué)生意識到在他今后的工作中也會遇到這樣的問題，從而主動參與進(jìn)來，提升方法能力。真實(shí)案例比在網(wǎng)上找的或臨時(shí)編的案例，更能吸引學(xué)生，激發(fā)學(xué)習(xí)動力。

以諸暨繡花機(jī)印度之痛案例示范案例教學(xué)法。采用托收結(jié)匯，出口商能否順利收款取決于進(jìn)口商信用。使用托收方式前最好對客戶資信狀況進(jìn)行調(diào)查。如果客戶規(guī)模小、信用差，就要避免使用托收。諸暨繡花機(jī)是一個(gè)特例。在印度進(jìn)口繡花機(jī)都采取托收付款，已成為行業(yè)慣例。因此，出口商只能選擇托收。在繡花機(jī)市場行情不好時(shí)，客戶通常不提貨。諸暨出口商發(fā)貨后，在這種局面下就很被動，把貨運(yùn)回來還需另外支付運(yùn)費(fèi)。在當(dāng)?shù)貙ふ倚碌馁I家，還需要原來的收貨人簽字才能提貨。在采用托收與匯付相結(jié)合的方式時(shí)，收貨人會提出把之前匯的錢退給他，才來簽字。沒有預(yù)付貨款的收貨人可能會提免費(fèi)送他幾臺繡花機(jī)作為簽字的交換條件等無理要求。沒有收貨人的簽字就不能轉(zhuǎn)售提貨，使出口商完全處于被動的局面。最終，原價(jià)10000美元的繡花機(jī)只能4000美元賣掉，損失慘重。案例教學(xué)法強(qiáng)化了學(xué)生對托收風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知，懂得防范風(fēng)險(xiǎn)，必須要做好防范措施。

（二）其他教學(xué)方法

1、講授法

講授法是一種不可替代的教學(xué)方法。教師可以根據(jù)自身素質(zhì)和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行選擇。有的教師很幽默，上課風(fēng)格學(xué)生喜歡，就可以多使用講授法。而有的老師說話音調(diào)不能抑揚(yáng)頓挫，聲音又小，學(xué)生會厭煩，甚至打瞌睡，就要少用。講授法適用于貿(mào)易術(shù)語，與案例分析法、多媒體教學(xué)法相結(jié)合，會起到較好的教學(xué)效果。

2、演示法

演示法是一種以教師為主體的教學(xué)方法。它直觀形象，給學(xué)生留下深刻印象。適用于商品的認(rèn)知、調(diào)研方法、尋找客戶、履行合同各環(huán)節(jié)流程。演示法輔以可視化教學(xué)手段有助于提升教學(xué)效果。

3、多媒體教學(xué)法

多媒體教學(xué)法就是制作PPT，以文字、圖片、視頻、音頻、動畫、數(shù)字電影等載體展示教學(xué)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)重、難點(diǎn)突破的教學(xué)方法。使用多媒體教學(xué)法的注意事項(xiàng)有：一是要注意美觀，文字和背景選擇要符合色彩學(xué)原理，每頁文字不超過100字；二是要注意控制節(jié)奏，根據(jù)學(xué)生反映及時(shí)調(diào)整；三是要突出重、難點(diǎn)，結(jié)合講授法使用；四是處理好突發(fā)情況。

[1]趙彥云,余 毅,馬文濤.中國文化產(chǎn)業(yè)競爭力評價(jià)和分析[J]中國人民大學(xué)學(xué)報(bào)，2006（4）:72-82.

[2]芮明杰,產(chǎn)業(yè)競爭力的“新鉆石模型”[J]社會科學(xué),2006(4).

[3]方立淵，促進(jìn)中小企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整研究[J]江西金融職工大學(xué)學(xué)報(bào)，2010,8（4）:61-63

[4]鐘天朗.體育經(jīng)營管理———理論與實(shí)務(wù)[M].上海:復(fù)旦大學(xué)出版社,2004

A Study on Teaching Methods of International Trade Practice based on Competence

LIU Li
(Anhui ZHONG-AO Institute of Technology，Hefei，Anhui,230031,China)

With the proposal of the competence-based viewpoint,more importance has been attached to the cultivation of student’vocational ability.The teaching of international trade practice goes with the trend and adopts action oriention,instruction,demonstration and multi-media,which highlights the teaching idea of taking students as main body and teacher as leadership.Teachers should select proper teaching methods according to teaching contents and emphasize the integrated use of different methods for the improvement of teaching effect.

International Trade Practice；action orientation;vocational ability.

F740.4

A 文章編號:2095-7955（2015）01-0090-03

2015-01-28

劉 麗（1980-）女，安徽中澳科技職業(yè)學(xué)院講師，碩士。主要研究方向：區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展。