韋廣輝

·綜述·

何首烏質(zhì)量控制的研究進(jìn)展

韋廣輝

本文綜述了近年來(lái)何首烏質(zhì)量控制的研究進(jìn)展, 包括何首烏的化學(xué)成分、產(chǎn)地、采收季節(jié)和生長(zhǎng)年限以及炮制工藝等對(duì)何首烏質(zhì)量的影響以及質(zhì)量評(píng)價(jià)系統(tǒng)等內(nèi)容, 指出何首烏研究中存在的問(wèn)題和今后的研究方向。

何首烏；質(zhì)量控制；研究進(jìn)展

何首烏來(lái)源于蓼科植物何首烏Polygonum multiflorum Thunb的干燥塊根［1］, 臨床應(yīng)用上有生首烏和制首烏之分,生首烏和制首烏的質(zhì)量影響何首烏的臨床療效。本文就何首烏質(zhì)量控制相關(guān)的化學(xué)成分、產(chǎn)地、生長(zhǎng)年限和采收季節(jié)以及炮制工藝等對(duì)何首烏質(zhì)量的影響以及質(zhì)量評(píng)價(jià)體系等方面研究進(jìn)展進(jìn)行綜述。

1 何首烏的化學(xué)成分、產(chǎn)地、生長(zhǎng)年限及采收季節(jié)研究

何首烏主要含有二苯乙烯苷類和蒽醌類［1］以及磷脂類［2］等化合物。其中二苯乙烯苷以及大黃素和大黃素甲醚是中國(guó)藥典現(xiàn)行版對(duì)何首烏質(zhì)量控制的指標(biāo)性成分。

產(chǎn)地、生長(zhǎng)年限和采收季節(jié)會(huì)影響何首烏的質(zhì)量。邢加慧等［3］對(duì)不同產(chǎn)地何首烏的二苯乙烯苷進(jìn)行測(cè)定, 結(jié)果表明產(chǎn)地影響何首烏的質(zhì)量, 以廣西和四川產(chǎn)何首烏質(zhì)量較好。蔡麗芬等［4］測(cè)定不同生長(zhǎng)年限及采收期何首烏中二苯乙烯苷和蒽醌類成分含量, 結(jié)果是生長(zhǎng)期3年的何首烏含量最高,采收期以11月份的含量最高。

2 炮制工藝對(duì)何首烏質(zhì)量的影響

據(jù)歷代本草的記載, 何首烏的炮制方法主要為蒸法和煮法, 以黑豆為輔料炮制或清蒸；由于每批藥材之間有差異,故制法中的一些關(guān)鍵參數(shù)多以煮熟或煮透、燉至汁液吸盡或蒸至內(nèi)外均呈棕褐色為主。中國(guó)藥典現(xiàn)行版收載的制首烏的炮制方法有燉制和蒸制。范世明等［5］用高效液相色譜法測(cè)定何首烏中游離大黃素和二苯乙烯苷含量, 結(jié)果燉制法均高于蒸制法炮制的何首烏。羅躍龍等［6］通過(guò)比較不同工藝炮制的何首烏中的二苯乙烯苷和大黃素的含量, 結(jié)果煮法優(yōu)于蒸法；加壓蒸制優(yōu)于常壓蒸制, 加輔料蒸制優(yōu)于清蒸。陳艷等［7］測(cè)定不同加熱時(shí)間的加壓蒸制何首烏中蒽醌類成分的含量, 結(jié)果加熱時(shí)間對(duì)蒽醌類成分的含量影響較大。據(jù)報(bào)道何首烏對(duì)肝臟有一定的毒性。李衛(wèi)先等［8］比較不同炮制品對(duì)大鼠肝臟損害程度, 結(jié)果表明：使用炮制適當(dāng)?shù)暮问诪?可以減少甚至消除對(duì)肝臟的損害；使用炮制不當(dāng)?shù)暮问诪?對(duì)大鼠肝臟有一定的毒副作用, 但屬可逆性損傷, 停藥后各項(xiàng)指標(biāo)可以改善并恢復(fù)正常。衛(wèi)培峰等［9］通過(guò)對(duì)何首烏不同成分與肝細(xì)胞凋亡的相關(guān)性研究表明：何首烏中的大黃酚有誘導(dǎo)大鼠肝細(xì)胞凋亡的作用, 也可能是臨床中導(dǎo)致藥物肝損傷的主要成分之一。

3 何首烏的質(zhì)量評(píng)價(jià)體系的研究

當(dāng)前, 何首烏質(zhì)量評(píng)價(jià)的研究主要是針對(duì)其活性成分的真?zhèn)舞b別和含量測(cè)定以及非法添加工業(yè)色素檢測(cè)的較多。焦豪妍等［10］對(duì)不同來(lái)源的何首烏建立高效液相色譜指紋圖譜,結(jié)果確定11個(gè)色譜峰為共有峰, 為何首烏的質(zhì)量評(píng)價(jià)提供科學(xué)依據(jù)。劉振麗等［11］對(duì)不同的炮制品建立液相色譜指紋圖譜, 結(jié)果表明炮制后的何首烏的指紋圖譜有新的色譜峰產(chǎn)生。經(jīng)進(jìn)一步研究, 結(jié)果制何首烏產(chǎn)生的新色譜峰為5-羥基麥芽酚和5-羥甲基糠醛。由于制首烏的炮制過(guò)程比較繁雜, 一些商家偷工減料, 不用黑豆汁制而利用工業(yè)染料染色冒充制首烏, 嚴(yán)重威脅臨床用藥的安全［12］。王振濤等［13］通過(guò)比較制首烏與其偽品的差異, 結(jié)果制首烏中均檢出大豆苷元成分, 而在偽品中檢測(cè)不到該成分。石克等［14］用原子吸收分光光度法測(cè)定, 并通過(guò)電感耦合等離子體質(zhì)譜的驗(yàn)證,結(jié)果檢出部分市售制首烏中含有化學(xué)染料鐵黑。徐向紅等［15］建立高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定制首烏中二苯乙烯苷和黃豆苷元以及大黃素和大黃素甲醚的方法, 此法可辨別制首烏是清蒸品還是豆汁制品。結(jié)果, 制何首烏的含量均大于何首烏,為臨床用藥提供科學(xué)依據(jù)。

綜上所述, 影響何首烏質(zhì)量的因素以及何首烏質(zhì)量評(píng)價(jià)體系方面已有較多的研究, 但是, 何首烏質(zhì)量的優(yōu)劣的控制,缺乏臨床療效的支持。因此, 何首烏炮制前后其內(nèi)在成分的變化與藥效和毒副作用的相關(guān)性研究可作為今后的研究方向, 確保何首烏臨床用藥的安全有效。

［1］ 國(guó)家藥典委員會(huì).中國(guó)藥典(一部).北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社, 2010:164-165.

［2］ 萬(wàn)益群, 吳世芳.11高效液相色譜蒸發(fā)光散射檢測(cè)法分析何首烏中磷脂類化合物.分析科學(xué)學(xué)報(bào), 2008, 24(4):417-420.

［3］ 邢加慧, 汪勤雙, 葉晶瑩, 等.不同產(chǎn)地何首烏有效成分的含量研究.海峽藥學(xué), 2012, 24(1):59-61.

［4］ 蔡麗芬, 鐘國(guó)躍, 張倩, 等.HPLC測(cè)定不同生長(zhǎng)年限及采收期何首烏中二苯乙烯苷和蒽醌類成分的含量.中國(guó)中藥雜志, 2010, 35(10):1221-1225.

［5］ 范世明, 羅志毅.燉制和蒸制何首烏的質(zhì)量分析.福建中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào), 2007, 17(1):28-29.

［6］ 羅躍龍, 王晨暉, 楊梓懿, 等.不同壓力與輔料蒸制何首烏的比較研究.湖南中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào), 2007, 27(4):30-35.

［7］ 陳艷, 李飛, 楊蕾.加熱時(shí)間對(duì)何首烏中蒽醌類成分的影響.北京中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào), 2004, 27(2):80-82.

［8］ 李衛(wèi)先, 張琦, 王國(guó)仁, 等.不同炮制品種制何首烏致肝損害的研究.光明中醫(yī), 2012, 27(3):595-597.

［9］ 衛(wèi)培峰, 黨艷麗, 焦晨莉, 等.何首烏不同成分與肝細(xì)胞凋亡的相關(guān)性研究.陜西中醫(yī), 2009, 30(2):238-239.

［10］ 焦豪妍, 王英, 陳麗莉, 等.廣東道地藥材何首烏HPLC指紋圖譜研究.中國(guó)藥業(yè), 2014, 23(23):58-61.

［11］ 劉振麗, 李林福, 寧志前, 等.何首烏炮制前后高效液相圖譜的變化.中草藥, 2005, 36(11):1644-1646.

［12］ 陳亞.何首烏質(zhì)量評(píng)價(jià)及產(chǎn)地適宜區(qū)劃研究.廣州中醫(yī)藥大學(xué), 2013.

［13］ 王振濤, 余悅, 林麗珍, 等.何首烏正品與偽品的比較鑒別.中藥材, 2014, 37(3):415-417.

［14］ 石克, 謝靜, 羅立駿, 等.原子吸收分光光度法測(cè)定制首烏中的鐵黑.藥物分析雜志, 2011, 31(3):583-585.

［15］ 徐向紅, 平欲暉, 謝一輝.制何首烏中四個(gè)有效成分含量的高效液相色譜法測(cè)定.時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥, 2011, 22(1):58-59.

10.14164/j.cnki.cn11-5581/r.2015.13.179

2015-03-09］

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