王申廣 王慧萍

作者信息：臺(tái)州市路橋區(qū)農(nóng)機(jī)總站，318050，浙江

浙江省臺(tái)州市路橋區(qū)太平蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)合作社是蔬菜種植大戶投資創(chuàng)建的農(nóng)民專業(yè)合作社，2006年2 月由金清鎮(zhèn)聯(lián)盟村蔬菜種植大戶梁國(guó)平帶頭聯(lián)合7 戶菜農(nóng)， 籌集10 萬元啟動(dòng)資金，按照《中華人民共和國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社法》規(guī)定登記注冊(cè)成立。目前已有社員135 人,固定資產(chǎn)原值80 萬元。 合作社以向農(nóng)戶提供機(jī)械化服務(wù)的方式，從事蔬菜的專業(yè)化、機(jī)械化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)；以訂單形式組織西蘭花的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、 冷藏保鮮和出口創(chuàng)匯。合作社推行耕作、整地、開溝、作畦、排灌、植保等蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)的全程機(jī)械化作業(yè) （合作社年服務(wù)面積在666.7 hm2以上），以及早稻全程機(jī)械化種植；開展西蘭花反季節(jié)種植，機(jī)械化育苗、移栽，實(shí)行西蘭花加早稻三熟制種植模式，不僅提高土地利用率，更使合作社效益顯著。

太平蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)合作社的具體做法如下。

1 突出機(jī)械化服務(wù)，提高生產(chǎn)效益

合作社從籌備組建開始，立即引進(jìn)新型大中型拖拉機(jī)、 蔬菜育苗設(shè)備、蔬菜移栽機(jī)等高性能農(nóng)業(yè)機(jī)械，從重點(diǎn)解決蔬菜地的耕整、開溝、作畦入手，推行耕作、整地、開溝、作畦、排灌、育苗、植保等蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)的全程機(jī)械化生產(chǎn)。 合作社農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備不僅承擔(dān)本社233.3 hm2租賃田耕作，還為周邊農(nóng)戶提供機(jī)械化作業(yè)服務(wù)， 年機(jī)械作業(yè)能力達(dá)1 333.3 hm2以上； 并統(tǒng)一為社員提供良種供應(yīng)、業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)等系列服務(wù)。 2011 年開始合作社每年發(fā)展鋼架大棚、 玻璃溫室等設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備， 目前已建成蔬菜育苗基地有13.3 hm2多鋼架大棚、800 m2玻璃溫室，實(shí)現(xiàn)了“自育自種”,節(jié)省了育苗環(huán)節(jié)的大量運(yùn)輸時(shí)間和經(jīng)濟(jì)成本。

合作社實(shí)行“西蘭花—早稻—西蘭花”三熟制種植，即在秋季生產(chǎn)的基礎(chǔ)上春季再種一季西蘭花。早季西蘭花除去667 m2物化成本1 393.25 元，667 m2凈產(chǎn)值為2 646.75 元；晚季西蘭花除去667 m2成本1 237.25 元 ，667 m2凈產(chǎn)值987.75 元。早晚兩熟667 m2凈產(chǎn)值為3 634.5 元。

2 加大科技投入,提高土地產(chǎn)出率

合作社以科學(xué)種植觀探索西蘭花的反季節(jié)栽培技術(shù),在秋季生產(chǎn)的基礎(chǔ)上春季再種一茬西蘭花。 引進(jìn)了蔬菜機(jī)械化移栽技術(shù)，采用日本井關(guān)、洋馬蔬菜移栽機(jī)，通過營(yíng)養(yǎng)缽育苗，一次性完成取穴、下苗、覆土等作業(yè)，采用機(jī)械作業(yè)生產(chǎn)率達(dá)0.23 hm2/h。 此外合作社還專門建立了手工栽植與機(jī)械化移栽的同田塊對(duì)比試驗(yàn)田3.3 hm2。 通過考核得出機(jī)械移栽有如下優(yōu)勢(shì)：落地苗均勻，不傷苗，返青期早3～4 d；密植程度高，落地苗增19%左右；成熟期提早5 d 左右，且成熟期較集中。 早熟西蘭花銷路特別好，667 m2凈產(chǎn)值2 506.75 元，西蘭花反季節(jié)栽培潛在增值效益明顯。 若采用二熟制栽培， 將使產(chǎn)量翻倍效益倍增，提高土地產(chǎn)出率，為全面推廣西蘭花二熟制栽培提供了成功經(jīng)驗(yàn)。

3 推行水旱輪作制度，降低病蟲害發(fā)生率

為了合理使用土地，減少病蟲害的發(fā)生概率，合作社在路橋區(qū)農(nóng)機(jī)總站的指導(dǎo)下，從2005 年開始摸索輪種早稻的生產(chǎn)模式，引進(jìn)高速插秧機(jī)，開展早稻全程機(jī)械化種植。通過實(shí)際種植得出：西蘭花地種植一季早稻，能不同程度地提高早稻的產(chǎn)量，合作社的早稻產(chǎn)量比全區(qū)其他各地667 m2平均高出25 kg；輪作早稻后，種植的西蘭花病蟲害發(fā)生概率明顯的降

低，單季植保次數(shù)能減少1～2 次。 采用稻菜輪作方式效益明顯，合作社的收入也不斷提高。 2010 年合作社機(jī)插早稻133.3 hm2多，2013 年又提高到了166.7 hm2，成為全區(qū)水稻機(jī)械化種植示范區(qū)。

4 實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),確保產(chǎn)品無公害

合作社在提高西蘭花質(zhì)量的同時(shí)， 狠抓品牌建設(shè)，發(fā)揮品牌效應(yīng)。要求社員嚴(yán)格按照路橋區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的蔬菜無公害栽培技術(shù)及質(zhì)量要求來進(jìn)行西蘭花的栽培管理， 有效控制生產(chǎn)過程中的化肥和農(nóng)藥的用量， 確保產(chǎn)品無公害。 建立西蘭花生產(chǎn)、冷藏“保鮮頭”技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為出口創(chuàng)匯創(chuàng)立“西蘭花”品牌。 建造了冷藏庫3 000 多m3，保障了銷售環(huán)節(jié)的冷藏保鮮，并為周邊農(nóng)戶提供冷藏、銷售服務(wù)，提高了農(nóng)戶種植西蘭花的積極性，降低了銷售風(fēng)險(xiǎn)。

5 結(jié)合市場(chǎng)需求，建立西蘭花生產(chǎn)基地

合作社成立以來，充分發(fā)揮社團(tuán)優(yōu)勢(shì)，開展技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)交流，從提高品種質(zhì)量著手，聘請(qǐng)相關(guān)專家不定期下基地巡回指導(dǎo)和實(shí)地“門診”，傳授技術(shù)。社員中的技術(shù)員、土專家，經(jīng)常在農(nóng)忙季節(jié)相互交流經(jīng)驗(yàn)，切磋農(nóng)藝、討論難題，及時(shí)幫助處理和解決生產(chǎn)技術(shù)上的難題。 目前合作社在西蘭花種植的技術(shù)水平、服務(wù)面積等方面處于全市領(lǐng)先水平，2007 年，基地被列入浙江省強(qiáng)龍興農(nóng)示范基地；2012 年太平蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)合作社被農(nóng)業(yè)部列為全國(guó)農(nóng)機(jī)合作社示范社。