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中國(guó)食品安全誠(chéng)信宣言大會(huì):說(shuō)出誠(chéng)信的誓言

2014-10-21 01:15王崇民
食品安全導(dǎo)刊 2014年7期
關(guān)鍵詞:食品行業(yè)誠(chéng)信道德

王崇民

“我將以對(duì)人類(lèi)的健康負(fù)責(zé)為己任,生產(chǎn)、制造、銷(xiāo)售有益人類(lèi)健康的安全食品。我將嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),建立完善的食品安全管控體系,構(gòu)建嚴(yán)肅的企業(yè)內(nèi)部自我約束機(jī)制,推動(dòng)食品安全科技轉(zhuǎn)化,實(shí)現(xiàn)從田園到餐桌全過(guò)程管理。我將把食品安全的誠(chéng)信視為生命去珍惜,保證在此人格上的清白,不為金錢(qián)利益所誘惑;將道德和良知植入每粒食品,保衛(wèi)人民舌尖上的安全,捍衛(wèi)中國(guó)食品人的尊嚴(yán)與榮譽(yù),將中華飲食文明帶到全世界每個(gè)角落,共同開(kāi)創(chuàng)一個(gè)中國(guó)食品的大繁榮時(shí)代?!边@是食品企業(yè)在中國(guó)食品安全誠(chéng)信宣言大會(huì)暨首屆食品誠(chéng)信聯(lián)盟峰會(huì)上的莊嚴(yán)宣誓。

為了貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、商務(wù)部等八部門(mén)聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)道德誠(chéng)信建設(shè) 推進(jìn)食品安全工作的意見(jiàn)》,6月14日,中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)在人民大會(huì)堂召開(kāi)了“中國(guó)食品安全誠(chéng)信宣言大會(huì)暨首屆食品誠(chéng)信聯(lián)盟峰會(huì)”,主題為“誠(chéng)信、安全、保障——食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任行動(dòng)公約”。

國(guó)務(wù)院副總理汪洋在2014年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)上強(qiáng)調(diào):“食品安全工作直接關(guān)系人民群眾身體健康和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,必須標(biāo)本兼治、長(zhǎng)抓不懈。要讓德治和法治兩個(gè)‘車(chē)輪同時(shí)轉(zhuǎn)起來(lái),促進(jìn)社會(huì)共治,保障‘舌尖上的安全?!倍诖舜握\(chéng)信宣言大會(huì)上,相關(guān)政府部門(mén)、行業(yè)組織、專(zhuān)家學(xué)者、食品行業(yè)企業(yè)代表齊聚一堂,共同探討食品行業(yè)道德誠(chéng)信自律體系和信用體系建設(shè)問(wèn)題,旨在推動(dòng)德治這一“車(chē)輪”的轉(zhuǎn)動(dòng),維護(hù)食品安全。

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)張志剛在會(huì)議中說(shuō),民以食為天,食以安為先,安以誠(chéng)為本,誠(chéng)以質(zhì)為根。為貫徹國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全的工作部署,中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)真抓落實(shí)。在2014年舉辦的年貨購(gòu)物節(jié)上,采取印發(fā)食品安全科普宣傳手冊(cè)、舉辦專(zhuān)家咨詢(xún)、專(zhuān)場(chǎng)講座等形式,普及食品安全知識(shí);5月底,在全國(guó)零售商大會(huì)上組織舉辦了“中國(guó)食品安全創(chuàng)新論壇”,就技術(shù)創(chuàng)新、食品安全等相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了研討及交流;進(jìn)入6月,在國(guó)務(wù)院食安辦、商務(wù)部等部委的指導(dǎo)下,中商聯(lián)正在開(kāi)展“食品安全進(jìn)超市科普宣傳活動(dòng)”,利用人民群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式,傳播食品安全科普知識(shí)。尤其舉辦此次食品安全誠(chéng)信宣言大會(huì),旨在通過(guò)加強(qiáng)宣傳和輿論導(dǎo)向,激發(fā)全社會(huì)參與食品安全治理的潛能與活力,最大限度地凝聚共識(shí),調(diào)動(dòng)行業(yè)內(nèi)的正能量,推動(dòng)形成“守信受益、失信必?fù)p”、“一處失信、處處受制”的市場(chǎng)氛圍和“明信知恥、懲惡揚(yáng)善”的社會(huì)道德風(fēng)氣。

張志剛真切希望廣大食品企業(yè)不斷加強(qiáng)行業(yè)自律和內(nèi)部管理,強(qiáng)化法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí),提高道德水準(zhǔn),努力成為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè),致力于共同提升食品生產(chǎn)誠(chéng)信道德水平,共筑食品質(zhì)量安全長(zhǎng)城。他說(shuō),在今年全國(guó)食品安全宣傳周期間,中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)將在全國(guó)400多個(gè)城市舉辦為期一周的食品安全進(jìn)超市、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)餐館等科普宣傳活動(dòng);成立中國(guó)食品誠(chéng)信聯(lián)盟,促進(jìn)企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,積極引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)道德誠(chéng)信建設(shè),切實(shí)提高食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律水平;組織企業(yè)對(duì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的弱勢(shì)群體進(jìn)行幫扶和捐助,形成以點(diǎn)代面、積面成片的良好局面,營(yíng)造健康、安全、放心的食品市場(chǎng)環(huán)境,不斷提升中國(guó)食品行業(yè)健康安全水平。

張志剛最后指出,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)既是法治經(jīng)濟(jì),也是誠(chéng)信經(jīng)濟(jì)。馬克思曾經(jīng)說(shuō)過(guò),“一步實(shí)際行動(dòng)勝過(guò)一打綱領(lǐng)”。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的誠(chéng)信建設(shè)既是“公司法”、“合同法”、“勞動(dòng)法”等守法狀況的記錄,也是道德?tīng)顩r的自覺(jué)體現(xiàn)。企業(yè)要重視社會(huì)主義核心價(jià)值觀的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,要重視社會(huì)道德建設(shè),企業(yè)家身上應(yīng)流淌著法制與道德的血液。有了這些食品企業(yè)的積極參與和實(shí)踐,中國(guó)的食品安全一定會(huì)邁上一個(gè)新的臺(tái)階。

大會(huì)上,國(guó)務(wù)院參事室參事任玉嶺、中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng)鄭風(fēng)田、雙匯集團(tuán)黨委書(shū)記杜俊甫、今麥郎飲品股份有限公司總經(jīng)理和成安、沃爾瑪(中國(guó))投資有限公司中央政府事務(wù)總監(jiān)周偉萍、家樂(lè)福中國(guó)區(qū)食品安全經(jīng)理董菡,針對(duì)目前食品行業(yè)亟待解決的問(wèn)題進(jìn)行探討,深刻剖析存在問(wèn)題的根源并提出政策建言。

專(zhuān)家們指出,據(jù)國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)食品生產(chǎn)企業(yè)達(dá)40多萬(wàn)家、食品經(jīng)營(yíng)主體232萬(wàn)家、餐飲單位210萬(wàn)家、農(nóng)牧漁戶(hù)2億多戶(hù)。尤其近年來(lái)危害食品藥品安全的犯罪發(fā)案數(shù)量居高不下,重大惡性案件時(shí)有發(fā)生,嚴(yán)重危害人們?nèi)罕娚】蛋踩?,社?huì)反響強(qiáng)烈,在一定程度上影響了社會(huì)的和諧與穩(wěn)定。中國(guó)社會(huì)科學(xué)院發(fā)布的《中國(guó)社會(huì)發(fā)展年度報(bào)告2013》顯示,食品安全成為公眾最不滿(mǎn)意的前三大事項(xiàng)之一。因此,社會(huì)需要誠(chéng)信規(guī)范,行業(yè)需要引導(dǎo)規(guī)范,特別要建立最嚴(yán)格的食品藥品安全監(jiān)管制度,完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和安全準(zhǔn)入制度,從根本上解決食品不安全的問(wèn)題。

會(huì)上,中商聯(lián)黨委副書(shū)記安惠民宣讀了《中國(guó)食品行業(yè)誠(chéng)信倡議書(shū)》,共八條,內(nèi)容包括:依法經(jīng)營(yíng),做誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的模范;誠(chéng)信為本,履行第一責(zé)任人義務(wù);提高應(yīng)急處置能力,確保商品質(zhì)量;堅(jiān)決抵制非法添加,建立健全食品退市、找回、銷(xiāo)毀制度和食品企業(yè)安全誠(chéng)信檔案;推動(dòng)食品安全誠(chéng)信教育和培訓(xùn),打造食品企業(yè)信譽(yù)品牌;推動(dòng)食品安全全程追溯;提升食品信息化水平;杜絕虛假宣傳,規(guī)范行為準(zhǔn)則;在行業(yè)中形成“明信知恥、懲惡揚(yáng)善”的道德風(fēng)氣。

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