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武玉杰:朋友來了有好酒

2015-01-18 01:27郝濤
中華兒女 2015年23期
關(guān)鍵詞:酒廠酒業(yè)白酒

郝濤

憨厚耿直、膽大心細,敢想敢干……這是很多熟悉的人對武玉杰的評價。

一米八的大個子,身材魁梧,面容和善。從外表上看是典型的山東大漢,但是不為人所知的是,外表粗獷的他卻心細如發(fā)。

今年三月,他高調(diào)宣布成立白酒并購基金,參與景芝酒業(yè)改制,拉開了魯酒變革自強的序幕。

雖然如今集團公司的規(guī)模很大,涵蓋房地產(chǎn)、礦山、金融、互聯(lián)網(wǎng)等30余家分公司,但是他最鐘情的還是酒?!笆蔷瞥删土宋摇?、“朋友來了有好酒”,他最喜歡與人分享的也是有關(guān)酒的故事。

他23歲“下海”,26歲受聘為國企銷售總經(jīng)理,29歲創(chuàng)辦酒廠,31歲收購具有國資背景的山東浮來春酒廠, 42歲成立國美酒業(yè)集團,喊出了“要發(fā)現(xiàn)中國最美的酒”的口號。

因此,即便成功創(chuàng)業(yè)20年,年產(chǎn)值已經(jīng)突破百億元,他也經(jīng)常謙虛地說自己就是一個賣酒的,是一個從底層發(fā)展起來的“釀酒人”。

憨厚耿直——“寧可認賠,也要講擔(dān)當(dāng)”

1995年,對于武玉杰來說,是個尤為難忘的年份。那年,他23歲,完成了人生中的三件大事:正月初五結(jié)婚,11月28日成為父親,12月7日正式創(chuàng)業(yè)。

初中畢業(yè)后,17歲的武玉杰到當(dāng)?shù)匾患覠熅乒竟ぷ?,他發(fā)現(xiàn)自己很適合也很喜歡做銷售。有時到外省采購,他每天行車十幾個小時,晚上困了就搬著汽車車座到馬路邊睡覺,也不會覺得辛苦。由于工作勤勉,業(yè)績突出,他被提拔為公司的銷售部門負責(zé)人。在新的工作平臺上,他更加勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè),帶領(lǐng)自己的團隊創(chuàng)造了全公司80%的營收業(yè)績。

然而,受當(dāng)時國企體制所限,武玉杰深切的感覺到自己的能力沒有得到完全的展示和釋放。1995年,在全國“下?!睙岢敝校溆窠苤鲃愚o職。他花了一個晚上,翻出自己收集的所有名片,從中找到了靈感,于是到工商局注冊了自己的第一家公司——“東方糖酒站”。

九層之臺起于累土。最初,這只是個小規(guī)模的夫妻店。武玉杰租下五間房,面積約五百平米,年租金4800元。靠著過去做銷售積累下的信譽,打欠條從供應(yīng)商處拿貨,開始自立門戶。后來,隨著業(yè)務(wù)量增長,員工增加到十人。他們每天清晨六半點準時上班,先開會總結(jié)前一天的工作收獲,檢討工作失誤,再安排當(dāng)天的工作任務(wù),風(fēng)雨無阻。為了保證把每日所列計劃完成,武玉杰常拜訪客戶至深夜,有時連飯也顧不上吃。他仔細記錄和分析每位客戶的需求,凡是對客戶的承諾,言出必行。他還一改過去傳統(tǒng)的等客上門的銷售方式,提供送貨上門服務(wù),這在莒縣尚屬第一家。

在武玉杰的努力下,“東方糖酒站”開業(yè)僅一年,銷售額就突破2000萬元,利潤300余萬元。在不少人眼里,武玉杰是位銷售奇才。有人笑稱,武玉杰賣什么酒,當(dāng)?shù)厝司秃仁裁淳啤H欢?,武玉杰認為,銷售其實并不困難,也不神秘,只是越簡單的事往往越難堅持做到。“銷售的關(guān)鍵是人心換人心。為了不失信于客戶,有時寧可認賠,也要講擔(dān)當(dāng)?!蔽溆窠苷f。

剛開始創(chuàng)業(yè)的第一年,由于經(jīng)驗不足,武玉杰宣布按廠家回收價向客戶回收啤酒瓶,一個四毛錢。后來才發(fā)現(xiàn),忘記將運費考慮在內(nèi),但他仍決定按此前承諾價回收。最后,那年共銷售了約300萬瓶啤酒,僅回收酒瓶一項就虧損了15萬元,但是,卻因此收獲了很多客戶的好感和信任。第二年,東方糖酒站銷售額翻了一番,此后事業(yè)就像滾雪球一般,順風(fēng)順水,越做越大。

武玉杰誠懇地說:“做銷售,每一位客戶都要認真對待。滿足客戶的要求其實很簡單,就是言出必行。探訪時怎么談的,后面就要怎么落實,這樣客戶才能信任你、選擇你,滿意度也才會高?!?/p>

膽大敢干——“膽子大一點,步子慢一些”

創(chuàng)業(yè)一路走來,武玉杰的膽子大是出了名的。

2000年,武玉杰創(chuàng)辦了沂蒙酒廠,隨著一首《沂蒙山小調(diào)》的傳播,他的沂蒙小調(diào)酒也蒸蒸日上,從一個縣域的小市場白酒品牌變成了山東全省的大品牌。

2003年,國有企業(yè)改制浪潮在山東如火如荼地展開,善于捕捉商機的武玉杰將目光瞄準了具有數(shù)十年歷史的浮來春酒廠。

他出資4300萬元現(xiàn)金,“可以說是押上了全部家當(dāng)”,收購了莒縣的國企浮來春酒廠。

接手后,武玉杰開始發(fā)揮他心細、會管理的優(yōu)點,大刀闊斧地抓質(zhì)量、擴生產(chǎn),重新對酒廠進行定位,扔掉老企業(yè)的思想包袱,全面激活員工積極性,僅用了一年時間就使瀕臨倒閉的老廠實現(xiàn)扭虧為盈。

即便如此,武玉杰并沒有盲目擴張,而是穩(wěn)扎穩(wěn)打,步步為營?!澳懽涌梢源笠稽c,但是步子要慢一些?!币虼?,幾年之后,很多知名酒企出現(xiàn)效益滑波甚至倒閉,但是武玉杰的公司仍然保持著迅猛增長。

同樣是在2003年,武玉杰還干了一件至今仍然感到自豪的事——注冊“國美酒”商標?!澳菚r我已經(jīng)有了沂蒙小調(diào)、浮來春等酒類品牌,但我始終覺得這是區(qū)域品牌,如果要面向全國甚至全球,必需弄個大一點的酒品牌,國美酒就這樣產(chǎn)生了。”

武玉杰沒有建過房子,但是膽大的他硬是通過不斷鉆研和學(xué)習(xí),如今也是當(dāng)?shù)厥浊恢傅姆康禺a(chǎn)商。膽子大并不是蠻干,他不僅敢干而且能干也會干,始終把安全放在第一位,每次出差回來他都會親自前往建筑工地檢查安全生產(chǎn)。如今他開發(fā)的浮來春公館已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐牡貥诵越ㄖ?/p>

今年初,武玉杰還干了一件大事——高調(diào)宣布成立白酒并購基金,參與競購備受社會關(guān)注的山東景芝酒業(yè)股份有限公司。

今年2月16日,安丘市政府通過山東產(chǎn)權(quán)交易中心發(fā)布公告,景芝集團100%股權(quán)被掛牌轉(zhuǎn)讓,公司兩大股東安丘市華安國有資產(chǎn)經(jīng)營有限公司和安丘市旅游局,分別以5123.31萬元和1617.89萬元的底價掛牌轉(zhuǎn)讓持有股權(quán)。在股權(quán)掛牌公告中,景芝酒業(yè)管理層率先表示了參與收購意向。其后,浮來春集團也提交了競購申請,并獲受理。按照公告,參與競購企業(yè)的報名截止日期是3月19日。但是,在浮來春集團參與競購后,事情發(fā)生了急劇變化,2015年3月17日景芝酒業(yè)改制突然被山東省安丘市政府叫停。

東方不亮西邊亮。無奈之下,武玉杰將眼光投向了省外——四川宜賓。素有“酒城”之稱的宜賓市,有一家頗具生產(chǎn)能力的酒廠因為擴張失敗陷入困境,正尋求買家。經(jīng)過幾番實地考察后,武玉杰決定出手,以12.7億元的價格將君子酒業(yè)公司收入囊中。這樣一來,他的白酒年生產(chǎn)能力一躍上升到5萬噸/年,窖藏成酒達到10萬噸。

于是,武玉杰開始了白酒市場的新戰(zhàn)略布局——進一步搶占大眾白酒市場。用通俗的話來說就是“讓普通老百姓都能以牛欄山的價格,享受茅臺和五糧液的高品質(zhì)?!?/p>

純粹“釀酒人”——“欲釀好酒,先做好人”

山東人熱情好客,“朋友來了有好酒”。武玉杰為人豪爽大氣,淳樸實在,對朋友真誠相待,“寧可傷胃也不傷感情”,年輕的時候,一頓可以喝下三斤白酒。

武玉杰的骨子里始終有一種難舍的白酒情節(jié)。然而,武玉杰2003年收購浮來春酒廠時,浮來春早已從魯酒第一梯隊掉隊,產(chǎn)能不足,銷量又嚴重滯后。面對困境,武玉杰開始了大刀闊斧的改革之路。他一方面不斷擴大規(guī)模,通過全廠職工的團結(jié)努力,僅白酒庫存就達到2萬噸。另一方面在原有濃香型白酒的基礎(chǔ)上,改良生產(chǎn)工藝,發(fā)展生產(chǎn)出醬香型、芝麻香型白酒。產(chǎn)品線的豐富有效打開了市場,受到了消費者的熱烈歡迎。

武玉杰對酒情有獨鐘。在白酒行業(yè)市場好的時候,順勢而為穩(wěn)步發(fā)展;在白酒市場行情不好的時候,他夯實基礎(chǔ)苦練內(nèi)功,并用集團下屬的房地產(chǎn)和礦山公司的利潤來補貼酒企,以此來保障職工的利益和酒品質(zhì)量。

武玉杰的目光不僅滿足于山東的區(qū)域市場,他很早就著眼于全國乃至國際酒市場的布局。2005年,武玉杰成立山東浮來春生物化工有限公司,實現(xiàn)了年產(chǎn)20萬噸食用級酒精的生產(chǎn)規(guī)模。更有遠見的是,圍繞酒精生產(chǎn),浮來春生物化工有限公司還建立起國內(nèi)最大的生物電站。

“以質(zhì)取勝,誠信創(chuàng)業(yè)”是武玉杰一貫堅持的核心理念,這種先進的創(chuàng)業(yè)理念已植根于浮來春集團和國美酒業(yè)集團龐大生產(chǎn)經(jīng)營體系中的每一個層面。

“酒是一種特殊物品,它的品質(zhì)和生產(chǎn)者的品質(zhì)是有內(nèi)在聯(lián)系的”,武玉杰一直這樣認為。所謂酒品即人品,品酒如品人,欲釀好酒,先做好人,而做人的基本要求就是誠信。生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品給消費者,就是對消費者的誠信,也是對消費者人格的尊重。創(chuàng)業(yè)之初,武玉杰就為他的公司立下了這樣的規(guī)矩。他要求,浮來春系列酒的生產(chǎn)釀造在任何時候都選用最優(yōu)質(zhì)的原料,最先進的設(shè)備,最嚴格的管理。一道道近乎苛刻的“關(guān)口”保證了浮來春系列酒的高品質(zhì)。在關(guān)系到酒質(zhì)的關(guān)鍵工藝流程中,更是嚴防死守。在日常生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)上,集團的生產(chǎn)部門都嚴格按照國家相關(guān)行業(yè)標準制定了嚴格的操作規(guī)程和衛(wèi)生標準,以“釀造健康、關(guān)愛生命”為己任,確保了產(chǎn)品質(zhì)量。

產(chǎn)品服從于質(zhì)量,誠信來自于質(zhì)量。武玉杰和他的團隊本著誠實守信的原則,以質(zhì)量創(chuàng)品牌,著力塑造良好的企業(yè)形象和信譽。

武玉杰說,浮來春是區(qū)域性品牌,而國美酒則是打開全國市場和全球市場的品牌。

“品質(zhì)和性價比是銷售的基礎(chǔ),我們要像對待生命一樣對待產(chǎn)品質(zhì)量?!蔽溆窠軡M懷信心地說:“可能現(xiàn)在許多人還不太熟悉國美酒這個品牌,但我相信,只要產(chǎn)品好,一定會被認可。我們要以親民的價格,讓消費者喝上可與茅臺、五糧液品質(zhì)媲美的、讓全球華人認可的酒?!?/p>

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