魏 藝（山東管理學(xué)院，山東 濟(jì)南 250002）

齊魯“古街老巷”空間形態(tài)與營造技藝探析
——以濟(jì)南曲水亭街為例

魏 藝
（山東管理學(xué)院，山東 濟(jì)南 250002）

“古街老巷”是地域性自然景觀和歷史文化遺產(chǎn)的豐厚積淀，是代表性的文化藝術(shù)符號，更是古建筑遺產(chǎn)的重要組成部分。它的形成與變革濃縮著一座城市，乃至一個地域文化、商業(yè)、群眾生活的方方面面。本文主要從曲水亭街的空間形態(tài)劃分、建筑營造技藝兩個方面闡述齊魯古街巷的特點(diǎn)，并分析其歷史文化成因。

古街老巷；空間形態(tài)；營造技藝

山東是中華文明的發(fā)源地之一，所謂齊魯大地，禮儀之邦，具有悠久的文化歷史。在長期的歷史發(fā)展過程中，山東各地在不同時期形成了諸如省會濟(jì)南的芙蓉街、曲水亭街、王府池子街，濟(jì)寧的運(yùn)河古街、竹竿巷，淄博周村旱碼頭古街，濰坊城隍廟街等一批“古街老巷”。這些古街巷作為城市的發(fā)展縮影形成了功能多樣、形制各異、個性突出的地方性建筑風(fēng)格和藝術(shù)特色。［1］而本文著重以濟(jì)南曲水亭街為例，從空間形態(tài)與建筑營造技藝兩方面談?wù)匌R魯古街巷的特點(diǎn)及歷史文化成因。

一、曲水亭街的空間形態(tài)

（一）水巷的平面空間形態(tài)

曲水亭街是濟(jì)南有名的古街老巷之一，是珍珠泉、王府池子濯纓泉的交匯地，其形態(tài)婉轉(zhuǎn)而且風(fēng)景優(yōu)美，水道曲曲直直銜接百花洲，匯入大明湖。曲水亭街是有著深厚文化和歷史沉淀的傳統(tǒng)街巷。曲水亭街臨水布局，走勢自然而順暢，因?yàn)榘倩ㄖ夼c大明湖的存在，街巷的界定邊界被柔化了，而且泉水構(gòu)成的水域環(huán)境和曲水亭街自然融合，從平面上看有著很清晰的收放變化。［2］曲水亭街道形態(tài)是水陸并行，從而顯得正道的線性空間穩(wěn)定流暢、面域空間開放而統(tǒng)一，形成了一種變化的形態(tài)結(jié)構(gòu)。另外，從曲水亭街的自然風(fēng)景元素來看，布局順直而開闊，并慢慢向城市空間滲透，與以大明湖為代表的城市園林相互映襯，街巷有著城市公共空間、風(fēng)景園林特點(diǎn)。曲水亭街巷流線簡潔明了，整個街巷的空間曲直合理。街巷的尺度比較寬闊，風(fēng)景美麗，在街巷上產(chǎn)生了強(qiáng)烈的對比，讓空間凝聚力更強(qiáng)，更有助于人們匯聚、交往。曲水亭街的街巷空間形態(tài)比較簡明，與豐富的環(huán)境景觀構(gòu)成十分協(xié)調(diào)，街巷自由延展，把不同的景觀密切聯(lián)系起來，讓各個街巷空間很有層次感，街巷也由此變成了信息高度集中的統(tǒng)一體。每個景觀視廊都讓曲水亭和周邊環(huán)境形成了強(qiáng)烈的聯(lián)系，讓整個空間有一種流動的形態(tài)，呈現(xiàn)出和諧交流的視覺感，其秩序化的結(jié)構(gòu)布局更加科學(xué)。曲水亭的街道簡短、自由，讓人在場所體驗(yàn)中能夠基于空間整體的休閑和放松來提高空間細(xì)節(jié)及場所體驗(yàn)質(zhì)量。

（二）水巷的空間分層結(jié)構(gòu)形態(tài)

曲水亭街和珍珠泉四周方正路網(wǎng)成為了一種簡明的對比，其清晰的線性、明確的走向更加強(qiáng)化了空間認(rèn)知的穩(wěn)定感，讓街巷相比于其他城區(qū)更有生機(jī)活力。曲水亭街的路徑有著曲折的線性特點(diǎn)，給人以一種“遠(yuǎn)近高低各不同”的空間視效，而且人們對其空間的感知體驗(yàn)還在不斷地深化，充滿了“曲水流觴”的歷史人文印記。曲折的路徑讓靜態(tài)空間有一種時空跨越感，是可以被四維認(rèn)識的場所。曲水亭街的路徑主要特征是多路徑并行。具體來說，是以溪流西岸為主、東岸為輔，西岸作為街巷主路徑其主要交通功能完善，而東岸順著河流為居民進(jìn)出路徑。西岸主路徑的路面寬闊，中間硬化道路是標(biāo)準(zhǔn)路徑，交通量大、人數(shù)多的時候西部鋪裝路能夠作為有機(jī)補(bǔ)充，欣賞泉水的人們能夠把岸邊柳樹下鋪裝地面當(dāng)成路徑，而孩子們則能夠在溪岸踏行，此處的路徑可以不斷轉(zhuǎn)換。路徑的靈活所產(chǎn)生的復(fù)合印象被不斷放大，層次感較強(qiáng)，使得街巷的集體記憶更加濃厚。街巷把城市的人際關(guān)系緊密聯(lián)系起來，促進(jìn)了街巷的良性發(fā)展。

二、曲水亭街建筑營造技藝

曲水亭街的基督教堂前和后在門街、轆轤把子街交匯成為街巷的一個很明顯的節(jié)點(diǎn)，街巷節(jié)點(diǎn)和標(biāo)志使得曲水亭街建筑集中而緊湊，讓教堂變成了街巷的主要標(biāo)志。曲水亭街有著城市公共空間屬性，也是有著很強(qiáng)凝聚力的老城區(qū)域中心。在大明湖正門前以及泮壁街、萬壽宮街和曲水亭街相交之處，這些節(jié)點(diǎn)從背部、側(cè)面襯托出了街巷建筑的整體性，以人文主題為主的“曲水亭”給人以“曲水流觴”的建筑文化印象。曲水亭街的建筑設(shè)計(jì)沒有過多的人工標(biāo)志，而是根據(jù)街道走勢自然建設(shè)，讓建筑和節(jié)點(diǎn)自然結(jié)合，提高街巷建筑的獨(dú)特性。

（一）曲水亭街

曲水亭街的路徑曲折而豐富，形成了動態(tài)的圍合空間。曲水亭街的建筑是以四合院為主，臨街建筑主要是集中在芙蓉街一帶，而且這些商鋪建筑坡頂是灰瓦，屋脊高起，有著很明顯的封建時期的風(fēng)格。而文物建筑主要是山東府學(xué)和關(guān)帝廟，府學(xué)文廟的建筑群很宏偉，包括了欞星門、照壁等。而居民的建筑主要是宅院，大多都是清末到明初建造。這些民居建筑基本都是土木結(jié)構(gòu)，石砌墻體，以一字形沿著居住街排開，而且很多是一進(jìn)院。曲水亭街建筑營造并沒有盲目追求立體印象，也沒有因?yàn)榻ㄖ恢脛莶疃档徒ㄖ臻g群體的距離感。原因就在于曲水亭街建筑營造遵循了“類水平胡同”設(shè)計(jì)原理，在建筑營造過程中充分展示出了水平胡同的魅力。［3］曲水亭街建筑承載著良好的人文性與歷史感，有著寧靜而安全的建筑空間，建筑生命活力的可連續(xù)性很強(qiáng)。

（二）百花洲

百花洲水域很寬，而環(huán)湖的岸邊建筑是大尺寸空間，高寬比特別小，沒有圍合性。百花洲南岸教堂是其標(biāo)志性的建筑，整個建筑高大整齊，使人產(chǎn)生一種崇高的感覺，這種高大的建筑體量使得百花洲出現(xiàn)了“傘效應(yīng)”。建筑的“傘效應(yīng)”給人以一種可靠的歸屬感，在清秀的園林環(huán)境中變得更加優(yōu)雅、開朗，建筑和環(huán)境共同構(gòu)成了有機(jī)的互動，讓建筑街巷建筑群更富有歷史遺韻。

三、曲水亭街的歷史文化成因

（一）歷史積淀

曲水亭街的“古街老巷”的空間形式因其厚重的歷史積淀而變得更具特色。自古以來，曲水亭街每年都會舉行“曲水流觴”的文化活動，居民們走出家庭，到戶外進(jìn)行田園式娛樂，這種街巷文化和生活底蘊(yùn)深深影響了建筑的空間形式及營造技藝設(shè)計(jì)理念。雖然“曲水流觴”的文人雅興已經(jīng)不在，不過其文化聯(lián)想的基因卻依然還在。盡管百花洲東部的古跡已經(jīng)很少，可是因?yàn)檠睾臍v史遺韻明顯，因此對于建筑空間形式的發(fā)展及營造技藝?yán)砟畹挠绊懸琅f很深。在后來的古建筑保護(hù)及老城區(qū)改造中，曲水亭街對固定建筑進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，力圖保存建筑的古典風(fēng)貌，豐富傳統(tǒng)建筑的歷史印記，強(qiáng)化其文化底蘊(yùn)，有力地促進(jìn)了曲水亭街的可持續(xù)發(fā)展。

（二）風(fēng)俗習(xí)慣

根據(jù)濟(jì)南的傳統(tǒng)習(xí)俗，每年的6月24日都是濟(jì)南市花荷花的生日。很多居民會在前一天晚上就去大明湖放荷花，“曲水流觴”的文化精神被很好地傳承了下去。所以，曲水亭街在規(guī)劃發(fā)展中以整體歷史發(fā)展脈絡(luò)為依據(jù)，突出建筑空間形式的個性，在營造技藝的使用方面也根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣力圖體現(xiàn)出建筑的想象性、紀(jì)念性和文化性，延續(xù)著中國固有的建筑文化傳統(tǒng)。

四、結(jié)語

總之，曲水亭街作為齊魯?shù)貐^(qū)“古街老巷”的代表，其空間形式體現(xiàn)出了傳統(tǒng)街巷的整體和諧性，創(chuàng)造出了完善的街巷空間。而曲水亭街的建筑營造技藝在吸收了前人的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)之后，在改造的過程中不斷以“真、善、美”的和諧理念來保留傳統(tǒng)街巷的歷史遺韻。而從曲水亭街的空間形式和建筑營造技藝這兩個方面來看，對于古街老巷的保護(hù)和發(fā)展必須要根據(jù)歷史文脈形成良性的發(fā)展傳統(tǒng)，從而最大化地體現(xiàn)出齊魯?shù)貐^(qū)古街老巷的歷史文化價值。

［1］張旭.傳統(tǒng)街巷空間多樣性設(shè)計(jì)策略研究［D］.湖南大學(xué)，2012：9.

［2］嚴(yán)薇青.濟(jì)南掌故［M］.濟(jì)南出版社，2002：45.

［3］唐景椿.濟(jì)南老街老巷［M］.中國文化出版社，2005：36.

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科研項(xiàng)目：2015年山東省高等學(xué)校人文社會科學(xué)研究項(xiàng)目，項(xiàng)目編號： J15WF37。