龔晶 張峻峰
摘要:農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸和三次產(chǎn)業(yè)之間的深度融合,使得現(xiàn)代服務(wù)業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的主導(dǎo)作用日益凸顯,進而催生了“以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展”的理念。為了便于認(rèn)識和理解這一新的理念,本文概括了以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本內(nèi)涵,分析了現(xiàn)代服務(wù)業(yè)主要的引領(lǐng)領(lǐng)域、目標(biāo)、引領(lǐng)模式,并對引領(lǐng)路徑進行了梳理。
關(guān)鍵詞:現(xiàn)代服務(wù)業(yè);引領(lǐng);現(xiàn)代農(nóng)業(yè);理論框架
中圖分類號:F321文獻標(biāo)志碼:A文章編號:1002-1302(2014)11-0479-03
近年來,隨著改革開放的不斷深化,在一系列支農(nóng)、惠農(nóng)政策的支持下,我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平顯著提升,糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力明顯增強,農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟得到平穩(wěn)快速發(fā)展。然而,在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)不斷推進的同時,我國耕地和淡水資源短缺的壓力逐步加大,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益凸顯,農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的風(fēng)險和不確定性日趨上升,加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的緊迫性越來越突出。與此同時,在結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級的推動下,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸和三次產(chǎn)業(yè)之間的相互融合日益深化,現(xiàn)代服務(wù)業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)中的主導(dǎo)作用迅速增強。在此背景下,為落實2007年中央一號文件“用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè)”的要求,以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的理念應(yīng)運而生。2010年,科技部、農(nóng)業(yè)部和北京市共同啟動建設(shè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技城,明確提出以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展是其主要特征之一[1]。2013年,科技部副部長張來武在寧夏考察時強調(diào),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“不是傳統(tǒng)的第一產(chǎn)業(yè)概念,而是以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)的一、二、三產(chǎn)業(yè)的有機結(jié)合體”[2]。為了便于認(rèn)識和理解這一新的發(fā)展理念,本文概括了以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本內(nèi)涵,分析其主要引領(lǐng)領(lǐng)域和目標(biāo),總結(jié)幾種主要引領(lǐng)模式,并對引領(lǐng)路徑做出梳理。
1現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本內(nèi)涵
以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,既是一種農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變,也是一種現(xiàn)代服務(wù)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之間關(guān)系的變化。與已有的發(fā)展方式相比,以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展更加突出現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的主導(dǎo)作用和產(chǎn)業(yè)之間的融合趨勢。2007年中央一號文件提出:“要用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè),用培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè),提高農(nóng)業(yè)水利化、機械化和信息化水平,提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率,提高農(nóng)業(yè)素質(zhì)、效益和競爭力?!逼渲芯蛷娬{(diào)了科技服務(wù)業(yè)、信息服務(wù)業(yè)和教育培訓(xùn)業(yè)等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)作用。
可見,對現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本內(nèi)涵為以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為主導(dǎo),用先進科技服務(wù)改造農(nóng)業(yè),用現(xiàn)代物流服務(wù)拉動農(nóng)業(yè),用科技信息服務(wù)提升農(nóng)業(yè),用高效金融服務(wù)支持農(nóng)業(yè),用教育培訓(xùn)服務(wù)發(fā)展農(nóng)業(yè),用文化創(chuàng)意服務(wù)搞活農(nóng)業(yè),以服務(wù)合力不斷提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和勞動生產(chǎn)率,提升農(nóng)業(yè)素質(zhì)、效益和競爭力,開拓農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、生活、生態(tài)等多方面功能,促進一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
2現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要領(lǐng)域及目標(biāo)
現(xiàn)代服務(wù)業(yè)包含多方面的內(nèi)容,并非每個方面都與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有著密切聯(lián)系,現(xiàn)代服務(wù)業(yè)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)也需要切合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
2.1現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點領(lǐng)域
陳進等認(rèn)為,現(xiàn)代服務(wù)業(yè)是指依托信息技術(shù)和經(jīng)濟全球化發(fā)展起來的知識相對密集的服務(wù)業(yè)[3]。科技部2012年印發(fā)的《現(xiàn)代服務(wù)業(yè)科技發(fā)展“十二五”專項規(guī)劃》指出:“現(xiàn)代服務(wù)業(yè)是指以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)特別是信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為主要支撐,建立在新的商業(yè)模式、服務(wù)方式和管理方法基礎(chǔ)上的服務(wù)產(chǎn)業(yè)。它既包括隨著技術(shù)發(fā)展而產(chǎn)生的新興服務(wù)業(yè),也包括運用現(xiàn)代技術(shù)對傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的改造和提升?!笨梢?,現(xiàn)代服務(wù)業(yè)具有高技術(shù)性、知識性和新興性等特性。
朱曉青等將高技術(shù)性、知識性和新興性等特性作為衡量標(biāo)準(zhǔn),從服務(wù)業(yè)統(tǒng)計門類的角度,將現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的內(nèi)部構(gòu)成歸納為信息服務(wù)業(yè),金融業(yè),房地產(chǎn)業(yè),商務(wù)服務(wù)業(yè),科技服務(wù)業(yè),水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè),教育培訓(xùn)業(yè),衛(wèi)生、社會保障和社會福利業(yè),文化、體育和娛樂業(yè)共計九大服務(wù)門類。另外,他們指出,由于現(xiàn)行統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)中沒有單獨列出物流業(yè)和旅游業(yè),所以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)中沒有涉及這兩大行業(yè),但事實上,具有高技術(shù)性、新興性特征的物流業(yè)和具有知識性、新興性特征的旅游業(yè),完全可以歸類于現(xiàn)代服務(wù)業(yè)范疇[4]。一般來說,與農(nóng)業(yè)關(guān)系比較密切的有信息服務(wù)業(yè),金融業(yè),商務(wù)服務(wù)業(yè),科技服務(wù)業(yè),文化、體育和娛樂業(yè)以及物流業(yè)。鑒于此,本文將上述6個領(lǐng)域作為引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點領(lǐng)域。此外,為了凸顯與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關(guān)聯(lián)度,以便于開展理論分析,本文將商務(wù)服務(wù)業(yè)和文化、體育和娛樂業(yè)進一步限定為會展交流業(yè)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。
2.2現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本目標(biāo)
現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本目標(biāo)首先要與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)相一致,在此基礎(chǔ)上還要滿足現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展要求。對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo),政策層面和學(xué)術(shù)層面雖然提出的形式不同,但核心內(nèi)容大體一致。2007年中央一號文件所提出的“提高農(nóng)業(yè)水利化、機械化和信息化水平,提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率,提高農(nóng)業(yè)素質(zhì)、效益和競爭力”就是從政策層面對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)的系統(tǒng)性闡述。在學(xué)術(shù)層面。黃祖輝等認(rèn)為,農(nóng)業(yè)發(fā)展分為三個階段,即傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、常規(guī)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代持續(xù)農(nóng)業(yè),其中,現(xiàn)代持續(xù)農(nóng)業(yè)的主要特點包括標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、知識化、專業(yè)化、生物化和設(shè)施化等,農(nóng)業(yè)管理現(xiàn)代化,經(jīng)濟、社會與生活效益的協(xié)調(diào)發(fā)展[5]。何傳啟將2008年以來的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)稱為高級現(xiàn)代農(nóng)業(yè),并提出高級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點是“知識化、信息化、智能化、精準(zhǔn)化、生態(tài)化、綠色化、自然化、多樣化、訂單化、工廠化和國際化等”[6]。
綜合兩方面的觀點,結(jié)合現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展要求,本文將機械化,信息化,標(biāo)準(zhǔn)化,生態(tài)化,國際化,經(jīng)營管理現(xiàn)代化,高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效和產(chǎn)業(yè)融合做為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)。
3現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要模式
3.1創(chuàng)新提升模式
現(xiàn)代服務(wù)業(yè)通過推動技術(shù)、設(shè)備、管理、理念等方面的創(chuàng)新,增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,提高生產(chǎn)效率,強化產(chǎn)品品質(zhì),提升產(chǎn)品檔次和附加值,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效益,改善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量。例如,由袁隆平領(lǐng)銜的科研團隊,通過技術(shù)創(chuàng)新,先后在1999年、2005年、2011年,成功攻克超級雜交稻大面積667m2產(chǎn)700、800、900kg三大世界難關(guān),推動水稻產(chǎn)業(yè)不斷邁上新臺階[7]。
3.2鏈條帶動模式
一些現(xiàn)代服務(wù)業(yè)行業(yè)或部門利用處于產(chǎn)業(yè)鏈后端的控制地位,對作為第二產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提出特定需求,而農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)利用產(chǎn)業(yè)鏈條進一步強化對農(nóng)產(chǎn)品的需求,從而帶動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。例如,北京順鑫牽手果蔬飲品股份有限公司擁有多條具有國際先進水平的飲料加工生產(chǎn)線和數(shù)萬畝專業(yè)級綠色種植基地。公司通過有效的營銷資源整合,構(gòu)建了一個穩(wěn)定高效的營銷網(wǎng)絡(luò),產(chǎn)品輻射到全國大部分地區(qū),并出口馬來西亞、蒙古等國家。營銷網(wǎng)絡(luò)的擴大提高了銷售量,增加了對綠色果蔬的需求,進而帶動了專業(yè)級綠色種植的發(fā)展。
3.3需求引導(dǎo)模式
現(xiàn)代服務(wù)業(yè)通過直接對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提出特定需求(如綠色、有機、營養(yǎng)元素含量高等),引導(dǎo)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)朝既定的方向發(fā)展。例如,北京新發(fā)地市場蔬菜、果品的供應(yīng)量已占北京市總需求量的70%以上,是名副其實的“大菜籃子”和“大果盤子”,是農(nóng)產(chǎn)品特別是外地農(nóng)產(chǎn)品進入首都市場的門戶。2009年,新發(fā)地市場啟動實施“北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品安全科技示范工程”項目,研發(fā)了一種農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測追溯新模式,可實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的無縫鏈接。項目實施提升了市場的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控管理能力,從而使供應(yīng)該市場的生產(chǎn)者提高安全生產(chǎn)水平。
3.4供給推動模式
現(xiàn)代服務(wù)業(yè)依靠向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供覆蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的服務(wù),提高生產(chǎn)和服務(wù)要素的可獲得性,增加要素投入水平和服務(wù)支撐力度,提高要素的生產(chǎn)服務(wù)效率,進而帶動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的提升。例如,2007年左右,豬肉價格的大幅上漲引發(fā)社會各界的廣泛關(guān)注。為促進京郊生豬的生產(chǎn)能力,穩(wěn)定市場供應(yīng),北京市在全國率先設(shè)置了種豬和生豬政策性農(nóng)業(yè)保險,并對這兩個險種出臺了優(yōu)厚的政府補貼政策。養(yǎng)豬保險的供應(yīng)降低了養(yǎng)殖主體的經(jīng)營風(fēng)險,顯著增加了養(yǎng)殖量和供給量,對穩(wěn)定豬肉價格發(fā)揮了重要作用。
3.5銜接促進模式
現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)揮橋梁紐帶作用,推動農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化,加強國內(nèi)外交流與合作,拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,進而促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。例如,北京種子大會已成功舉辦21屆,是全國種子交易會之首。2013年大會交易品種5000余個,展示品種520個,累計參會人數(shù)4萬人次,總交易金額達5億元[8]。通過交易會的舉辦,國內(nèi)外名特優(yōu)新品種大量進入北京市場,彰顯了首都種業(yè)作為全國農(nóng)作物新品種展示、種子貿(mào)易和信息交流中心的作用。
3.6協(xié)調(diào)共進模式
一方面,產(chǎn)業(yè)鏈的延伸使現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具備了一部分現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的功能;另一方面,現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的部分功能可以依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)來實現(xiàn)。在這種條件下,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)相輔相成,相互融合,共同發(fā)展。例如,北京順義國際鮮花港是以花卉生產(chǎn)、研發(fā)、展示、交易為主,兼具花卉文化交流和旅游休閑功能的綜合性產(chǎn)業(yè)園區(qū)。除了花卉研發(fā)和生產(chǎn)外,每年于春秋兩季舉辦的“北京郁金香文化節(jié)”和“北京菊花文化節(jié)”,讓鮮花港逐步發(fā)展成為以花卉為主題的休閑娛樂中心。
4現(xiàn)代服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的路徑
不同的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)領(lǐng)域,其參與主體、發(fā)展模式、要素屬性、服務(wù)產(chǎn)品類型等均存在差異,作用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的環(huán)節(jié)和方式也有所區(qū)別,因此,不同的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)領(lǐng)域?qū)ΜF(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)適用于各具特色的路徑。
4.1信息服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向“信息化、標(biāo)準(zhǔn)化”發(fā)展
信息服務(wù)業(yè)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)適用“供給推動模式”,即信息服務(wù)通過向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各環(huán)節(jié)提供信息資源和決策支持,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料采購、生產(chǎn)經(jīng)營管理、病蟲害防治、產(chǎn)品流通、產(chǎn)品營銷的精準(zhǔn)化、智能化和標(biāo)準(zhǔn)化水平,進而引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走“信息化、標(biāo)準(zhǔn)化”的發(fā)展道路。
在前期生產(chǎn)決策環(huán)節(jié),通過對土地、氣候等自然條件信息和市場需求信息的有效獲取和科學(xué)分析,借助智能決策系統(tǒng)和專家信息系統(tǒng),最終形成種植時間、規(guī)模、技術(shù),所需品種及相關(guān)生產(chǎn)資料配置的綜合解決方案,實現(xiàn)投入的“精準(zhǔn)化”。
在中期生產(chǎn)管理環(huán)節(jié),利用智能化農(nóng)業(yè)設(shè)施裝備,對作物、畜禽生長信息進行采集分析,實現(xiàn)水肥、農(nóng)藥、飼料等要素使用以及溫度、通風(fēng)條件的精準(zhǔn)化控制;憑借信息化的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)手段,及時發(fā)現(xiàn)和防治動植物疫病,解決生產(chǎn)過程中遇到的技術(shù)問題;借助生產(chǎn)管理信息系統(tǒng),科學(xué)做出增加或縮小生產(chǎn)規(guī)模、延長或縮短生產(chǎn)周期、收獲或出欄等決策??傮w來看,在產(chǎn)中環(huán)節(jié),信息服務(wù)促進了生產(chǎn)的“智能化”、“精準(zhǔn)化”和“信息化”。
在后期采收、貯藏、加工等環(huán)節(jié),通過農(nóng)業(yè)智能裝備實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品采收時的質(zhì)量分級,同時建立信息化的倉儲、保鮮、包裝流水線車間,提高生產(chǎn)效率,降低產(chǎn)后損耗,保證產(chǎn)品質(zhì)量,提升農(nóng)產(chǎn)品的“標(biāo)準(zhǔn)化”。
在依托信息化指導(dǎo)生產(chǎn)的同時,生產(chǎn)資料的采購和農(nóng)產(chǎn)品的銷售都需要電子商務(wù)平臺的支持,各類產(chǎn)品的供求雙方通過網(wǎng)絡(luò)建立對接關(guān)系,降低雙方的市場風(fēng)險,實現(xiàn)營銷的“精準(zhǔn)化”。
4.2金融業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變
金融業(yè)作用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的全過程,對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)適用“供給推動模式”,即通過向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供抵押、擔(dān)保、貸款、投資、保險等金融服務(wù),進而為農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及先進技術(shù)成果的產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)造條件,進而推進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。
從宏觀角度看,金融政策是重要的政策工具,可通過支持重點農(nóng)產(chǎn)品種類和重點產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)的發(fā)展,推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。從微觀角度看,金融服務(wù)憑借對資金流的管理促進生產(chǎn)要素合理配置,推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。其中,金融服務(wù)對高新技術(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)和中小型農(nóng)業(yè)企業(yè)的引領(lǐng)作用最為突出。
從產(chǎn)業(yè)鏈條看,在前期生產(chǎn)要素投入環(huán)節(jié),金融業(yè)主要為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供基礎(chǔ)保障,對于高新技術(shù)企業(yè),金融服務(wù)分擔(dān)了企業(yè)引進新品種、新技術(shù)的市場風(fēng)險,促進了企業(yè)技術(shù)水平的提升。在成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用環(huán)節(jié),金融服務(wù)可以通過多種渠道將農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)研發(fā)的品種、技術(shù)等成果進行轉(zhuǎn)化,盤活企業(yè)資產(chǎn),加速企業(yè)的資金流動。對于中小型農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展而言,金融服務(wù)在初創(chuàng)期、成長期、擴張期和成熟期等不同成長階段,可依靠創(chuàng)業(yè)投資、產(chǎn)權(quán)交易、信貸擔(dān)保等手段得到快速發(fā)展。
4.3會展交流業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向“國際化”發(fā)展
會展交流對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)適用“銜接促進模式”,即在不同國家和地區(qū)之間、在產(chǎn)學(xué)研之間牽線搭橋,加快成果交易交流、推廣應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化步伐,拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走“國際化”的發(fā)展道路。
農(nóng)業(yè)會展交流是促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和相關(guān)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種新型經(jīng)濟形態(tài)。農(nóng)業(yè)會展交流的發(fā)展可銜接產(chǎn)學(xué)研各類主體以及產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各個環(huán)節(jié),為各類農(nóng)業(yè)要素的優(yōu)化配置創(chuàng)造條件,為農(nóng)產(chǎn)品開辟產(chǎn)銷對接的平臺,提高整個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈“物流”、“信息流”的運行效率。
對于產(chǎn)前環(huán)節(jié),農(nóng)業(yè)會展交流能增加合作機會,有利于引進先進的種子、農(nóng)藥、化肥、設(shè)施、設(shè)備等。對于產(chǎn)中環(huán)節(jié),農(nóng)業(yè)會展交流有利于引進先進的生產(chǎn)管理技術(shù)。對于產(chǎn)后環(huán)節(jié),農(nóng)業(yè)會展交流有利于引進先進的農(nóng)產(chǎn)品精深加工和農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流等方面的技術(shù),而且,還有助于農(nóng)產(chǎn)品拓展銷路,甚至打開國際市場。
4.4科技服務(wù)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”發(fā)展
科技服務(wù)業(yè)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)適用“創(chuàng)新提升模式”,即聚集科技、人才等要素,加強新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā)與應(yīng)用,創(chuàng)新種質(zhì)資源,改善生產(chǎn)條件,改進生產(chǎn)工藝,改良管理方法,提高生產(chǎn)、流通和營銷效率,引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”的發(fā)展道路。
科技服務(wù)業(yè)的創(chuàng)新性產(chǎn)品和服務(wù)同樣應(yīng)用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈,用“創(chuàng)新服務(wù)”來提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。在產(chǎn)前環(huán)節(jié),科技服務(wù)業(yè)進行種子和投入品創(chuàng)新,提供新型優(yōu)良種子產(chǎn)品、綠色安全的生產(chǎn)投入產(chǎn)品和生物制品,從源頭保證農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“高產(chǎn)”和“優(yōu)質(zhì)”奠定基礎(chǔ)。在產(chǎn)中環(huán)節(jié),科技服務(wù)業(yè)進行設(shè)備、管理、工藝等方面的創(chuàng)新,提供新型的生產(chǎn)裝備、科學(xué)的管理方式和低碳循環(huán)的生產(chǎn)工藝,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,保證生產(chǎn)過程的安全性,為“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”創(chuàng)造條件。在產(chǎn)后環(huán)節(jié),科技服務(wù)業(yè)進行收獲、貯藏等方面的創(chuàng)新,提供高效的收獲裝備、先進的產(chǎn)地貯藏保鮮技術(shù),縮短農(nóng)產(chǎn)品上市時間,為物流環(huán)節(jié)的“高效”提供支撐。
4.5文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)適用“創(chuàng)新提升模式”和“協(xié)調(diào)共進模式”。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)能夠聚集文化、智力資源,實現(xiàn)文化、管理、營銷等方面的創(chuàng)新,提高農(nóng)產(chǎn)品的檔次和附加值,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效益。此外,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的功能拓展和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸可實現(xiàn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的協(xié)調(diào)共進,引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走與二、三產(chǎn)業(yè)相互融合的發(fā)展道路。
一方面,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)通過技術(shù)、理念創(chuàng)新和文化定位,為農(nóng)產(chǎn)品注入特定的文化內(nèi)涵或賦予某種象征意義,從而實現(xiàn)產(chǎn)品附加值的提升。這些新的創(chuàng)意不僅能夠緊跟消費潮流,還會在市場中創(chuàng)造出新的消費領(lǐng)域和客戶群體。另一方面,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游、信息、傳媒、教育、會展等產(chǎn)業(yè)的跨界融合,深化了不同產(chǎn)業(yè)之間的橫向聯(lián)系,拓展了農(nóng)業(yè)功能,促進新價值鏈的形成。
4.6物流業(yè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向“優(yōu)質(zhì)、高效”發(fā)展
物流業(yè)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的引領(lǐng)適用“需求引導(dǎo)模式”,即建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,加強對流通源頭農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理和控制,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提高安全生產(chǎn)水平,引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走“優(yōu)質(zhì)”的發(fā)展道路。此外,應(yīng)用現(xiàn)代物流技術(shù),構(gòu)建競爭性的物流網(wǎng)絡(luò)市場,提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷對接效率,引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)走“高效”的發(fā)展道路。
一方面,通過應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理追溯系統(tǒng),對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提出需求,從而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的“優(yōu)質(zhì)”。物流環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯是農(nóng)產(chǎn)品安全管理的重要環(huán)節(jié),物流環(huán)節(jié)安全管理能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈與生產(chǎn)鏈的連接與互動,利用需求的高標(biāo)準(zhǔn)化推進生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)化,并把高標(biāo)準(zhǔn)化貫穿于產(chǎn)前的種子、種苗、化肥、農(nóng)藥、飼料等生產(chǎn)資料的選用,產(chǎn)中的栽培、飼養(yǎng)等技術(shù)規(guī)程,產(chǎn)后的加工、包裝和產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過程納入規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化軌道,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化。
另一方面,通過應(yīng)用現(xiàn)代物流技術(shù)與裝備,對農(nóng)產(chǎn)品貯運效率提出需求,從而實現(xiàn)產(chǎn)銷對接的“高效”。我國水果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品在采摘、運輸、儲存等物流環(huán)節(jié)上的損失率為25%~30%,而發(fā)達國家的果蔬損失率則控制在5%以下[9]。通過農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流技術(shù)與裝備的應(yīng)用,能形成一條貯運冷鏈,以滿足農(nóng)產(chǎn)品對運輸效率和流通保鮮條件的要求,降低農(nóng)
產(chǎn)品儲運消耗。
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