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6個(gè)幫小您妙度招過(guò)炎炎夏日

2015-02-03 03:13原安徽省衛(wèi)生廳廳長(zhǎng)保健健康專(zhuān)家戴光強(qiáng)
飲食科學(xué) 2015年7期
關(guān)鍵詞:飲水量炎炎夏日補(bǔ)水

◎原安徽省衛(wèi)生廳廳長(zhǎng) 保健健康專(zhuān)家 戴光強(qiáng)

6個(gè)幫小您妙度招過(guò)炎炎夏日

◎原安徽省衛(wèi)生廳廳長(zhǎng) 保健健康專(zhuān)家 戴光強(qiáng)

一年四季,春夏秋冬。這種大自然的更替人人都要經(jīng)歷。夏季溫度高,35℃以上高溫天氣是對(duì)心腦血管的考驗(yàn),此時(shí)為避免心腦血管病的發(fā)作,要保證水分?jǐn)z入充足,清淡飲食,避免暴飲暴食,戒煙,最好不喝酒。要起居有節(jié)、保證睡眠、適時(shí)運(yùn)動(dòng)、靜心養(yǎng)生并合理使用空調(diào)。另外,氣候炎熱為細(xì)菌繁殖提供良好的外界條件,食物極易被污染,所以,要積極防治急性腸道疾病。

妙招1 喝水講究有方法

補(bǔ)水要講究原則,尤其是到了夏天,應(yīng)該加大飲水量。夏季基礎(chǔ)的補(bǔ)水量應(yīng)從2000毫升/天增加到2500~3000毫升/天。同時(shí),還應(yīng)該根據(jù)出汗情況,隨時(shí)增加飲水量,喝湯、喝粥、吃瓜類(lèi)也是補(bǔ)水措施。如果出汗多、補(bǔ)水量大時(shí),應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一些鹽分并注意補(bǔ)鉀,可多攝取些茶水、芹菜、毛豆、菠菜、香蕉等。

妙招2 食物新鮮是關(guān)鍵

夏季易發(fā)生食物中毒、細(xì)菌性腸炎,所以要特別注意飲食衛(wèi)生。不買(mǎi)不新鮮甚或腐敗變質(zhì)的食物,不買(mǎi)衛(wèi)生條件差的“鹵菜”,高溫炎熱季節(jié)最好不吃生拌涼菜,夏季飯菜最好現(xiàn)做現(xiàn)燒現(xiàn)吃。另外可吃些大蒜、大蔥、洋蔥一類(lèi)有殺菌作用的食物,提倡多吃“五瓜”:苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、西瓜。

妙招3 合理運(yùn)動(dòng)很重要

炎熱的夏季經(jīng)常讓人覺(jué)得乏力犯困,所以夏季保證睡眠很重要,晚上最好能保證7~8個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間。老年人的睡眠時(shí)間不宜過(guò)短,夏季運(yùn)動(dòng)時(shí)間不宜長(zhǎng),也不要早起。夏季老年人不宜大動(dòng),不要出大汗,運(yùn)動(dòng)時(shí)間一般以半小時(shí)左右為最佳。運(yùn)動(dòng)前后及過(guò)程中要注意適量補(bǔ)充水分,忌洗冷水澡。心率控制在170減去年齡(次/分)以?xún)?nèi),外出運(yùn)動(dòng)最好結(jié)伴而行。

妙招4 放松養(yǎng)神心情好

夏季悶熱,非常容易煩躁不安,所以夏季養(yǎng)生需要養(yǎng)心。老年人可以通過(guò)養(yǎng)養(yǎng)花草、練字習(xí)畫(huà)、看書(shū)、聽(tīng)音樂(lè)等方式散散心,也可與老友喝茶聊天談心,時(shí)常閉目養(yǎng)神,都能修身養(yǎng)性。

妙招5 空調(diào)房里勿久留

夏天里很多怕熱的老年朋友都喜歡待在空調(diào)房里,空調(diào)房里待久了易患空調(diào)病??照{(diào)房?jī)?nèi)外溫差巨大,破壞人體自身調(diào)節(jié)功能。開(kāi)空調(diào)時(shí)不要溫度太低,不要時(shí)間太長(zhǎng),不要對(duì)著頭頸、腰、背、肩、膝直吹,同時(shí)還應(yīng)當(dāng)注意空氣流通。姜湯和藿香正氣水都能有效地防治空調(diào)病。

妙招6 維生素們來(lái)幫忙

夏季,人體對(duì)于維生素的需求比平時(shí)高1倍以上,出汗排出水溶性維生素的量增多。因此需要多補(bǔ)充維生素B1、維生素B2,維生素C、維生素A和維生素E等,這樣對(duì)提高耐熱能力和增強(qiáng)體力有一定的幫助。

編輯/陳致文

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