周歡
地處閩北武夷山區(qū)的福建省南平市,雖然是著名的南孚電池的誕生地,但因受限于地理因素,在經(jīng)濟上與本省沿海城市福州、廈門、泉州等地尚有差距。然而,經(jīng)濟的相對落后并沒有阻擋南平化妝品零售市場的日趨繁榮,而在這背后,離不開當?shù)匾粚Ψ蚱迣@片市場將近20年的開拓與推動。
郭文源和邱劍華便是這對領(lǐng)頭羊夫妻,以兩人名字命名的“源華化妝品店”是南平當?shù)刂茸罡叩幕瘖y品零售連鎖系統(tǒng)。目前,源華共擁有6家平均面積100多平方米的專營店和3家美容院,其門店無論是在數(shù)量上還是質(zhì)量上都在當?shù)剡b遙領(lǐng)先。而這一切都離不開郭文源獨特的經(jīng)營理念。
什么都要有點不同
郭文源曾經(jīng)是強生、雅倩、丁家宜等品牌在南平地區(qū)的代理商,一度在流通渠道做得風(fēng)生水起。2006年,他敏感意識到環(huán)境正在發(fā)生改變——流通在式微,終端在崛起,于是毅然選擇由代理轉(zhuǎn)零售,開出第一家源華化妝品專營店。
彼時,當?shù)貙I店銷售的大多是售價較低的低端產(chǎn)品。郭文源并沒有“隨大流”,他認為依靠低價來發(fā)展不是長久之計,因此,其果斷地在南平率先引進了以資生堂為代表的諸多當?shù)貨]有的知名品牌,并將店鋪定位為“精品店”。
如今,作為資生堂授權(quán)店,源華店內(nèi)不但銷售著資生堂集團旗下的大眾品牌悠萊和泊美、高端品牌資生堂,甚至引進了該集團旗下奢華品牌蒂思嵐,產(chǎn)品均價超過1000元。而與此同時,像玉蘭油、高絲、愛麗、自然堂、毛戈平、蘭瑟、戀火也都是源華的主力品牌,基本可以滿足當?shù)叵M者對品牌的需求。
事實上,郭文源的差異化經(jīng)營理念并沒有停滯于開店之初,而是始終貫穿于源華經(jīng)營的全過程。以促銷為例,在目前大家“三天一小促,五天一大促”的市場背景下,他始終保持著清醒,除了品牌本身常規(guī)性的促銷活動之外,源華門店堅持每年只做兩場大促,6家門店同步進行,聲勢浩大。
“活動要么不做,要做力度就一定要大。必須讓消費者感受到我們的誠意,否則還不如不做?!边@是郭文源對待促銷的真實態(tài)度。
相較于當?shù)仡l繁的小規(guī)模促銷,源華反其道行之,獨樹一幟,也的確取得了明顯的效果。據(jù)介紹,去年底,源華推出了一場護膚品“滿300送300”的大促,單店單日銷售額超過10萬元,比平時的銷量翻了接近十倍。
在店鋪具體形態(tài)上,郭文源也不偷懶,絕不原封不動地復(fù)制。根據(jù)所處商圈及客流特點的不同,郭文源對源華6家門店的定位及店內(nèi)品牌結(jié)構(gòu)均做出了相應(yīng)調(diào)整:朝陽店位于南平市中心較為繁華的地段,作為源華的形象店出現(xiàn),因此定位較高端;勝利店由于是經(jīng)營多年的老店,則重在將老顧客維護好;解放店主要針對周邊居民,因此面積相對較小;商業(yè)城店由于靠近娛樂場所,所以就在彩妝上做文章,將時尚和彩妝作為主推項目;針對鼓樓地區(qū)的閩北八縣人流交匯的特點,鼓樓店主要經(jīng)營ZA、泊美、妮維雅等大眾名品,并增加小品類,推行雅麗潔模式。
“化妝品專營店的經(jīng)營無論是在活動形式還是在品牌結(jié)構(gòu)上,都不是一成不變的,一定要差異化,才能帶動門店發(fā)展?!弊鳛橐粋€善于學(xué)習(xí)和喜愛鉆研營銷手段的人,郭文源如今每去到一座城市,就會認真考察當?shù)鼗瘖y品店的經(jīng)營手法,從中尋找可資借鑒的方法。
與屈臣氏比服務(wù)
近些年來,南平的化妝品市場發(fā)展迅速,除了沒有大型百貨進駐,其他渠道的競爭都是相當激烈。在專營店渠道,涌現(xiàn)出了一批如富麗花、藍鳥、鄭振等單體強店及小型連鎖。KA渠道對源華的影響則更為明顯,許多超市經(jīng)營的品牌與源華店內(nèi)很大一部分平價品牌重疊。2009年,屈臣氏首度入駐南平,目前還有一家正在籌備當中。更讓郭文源忌憚的是電商渠道的快速侵蝕。
在郭文源看來,當下的消費者已日趨理性和成熟,購買商品時往往會貨比三家。源華在知名度以及品類優(yōu)勢上遠不如屈臣氏,產(chǎn)品的上游資源也不能和屈臣氏比。因此,如果不能依靠價格來競爭,就必須以專業(yè)的服務(wù)來增加商品的附加值,提高競爭力。為此,源華在服務(wù)的打造上下了不少功夫。
據(jù)了解,郭文源的很多服務(wù)理念都從美容院衍生而來。例如源華的售后實施“三七一法則”,也就是在商品銷售三天之后,店員要回訪顧客,了解顧客是否使用了產(chǎn)品。七天之后,掌握顧客的使用情況,以便做出相應(yīng)的售后服務(wù)。一個月后,針對門店實際情況與顧客進行預(yù)約。郭文源表示,之所以堅持這種售后服務(wù),就是要以服務(wù)來彌補價格優(yōu)勢上的不足。
而在對會員的服務(wù)上,源華堅持精益求精。郭文源認為,“會員多不一定最重要,管理不好反而是障礙”。因此,源華的會員管理從最開始普通的積分、換購、特價、沙龍會議、生日禮品等發(fā)展到劃分會員等級?!氨仨氁尶腿讼硎艿脚c他們消費力同等的特權(quán)”。郭文源表示,老會員創(chuàng)造的價值是新會員的16倍,因此,維護好核心會員是工作的重中之重。
在源華的多家門店,記者都能看到單獨開辟出的體驗區(qū),供消費者隨時試用面膜和彩妝。郭文源表示,為了營造更舒適的體驗環(huán)境,讓彩妝的顯色效果更好,他對店內(nèi)各個區(qū)域的裝飾和燈光要求都很高,比如勝利店,平常季節(jié),一個月需要4000塊錢的電費,夏天則需要8000塊。
對于如何強化銷售過程中的服務(wù),郭文源則始終堅持員工服務(wù)與效益掛鉤,通過實質(zhì)性的獎勵來提高店員的服務(wù)意識。據(jù)《化妝品觀察》了解,源華的店員除了基本工資加銷售提成之外,還有各種各樣的服務(wù)獎金。比如在顧客進門店時有沒有微笑待客,有沒有積極主動詢問顧客的需求,或者在顧客咨詢時態(tài)度如何等各個方面,通過店長和組長對店員的服務(wù)表現(xiàn)考核,只要合格,店員都能拿到相應(yīng)的獎金獎勵。此外,其銷售業(yè)績的獎項也是多種多樣,除了設(shè)置銷售第一名的獎項之外,還有銷售進步獎等。
目前,源華95%的員工都有5年以上的工作時間,這無疑形成支持源華穩(wěn)步發(fā)展的有力后盾,使其在當?shù)厥袌瞿軌蜃叩酶h。