農(nóng)業(yè)部：未來三舉措推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華1月15日在農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)布會上表示，未來農(nóng)業(yè)部將堅持把推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為保證食品產(chǎn)品安全的重要舉措，加快標(biāo)準(zhǔn)園、標(biāo)準(zhǔn)場和標(biāo)準(zhǔn)示范縣創(chuàng)建。

陳曉華說，保證食品的安全，就必須從源頭抓起，從農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全抓起。農(nóng)業(yè)部已經(jīng)在全國范圍內(nèi)創(chuàng)建了639個標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣，效果非常好。同時，對園藝作物的標(biāo)準(zhǔn)，特別是蔬菜、水果、茶葉、畜禽養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化示范場、水產(chǎn)品的健康養(yǎng)殖場5500多個，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)無公害、綠色、有機(jī)和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。這些產(chǎn)品的總量已經(jīng)占到現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品商品量的40%。

陳曉華表示，下一步農(nóng)業(yè)部堅持把推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為保證食品安全的重要舉措。具體從3個方面做起：第一，通過標(biāo)準(zhǔn)園、標(biāo)準(zhǔn)場和標(biāo)準(zhǔn)示范縣的創(chuàng)建以點帶面。今年準(zhǔn)備整鄉(xiāng)、整村地推進(jìn)。

第二，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織的創(chuàng)新。如果不解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化問題，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；蜔o從談起。要結(jié)合貫徹中央的一號文件和中央農(nóng)村工作會議的精神，大力發(fā)展家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)基地，通過組織化來保證質(zhì)量安全。

第三，加快品牌的培育。品牌建設(shè)最核心的就是要按照一套標(biāo)準(zhǔn)來實施、管理、認(rèn)證，一方面能夠提高產(chǎn)品的附加值，更重要的是實現(xiàn)產(chǎn)品可追溯、保證質(zhì)量的一個重要方式。