云無心

高科技的新產(chǎn)品？

不管是“富氧”還是“弱堿”，都不是什么新技術(shù)。在國外，此類產(chǎn)品早已出現(xiàn)過。1999年，美國市場上有一種叫做“維生素O”的富氧水產(chǎn)品，在各種媒體上大做廣告，宣稱該產(chǎn)品能夠通過補(bǔ)充氧氣治療各種疾病，包括癌癥、心臟病、肺病等等。在他們的宣傳冊中，還有150多人現(xiàn)身說法，包括對各種疾病的效果，甚至有人宣稱喝這種水都不再需要呼吸機(jī)了。一時間，該產(chǎn)品相當(dāng)流行，據(jù)稱其中一家公司一個月的銷售量達(dá)到了5萬瓶。這個銷量對于中國的食品飲料企業(yè)來說，或許不值一提，不過在當(dāng)時對于一個不大的公司，新推出的這種“天價水”賣到這個銷量，也算相當(dāng)可觀了。

但在1999年3月，美國聯(lián)邦貿(mào)易委員會（FTC）對經(jīng)銷該產(chǎn)品的兩家公司提出訴訟，指控他們宣稱的功效完全沒有科學(xué)依據(jù)，屬于虛假宣傳。2000年5月1日，F(xiàn)TC宣布這兩家公司同意簽署協(xié)議，停止對該產(chǎn)品的各種虛假宣傳，并且支付37.5萬美元的罰款。在美國，一年多一點(diǎn)的時間解決這樣一個訴訟，可以說是神速。

無效的“神仙水”

為什么說富氧水是無效的呢？首先，所謂“尖端鎖氧技術(shù)”使得水中的溶解氧含量為普通飲用水的6～10倍，就只是玩弄科學(xué)名詞。氧氣在水中的溶解度取決于氧氣的分壓，通過向水中注入氧氣，然后加壓封裝，的確可以使得水中的溶氧大大增加。但是，當(dāng)打開瓶蓋，就與空氣相通，超過該溫度下溶解度的氧氣，就會釋放出來，看到瓶中出現(xiàn)了氣泡，就說明氧氣跑掉了。再把水倒到杯子里、喝到嘴里、進(jìn)到肚子里，留在水中的氧氣也就所剩無幾了。

其次，通過喝水吸收氧氣，在理論上并不成立。人不是魚，人體不能通過消化道吸收氧氣。雖然有某些科學(xué)家提出了“通過消化道黏膜滲透方式吸收水中的高濃度氧氣”的理論，但并沒有被科學(xué)界所認(rèn)可。此外，那些傳說中的功效，也沒有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的支持。即便是有150多人的“現(xiàn)身說法”，或者偶像明星的“親身體驗(yàn)”，其證據(jù)的有效性還是為零。

其實(shí)，在富氧水的廣告中，“6～10倍溶氧”的數(shù)據(jù)并不算高水平。澳大利亞有家公司，號稱其產(chǎn)品的溶氧量是普通水的30倍，因而具有“排毒、增強(qiáng)代謝、減緩壓力、提高免疫力等功能”。該公司在美國推銷，也于2011年在加州被起訴虛假宣傳。雖然查不到這起官司的后續(xù)，不過有了FTC起訴“維生素0”的那個案例在前，澳大利亞這家公司勝訴的機(jī)會實(shí)在渺茫。因此，不管是“富氧”還是“弱堿性”，都沒有科學(xué)依據(jù)，而且被科學(xué)界反復(fù)辟謠。你現(xiàn)在還覺得它很神奇嗎？