摘要智利和中國(guó)都是發(fā)展中國(guó)家。近年來(lái)，智利成為葡萄酒新世界國(guó)家之一，其葡萄酒出口發(fā)展迅速，具備很強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，而中國(guó)葡萄酒幾乎沒(méi)有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。兩國(guó)葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)力差異的原因主要來(lái)自于比較優(yōu)勢(shì)的差異，葡萄酒產(chǎn)業(yè)政策和外貿(mào)政策的差異，出口地理方向的差異，葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群的差異等。中國(guó)應(yīng)借鑒智利的經(jīng)驗(yàn)，挖掘比較優(yōu)勢(shì)，制定合適的產(chǎn)業(yè)政策和外貿(mào)政策，鼓勵(lì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)在營(yíng)銷、創(chuàng)新和國(guó)際化等方面的集體行動(dòng)。

關(guān)鍵詞 智利；葡萄酒；競(jìng)爭(zhēng)力

[中圖分類號(hào)]F746.12；F407.8[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文收稿日期：2014-02-15

網(wǎng)絡(luò)出版網(wǎng)址：http://www.cnki.net/kcms/doi/10.13253/j.cnki.ddjjgl.2014.09.007.html網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間：2014-7-108:34:34

一、智利與中國(guó)葡萄酒出口規(guī)模比較

智利是拉丁美洲經(jīng)濟(jì)最開(kāi)放、透明的國(guó)家，也是第一個(gè)與中國(guó)建立雙邊自由貿(mào)易區(qū)的美洲國(guó)家。智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，為世界第五大葡萄酒出口國(guó)，如圖1所示，僅位于法國(guó)、意大利、西班牙和澳大利亞之后。并憑借中國(guó)—智利雙邊自由貿(mào)易區(qū)的便利成為中國(guó)的第三大葡萄酒進(jìn)口來(lái)源國(guó)，2012年智利對(duì)中國(guó)出口葡萄酒1.44億美元。①

同期，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)雖然也得到了快速發(fā)展，但在出口方面卻無(wú)所作為，出口規(guī)模一直不大，這與中國(guó)近年來(lái)出口規(guī)模的快速擴(kuò)大趨勢(shì)不符。21世紀(jì)以來(lái)，智利與中國(guó)的葡萄酒出口趨勢(shì)發(fā)展完全不同，智利是葡萄酒新世界成員，如表1所示，葡萄酒出口規(guī)模大且增長(zhǎng)迅速，從2001年的6.47億美元發(fā)展到2012年的17.98億美元，即便是全球金融危機(jī)也未能阻擋其出口增長(zhǎng)的腳步，占世界葡萄酒出口的5.44%，而同期中國(guó)的葡萄酒年出口額在2006年之前一直維持在3百萬(wàn)美元~5百萬(wàn)美元，2006年突破1千萬(wàn)美元，之后受金融危機(jī)影響，直到2012年才有較大幅度的增長(zhǎng)，達(dá)到7 700萬(wàn)美元。②

中國(guó)與智利在葡萄酒出口方面的表現(xiàn)差異可以從多個(gè)角度找到原因，其中由比較優(yōu)勢(shì)造成的出口競(jìng)爭(zhēng)力差異是一個(gè)主要原因。因此，有必要比較分析智利和中國(guó)葡萄酒出口競(jìng)爭(zhēng)力，然后再剖析其他原因，從中找到差距所在，以便促進(jìn)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)和葡萄酒出口的更好發(fā)展。

二、智利與中國(guó)葡萄酒出口競(jìng)爭(zhēng)力的比較

為了對(duì)智利與中國(guó)葡萄酒出口表現(xiàn)的差異進(jìn)行分析，本節(jié)先比較二者葡萄酒的出口競(jìng)爭(zhēng)力。在當(dāng)前的研究文獻(xiàn)中，測(cè)算一種產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，常用到可顯示比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（也叫RCA指數(shù)）和貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)，本文也使用這兩個(gè)指標(biāo)。

1. 可顯示比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（RCA）

古典國(guó)際貿(mào)易理論認(rèn)為，一國(guó)參與國(guó)際貿(mào)易的基礎(chǔ)是比較優(yōu)勢(shì)，即一國(guó)應(yīng)生產(chǎn)并出口其具有比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。而現(xiàn)實(shí)中比較優(yōu)勢(shì)的衡量很困難，學(xué)界往往采用可顯示比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)這一指標(biāo)，用相關(guān)出口數(shù)據(jù)進(jìn)行測(cè)算。該指數(shù)是用某種產(chǎn)品出口額在一國(guó)出口總額中的比重與世界該產(chǎn)品出口與世界總出口的比重做對(duì)比，取值為0到無(wú)窮大。通常認(rèn)為RCA大于1，為有比較優(yōu)勢(shì)，小于1，為沒(méi)有比較優(yōu)勢(shì)。該指數(shù)還可以用來(lái)判斷出口競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱，其中大于2.5的被認(rèn)為具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，0.8以下的被認(rèn)為不具有競(jìng)爭(zhēng)力。

2001~2012年兩國(guó)葡萄酒的RCA指數(shù)計(jì)算結(jié)果如表2所示。就中國(guó)而言，2001 ~2012年間，所有類型的葡萄酒的RCA指數(shù)絕對(duì)值都很小，均在［0，0.2］范圍內(nèi)，這說(shuō)明中國(guó)在葡萄酒生產(chǎn)上完全不具備比較優(yōu)勢(shì)，幾乎沒(méi)有出口競(jìng)爭(zhēng)力，而且這種情況沒(méi)有改變的跡象。

智利的RCA指數(shù)雖然經(jīng)歷了先下降后上升的過(guò)程，但絕對(duì)數(shù)值始終處于非常高的水平，在（8.67，16.37）范圍內(nèi)，因此可以判斷智利的葡萄酒不僅具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)，還有極強(qiáng)的出口競(jìng)爭(zhēng)力。即便是與其他葡萄酒出口大國(guó)相比，智利的RCA指數(shù)也毫不遜色，如圖2所示。2012年世界上主要的葡萄酒出口國(guó)普遍具備較高的比較優(yōu)勢(shì)，德國(guó)和美國(guó)的RCA為0.5，其余國(guó)家的RCA指數(shù)都大于4，尤其新西蘭和智利的RCA指數(shù)分別為13.03和11.41，智利僅次于新西蘭，完全勝過(guò)世界葡萄酒頭號(hào)出口大國(guó)法國(guó)。

2. 貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)

貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)是用一種產(chǎn)品的凈出口額與該產(chǎn)品進(jìn)出口總額之比來(lái)衡量，其取值介于-1和1之間：大于0時(shí)，為有競(jìng)爭(zhēng)力，越接近1，說(shuō)明競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)；反之，小于0時(shí)，為沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，接近-1，說(shuō)明競(jìng)爭(zhēng)力越弱。2001~2012年智利與中國(guó)葡萄酒貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)測(cè)算結(jié)果如表3所示。智利的葡萄酒貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)始終不低于0.94，最高時(shí)達(dá)到0.99，說(shuō)明其貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力極強(qiáng)。中國(guó)的葡萄酒貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)始終為負(fù)數(shù)，且從-0.66逐漸下降，越來(lái)越接近-1，說(shuō)明中國(guó)葡萄酒出口的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力完全沒(méi)有，這也是中國(guó)葡萄酒進(jìn)口不斷增長(zhǎng)，并成為世界主要進(jìn)口國(guó)的原因，不僅在世界市場(chǎng)無(wú)法與他國(guó)葡萄酒進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，就連受關(guān)稅保護(hù)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也在逐漸丟失。

通過(guò)對(duì)中智兩國(guó)葡萄酒出口競(jìng)爭(zhēng)力的比較分析，可以發(fā)現(xiàn)智利葡萄酒有明顯的比較優(yōu)勢(shì)和極強(qiáng)的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力。而中國(guó)葡萄酒雖然產(chǎn)業(yè)規(guī)模和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)都不小，但卻缺乏比較優(yōu)勢(shì)，也完全不具備貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力。

三、兩國(guó)葡萄酒貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力差異的原因探究

上述數(shù)據(jù)分析結(jié)果表明，智利葡萄酒具有極強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，而中國(guó)葡萄酒則幾乎完全沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。中智兩國(guó)葡萄酒出口競(jìng)爭(zhēng)力的差異是由很多原因造成的，既有先天稟賦的原因，也有后天宏微觀因素的影響。

第一，先天稟賦方面的原因主要在于自然條件。智利位于南美洲大陸的西端，是世界上最狹長(zhǎng)的沿海國(guó)家，西鄰太平洋，東依安第斯山脈，適合葡萄生長(zhǎng)，被認(rèn)為可以與最富盛名的法國(guó)波爾多相比。當(dāng)然先天稟賦的開(kāi)發(fā)利用也有一定的歷史偶然性，因?yàn)榫哂邢嗤蛳嗨茪夂驐l件的地區(qū)可能發(fā)展其他的產(chǎn)業(yè)。關(guān)于智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展，普遍認(rèn)可的一種說(shuō)法是從16世紀(jì)初期由西班牙傳教士種植葡萄酒以提供彌撒用葡萄酒，1830年智利政府設(shè)立國(guó)家農(nóng)業(yè)研究站，大量引種法國(guó)和意大利優(yōu)良葡萄品種，為葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。但智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)真正的發(fā)展較晚，20世紀(jì)80年代之前，其葡萄酒難以進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，但由于其獨(dú)特的地理?xiàng)l件，智利一直是國(guó)際葡萄酒廠商關(guān)注的地方。在政治上實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定之后，國(guó)外資金開(kāi)始進(jìn)入智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)。隨著歐洲、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家資本的流入，智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)有了很大起色，不僅葡萄酒品質(zhì)提高很快，還出現(xiàn)了一些受國(guó)際市場(chǎng)歡迎的品牌，并且價(jià)格非常有誘惑力。

第二，智利葡萄酒經(jīng)過(guò)數(shù)百年發(fā)展，已經(jīng)形成了固定的產(chǎn)區(qū)劃分。智利地形狹長(zhǎng)，從南到北綿延數(shù)千公里，跨38個(gè)緯度，南北氣候差異很大，適合不同品種的葡萄生長(zhǎng)。智利于1994建立了法定產(chǎn)區(qū)系統(tǒng)，將葡萄酒產(chǎn)區(qū)分為科金博大區(qū)（Coquimbo Regions）、阿空加瓜大區(qū)（Aconcagua Regions）、中部山谷大區(qū)（Central Valley Regions）和南部大區(qū)（Southern Regions）四個(gè)大區(qū)，利馬里谷（Limarí Valley）等14個(gè)產(chǎn)區(qū)。智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)的劃分不像法國(guó)等老牌葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家那樣嚴(yán)格，企業(yè)自主空間較大，在生產(chǎn)方面可以采用機(jī)械化手段。［1］目前，中國(guó)已經(jīng)形成了東北、渤海灣、河北、吐魯番、云南、甘肅等葡萄酒主產(chǎn)區(qū)。每個(gè)地區(qū)充分發(fā)揮各主要葡萄酒產(chǎn)業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，結(jié)合其地形、土壤、氣候條件，發(fā)展適宜的葡萄品種，以更好地發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，如東北因氣候寒冷，主要適合山葡萄，山東半島雨量充沛，土壤類型多樣，溫度適宜，是國(guó)內(nèi)最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，尤其是煙臺(tái)以其優(yōu)越的地理位置，適合葡萄生長(zhǎng)，聚集了包括張?jiān)?、長(zhǎng)城等在內(nèi)的大批葡萄酒企業(yè)，被國(guó)際葡萄和葡萄酒局評(píng)為葡萄酒海岸帶。但中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模相對(duì)較小，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中地位不高，因此未能受到政府的足夠重視，因此也沒(méi)有建立相應(yīng)的法定產(chǎn)區(qū)系統(tǒng)。

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第三，與其他葡萄酒主要出口國(guó)一樣，智利建立了葡萄酒分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。差不多在葡萄酒產(chǎn)區(qū)劃分的同時(shí)，智利建立了葡萄酒分級(jí)制度。智利的葡萄酒分級(jí)制度不像法國(guó)那樣嚴(yán)格，對(duì)產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、葡萄栽培技術(shù)和釀酒工藝等沒(méi)有特別要求，只是針對(duì)同一酒莊的不同級(jí)別葡萄酒進(jìn)行分級(jí)，且不同酒莊生產(chǎn)的葡萄酒不能直接按照分級(jí)進(jìn)行比較。智利葡萄酒共分五級(jí)：第一級(jí)，品種級(jí)（Varietal），只列明葡萄品種，是最基本的酒；第二級(jí)是珍藏級(jí)（Reserva），表示品質(zhì)好過(guò)品種級(jí)，使用橡木桶儲(chǔ)存過(guò)的；第三級(jí)，特級(jí)珍藏級(jí)（Gran Reserva），使用更新的桶貯藏的、質(zhì)量更好的葡萄酒；第四級(jí)，家族珍藏級(jí)（Reserva De Familia），基本上屬于一個(gè)酒莊最好的酒，或特殊出品；第五級(jí)，至尊限量級(jí)（premium），比家族珍藏更好，但數(shù)量有限。葡萄酒分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的建立，使得消費(fèi)者可以較好地了解產(chǎn)品的品質(zhì)，從而做出理性的購(gòu)買選擇。智利中低端葡萄酒生產(chǎn)中較多使用機(jī)械化作業(yè)以降低成本，但是高端產(chǎn)品為了保證品質(zhì)，則采用嚴(yán)格的手工制造。中國(guó)尚未建立統(tǒng)一的葡萄酒分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，各主要廠商自行建立了分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，如張?jiān)８鶕?jù)產(chǎn)品品質(zhì)將其葡萄酒分為大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)和優(yōu)選級(jí)4類；長(zhǎng)城的等級(jí)則有“四星”、“五星”，價(jià)格與星級(jí)成正比，另外還分“A區(qū)”、“B區(qū)”等等?；靵y的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)令消費(fèi)者難以辨別，造成了一定的不利影響。

第四，智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群的調(diào)研發(fā)現(xiàn)（Evert-Jan Visser，2004），創(chuàng)新、交易培訓(xùn)、國(guó)際化、營(yíng)銷和推廣是影響智利葡萄酒國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素。［2］就營(yíng)銷推廣而言，智利葡萄酒憑借其公道的價(jià)格被視為“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”的產(chǎn)品，但如果過(guò)于依賴低成本低價(jià)格策略，有可能使自己鎖定于低端市場(chǎng)。智利葡萄酒在倫敦國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)大賽上獲得了8%的獎(jiǎng)金和7%的獎(jiǎng)牌，說(shuō)明智利葡萄酒的品質(zhì)和口感都很出色。于是如何將一些廠商的低價(jià)策略和另一些廠商的高端定位結(jié)合起來(lái)，成為一個(gè)現(xiàn)實(shí)的形象效應(yīng)問(wèn)題。Diego Lubian & Angelo Zago（2013）認(rèn)為智利葡萄酒出口已經(jīng)依賴于品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)而非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。智利已經(jīng)產(chǎn)生了一批葡萄酒品牌，如MONTES蒙特斯酒莊、卡麗德拉酒園（Caliterra）和卡奇拉酒莊（Catrala）等。但由于智利在很多市場(chǎng)上沒(méi)有名氣，建設(shè)“智利品牌”這一國(guó)家品牌不僅能促進(jìn)葡萄酒出口，也有利于促進(jìn)智利其他消費(fèi)品的出口，智利葡萄酒協(xié)會(huì)在推廣智利國(guó)家葡萄酒品牌方面做了很大努力。技術(shù)創(chuàng)新是影響智利葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)力的第二個(gè)因素，專家們認(rèn)為應(yīng)該通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的差異化，擺脫對(duì)進(jìn)口技術(shù)（競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的技術(shù)）的依賴。但由于技術(shù)創(chuàng)新有較大不確定性，需要大量資金投入，并且能產(chǎn)生技術(shù)外溢，因此應(yīng)該是一些集體行動(dòng)。在國(guó)際化方面，智利葡萄酒取得了顯著的成績(jī)，成功實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)多樣化，不斷擴(kuò)大對(duì)中國(guó)、俄羅斯等新興市場(chǎng)的出口，出口地理方向非常合理。另一方面，實(shí)現(xiàn)了向高端市場(chǎng)的邁進(jìn)。另外，智利葡萄酒企業(yè)采取一致行動(dòng)來(lái)獲得新市場(chǎng)，并且盡力避免出現(xiàn)差額出口和降價(jià)銷售的局面。［3］而中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)起步晚，出口規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)部缺乏合作，在國(guó)際化和營(yíng)銷推廣方面缺少集體行動(dòng)。

第五，外貿(mào)政策方面的扶持。智利葡萄酒屬于外向型產(chǎn)業(yè)，品質(zhì)較高的葡萄酒主要面向出口。智利采取了多項(xiàng)措施鼓勵(lì)葡萄酒出口，如通過(guò)與美國(guó)、歐盟、中國(guó)等眾多國(guó)家建立自由貿(mào)易區(qū)，降低進(jìn)入各國(guó)市場(chǎng)的門檻。［4］例如，中國(guó)—智利自由貿(mào)易區(qū)啟動(dòng)以后，中國(guó)對(duì)從智利進(jìn)口的葡萄酒關(guān)稅進(jìn)行了削減，分10年時(shí)間每年按照基礎(chǔ)稅率的10%降低稅率，最終目標(biāo)為零關(guān)稅。因此，智利對(duì)華葡萄酒出口可以享受遠(yuǎn)低于最惠國(guó)關(guān)稅的待遇，這也是智利葡萄酒對(duì)華出口增速明顯快于對(duì)其他市場(chǎng)出口增速的主要原因。歐盟—智利自由貿(mào)易區(qū)建立后，歐盟也逐步降低從智利進(jìn)口的葡萄酒關(guān)稅，最終目標(biāo)是四年內(nèi)稅率降為0。因此，智利葡萄酒廠商借助國(guó)家實(shí)施FTA戰(zhàn)略的機(jī)會(huì)，可以利用各伙伴國(guó)進(jìn)口關(guān)稅的降低促進(jìn)葡萄酒出口。

第六，與中國(guó)相比，智利葡萄酒出口的地理方向分布非常合理。如表4所示，中國(guó)葡萄酒出口地理方向越來(lái)越不合理，2001~2006年間，出口市場(chǎng)還比較分散，但是2011年和2012年就過(guò)于集中在香港特區(qū)市場(chǎng)，其中2012年對(duì)香港特區(qū)的出口占中國(guó)葡萄酒出口的93.74%，意味著中國(guó)幾乎把所有雞蛋都放進(jìn)了香港這個(gè)籃子，風(fēng)險(xiǎn)很大。2001~2012年間，智利葡萄酒出口地理方向比較分散，最大的10個(gè)出口市場(chǎng)所占比重始終在70%左右，其中美國(guó)為最大出口市場(chǎng)，2012年所占比重僅為16.86%。尤其是對(duì)美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)等發(fā)達(dá)市場(chǎng)的出口額占智利同期葡萄酒出口額比重有明顯下降，而對(duì)中國(guó)、巴西等新興市場(chǎng)的出口比重則在不斷提高，特別是受益于中國(guó)—智利自由貿(mào)易區(qū)雙邊關(guān)稅削減計(jì)劃影響，中國(guó)市場(chǎng)所占比重從起初的1.16%發(fā)展到2012年的8.03%。

但是在葡萄酒出口商品結(jié)構(gòu)方面，中國(guó)要優(yōu)于智利。如表5所示，2012年中國(guó)出口的葡萄酒中主要是HS220421小于2升包裝的這種產(chǎn)品，單價(jià)達(dá)到41 043美元/ m3，所有類型葡萄酒的出口均價(jià)也達(dá)到37 765美元/ m3。而同期，智利出口葡萄酒中HS220421僅占60%不到，出口單價(jià)為3 185美元/m3，占出口第二位的是大于2升包裝的HS220429，出口均價(jià)為1 142美元，所有類型葡萄酒出口均價(jià)為2 392美元/m3，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于中國(guó)葡萄酒出口價(jià)格。

四、結(jié)論及對(duì)策建議

通過(guò)對(duì)比中國(guó)和智利葡萄酒出口表現(xiàn)和出口競(jìng)爭(zhēng)力，可以發(fā)現(xiàn)：受益于得天獨(dú)厚的氣候和地理?xiàng)l件，智利在生產(chǎn)葡萄和葡萄酒方面具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)。智利國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)政策的扶持，葡萄酒產(chǎn)區(qū)的劃分，葡萄酒分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的建立，智利國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展等都為智利葡萄酒進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，輔之以各種外貿(mào)政策，智利葡萄酒出口得以快速發(fā)展，并成為葡萄酒新世界最重要的成員。智利葡萄酒出口地理方向非常合理，相對(duì)分散，沒(méi)有對(duì)哪個(gè)或哪幾個(gè)主要市場(chǎng)形成嚴(yán)重依賴，但是出口商品結(jié)構(gòu)不如中國(guó)，出口均價(jià)遠(yuǎn)低于中國(guó)?；谏鲜龇治?，可以在以下方面向智利學(xué)習(xí)以提高中國(guó)葡萄酒國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

1. 建立統(tǒng)一的國(guó)產(chǎn)葡萄酒分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

智利以及其他葡萄酒出口大國(guó)均建立了統(tǒng)一的葡萄酒分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，有助于國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者辨別、購(gòu)買葡萄酒?！叭鄙俳y(tǒng)一的葡萄酒分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)影響了中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的銷售，相關(guān)政府部門應(yīng)負(fù)責(zé)組織制定葡萄酒分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。具體可以由行業(yè)中的主要企業(yè)牽頭，建立統(tǒng)一國(guó)產(chǎn)葡萄酒分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，改變當(dāng)前企業(yè)各自為戰(zhàn)的局面。至于是按照產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)、樹(shù)齡標(biāo)準(zhǔn)、年份標(biāo)準(zhǔn)還是酒莊標(biāo)準(zhǔn)，則應(yīng)在充分論證的基礎(chǔ)上進(jìn)行選擇。制定統(tǒng)一的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)并進(jìn)行有效的監(jiān)督，規(guī)范企業(yè)的標(biāo)注行為，便于國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者識(shí)別、挑選，有利于國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的順利發(fā)展?！保?］德國(guó)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)可能更適合工業(yè)化生產(chǎn)的國(guó)產(chǎn)葡萄酒，消費(fèi)者只需了解其分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)即可判斷葡萄酒的品質(zhì)，但是這需要政府的嚴(yán)格監(jiān)督管理，意味著政府要以自身信譽(yù)做擔(dān)保。而中國(guó)政府在食品安全方面的監(jiān)管不到位是不爭(zhēng)的事實(shí)，因此要靠政府管理來(lái)控制葡萄酒品質(zhì)恐怕消費(fèi)者不會(huì)買賬。

2. 提供產(chǎn)業(yè)政策上的扶持

對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)行一定的政策扶持是有必要的。葡萄酒產(chǎn)業(yè)涉及一二三產(chǎn)業(yè)，有學(xué)者認(rèn)為，多頭管理、政出多門是制約中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)因素。因此，有必要在葡萄酒主產(chǎn)區(qū)建立與國(guó)際接軌的葡萄、葡萄酒局專門進(jìn)行管理和服務(wù)，這一點(diǎn)煙臺(tái)已經(jīng)開(kāi)始實(shí)施，其他地區(qū)可以仿效，但不要搞成僅僅增加了一個(gè)衙門。必須將葡萄酒視為農(nóng)產(chǎn)品并給予特色優(yōu)惠政策，如適當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)補(bǔ)貼。葡萄酒不同于白酒，酒精度低且富含各種有益成分，有利于身體健康，所以國(guó)外通常把葡萄酒視為農(nóng)產(chǎn)品，從而提供一些WTO允許的特色政策，包括補(bǔ)貼。中國(guó)也應(yīng)對(duì)釀酒葡萄的種植戶進(jìn)行農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，從而降低原料成本，以便提高最終產(chǎn)品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。

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3. 給予外貿(mào)政策上的支持

國(guó)產(chǎn)葡萄酒的成本居高不下，整體品質(zhì)卻不高，只有少數(shù)企業(yè)有能力提供有特色的高品質(zhì)葡萄酒，在國(guó)外高中低端葡萄酒的進(jìn)攻下不斷喪失國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額。必須以攻代守，直擊國(guó)外市場(chǎng)，在與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)中不斷提升自己，才有獲勝的可能，因此政府有必要從外貿(mào)政策角度鼓勵(lì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒走出去。智利可以利用與他國(guó)建立自由貿(mào)易區(qū)的機(jī)會(huì)促進(jìn)本國(guó)葡萄酒的出口，中國(guó)也可以。例如，智利在中國(guó)—智利自由貿(mào)易區(qū)建立后取消了中國(guó)產(chǎn)葡萄酒（HS2204）的進(jìn)口關(guān)稅，中國(guó)葡萄酒廠商可以嘗試憑借差異化的產(chǎn)品進(jìn)入該市場(chǎng)，絕對(duì)不可以試圖以低價(jià)滲透方式進(jìn)入，因?yàn)橹抢咸丫瞥隹趦r(jià)格遠(yuǎn)低于中國(guó)葡萄酒出口價(jià)格。同樣，其他自由貿(mào)易伙伴也會(huì)或多或少的提供遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于最惠國(guó)關(guān)稅的待遇，中國(guó)葡萄酒企業(yè)應(yīng)該把握機(jī)會(huì)，以彌補(bǔ)自身成本過(guò)高的不足。

4. 鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)采取集體行動(dòng)

作為葡萄酒新世界5國(guó)之一，智利在推進(jìn)葡萄酒的國(guó)際化方面采取了集體行動(dòng)的方法，由政府和葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)等進(jìn)行集體推廣，在創(chuàng)新方面也意識(shí)到集體行動(dòng)的必要性。雖然到目前為止，中國(guó)葡萄酒出口沒(méi)有發(fā)生像其他出口行業(yè)一樣的惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，并保持較高的出口價(jià)格，但如果出口廠商之間不能進(jìn)行有效合作，而是過(guò)于強(qiáng)調(diào)競(jìng)爭(zhēng)，則有可能使中國(guó)葡萄酒出口也走上惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的不歸路。因此，國(guó)內(nèi)葡萄酒廠商不僅要進(jìn)行合作推廣，組織或參加國(guó)際展覽會(huì)，在世界范圍內(nèi)打造“中國(guó)葡萄酒”品牌，在國(guó)際市場(chǎng)樹(shù)立中國(guó)出口葡萄酒的中高端形象，避免在低端市場(chǎng)廝殺；還應(yīng)該聯(lián)合起來(lái)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，降低成本，提高質(zhì)量。 另外，葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)引導(dǎo)企業(yè)積極與國(guó)內(nèi)相關(guān)高校進(jìn)行合作，培養(yǎng)葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)銷售等方面的專業(yè)人才。

[注釋]

① 本文中各國(guó)葡萄酒貿(mào)易總額均指HS2204類產(chǎn)品。

② 但這一數(shù)據(jù)有可疑之處，因?yàn)橹袊?guó)的出口數(shù)據(jù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于香港特區(qū)、法國(guó)等進(jìn)口地統(tǒng)計(jì)的從中國(guó)進(jìn)口數(shù)據(jù)。

[參考文獻(xiàn)]

[1] 李德美. 智利葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)考察報(bào)告[J]. 中外葡萄與葡萄酒，2003（3）.

[2] EvertJan Visser. A Chilean Wine Cluster? Governance and Upgr-ading in the Phase of Internationalization [EB/OL]. www.eclac.org/publicaciones/xml/8/20498/LCL2138.pdf， 2004.

[3] Diego Lubian & Angelo Zago. Price or Quality Competition Old World， New World and Rising Stars in Wine Export [EB/OL]. www.wine-economics.org， 2013-03-15.

[4] Felicitas Nowak-Lehmann D.，Dierk Herzer，Sebastian Vollmer. The Free Trade Agreement between Chile and the EU: Its Potential Impact on Chile's Export Industry[EB/OL]. www.econstor.eu，2005.

[5] 姜書竹.中國(guó)葡萄酒出口的現(xiàn)狀、原因與對(duì)策分析[J].對(duì)外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)，2013（10）.

A Comparative Research on Chile and China's Wine Export

Jiang Shuzhu

（Eonomic School，Shandong Institute of Business and Technology， Yantai 264005，China）

Abstract: Both Chile and China are developing countries. In recent years，Chile became one of the new world countries of grape wine， and its wine export rises quickly. Chile's wine has great international competitiveness，but Chinese wine has scarcely any international competitiveness. The difference between two countries' wine mainly come from the difference in comparative advantages，the difference between two countries'industry and foreign trade policy of wine，the difference between two countries' direction of wine export and difference between wine clusters. According to Chile's experience，China should build uniform wine classification standard，provide policy-support，make suitable industry and foreign trade policy，and encourage wine manufacturers make collective action in marketing，innovation and internationalization.

Key words：Chile；wine；competitiveness

（責(zé)任編輯：張積慧）

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3. 給予外貿(mào)政策上的支持

國(guó)產(chǎn)葡萄酒的成本居高不下，整體品質(zhì)卻不高，只有少數(shù)企業(yè)有能力提供有特色的高品質(zhì)葡萄酒，在國(guó)外高中低端葡萄酒的進(jìn)攻下不斷喪失國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額。必須以攻代守，直擊國(guó)外市場(chǎng)，在與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)中不斷提升自己，才有獲勝的可能，因此政府有必要從外貿(mào)政策角度鼓勵(lì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒走出去。智利可以利用與他國(guó)建立自由貿(mào)易區(qū)的機(jī)會(huì)促進(jìn)本國(guó)葡萄酒的出口，中國(guó)也可以。例如，智利在中國(guó)—智利自由貿(mào)易區(qū)建立后取消了中國(guó)產(chǎn)葡萄酒（HS2204）的進(jìn)口關(guān)稅，中國(guó)葡萄酒廠商可以嘗試憑借差異化的產(chǎn)品進(jìn)入該市場(chǎng)，絕對(duì)不可以試圖以低價(jià)滲透方式進(jìn)入，因?yàn)橹抢咸丫瞥隹趦r(jià)格遠(yuǎn)低于中國(guó)葡萄酒出口價(jià)格。同樣，其他自由貿(mào)易伙伴也會(huì)或多或少的提供遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于最惠國(guó)關(guān)稅的待遇，中國(guó)葡萄酒企業(yè)應(yīng)該把握機(jī)會(huì)，以彌補(bǔ)自身成本過(guò)高的不足。

4. 鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)采取集體行動(dòng)

作為葡萄酒新世界5國(guó)之一，智利在推進(jìn)葡萄酒的國(guó)際化方面采取了集體行動(dòng)的方法，由政府和葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)等進(jìn)行集體推廣，在創(chuàng)新方面也意識(shí)到集體行動(dòng)的必要性。雖然到目前為止，中國(guó)葡萄酒出口沒(méi)有發(fā)生像其他出口行業(yè)一樣的惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，并保持較高的出口價(jià)格，但如果出口廠商之間不能進(jìn)行有效合作，而是過(guò)于強(qiáng)調(diào)競(jìng)爭(zhēng)，則有可能使中國(guó)葡萄酒出口也走上惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的不歸路。因此，國(guó)內(nèi)葡萄酒廠商不僅要進(jìn)行合作推廣，組織或參加國(guó)際展覽會(huì)，在世界范圍內(nèi)打造“中國(guó)葡萄酒”品牌，在國(guó)際市場(chǎng)樹(shù)立中國(guó)出口葡萄酒的中高端形象，避免在低端市場(chǎng)廝殺；還應(yīng)該聯(lián)合起來(lái)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，降低成本，提高質(zhì)量。 另外，葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)引導(dǎo)企業(yè)積極與國(guó)內(nèi)相關(guān)高校進(jìn)行合作，培養(yǎng)葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)銷售等方面的專業(yè)人才。

[注釋]

① 本文中各國(guó)葡萄酒貿(mào)易總額均指HS2204類產(chǎn)品。

② 但這一數(shù)據(jù)有可疑之處，因?yàn)橹袊?guó)的出口數(shù)據(jù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于香港特區(qū)、法國(guó)等進(jìn)口地統(tǒng)計(jì)的從中國(guó)進(jìn)口數(shù)據(jù)。

[參考文獻(xiàn)]

[1] 李德美. 智利葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)考察報(bào)告[J]. 中外葡萄與葡萄酒，2003（3）.

[2] EvertJan Visser. A Chilean Wine Cluster? Governance and Upgr-ading in the Phase of Internationalization [EB/OL]. www.eclac.org/publicaciones/xml/8/20498/LCL2138.pdf， 2004.

[3] Diego Lubian & Angelo Zago. Price or Quality Competition Old World， New World and Rising Stars in Wine Export [EB/OL]. www.wine-economics.org， 2013-03-15.

[4] Felicitas Nowak-Lehmann D.，Dierk Herzer，Sebastian Vollmer. The Free Trade Agreement between Chile and the EU: Its Potential Impact on Chile's Export Industry[EB/OL]. www.econstor.eu，2005.

[5] 姜書竹.中國(guó)葡萄酒出口的現(xiàn)狀、原因與對(duì)策分析[J].對(duì)外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)，2013（10）.

A Comparative Research on Chile and China's Wine Export

Jiang Shuzhu

（Eonomic School，Shandong Institute of Business and Technology， Yantai 264005，China）

Abstract: Both Chile and China are developing countries. In recent years，Chile became one of the new world countries of grape wine， and its wine export rises quickly. Chile's wine has great international competitiveness，but Chinese wine has scarcely any international competitiveness. The difference between two countries' wine mainly come from the difference in comparative advantages，the difference between two countries'industry and foreign trade policy of wine，the difference between two countries' direction of wine export and difference between wine clusters. According to Chile's experience，China should build uniform wine classification standard，provide policy-support，make suitable industry and foreign trade policy，and encourage wine manufacturers make collective action in marketing，innovation and internationalization.

Key words：Chile；wine；competitiveness

（責(zé)任編輯：張積慧）

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3. 給予外貿(mào)政策上的支持

國(guó)產(chǎn)葡萄酒的成本居高不下，整體品質(zhì)卻不高，只有少數(shù)企業(yè)有能力提供有特色的高品質(zhì)葡萄酒，在國(guó)外高中低端葡萄酒的進(jìn)攻下不斷喪失國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額。必須以攻代守，直擊國(guó)外市場(chǎng)，在與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)中不斷提升自己，才有獲勝的可能，因此政府有必要從外貿(mào)政策角度鼓勵(lì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒走出去。智利可以利用與他國(guó)建立自由貿(mào)易區(qū)的機(jī)會(huì)促進(jìn)本國(guó)葡萄酒的出口，中國(guó)也可以。例如，智利在中國(guó)—智利自由貿(mào)易區(qū)建立后取消了中國(guó)產(chǎn)葡萄酒（HS2204）的進(jìn)口關(guān)稅，中國(guó)葡萄酒廠商可以嘗試憑借差異化的產(chǎn)品進(jìn)入該市場(chǎng)，絕對(duì)不可以試圖以低價(jià)滲透方式進(jìn)入，因?yàn)橹抢咸丫瞥隹趦r(jià)格遠(yuǎn)低于中國(guó)葡萄酒出口價(jià)格。同樣，其他自由貿(mào)易伙伴也會(huì)或多或少的提供遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于最惠國(guó)關(guān)稅的待遇，中國(guó)葡萄酒企業(yè)應(yīng)該把握機(jī)會(huì)，以彌補(bǔ)自身成本過(guò)高的不足。

4. 鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)采取集體行動(dòng)

作為葡萄酒新世界5國(guó)之一，智利在推進(jìn)葡萄酒的國(guó)際化方面采取了集體行動(dòng)的方法，由政府和葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)等進(jìn)行集體推廣，在創(chuàng)新方面也意識(shí)到集體行動(dòng)的必要性。雖然到目前為止，中國(guó)葡萄酒出口沒(méi)有發(fā)生像其他出口行業(yè)一樣的惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，并保持較高的出口價(jià)格，但如果出口廠商之間不能進(jìn)行有效合作，而是過(guò)于強(qiáng)調(diào)競(jìng)爭(zhēng)，則有可能使中國(guó)葡萄酒出口也走上惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的不歸路。因此，國(guó)內(nèi)葡萄酒廠商不僅要進(jìn)行合作推廣，組織或參加國(guó)際展覽會(huì)，在世界范圍內(nèi)打造“中國(guó)葡萄酒”品牌，在國(guó)際市場(chǎng)樹(shù)立中國(guó)出口葡萄酒的中高端形象，避免在低端市場(chǎng)廝殺；還應(yīng)該聯(lián)合起來(lái)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，降低成本，提高質(zhì)量。 另外，葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)引導(dǎo)企業(yè)積極與國(guó)內(nèi)相關(guān)高校進(jìn)行合作，培養(yǎng)葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)銷售等方面的專業(yè)人才。

[注釋]

① 本文中各國(guó)葡萄酒貿(mào)易總額均指HS2204類產(chǎn)品。

② 但這一數(shù)據(jù)有可疑之處，因?yàn)橹袊?guó)的出口數(shù)據(jù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于香港特區(qū)、法國(guó)等進(jìn)口地統(tǒng)計(jì)的從中國(guó)進(jìn)口數(shù)據(jù)。

[參考文獻(xiàn)]

[1] 李德美. 智利葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)考察報(bào)告[J]. 中外葡萄與葡萄酒，2003（3）.

[2] EvertJan Visser. A Chilean Wine Cluster? Governance and Upgr-ading in the Phase of Internationalization [EB/OL]. www.eclac.org/publicaciones/xml/8/20498/LCL2138.pdf， 2004.

[3] Diego Lubian & Angelo Zago. Price or Quality Competition Old World， New World and Rising Stars in Wine Export [EB/OL]. www.wine-economics.org， 2013-03-15.

[4] Felicitas Nowak-Lehmann D.，Dierk Herzer，Sebastian Vollmer. The Free Trade Agreement between Chile and the EU: Its Potential Impact on Chile's Export Industry[EB/OL]. www.econstor.eu，2005.

[5] 姜書竹.中國(guó)葡萄酒出口的現(xiàn)狀、原因與對(duì)策分析[J].對(duì)外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)，2013（10）.

A Comparative Research on Chile and China's Wine Export

Jiang Shuzhu

（Eonomic School，Shandong Institute of Business and Technology， Yantai 264005，China）

Abstract: Both Chile and China are developing countries. In recent years，Chile became one of the new world countries of grape wine， and its wine export rises quickly. Chile's wine has great international competitiveness，but Chinese wine has scarcely any international competitiveness. The difference between two countries' wine mainly come from the difference in comparative advantages，the difference between two countries'industry and foreign trade policy of wine，the difference between two countries' direction of wine export and difference between wine clusters. According to Chile's experience，China should build uniform wine classification standard，provide policy-support，make suitable industry and foreign trade policy，and encourage wine manufacturers make collective action in marketing，innovation and internationalization.

Key words：Chile；wine；competitiveness

（責(zé)任編輯：張積慧）

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