戴向東，張 妙，李克忠，黃艷麗，李 節(jié)

（中南林業(yè)科技大學(xué) 家具與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖南 長沙 410004）

藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)的研究與實(shí)踐
——以中南林業(yè)科技大學(xué)為例

戴向東，張 妙，李克忠，黃艷麗，李 節(jié)

（中南林業(yè)科技大學(xué) 家具與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，湖南 長沙 410004）

針對室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)出現(xiàn)的既懂室內(nèi)設(shè)計(jì)又精通家具設(shè)計(jì)與管理的復(fù)合型設(shè)計(jì)人才的匱乏的現(xiàn)狀，通過對藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)模進(jìn)行課程體系、內(nèi)容與結(jié)構(gòu)的改革，通過進(jìn)行挖掘社會資源完善培養(yǎng)模式、借鑒國外經(jīng)驗(yàn)完善培養(yǎng)模式、“產(chǎn)、學(xué)、研”實(shí)踐教學(xué)模式的探索等一系列創(chuàng)新改革，可以拓展學(xué)生在室內(nèi)設(shè)計(jì)、定制家具等專業(yè)知識方面的前沿視野，完善實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生的動手與創(chuàng)新能力得到顯著的提高，有利于校企間的理論與實(shí)踐相結(jié)合，同時(shí)能突出中南林業(yè)科技大學(xué)的專業(yè)辦學(xué)特色，提高藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率。

藝術(shù)設(shè)計(jì)；定制家具；復(fù)合型人才；教學(xué)改革

G642

A

1673-9272(2014)06-0306-03

2014-11-18

2011湖南省普通高等學(xué)校教學(xué)改革研究項(xiàng)目：“藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)的研究與實(shí)踐”；湖南省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃重點(diǎn)項(xiàng)目：“意大利設(shè)計(jì)教育國際化戰(zhàn)略的經(jīng)驗(yàn)研究”（編號：XJK012AGD008）；長沙市科技局產(chǎn)學(xué)研合作重點(diǎn)項(xiàng)目：“家裝企業(yè)定制家具創(chuàng)意設(shè)計(jì)與制造系統(tǒng)方案及數(shù)據(jù)庫研發(fā)”（編號：k1403030-11）；湖南省林業(yè)科技項(xiàng)目：“湖南省家具產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策研究”。

戴向東（1967-），男，湖南南縣人，教授，博士，研究方向：家具產(chǎn)品設(shè)計(jì)、室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)。

一、研究背景

隨著我國新型城鎮(zhèn)化建設(shè)和家居裝修一體化的快速推進(jìn)，近年來家裝業(yè)工廠化生產(chǎn)催生出了家裝定制家具這個(gè)新型產(chǎn)業(yè)，“集成化家居”、“家居裝修一體化”已經(jīng)成為當(dāng)今行業(yè)發(fā)展的趨勢。定制家具既能滿足人們的個(gè)性化需求，又能與整個(gè)室內(nèi)風(fēng)格相協(xié)調(diào)，其市場份額已占整個(gè)家具市場份額的約15%[1]，以2012年我國家具行業(yè)總產(chǎn)值11300億元計(jì)，定制家具每年產(chǎn)值約1700億元，且每年以20%的速度遞增。由于家裝業(yè)定制家具在我國尚處于起步階段，在實(shí)際運(yùn)作過程中出現(xiàn)了許多問題，如缺乏自主面向市場的家居家具產(chǎn)品，生產(chǎn)效率低、成本高,出錯(cuò)率高。通過對多個(gè)企業(yè)的調(diào)研后我們發(fā)現(xiàn)，造成這些問題的突出原因之一就是既懂室內(nèi)設(shè)計(jì)又精通家具設(shè)計(jì)與管理的復(fù)合型設(shè)計(jì)人才的匱乏。

我校于1985年在全國率先設(shè)立家具設(shè)計(jì)專業(yè)（今產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)），次年在湖南省率先開設(shè)室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)（2002年改為藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)，2012年調(diào)整為環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)），為國家輸送了大量的家具設(shè)計(jì)和室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才。為了適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，進(jìn)行復(fù)合型藝術(shù)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)的研究與實(shí)踐，有利于增進(jìn)行業(yè)的發(fā)展進(jìn)步，有利于完善人才培養(yǎng)模式，有利于校企間的理論與實(shí)踐相結(jié)合，同時(shí)能突出我校的專業(yè)辦學(xué)特色，提高藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生就業(yè)率。

二、課程體系、內(nèi)容與結(jié)構(gòu)的改革

1.課 程體系的調(diào)整

目前，全國眾多大型的家裝企業(yè)開設(shè)的配套定制家具工廠正積極進(jìn)行定制家具的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)中問題的解決方案的研究，并大力開展復(fù)合型設(shè)計(jì)人才的內(nèi)部培訓(xùn)的工作，其中主要以公司內(nèi)部的室內(nèi)設(shè)計(jì)師為對象,進(jìn)行有關(guān)家具設(shè)計(jì)與制造的知識與技能培訓(xùn)。但從取得的成效看仍不理想，尤其是專業(yè)人才的缺乏成為制約產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展的瓶頸，大量復(fù)合型專業(yè)人才的培養(yǎng)成為高校積極主動適應(yīng)形勢發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

我校人才培養(yǎng)采用的是完全學(xué)分制，藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)同樣如此。學(xué)分制中的選修課程作為拓展學(xué)生知識面的有效手段，在提高設(shè)計(jì)技能與創(chuàng)新能力方面具有重要作用。為了培養(yǎng)既懂室內(nèi)設(shè)計(jì)又精通家具設(shè)計(jì)與管理的復(fù)合型藝術(shù)設(shè)計(jì)人才，我們在滿足培養(yǎng)目標(biāo)的前提下，對藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案的課程體系進(jìn)行了調(diào)整修訂，增加了一些家具類課程方面的課時(shí)，同時(shí)也能突出我校的專業(yè)辦學(xué)特色，具體方案如下。

家具設(shè)計(jì)的相關(guān)課程本來就是藝術(shù)設(shè)計(jì)（環(huán)境設(shè)計(jì)）專業(yè)的選修或必修課程，但課時(shí)較少。我們在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上適當(dāng)增設(shè)了家具設(shè)計(jì)理論與實(shí)踐方面的課程，以寬口徑的拓展學(xué)生家具方面的理論知識與實(shí)踐能力。原來，本專業(yè)只開設(shè)了32學(xué)時(shí)的《家具設(shè)計(jì)概論》學(xué)科基礎(chǔ)選修課。現(xiàn)在，根據(jù)復(fù)合型人才培養(yǎng)的需要，我們增設(shè)了32學(xué)時(shí)的《世界現(xiàn)代家具發(fā)展史》學(xué)科基礎(chǔ)課、24學(xué)時(shí)的《家具展示設(shè)計(jì)》和24學(xué)時(shí)的《明式家具賞析》學(xué)科基礎(chǔ)選修課。

2.課 程內(nèi)容的改革

藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中開設(shè)有《住宅室內(nèi)設(shè)計(jì)》、《室內(nèi)空間設(shè)計(jì)》、《陳設(shè)藝術(shù)設(shè)計(jì)》、《室內(nèi)裝修工程》等課程。我們在組織修訂藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的課程教學(xué)大綱過程中，針對復(fù)合型藝術(shù)設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，通過認(rèn)真的研究討論，研究將在上述課程的教學(xué)中適當(dāng)增加定制家具設(shè)計(jì)、制造與安裝等方面的實(shí)踐內(nèi)容。同時(shí)，我們在《設(shè)計(jì)管理》課程中也增加了有關(guān)定制家具、家裝工程的管理方面內(nèi)容，還將《家具設(shè)計(jì)概論》課程增加了1周（1個(gè)學(xué)分）的家具生產(chǎn)工藝實(shí)踐課，這個(gè)課程在學(xué)校的實(shí)習(xí)工廠或校外實(shí)習(xí)家具實(shí)習(xí)基地完成。

通過上述課程內(nèi)容的改革，我們增加了實(shí)踐類課程的學(xué)分量，增強(qiáng)了藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生家具設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與管理方面的專業(yè)知識，同時(shí)也體現(xiàn)了我校與國內(nèi)其他高校在藝術(shù)設(shè)計(jì)的專業(yè)人才培養(yǎng)方面的優(yōu)勢和辦學(xué)特色。

3. 課程結(jié)構(gòu)的調(diào)整

藝術(shù)設(shè)計(jì)作為一門與社會環(huán)境自然與人文環(huán)境密切相關(guān)的專業(yè)，不再是單純解決一般意義上的“設(shè)計(jì)”問題，而已成為改善人居生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的綜合性手段。因此，它也是一個(gè)既注重設(shè)計(jì)理論又注重工程實(shí)踐的專業(yè)。

針對學(xué)生實(shí)踐基礎(chǔ)的相對缺乏的問題，本課題小組成員曾經(jīng)利用作為訪問學(xué)者的機(jī)會對日本和意大利的知名設(shè)計(jì)院校的與我校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)相近的專業(yè)進(jìn)行過調(diào)研，分別是日本著名的武藏也美術(shù)大學(xué)、INSTITUTE OF TECHNOLOGISTS 大學(xué)和世界一流的米蘭理工大學(xué)。我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，日本和意大利設(shè)計(jì)類院校的設(shè)計(jì)課程教學(xué)中，設(shè)計(jì)工程案例的課程講授大約占到了該門課程標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)的50%以上，日本的INSTITUTE OF TECHNOLOGISTS大學(xué)甚至超過了70%，這些高校的大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)率都超過了90%，并受到企業(yè)雇主的好評。

我們傳統(tǒng)的課程教學(xué)內(nèi)容約70～80%是理論課時(shí)的講授，其余的20～30%是具體設(shè)計(jì)工程案例的教學(xué)。因此，為了借鑒知名高校的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，我們提倡對課程教學(xué)進(jìn)行結(jié)構(gòu)性改革調(diào)整。 具體改革方案是，將專業(yè)課程總學(xué)時(shí)的 50%用于理論知識的傳授，而將另外的一半課時(shí)用于工程案例的教學(xué)。

通過對課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整后，學(xué)生有更多的時(shí)間接觸具體工程設(shè)計(jì)案例，可以從具體操作實(shí)務(wù)條件下設(shè)計(jì)項(xiàng)目的實(shí)施、操作與管理全程中學(xué)到定制家具方面的裝飾，從而達(dá)到拓寬視野，提高實(shí)踐動手能力的目的。在對課程教學(xué)內(nèi)容具體案例選取過程中，也可達(dá)到提高年輕教師的專業(yè)素質(zhì)、培養(yǎng)教師隊(duì)伍的目的。

三、教學(xué)培養(yǎng)模式的創(chuàng)新

1.挖 掘社會資源完善培養(yǎng)模式

在對藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)復(fù)合型人才的培養(yǎng)改革，我們對湖南省相關(guān)的教學(xué)社會資源進(jìn)行了一系列的調(diào)查。通過對湖南省室內(nèi)裝飾協(xié)會、湖南室內(nèi)設(shè)計(jì)學(xué)會的調(diào)研，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前湖南省有規(guī)模大小不等的裝修企業(yè)約2000多家。長沙市有約1000家裝修企業(yè)，其中年產(chǎn)值過千萬元的中型裝修公司有30家，年產(chǎn)值過億元的大型裝修公司有5家。長沙的湖南鴻揚(yáng)家居有限公司、湖南點(diǎn)石家裝裝飾工程有限公司、湖南美迪建筑裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司、湖南自在天裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司、湖南隨意居裝飾有限公司等10多家大中型家裝企業(yè)都有自己的配套定制家具工廠。其中，湖南鴻揚(yáng)家居有限公司的配套定制家具工廠——鴻揚(yáng)木制有限公司的年產(chǎn)值已經(jīng)超過1億元。這些良好的社會環(huán)境為本專業(yè)的辦學(xué)提供了可資利用的社會資源。

利用這些有利條件，我校分別與長沙市大型家裝企業(yè)簽立了3個(gè)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)實(shí)習(xí)基地，并聘請?jiān)诩已b行業(yè)設(shè)計(jì)公司的設(shè)計(jì)總監(jiān)、高級設(shè)計(jì)師等作為本專業(yè)的客座教授。我們還不定期的邀請他們來校進(jìn)行有關(guān)配套定制家具的學(xué)術(shù)講座，對提高學(xué)生實(shí)踐能力有著非常重要的作用。近年來，我們先后邀請了中國室內(nèi)設(shè)計(jì)學(xué)會湖南分會、湖南裝飾設(shè)計(jì)工程公司的設(shè)計(jì)總監(jiān)等近十多位業(yè)內(nèi)專家來校舉辦學(xué)術(shù)講座，活躍了學(xué)校的學(xué)術(shù)氛圍，拓展了學(xué)生的視野，大大彌補(bǔ)了高校實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的不足。

2.借 鑒國外經(jīng)驗(yàn)完善培養(yǎng)模式

在完善培養(yǎng)模式方面，我們還應(yīng)該借鑒國際一流設(shè)計(jì)大學(xué)的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在聘用富有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的兼職教師方面進(jìn)行嘗試與探索。著名的意大利米蘭理工大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院地處“世界設(shè)計(jì)之都”，其中60%以上的專業(yè)教師都聘自歐洲的大型品牌企業(yè)與設(shè)計(jì)公司，他們或擔(dān)任公司首席設(shè)計(jì)師，或是主管、設(shè)計(jì)總監(jiān)等。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)非常豐富，其日常工作都是身兼二職——教師與設(shè)計(jì)師。而以培養(yǎng)實(shí)踐技能著稱的日本INSTITUTE OF TECHNOLOGISTS大學(xué)，其專業(yè)教師竟然有70%來自企業(yè)一線。勿容置疑，這些來自實(shí)踐一線的行家應(yīng)成為完善高校實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)寶貴的社會資源。美國斯坦福大學(xué)校長約翰·亨尼斯在上海召開的第三屆中外大學(xué)校長論壇上說的一席話令人深思，他說：“中國擁有世界上最優(yōu)秀的本科生,但是學(xué)生數(shù)量的增加與教育質(zhì)量的保證很難成正比……中國大學(xué)未來面臨的挑戰(zhàn)是如何讓吸引優(yōu)秀的師資，而不是優(yōu)秀的學(xué)生”[2]。

社會資源的利用，緊扣時(shí)代和行業(yè)發(fā)展脈搏，不但完善了新形勢要求下的教學(xué)培養(yǎng)模式在改善教學(xué)效果的同時(shí)也可達(dá)到提高年輕教師業(yè)務(wù)素質(zhì)與水平的目的[3]。另外，以本校專業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的高職稱教師為主講教師，為重點(diǎn)專業(yè)課程開大班，相關(guān)課程年輕教師任助教，也不失為一條改善實(shí)踐教學(xué)效果、培養(yǎng)年輕教師的捷徑。

3. “產(chǎn)、學(xué)、研”實(shí)踐教學(xué)模式的探索

“產(chǎn)、學(xué)、研”實(shí)踐教學(xué)對于培養(yǎng)復(fù)合型專業(yè)人才是一種非常有效的教育模式[4]。實(shí)踐證明在這種模式下培養(yǎng)出來的學(xué)生既具有理論基礎(chǔ)又有實(shí)踐動手能力，畢業(yè)后到工作崗位很快就能進(jìn)入角色。

“產(chǎn)、學(xué)、研”實(shí)踐教學(xué)模式中的一種非常重要的形式就是設(shè)計(jì)工作室模式。以專業(yè)課教師為首組建的設(shè)計(jì)工作室實(shí)際上就是一個(gè)專業(yè)課教學(xué)小組，專業(yè)教師在完成教學(xué)任務(wù)的同時(shí)，向社會承接包括家居室內(nèi)設(shè)計(jì)、配套定制家具產(chǎn)品設(shè)計(jì)等業(yè)務(wù)。從我們的調(diào)研情況看，眾多的藝術(shù)設(shè)計(jì)院校都采用了設(shè)計(jì)工這樣的模式來開展“產(chǎn)、學(xué)、研”的社會設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)工作。近幾年來，在我校家具與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院就設(shè)立了6個(gè)這種形式的設(shè)計(jì)工作室。

導(dǎo)師工作室通常擁有相對獨(dú)立的教學(xué)環(huán)境和相應(yīng)的配套設(shè)施，吸納高年級與畢業(yè)班學(xué)生進(jìn)入工作室，特別是畢業(yè)設(shè)計(jì)和課程設(shè)計(jì)可以在工作室導(dǎo)師的指導(dǎo)下完成。另外，還可以組織和輔導(dǎo)學(xué)生參加國內(nèi)外設(shè)計(jì)大賽。導(dǎo)師工作室制不僅可以提高畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的質(zhì)量，學(xué)生也可以較快地進(jìn)入企業(yè)期望的熟練設(shè)計(jì)師的工作狀態(tài)。在設(shè)計(jì)工作室內(nèi)，學(xué)生有更多機(jī)會接觸實(shí)踐，導(dǎo)師也可以更多地因材施教，可以通過邀請專家學(xué)者來工作室進(jìn)行學(xué)術(shù)沙龍式的學(xué)術(shù)探討、進(jìn)行典型工程案例的分享體驗(yàn)等。

這種培養(yǎng)模式的基本目標(biāo)是探索一條更為完善的本科生培養(yǎng)模式，在培養(yǎng)大批具有較強(qiáng)實(shí)踐動手與創(chuàng)新能力的合格人才的同時(shí)，培養(yǎng)出少數(shù)“精英”人才，以擴(kuò)大學(xué)校與專業(yè)在社會上的影響[5]。作為該模式實(shí)踐探索的成果，我校家具與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院的兩個(gè)工作室近兩年分別獲得了“芙蓉杯”國際工業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽、“歐派杯”整體櫥柜工業(yè)設(shè)計(jì)大賽家具設(shè)計(jì)金獎的多項(xiàng)殊榮。由于我們在與湖南省家裝企業(yè)的開展“產(chǎn)、學(xué)、研”實(shí)踐中積累的成果，今年申請的《家裝企業(yè)定制家具創(chuàng)意設(shè)計(jì)與制造系統(tǒng)方案及數(shù)據(jù)庫研發(fā)》課題獲得了長沙市科技局的重點(diǎn)科研項(xiàng)目的立項(xiàng)資助。

四、結(jié)論

針對室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)出現(xiàn)的既懂室內(nèi)設(shè)計(jì)又精通家具設(shè)計(jì)與管理的復(fù)合型設(shè)計(jì)人才的匱乏的現(xiàn)狀，以及藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中普遍存在一些問題，通過對藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)模進(jìn)行課程體系、內(nèi)容與結(jié)構(gòu)的改革，通過挖掘社會資源完善培養(yǎng)模式、借鑒國外經(jīng)驗(yàn)完善培養(yǎng)模式、“產(chǎn)、學(xué)、研”實(shí)踐教學(xué)模式的探索等一系列創(chuàng)新教研改革，可以大大拓展學(xué)生的在室內(nèi)設(shè)計(jì)、定制家具等專業(yè)前沿視野，完善實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生的動手與創(chuàng)新能力得到顯著提高，可以促進(jìn)行業(yè)的進(jìn)步，有利于校企間的理論與實(shí)踐相結(jié)合，同時(shí)能突出我校的專業(yè)辦學(xué)特色，提高藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生就業(yè)率。

[1] 楊 珊,戴向東. 家裝業(yè)定制家具設(shè)計(jì)流程初探[J].家具與室內(nèi)裝飾， 2011,(03):74-75.

[2] 約翰·亨尼斯（美）.中國大學(xué)未應(yīng)先吸引優(yōu)秀師資而非學(xué)生[N].北京：中國青年報(bào)， 2006-07-16.

[3] 戴向東. 藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)模式的創(chuàng)新研究與實(shí)踐[J].中南林學(xué)院學(xué)報(bào)， 2006,4(06):238-239.

[4] 彭 軍. “產(chǎn)、學(xué)、研”實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)人才新模式的研究與實(shí)踐[J].設(shè)計(jì)與教育，2007,(11):17-19.

[5] 胡景初. 論家具設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)科建設(shè)與特色研究[J].家具與室內(nèi)裝飾， 2005,(10):11-13.

[本文編校：羅 列]

Research and Practice of Integrated Talents in the Major of Art Design——Taking Central South University of Forestry & Technology as Example

DAI Xiang-dong, ZHANG Miao, LI Ke-zhong, HUANG Yan-li, LI Jie
（Central South University of Forestry and Technology, Furniture and Art Design College, Changsha 410004， Hunan，China）

Aim at the current situation of interior design industry, for instance, leek of integrated talents who proficient in interior design as well as furniture design and management. The author thinks that, fi rstly through reform the course of art design professional educate models, contents and structures, secondly through complete the educate models of excavate society resource, use for reference of foreign experience to complete educate models, thirdly through reform practice educate models of “produce, study and research”, we can expand students’ visual fi eld in interior design and custom made furniture. Then it completes practice study to enhance the innovate ability of students. It benefits the combination of the theory and practice between schools and enterprises. At the same time, it highlights the characteristics of CSUFT and increase the employment rate of art design major.

art design; custom made furniture; integrated talents; education reformation