盧翠芬

生物是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，失去實驗為依托的生物教學(xué)，學(xué)生將難以學(xué)好生物這門學(xué)科。由于初、高中生物銜接性很強，若初中生沒有打好生物學(xué)科基礎(chǔ)，必然會直接影響高中生物的教學(xué)。因此，從學(xué)生的全面發(fā)展及長遠利益出發(fā)，我們應(yīng)該重視培養(yǎng)學(xué)生的實驗探究能力，在教學(xué)中不斷創(chuàng)新，努力提高初中生物實驗教學(xué)的實效性。下面筆者談?wù)剮c體會。

一、生物實驗教學(xué)普遍存在的問題

新人教版初中生物教學(xué)大綱要求“重視學(xué)生的實驗探究能力的培養(yǎng)”。初中生物典型的探究實驗有23個，其課時數(shù)占實驗總課時的45%以上，比重非常大。但由于生物教師師資缺乏，很多學(xué)校都是由其他科目的教師來兼任，這樣的兼任教師實驗技能差，導(dǎo)致實驗教學(xué)也存在諸多問題：（1）實驗的開設(shè)率較低，對探究性實驗教學(xué)無從入手，探究實驗一帶而過或干脆不做，使做實驗淪為講實驗。（2）在探究性實驗教學(xué)中，沒有指導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，沒有幫助學(xué)生根據(jù)問題和實驗條件去設(shè)計實驗方案，學(xué)生對實驗原理知其然但不知其所以然，對已經(jīng)做過的實驗沒有留下什么印象。（3）實驗結(jié)束后，沒有指導(dǎo)學(xué)生去分析實驗成敗的原因，使學(xué)生不會分析實驗中出現(xiàn)的特殊現(xiàn)象，不能對實驗數(shù)據(jù)進行科學(xué)處理，僅靠教材中現(xiàn)成的答案填寫實驗報告。

二、利用“典型探究性實驗”培養(yǎng)學(xué)生實驗探究能力

為了提高生物教學(xué)質(zhì)量，我校生物組進行為期三年的省級教研課題《如何提高農(nóng)村學(xué)生生物實驗探究能力》的教研實踐活動，利用初中生物典型探究性實驗教學(xué)，以“研中教，教中研”的實踐方式，在實驗教學(xué)上不斷探索，三年來我校生物教學(xué)水平得到大幅度提高。下面以幾個典型探究性實驗教學(xué)為例，談?wù)勎覀兊膸c有效做法。

（一）引學(xué)生入探究實驗之門，幫助學(xué)生形成實驗探究的一般思路

【例1】 “探究影響鼠婦生活的非生物因素”實驗

這是學(xué)生接觸的第一個探究實驗活動。初中七年級的學(xué)生好奇心強，探究興趣濃，但是由于缺乏探究經(jīng)驗，在剛進行探究性實驗的時候，往往會無從入手。因此，在上第一節(jié)探究性實驗課時，需要教師手把手地引導(dǎo)學(xué)生入門：通過巧設(shè)問題，按照設(shè)疑、質(zhì)疑、解惑的步驟，讓學(xué)生帶著教師精心設(shè)計的問題循序漸進地去體驗、感悟科學(xué)探究的過程；引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，并逐漸形成實驗設(shè)計方案。在此基礎(chǔ)上，去理解實驗原理、實驗方法和步驟，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識，提高學(xué)生的探究能力。

[探究性實驗教學(xué)設(shè)計]

1.教師引導(dǎo)學(xué)生從捕捉鼠婦時所觀察到的現(xiàn)象入手，發(fā)現(xiàn)問題，提出問題。

教師：同學(xué)們在翻開石塊或移動花盆時，鼠婦很快爬走了。根據(jù)這個現(xiàn)象你們發(fā)現(xiàn)什么問題？

學(xué)生質(zhì)疑：為什么鼠婦喜歡在石頭或花盆下？翻開石頭或花盆的時候鼠婦迅速跑掉，鼠婦是不是怕見光？光會影響鼠婦的分布嗎？石頭或花盆底下土壤是潮濕的，土壤潮濕情況會影響鼠婦的分布嗎？

2.引導(dǎo)學(xué)生從可能影響鼠婦的分布因素中選定所要探究的因素，然后根據(jù)選定的因素提出問題，假設(shè)預(yù)計問題的結(jié)果。再通過小組思考和討論完成實驗的設(shè)計。

（1）哪些因素可能會對鼠婦的生活有影響？你探究的實驗因素是什么？

（2）根據(jù)你探究的因素可提出什么問題？作出什么假設(shè)？

（3）在實驗時所用鼠婦的數(shù)量大概是多少只？只用1只鼠婦做實驗和用20只鼠婦做實驗，你認(rèn)為哪一種方法更能保證結(jié)果的準(zhǔn)確性？為什么？

（4）在你選定某個因素探究后，對于其他可能影響鼠婦分布的因素，你是怎樣處理？如何保證你的實驗結(jié)果只是因探究的實驗因素不同所引起的？

（5）這個實驗需要哪些實驗設(shè)備？怎樣有效地使用實驗設(shè)備？

（6）怎樣進行實驗才能使實驗結(jié)果更具科學(xué)性？

（7）組內(nèi)成員如何分工合作才能提高實驗效率？

（二）巧設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維，讓學(xué)生感受科學(xué)探究的樂趣

【例2】 “種子萌發(fā)的環(huán)境條件”實驗

這個實驗的特點是探究活動涉及多個因素。教學(xué)中，教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)問題情境，有序引導(dǎo)學(xué)生進行推理，做到嚴(yán)謹(jǐn)有序、步步深入，不斷激發(fā)學(xué)生的思維，讓學(xué)生能從眾多的因素中，明確實驗中需要控制的變量，挑戰(zhàn)多個變量的實驗設(shè)計。讓學(xué)生從最初的想法慢慢形成完善的實驗思路，讓后續(xù)的探究活動變得水到渠成。通過體驗實驗探究過程，學(xué)生從中領(lǐng)悟探究活動的意義，讓學(xué)習(xí)目標(biāo)成為一種有力的探究動機。也通過系列的問題導(dǎo)學(xué)，讓學(xué)生在問題討論、分析中提升思維能力、語言表達能力。同時理清實驗思路，使探究活動的思路更清晰、方法更明確、過程更科學(xué)，加深學(xué)生對控制變量、設(shè)計對照實驗的原則的理解。

1.引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想農(nóng)民播種的情形，思考：種子萌發(fā)需要哪些環(huán)境條件？

學(xué)生提出各種因素，如水、空氣、陽光、溫度、土壤、肥料等。

（小組討論，讓學(xué)生結(jié)合生活實例證明自己的觀點：以上哪些因素是必要的條件？哪些條件是不必要的？）

生1：用黃豆培養(yǎng)豆芽時，要用布蓋好遮光。證明種子萌發(fā)是不需要陽光的。

生2：發(fā)豆芽的時候不需要種在土壤中，證明沒有土壤，種子照樣可以萌發(fā)。

生3：種子的胚乳或子葉中儲存有營養(yǎng)，可滿足萌發(fā)時種子對于營養(yǎng)的需要，所以種子的萌發(fā)不需要肥料。

2.通過多個問題引導(dǎo)學(xué)生思考討論，設(shè)計科學(xué)可行的實驗方案：

（1）你最想探究哪一個外界條件對種子萌發(fā)的影響？

（2）這個實驗需要準(zhǔn)備哪些材料、用具？你打算怎么操作？（提醒：實驗中要注意的原則）

（3）回顧種子的結(jié)構(gòu)，對實驗所選的種子有什么要求？實驗組和對照組的種子要求相同嗎？除了種子自身條件之外，還需要具備哪些外界條件？

（4）如何控制變量？（溫度、水或空氣）

（5）除了教材中介紹的控制變量的方法之外，你還有其他做法嗎？endprint

（6）需要觀察哪些實驗現(xiàn)象？什么時候觀察實驗現(xiàn)象？如何記錄觀察到的實驗現(xiàn)象？

（7）你還有什么新問題？

通過創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生用親身所見所聞的實例證明對“光”和“土壤”的排除，對“肥料”的排除則是用所學(xué)的知識來舉證的。排除了陽光、土壤和肥料這些不必要的條件，而水、溫度和空氣是種子萌發(fā)的必需條件是大家比較認(rèn)同的。引導(dǎo)學(xué)生用適當(dāng)?shù)氖吕C明自己的觀點是暗示學(xué)生假設(shè)需要建立在已有知識和生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)之上的，讓學(xué)生意識到“處處留心皆學(xué)問”，也有助于提高學(xué)生的探究技能，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度。

（三）引導(dǎo)學(xué)生對探究實驗進行延伸和拓展，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，實現(xiàn)能力的升華

在學(xué)生掌握探究實驗的一般思路及基本的實驗設(shè)計方法后，還需要啟發(fā)學(xué)生對生物實驗進行延伸和拓展。激發(fā)學(xué)生獨立思考，大膽創(chuàng)新，以實現(xiàn)能力的升華。

【例3】 “唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”實驗

這個實驗的目的是探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用。而引導(dǎo)學(xué)生對此實驗稍加變化延伸就可變成“探究暴飲暴食引起消化不良的原因”了。把原來注入等量淀粉糊的編號為a、b的2支試管，改為分別各注入1mL和2mL淀粉糊；然后2支試管同時加入2mL唾液。振蕩，同樣也同時放入約37℃水中恒溫保存10秒，再同時取出2支試管冷卻；最后向2支試管中各加2滴碘液，觀察2支試管內(nèi)溶液顏色的變化情況。

通過實驗我們可以發(fā)現(xiàn)，兩支試管內(nèi)溶液顏色的變化有明顯的區(qū)別：淀粉糊量為2mL的仍然變藍，而淀粉糊量為1mL的不變藍。通過上述實驗，我們很容易得到結(jié)論：唾液能消化淀粉。唾液過少，或與食物沒有充分?jǐn)嚢?，都會影響消化，也就證明了暴食暴飲會使食物不能與消化液充分混合，消化液有限，不能消化過多的食物，從而引起消化不良。

又如，在探究“非生物因素對某種動物的影響”這個實驗中，由于鼠婦這種小動物外界諸多因素都對它產(chǎn)生影響，不太好控制，因此在教學(xué)中我們改用了蚯蚓。蚯蚓對光反應(yīng)非常敏感，蚯蚓的可控性更強，利用蚯蚓不到1分鐘就可以看到明顯的效果。因此大大降低了操作難度，縮短了實驗時間；而且實驗原理、實驗裝置、操作步驟與教材高度一致，這對于初次接觸探究實驗的學(xué)生是非常重要的。第一次實驗的成功體驗?zāi)軌驑O大地激發(fā)學(xué)生的探究熱情。

總之，農(nóng)村生物教師要以“典型探究性實驗”教學(xué)為契機，在幫助學(xué)生形成實驗思路、掌握設(shè)計實驗方案方法的基礎(chǔ)上，激發(fā)學(xué)生的思維，讓學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，并對所涉及的問題和衍生出的問題進行研究，使實驗探究具有延展性和增殖性，并在有限的時間和資源下，提高學(xué)生的實驗探究能力，調(diào)動學(xué)生思維活動的積極性和自覺性，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力。

參考文獻

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（責(zé)任編輯 黃春香）endprint