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魏小安:寫好五個“園”

2014-07-11 00:54寇建平
中國周刊 2014年7期
關(guān)鍵詞:旅游

寇建平

“我是一個接地氣的專家,更是一個旅游愛好者?!?/p>

作為旅游業(yè)專家領(lǐng)域的泰斗式人物,談起旅游,魏小安呈現(xiàn)的絕不是一張古板的學(xué)究面孔,雖然他著作等身,至今已有超過3000萬字的著作及實證研究,更有“中國酒店業(yè)教父”的美譽(yù)。可以說沒有魏小安,就沒有中國旅游的現(xiàn)在。

縱然如此,魏小安也只把自己定位為一個旅游愛好者。

他給自己寫了一副對聯(lián),上聯(lián):閑云野鶴;下聯(lián):散仙游俠;橫批是“好玩,玩好”。

他用“好玩,玩好”來定義自己的人生,“閑云野鶴”“散仙游俠”則是他一直以來的心態(tài)和狀態(tài)。

魏小安說,他的人生歷程很簡單,第一階段有各種各樣的職業(yè),但業(yè)余是旅游愛好者;第二階段是旅游工作者,業(yè)余仍然是旅游愛好者;第三階段,職業(yè)就是旅游研究者,業(yè)余還是旅游愛好者。

在旅游業(yè)界,魏小安以批判者的深刻眼光、研究者的獨特視角、耿直犀利的評點論斷而著稱,作為學(xué)者和專家,魏小安更具有一份責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。

“我曾經(jīng)帶領(lǐng)11個博士給蘭考縣做了一個旅游發(fā)展規(guī)劃,只象征性地收了一分錢??h長說,要從銀行給你匯這一分錢,需要50塊錢匯費。雖然是一分錢的規(guī)劃,但簽了6張紙的合同。”

褪去這一切,他更有一顆“頑童之心”,更是將旅游作為“一生所愛”。 “我不想當(dāng)名人,也不想當(dāng)公知。我的朋友遍天下。”

他感慨自己那一代的年輕人,對旅游,“有追求,卻沒有多少虛榮?!毕矚g的地方就去,完全是一種愛好和享受,而不是為了炫耀。

“我覺得旅游是人生的重要組成部分。沒有旅游的人生是有缺憾的人生。”

在當(dāng)代社會,人們出去旅游越來越重視休閑的體驗。在魏小安看來,休閑和傳統(tǒng)觀光相比,追求的就是玩出花樣,玩出境界,追求生活的滋味和生活的品位。

“中國短缺的不是觀光資源,短缺的是度假資源。度假地第一是生態(tài)環(huán)境,第二是氣候,然后才是景觀?,F(xiàn)在是度假地短缺,所以景區(qū)變成了一種替代品。初期的旅游者追求觀光,看的越多越好,成熟的旅游者兩者結(jié)合,更高端的旅游者不是旅游者,是度假者?!?/p>

魏小安認(rèn)為,現(xiàn)在大部分人都實現(xiàn)不了想去哪兒就去哪兒的旅游,說明這個社會不成熟。

“大部分人的缺憾,不意味著是對的。有錢就要用在旅游上。”

“有一年登泰山,我看到壯闊的場景,有所觸動,悶了一天,沒想到好的語言來形容,到了晚上,想到一句‘一山云出,萬山精神;一山霧涌,萬山朦朧,你說,這是在描述自然現(xiàn)象,還是說一種生活感受呢?”

其實魏小安的人生還有一副對聯(lián),上聯(lián)“追隨念頭,拾起話頭,回歸心頭”;下聯(lián)“懵懂一世,明白一時,快活一生”,橫批“小安大道”。這副對聯(lián),也是他旅游人生的寫照。

在旅游實證研究領(lǐng)域,魏小安憑借多年的學(xué)術(shù)和經(jīng)驗積累,給國內(nèi)大大小小的旅游地出謀劃策,在當(dāng)下國家提倡的新型城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略下,如何利用當(dāng)?shù)芈糜钨Y源發(fā)展新型城鎮(zhèn)化更是他研究的一個課題。

《中國周刊》就天津薊縣的新型城鎮(zhèn)化模式采訪了魏小安。

〔訪談錄〕

《中國周刊》 :在您的論著里,經(jīng)常提到后工業(yè)時代的概念,后工業(yè)化時代的典型特征是什么?

魏小安:中國總體發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入到工業(yè)的中后期,這是中央的判斷。后工業(yè)化的典型特征就是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以服務(wù)業(yè)為主體。

這就意味著我們很多的思路要做根本上的調(diào)整,必須調(diào)整到后工業(yè)化的發(fā)展思路。用后工業(yè)化的視角,挖掘前工業(yè)化的資源;利用工業(yè)化的成果,培育后工業(yè)化的產(chǎn)品,對應(yīng)變化中的市場,這是我經(jīng)常講的一句話。從城市發(fā)展、土地利用到文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承,一直到城市生活品質(zhì)的提高,如果還是工業(yè)化的思路,那么對于我們國家是毀滅性的。

《中國周刊》:國內(nèi)有沒有符合這個特征的典型城市?

魏小安:最典型的就是北京,北京的一產(chǎn)比重是1.8%,幾乎可以忽略不計;二產(chǎn)是22.2%,三產(chǎn)是76%。這樣的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和發(fā)達(dá)國家并駕齊驅(qū),這是最典型的一個后工業(yè)化城市。所以北京的服務(wù)業(yè)變成主體產(chǎn)業(yè)這很自然。同時,北京也以科技、文化、金融、休閑作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),這樣一來產(chǎn)業(yè)層次就很科學(xué)。

《中國周刊》:在后工業(yè)時代,休閑產(chǎn)業(yè)如何成就一個城市?

魏小安:美國人有一個說法,一個人的休閑就是另外一個人的就業(yè)。美國的休閑產(chǎn)業(yè)占了美國經(jīng)濟(jì)總量的20%,而我們只有5%。我們國家下一步新型城鎮(zhèn)化的最大的壓力,就是城市產(chǎn)業(yè)的壓力。李克強(qiáng)總理講城鎮(zhèn)化,是人的城鎮(zhèn)化,是產(chǎn)業(yè)的城鎮(zhèn)化。那么休閑產(chǎn)業(yè)必須起到龍頭帶動作用。

而休閑產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)一定要有項目去體現(xiàn)。所以我們現(xiàn)在倡導(dǎo)幾個項目,一個叫作城市中央休閑區(qū),第二就是城市休閑體系。在這一塊,上海比北京做得好。比如,上海的外灘、橫山街、田子坊等,形成了一個比較完整的休閑體系。第三就是城市休閑社區(qū)。現(xiàn)在的社區(qū)只解決了居住問題,沒有解決生活品質(zhì)問題,所以要增加社區(qū)內(nèi)的休閑設(shè)置和休閑氛圍,既能住也能玩。

《中國周刊》:結(jié)合到薊縣,薊縣的新型城鎮(zhèn)化應(yīng)該有什么樣的思路?

魏小安:現(xiàn)在薊縣已經(jīng)形成了一個好格局,縣委、縣政府提出了生態(tài)立縣、工業(yè)強(qiáng)縣、旅游興縣的策略。從現(xiàn)在來說,1590平方公里的薊縣,有山區(qū)、有庫區(qū)、有平原區(qū),尤其是還有245平方公里的水域面積,這是非常好的格局。

就目前薊縣旅游發(fā)展來看,基本上達(dá)到了中等水平,年接待1000萬人次,30億收入,人均花費300元,這大體上也是中等水平。而且現(xiàn)在各種項目都在往薊縣落實,我尤其看重薊縣幾個文化型項目,榮寶齋、國家書畫院等,再加上高爾夫球場,大規(guī)模的酒店,實際上基本格局有了。

《中國周刊》:在薊縣的定位里,把自己定位為京津的后花園,您如何看?

魏小安:我不贊成這樣的定位。薊縣應(yīng)該是京津的大花園,而不是后花園,而且客觀來說它就是京津唐的幾何中心,為什么非要說自己是后花園呢?一說這個“后”,就把自己貶到了二流位置。李瑞環(huán)在天津當(dāng)市長的時候,說多好的一個地方,天津后花園,這么一句話叫響了。然后戴相龍市長說不但是天津后花園,也是北京后花園,所以成了京津后花園。我覺得薊縣要重新定位,需要彰顯它真正的魅力。endprint

《中國周刊》:那您覺得薊縣的定位應(yīng)該是什么?

魏小安:我覺得下一步的定位應(yīng)該實現(xiàn)五個園:一是中心花園,這是客觀存在。二是果園,因為這里有柿子、梨等一系列的瓜果產(chǎn)品。三是菜園,這里是一個好菜園,而且這個菜園出品也是非常高的,已經(jīng)形成體系和規(guī)模了。四是校園,這不是學(xué)校的概念,將來佛教文化的發(fā)展要給大家心靈的啟迪和教育,要給大家以教育。最后是家園,我們中國人說了幾千年的家園,但是到了現(xiàn)在,工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展,使得我們只有家沒有園。但是,家園是人類永恒的追求。

《中國周刊》:這樣的定位能解決燈下黑的問題嗎?

魏小安:解決燈下黑的問題只有一招,就是自己變成一盞燈,否則在這兩盞大燈之下永遠(yuǎn)是燈下黑。我為什么反對后花園這種籠統(tǒng)的說法,就是這個意思。薊縣的發(fā)展思路已經(jīng)走出了自己的特點,科技制造業(yè)和旅游業(yè),以及和生態(tài)農(nóng)業(yè)的結(jié)合,最后會成就特別的薊縣。

《中國周刊》:那么在這個定位下,薊縣旅游如何發(fā)展?

魏小安:薊縣旅游發(fā)展最大的優(yōu)勢就是區(qū)位優(yōu)勢,這種區(qū)位優(yōu)勢無可替代,守著北京、天津這么兩個特大型的城市,再加上唐山,總體的市場是不得了的。同時它有很好的資源優(yōu)勢。現(xiàn)在有八個方面的資源,山、水、林、石這四個方面大體屬于自然類的資源,再加上文、史、城、寺,八大類資源在薊縣有一個非常好的組合。所以,我們的山是自然山、景觀山,更是歷史山、文化山。進(jìn)一步要變成產(chǎn)品,還應(yīng)該是運動山、觀光山、休閑山。而且還有一個好處就是這些地方相距都不遠(yuǎn)。從資源優(yōu)勢來說,第一叫組合性好,第二是優(yōu)化度高。

這里有一個重要的思路,那就是傳統(tǒng)文化需要現(xiàn)代解讀,傳統(tǒng)資源需要現(xiàn)代產(chǎn)品,傳統(tǒng)產(chǎn)品需要現(xiàn)代市場。這是一個根本性的思路。

《中國周刊》:現(xiàn)在薊縣政府提出建設(shè)中等規(guī)模的現(xiàn)代化旅游城市,您如何評價?

魏小安:這個我很贊成,小城市的發(fā)展要圖精,圖好,這樣的小城市是非常有味道的小城市。就是中央談的,看得見山,望得見水,記得住鄉(xiāng)愁。我最喜歡的恰恰是不追求大,而且這樣的地方可以做到更好,更有吸引力。

薊縣縣城依山傍水,這邊是盤山,那邊是于橋水庫,中間是縣城,這樣的一個區(qū)位,包括現(xiàn)在這種發(fā)展格局,是非常難得的。

我最喜歡的就是江蘇的太倉。太倉追求的是高端制造業(yè),所以德國的企業(yè)基本都集中在太倉。同時,太倉這個城市干凈、安靜,很舒服。在四川的古麗,一個縣長就對我說,我這里的樓不超過8層。我說為什么,他說超過8層這些樓就壓住山了。薊縣的發(fā)展就需要這種模式,因為它在京津之間,要把自己的優(yōu)勢發(fā)展出來,構(gòu)造一個同城的概念。同時要利用自身優(yōu)勢,做成環(huán)渤海的中央休閑區(qū)。因為在環(huán)渤海地區(qū),薊縣的區(qū)位最好,品質(zhì)最高。

《中國周刊》:薊縣如何把自己的精品文化資源變成可觀的東西?

魏小安:五千年的文化在中國大地比比皆是,從這個意義上說,文化資源或者說傳統(tǒng)歷史資源不是稀缺品,也不是核心資源。歷史價值、文化價值、科研價值不能等同于旅游價值和市場價值,要發(fā)展就要發(fā)掘,就要出相應(yīng)的產(chǎn)品。產(chǎn)品的設(shè)計實質(zhì)上就是要差異化,要和別人不一樣。中國短缺的不是觀光資源,短缺的是度假資源。度假地第一是生態(tài)環(huán)境,第二是氣候,然后才是景觀?,F(xiàn)在度假地短缺,所以景區(qū)變成了一種替代品。薊縣從度假來說,還不成熟,所以要作為一個文化體驗之地。延可法師構(gòu)想的佛家道場系列我覺得可行,在盤山進(jìn)行禪修,會吸引人過去,還有就是大型實景演出《天下·情山》,也還是具有一定的吸引力。這就是所謂的深度文化體驗。

《中國周刊》:對于薊縣眾多的旅游資源,您覺得應(yīng)該著重打造哪里?

魏小安:旅游產(chǎn)品的打造思路應(yīng)該是周邊缺什么,就來做什么。1980年代的時候,外國的旅行團(tuán)到了上海提的要求是只能住一晚,因為沒有什么玩的?,F(xiàn)在是必須住三晚,因為城市旅游發(fā)展得很好。北京天津在這些方面都不足,需要調(diào)整,而薊縣上手就要走這條路。比如說,劃幾個戶外運動區(qū),劃幾個山地運動區(qū),包括劃一點航空區(qū),因為現(xiàn)在低空開放了。再比如說,搞一個極限運動區(qū),極限運動有一個好處,沒有污染,能把年輕人吸引過來,因為他們在北京沒有這樣的條件來玩。

《中國周刊》:薊縣的農(nóng)家樂已經(jīng)初具規(guī)模,而且在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)方面獨樹一幟,如何利用?

魏小安:現(xiàn)在農(nóng)家樂只是一個初級的產(chǎn)品,所以只能有初級消費。因為現(xiàn)在消費在升級,所以要培養(yǎng)一批休閑農(nóng)莊作為是農(nóng)家樂的升級版,讓消費者完整深入地體驗農(nóng)村生活。

鄉(xiāng)村旅游中的農(nóng)家樂是最低層次,也是基礎(chǔ)層次,但會長期存在。第二個層次就是休閑農(nóng)莊。比如說,打文化牌,出文化彩,核心就是要形成主題鎮(zhèn)、專業(yè)村,而不是簡單的農(nóng)家樂。

《中國周刊》:薊縣旅游主打盤山,您覺得盤山模式應(yīng)該如何打造?

魏小安:盤山的旅游應(yīng)該是復(fù)合型的產(chǎn)品模式,它不同于某一個景區(qū)靠有震撼力的景觀來吸引人,不是黃山、九寨溝。雖然有“早知有盤山,何必下江南”的說法,但是那只是一種說法,盤山的山,本身震撼力不強(qiáng),這是客觀的。但盤山的優(yōu)勢在于復(fù)合性,即什么都有,而且這種復(fù)合都是有根底的,比如乾隆32次去盤山。

薊縣最重要的是區(qū)位,它現(xiàn)在是北京、天津、唐山幾個特大型城市的幾何中心,關(guān)鍵是幾何中心如何變成吸引中心和旅游中心,所以盤山一定要是復(fù)合型的,也就是說將來的盤山模式不是大家去看一看爬一爬就行了,而是要在盤山吃喝玩樂,把盤山變成京津唐的城市中央休閑區(qū)。將來比較理想的狀態(tài)是北京人下了班去盤山吃飯看節(jié)目,要達(dá)到這個目的就得樹立“身邊的盤山”概念,要讓盤山成為大家“逃難”的地方,成為大家追求的地方。

我總的看法就是薊縣的旅游要走新路,針對天津重點打造盤山,針對北京重點打造深度文化體驗。綜合起來就是京津五大園、環(huán)渤海的中央休閑區(qū)的定位戰(zhàn)略。endprint

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