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創(chuàng)建基于生產(chǎn)性實訓(xùn)平臺的自主學(xué)習(xí)模式

2014-07-22 02:13梁姍
江蘇教育·職業(yè)教育 2014年5期
關(guān)鍵詞:訂單實訓(xùn)崗位

梁姍

2011年11月,南京金陵中等專業(yè)學(xué)校被教育部、財政部確定為“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計劃”第二批立項建設(shè)單位,數(shù)學(xué)媒體技術(shù)應(yīng)用專業(yè)是四個重點建設(shè)專業(yè)之一。我校的數(shù)字媒體技術(shù)專業(yè)始于2003年,專業(yè)開辦之初就與南京理工大學(xué)科技園數(shù)碼藝術(shù)中心合作,由企業(yè)人員進(jìn)行核心課程教學(xué),學(xué)生在校期間參與企業(yè)生產(chǎn)性項目制作,為南京最早的影視制作中職專業(yè)。在對數(shù)字媒體行業(yè)的企業(yè)進(jìn)行調(diào)研和對前幾屆數(shù)字媒體技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生走訪的基礎(chǔ)上,我們了解到畢業(yè)生主要分布在數(shù)字影像拍攝及后期處理、數(shù)字視頻拍攝與后期制作、業(yè)務(wù)承接和客戶服務(wù)等崗位。用人單位反映畢業(yè)生最突出的技術(shù)缺陷為實踐應(yīng)用能力不夠,在校學(xué)習(xí)的專業(yè)技能過于稚嫩,不能達(dá)到客戶的要求,而最缺乏的工作素質(zhì)為責(zé)任心不強(qiáng)、溝通能力和團(tuán)隊合作意識缺乏、獨立解決問題的能力差。究其原因,主要是學(xué)生在校學(xué)習(xí)階段面對的是作業(yè)而非訂單,是教師要求而非客戶要求,是個人成績而非團(tuán)隊業(yè)績。

為了解決上述問題,我們在第二學(xué)年開設(shè)了數(shù)字媒體綜合實訓(xùn)課。為了讓學(xué)生能夠從事真實的工作、承接真實的訂單、接受客戶端的評價,實訓(xùn)課上我們以班級為單位開設(shè)淘寶網(wǎng)店,全體學(xué)生在自主經(jīng)營網(wǎng)店的過程中鍛煉工作責(zé)任心、溝通能力、團(tuán)隊合作能力和專業(yè)技能,并結(jié)合校內(nèi)工作室輪訓(xùn),達(dá)到全員參與真實生產(chǎn)任務(wù)的制作,滿足學(xué)生在完成真實生產(chǎn)任務(wù)的過程中構(gòu)建自主學(xué)習(xí)能力的需要,從而實現(xiàn)基于工學(xué)結(jié)合的高質(zhì)量培養(yǎng),并作為典型輻射到其他專業(yè)。

一、先設(shè)崗,再選崗,后輪崗

在影視綜合實訓(xùn)課上,我們將淘寶網(wǎng)店“金專數(shù)字媒體”作為主要生產(chǎn)性實訓(xùn)平臺。依據(jù)前期調(diào)研的崗位需求,依照有利于就業(yè)方向的原則設(shè)立拍攝部、設(shè)計部、客服部和行政部,網(wǎng)店銷售產(chǎn)品為影像拍攝類、平面后期處理類、視頻拍攝類和后期編輯類,如商品拍攝及后期處理、各類活動跟拍制作、宣傳單設(shè)計等。在綜合實訓(xùn)的第一次課,我們請企業(yè)指導(dǎo)教師認(rèn)真講解各個崗位的工作職責(zé),在學(xué)生了解諸多崗位后,請學(xué)生根據(jù)自己的工作能力和實際需求進(jìn)行自主選崗,并簽訂選崗手冊,圖1就是目前12數(shù)字媒體技術(shù)班的崗位組織機(jī)構(gòu)圖。

在為期一年的時間里,同學(xué)們需要通過輪崗來熟悉各類崗位對人員的具體要求。初次選崗之后,學(xué)生在其崗位完成一個周期的訓(xùn)練后(如拍攝部一個月),提前一周申請到另一崗位學(xué)習(xí),由學(xué)生經(jīng)理統(tǒng)一協(xié)調(diào)后做出崗位調(diào)整安排。每位學(xué)生最少須完成三次選崗。

二、教學(xué)組織形式

網(wǎng)店的運營成本由班級學(xué)生自己承擔(dān),創(chuàng)造的效益由班級學(xué)生集體共享。在扣除必要的運營成本后,不同崗位的學(xué)生均有一定系數(shù)的利潤提成,每個月學(xué)生們都會在行政部門簽字領(lǐng)薪水,多勞多得,每月還會張貼薪水前十名。雖然數(shù)額不算大,但對于在校學(xué)生來說是一個很大的激勵,第一次用自己的專業(yè)知識從事勞動取得收入,他們都覺得是件很振奮的事。數(shù)字媒體綜合實訓(xùn)課上的常規(guī)教學(xué)過程如下:

各部門部長分配當(dāng)天工作任務(wù)→教師就工作內(nèi)容進(jìn)行必要指導(dǎo)→各部門人員開始工作→部長統(tǒng)計完成情況,報加班名單給行政

教學(xué)也不再以常規(guī)課的形式進(jìn)行,而是基于工作過程進(jìn)行個別學(xué)生、大部分學(xué)生、全體學(xué)生等的專題組織方式。

(一)部分同學(xué)參與的各部門例會

目前我們的實訓(xùn)課程主要安排在周一到周四的下午半天,分別組織不同的部門以例會的形式開展專業(yè)交流活動。如每周一是拍攝部部門例會,周二是設(shè)計部部門例會,周三是客服部部門例會,周四是中層干部例會。在例會上,所有指導(dǎo)教師參加例會,主要由部門部長匯總一周的主要工作情況,對部門員工進(jìn)行評定,分優(yōu)良、合格及不合格,對優(yōu)秀員工的事跡進(jìn)行表揚,同時對不合格員工的工作失誤提出批評和改進(jìn)意見,提出下一周工作重點。同時,指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生提出的問題進(jìn)行解答,并提出合理化建議調(diào)整工作重點。

(二)全體同學(xué)參與的經(jīng)營分析會

周一下午我們會利用班會時間召開每周經(jīng)營分析會,會上主要由學(xué)生經(jīng)理匯報一周的工作情況,如訂單的承接情況、財務(wù)的收支情況、員工的工作情況等,指導(dǎo)教師根據(jù)一周的工作情況進(jìn)行總結(jié),并提出下一階段的工作重點。要求全體同學(xué)參與,主要是希望各部門了解其他部門的工作情況,同時也能起著很好的監(jiān)督和約束作用。

(三)個別學(xué)生的單獨指導(dǎo)

在目前本專業(yè)的實訓(xùn)課階段,學(xué)生尚處于中專二年級,專業(yè)思想尚未扎實、職業(yè)技能尚未完善,剛開始時必然會出現(xiàn)不適應(yīng)的狀況,如紀(jì)律觀念、質(zhì)量觀念、顧客觀念、安全觀念等與企業(yè)要求存在較大差距,同時又面臨復(fù)雜的突如其來的工作壓力和新問題,比如訂單任務(wù)重時需要加班、設(shè)計出錯時要學(xué)會負(fù)責(zé)任、違反工作紀(jì)律時如何正確面對、與客戶溝通時不被理解等等。這時,指導(dǎo)教師幫助學(xué)生解決突發(fā)問題,及時做好有關(guān)思想工作和心理輔導(dǎo)工作,幫助學(xué)生正確地了解社會和適應(yīng)社會,從而形成正確的職業(yè)觀和人生價值觀,促進(jìn)學(xué)生個性完善與人格發(fā)展。

除此之外,校內(nèi)指導(dǎo)教師和企業(yè)指導(dǎo)教師也隔周召開分析例會,針對教學(xué)組織中存在的問題進(jìn)行商討,及時更改調(diào)整組織方式,以逐步達(dá)到各方面的合理化、有效化。

三、鍛煉溝通能力的宣傳部

前期的調(diào)研工作數(shù)據(jù)顯示,用人單位招聘中專學(xué)生時最關(guān)注的能力之一就是溝通能力,我們綜合實訓(xùn)課中的宣傳部就專為培養(yǎng)這一能力而設(shè)。宣傳部是一個神奇的部門,讓很多原以為宣傳工作很簡單的學(xué)生有了新的認(rèn)識,也讓很多之前毫不起眼的學(xué)生收獲了自信。10數(shù)字媒體班的紀(jì)曉恒同學(xué)行為習(xí)慣較差,但機(jī)智、靈活,外向,所以他毫不猶豫地選擇了宣傳部作為第一個崗位。剛開始他盲目樂觀,認(rèn)為完成訂單指標(biāo)很輕松,卻連續(xù)兩次在部門的周排名墊底,這讓他坐不住了。在指導(dǎo)教師的提點下,他意識到與客戶溝通光靠“忽悠”是不夠的,必須掌握溝通技巧,了解客戶需求,而在后期與客戶的溝通過程中大量涉及訂單制作的技術(shù)內(nèi)容,所以宣傳人員必須具備一定的技術(shù)水平才能與客戶有效溝通。于是他在改變營銷策略的同時努力提升自己的操作技能,還利用課外時間到學(xué)校周邊的實體店拓展業(yè)務(wù),為宣傳部接下了一個又一個訂單,并憑借自己的工作實績被推選為宣傳部部長。當(dāng)上部長后,他發(fā)現(xiàn)一旦宣傳部訂單數(shù)量不夠,拍攝部和設(shè)計部同學(xué)就無事可做,只能用過往訂單做練習(xí),他意識到光靠個人的力量單打獨斗是不行的,必須要提升整個團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力。他的責(zé)任心被工作環(huán)境激發(fā)出來,把自己在網(wǎng)絡(luò)縱橫多年的經(jīng)驗與組內(nèi)的成員分享,為一些溝通能力較差的同學(xué)做示范,教他們?nèi)绾螌ふ铱蛻艉土糇】蛻?,得到了組內(nèi)成員的信賴。

10數(shù)字媒體班的王嬌同學(xué)是一個安靜的女孩,在學(xué)習(xí)過程中接受能力較差,技能水平不高,但學(xué)習(xí)態(tài)度很認(rèn)真。綜合實訓(xùn)課選崗時她避重就輕地選擇了宣傳部,而就是這個平時一點也不起眼甚至被忽略的孩子,卻在宣傳工作中表現(xiàn)出了她的優(yōu)勢。因為她在工作中能吃苦、不偷懶,遇到困難主動與部長和老師商量,每次聯(lián)系的潛在客戶都比其他同學(xué)多,反饋客戶自然也多,又因為她有耐心,不厭其煩地回答客戶提出的各種問題,幫助客戶與設(shè)計部同學(xué)反復(fù)協(xié)調(diào),獲得了很多客戶的信任,每周宣傳部排名她總是靠前。每當(dāng)看到墻上優(yōu)秀員工欄掛著自己的照片,以及每月領(lǐng)薪水時其他同學(xué)羨慕的目光,她的臉上會出現(xiàn)從未有過的光彩。

四、提升專業(yè)技能的設(shè)計部

用人單位反映畢業(yè)生最突出的技術(shù)缺陷為實踐應(yīng)用能力不夠,在校學(xué)習(xí)的專業(yè)技能過于稚嫩,不能達(dá)到客戶的要求。要解決這個問題,就必須讓學(xué)生做真項目。在綜合實訓(xùn)課上,同學(xué)們明顯感覺到是客戶要求而非老師要求,要交訂單而不是作業(yè),簡言之就是“糊不過去了”。正是這種環(huán)境變化,逼迫一貫只考慮完成而不注意細(xì)節(jié)的同學(xué)們,轉(zhuǎn)變?yōu)楸仨殞ψ约贺?fù)責(zé),對客戶負(fù)責(zé),對團(tuán)隊負(fù)責(zé)。11數(shù)字媒體班的魏修東同學(xué)就是一個典型,他學(xué)習(xí)能力強(qiáng)但比較浮躁,每次技能訓(xùn)練課他都第一個做完,但總是不在意完成質(zhì)量。進(jìn)入設(shè)計部接到的第一筆訂單,他在拍攝中過于隨意,毛片讓客戶很不滿意,也引起了客服部同學(xué)的不滿。指導(dǎo)教師的適時點撥讓魏修東意識到,此時此刻他已經(jīng)是團(tuán)隊中的一員,他的行為不但要對自己負(fù)責(zé),也要對他人負(fù)責(zé),如果因為他的制作水平不過關(guān),不但自己的工作得不到認(rèn)可,客服部的辛苦工作也會白費,網(wǎng)店甚至可能會有差評。在部門例會上魏修東主動提出利用課外時間為客戶補(bǔ)拍,那次訂單魏修東總共重拍了三次,高質(zhì)量地完成了拍攝和后期制作,用自己的誠心感動了客戶。更重要的是,他在之后的每次制作過程中都以客戶的要求為要求,精益求精,成為技術(shù)部的骨干員工。

11數(shù)字媒體班的王祖堯同學(xué)是拍攝部部長。一次網(wǎng)店承接了一筆新人領(lǐng)證跟拍的訂單,這是第一次接到婚慶類的拍攝訂單,在拍攝部例會上,同學(xué)們都很興奮,就這部跟拍片怎么剪輯討論得熱火朝天。當(dāng)征詢指導(dǎo)教師意見時,老師沒有給予肯定的意見,此時部長王祖堯敏銳地意識到大家對困難的預(yù)計不足。他指出婚慶類活動跟拍責(zé)任重大,尤其是素材拍攝非常重要,因為新人領(lǐng)證只有一次,拍攝中不能出現(xiàn)任何失誤。經(jīng)過反復(fù)考慮,王祖堯安排兩名同學(xué)先去客戶領(lǐng)證的地方踩點,回校后又模擬試拍了兩次,確保各方面考慮周全后親自帶隊拍攝,圓滿完成了工作任務(wù),客戶非常滿意。這個訂單極大提升了同學(xué)們的工作積極性和自信心,更關(guān)鍵的是同學(xué)們第一次從頭到尾獨立完成一個大訂單的制作,展現(xiàn)了他們獨立解決問題的能力。

五、工作室輪訓(xùn)作為補(bǔ)充

學(xué)生在第二學(xué)年小批次進(jìn)入校內(nèi)影視工作室輪訓(xùn),分崗位參與生產(chǎn)任務(wù),實現(xiàn)了全體學(xué)生真實參與實體店生產(chǎn)性工作。綜合實訓(xùn)課學(xué)生的工作室輪訓(xùn)教學(xué)組織形式如圖2。

三級學(xué)員:流動工位的學(xué)生初始為三級學(xué)員;三級學(xué)員試用期為1周,第1周末考核;每名三級學(xué)員由考核教師指定師傅(工作室員工)一位,采用學(xué)徒制教學(xué)。要求對影視工作室有一定的認(rèn)識,能獨立參與視頻采集、攝像機(jī)的維護(hù)與整理工作,參加一些簡單的視頻制作,熱愛影視工作并愿意為此而努力。

二級學(xué)員:流動工位的學(xué)生通過三級學(xué)員考核的,通過本人申請可晉升為二級學(xué)員;二級學(xué)員考核時間可從1周至3周不等,視學(xué)生情況而定;二級學(xué)員沿襲學(xué)徒制教學(xué);流動工位的學(xué)生在四周的課程時間內(nèi)若能通過二級學(xué)員考核,即視為課程考核合格。要求能參與一些日常的拍攝活動,獨立完成相對簡單的影視制作,對工作室日常的營運任務(wù)比較了解,具有一定自主學(xué)習(xí)能力和較強(qiáng)的自律能力。

一級學(xué)員:流動工位的學(xué)生通過二級學(xué)員考核的,通過本人申請、考核教師批準(zhǔn),可晉升為一級學(xué)員;固定工位的學(xué)生初始為一級學(xué)員;一級學(xué)員考核時間不定,以學(xué)生工作任務(wù)核算;流動工位的學(xué)生一級學(xué)員考核合格者,視為本課程考核優(yōu)秀,并可晉升為固定工位;固定工位的學(xué)生考核不合格者,退回到二級學(xué)員重新晉升。要求能獨立制作剪輯重要的影視片,獨立參與重要場合的拍攝任務(wù),同時能參與日常的教學(xué)輔助工作。具有較強(qiáng)的團(tuán)隊合作能力和獨立思考的能力,對突發(fā)事件有一定的處理能力。

11數(shù)字媒體班的周雨同學(xué)是班級網(wǎng)店的公司經(jīng)理。當(dāng)校內(nèi)工作室輪訓(xùn)到周雨時,他進(jìn)入校內(nèi)影視工作室工作,在教師的帶領(lǐng)下承接高質(zhì)量的企業(yè)訂單,由此接觸到更高層面的技術(shù)制作,感受真正企業(yè)化的公司氛圍,整體能力又有了大幅度提升。在輪訓(xùn)結(jié)束回到班級經(jīng)營網(wǎng)店后,他又把輪訓(xùn)中所吸收的內(nèi)容運用于班級公司的組織管理,實現(xiàn)了良性循環(huán)。

如今的綜合實訓(xùn)課堂已經(jīng)成為學(xué)生自己的天地,他們完全變被動為主動,從學(xué)習(xí)中體會到了成功的喜悅,也嘗試到了失敗的艱辛。他們學(xué)會了用行動去改變生活,用雙手、用智慧去打造未來。目前網(wǎng)店已經(jīng)成為四星級,累計訂單過百,買家好評為100%。我們將探索嘗試在更多的專業(yè)采用這種自主學(xué)習(xí)模式,讓教師成為課程的引領(lǐng)者,讓學(xué)生成為課堂的管理者,讓綜合實訓(xùn)課程成為學(xué)生步入社會的階梯。

(作者單位:南京金陵中等專業(yè)學(xué)校)

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