“紅爪”為中熟簇生朝天椒品種。植株高大，株高約92厘米，分枝性強(qiáng)，植株直立性好，果實(shí)小羊角形，青熟果綠色，紅熟果鮮紅，果實(shí)簇生，朝天，每簇結(jié)果5-7個(gè)，平均單株結(jié)果400個(gè)左右，辣味濃，單株掛果多，豐產(chǎn)潛力大，耐濕熱，抗性強(qiáng)，適合用于脫水加工、制作干椒或泡椒。

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