陳曉東

【摘要】《初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中強(qiáng)調(diào)：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，教師要善于在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)以實(shí)驗(yàn)為主的科學(xué)探究活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生在觀察、實(shí)驗(yàn)和交流討論中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力。筆者從以下幾方面初步探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)：掌握基本技能，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作；巧用多種形式，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果；重視實(shí)驗(yàn)反思，提升實(shí)驗(yàn)作用。

【關(guān)鍵詞】實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本技能實(shí)驗(yàn)反思

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2014）06-0159-01

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是實(shí)施化學(xué)教學(xué)的主要途徑。學(xué)生具備基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是學(xué)好化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)；是進(jìn)行探究活動(dòng)的保證；是培養(yǎng)觀察能力、啟迪學(xué)生創(chuàng)新思維的有效手段；是提高科學(xué)探究能力的重要渠道。筆者結(jié)合多年的教學(xué)實(shí)際，淺談幾點(diǎn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的做法和體會(huì)，與同行分享。

一、掌握基本技能，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作

基本操作技能是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提，為提高其基本技能，教師要在課堂上反復(fù)講解與演示，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范，事半功倍，并且鼓勵(lì)學(xué)生親自動(dòng)手，教師給予學(xué)生正確指導(dǎo)，隨時(shí)檢查、糾正學(xué)生的不規(guī)范操作。只有學(xué)生敢于實(shí)踐，反復(fù)操作練習(xí)，才能進(jìn)一步鞏固和加深對(duì)已學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)的理解和掌握。實(shí)驗(yàn)操作得心應(yīng)手，為實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

如：酒精燈使用完畢，要用燈冒蓋滅火焰，而不用嘴吹滅；用向上排氣法收集二氧化碳?xì)怏w時(shí)，導(dǎo)管口要接近到集氣瓶的底部；點(diǎn)燃可燃性氣體之前，必須檢驗(yàn)其純度，以防發(fā)生爆炸；制氣體之前要先把導(dǎo)管伸到液面中，然后用手緊握試管的外壁，觀察導(dǎo)管口是否有氣泡產(chǎn)生，來(lái)檢查裝置的氣密性。實(shí)踐證明：只有學(xué)生掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能，才能正確嫻熟地操作實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。

二、巧用多種形式，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要手段。隨著新課改的不斷深入，實(shí)驗(yàn)條件也不斷改善，教師應(yīng)基于學(xué)生的認(rèn)知水平靈活地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)形式，轉(zhuǎn)變教學(xué)方法，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性。

2.1強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)，理解抽象知識(shí)

為了將各種化學(xué)過程生動(dòng)、形象地展示出來(lái)，便于學(xué)生透徹地理解概念，掌握規(guī)律，教師可以設(shè)計(jì)演示實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的濃厚興趣。演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生提供形象的直觀材料，還能吸引學(xué)生感官和思維的參與。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，多媒體教學(xué)措施的引入，生動(dòng)直觀地演示實(shí)驗(yàn)的過程，使抽象的知識(shí)更具形象化。

如：做硫或者磷在空氣中燃燒，為避免產(chǎn)物造成空氣污染，可用播放視頻做這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)；講解如何還原氧化鐵中的鐵時(shí)，可通過動(dòng)畫演示或模型展示等方式讓學(xué)生感受知識(shí)的再現(xiàn)；進(jìn)行粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于存在危險(xiǎn)，可用視頻形象地展示實(shí)驗(yàn)過程，學(xué)生既能明白實(shí)驗(yàn)原理，有避免了意外事故的發(fā)生。事實(shí)表明：適當(dāng)?shù)难菔緦?shí)驗(yàn)，加深學(xué)生對(duì)操作過程的印象和理解，取得最佳的學(xué)習(xí)效果。

2.2重視分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)多種能力

分組實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要組成部分。學(xué)生在分組實(shí)驗(yàn)中，獲得了實(shí)驗(yàn)操作機(jī)會(huì)，不僅能幫助學(xué)生理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，還能培養(yǎng)學(xué)生一定的實(shí)踐能力、探究能力、合作能力等，筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)際，其具體做法為：實(shí)驗(yàn)前師生做好充分準(zhǔn)備，根據(jù)實(shí)際內(nèi)容，教師反復(fù)研究實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，準(zhǔn)備好藥品和必要的器材，掌握成功的條件，學(xué)生精心預(yù)習(xí)，了解實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)；實(shí)驗(yàn)時(shí)做好實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，教師巡視，提醒學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，鼓勵(lì)質(zhì)疑，要求學(xué)生認(rèn)真合作，探究新知，做好記錄；實(shí)驗(yàn)后及時(shí)反思，剖析實(shí)驗(yàn)問題，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效高效。

如：對(duì)蠟燭及其燃燒的探究實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)前將學(xué)生分組，準(zhǔn)備澄清的石灰水和蠟燭，并讓學(xué)生了解蠟燭的性質(zhì)，如顏色、氣味、狀態(tài)、硬度、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等；然后指導(dǎo)各組學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，要求他們切下一小塊蠟燭，把它放入水中，然后拿出并點(diǎn)燃蠟燭，仔細(xì)觀察蠟燭的燃燒，再讓學(xué)生取一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，仔細(xì)觀察燒杯壁上有什么現(xiàn)象發(fā)生。片刻后取下燒杯，迅速向燒杯中倒入澄清的石灰水，振蕩，各組描述現(xiàn)象。熄滅蠟燭時(shí)，有一縷白煙從燭芯飄出，點(diǎn)燃白煙，火焰會(huì)順著白煙將蠟燭重新點(diǎn)燃。鼓勵(lì)各組學(xué)生質(zhì)疑白煙是什么物質(zhì)，蠟燭為什么會(huì)重新點(diǎn)燃。最后各組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)，總結(jié)反思。由此可見，分組實(shí)驗(yàn)，學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手，邊觀察邊操作，經(jīng)歷知識(shí)形成的過程，學(xué)生樂學(xué)，教學(xué)效果顯著。

2.3鼓勵(lì)家庭實(shí)驗(yàn)，體會(huì)實(shí)驗(yàn)樂趣

家庭小實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課堂教學(xué)的一種有效補(bǔ)充和延伸。在注重有關(guān)的安全教育的前提下，為發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中的主觀能動(dòng)性，化學(xué)教師就編入教材中的小實(shí)驗(yàn)，可以倡導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立完成，充分相信學(xué)生，鼓勵(lì)學(xué)生通過上網(wǎng)、向老師咨詢、查閱圖書雜志等方式收集資料、然后自主設(shè)計(jì)方案，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)等。有效的家庭小實(shí)驗(yàn)，有利于鞏固和深化課內(nèi)知識(shí)；有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力；更有利于培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立工作能力。

如：“調(diào)查空氣質(zhì)量”“自制簡(jiǎn)易凈水器”“調(diào)查家庭用水情況”“酸雨的測(cè)量”“化學(xué)肥料的使用注意事項(xiàng)”等教學(xué)內(nèi)容等，單靠課內(nèi)講授不夠具體的、直觀，實(shí)驗(yàn)需時(shí)較長(zhǎng)的，均可安排家庭小實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在這樣的實(shí)驗(yàn)中通過動(dòng)手操作、親自觀察、記錄，然后分析思考，這些小實(shí)驗(yàn)不僅豐富了學(xué)生的課余生活，又?jǐn)U大了學(xué)生視野，既可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又可以驗(yàn)證鞏固原有知識(shí)，獲得新知識(shí)。

三、重視實(shí)驗(yàn)反思，提升實(shí)驗(yàn)作用

為達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，為了激活教和學(xué)智慧，師生必須進(jìn)行實(shí)驗(yàn)反思。做到實(shí)驗(yàn)前反思有預(yù)見性：預(yù)設(shè)一些問題，杜絕實(shí)驗(yàn)的盲目性；實(shí)驗(yàn)中反思有針對(duì)性，關(guān)注實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，彰顯實(shí)驗(yàn)魅力；實(shí)驗(yàn)后反思有全面性：增加探究性練習(xí)，學(xué)會(huì)科學(xué)探究的方法，從而培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力。

如：做收集氧氣的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)前筆者反復(fù)強(qiáng)調(diào)收集氧氣的正確操作，但實(shí)驗(yàn)中仍然有許多學(xué)生在加熱前已經(jīng)把導(dǎo)管口伸入集氣瓶?jī)?nèi)，收集到不純的氧氣，造成后面氧氣的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯。及時(shí)反思，設(shè)置探究性練習(xí)，這樣大多數(shù)學(xué)生都能按照正確的操作方法來(lái)收集氧氣，實(shí)驗(yàn)得到了較好的效果。實(shí)踐表明：通過層層反思，學(xué)生明確并理解實(shí)驗(yàn)的做法，養(yǎng)成有目的做實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣，也是形成科學(xué)探究能力的重要舉措。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施化學(xué)科學(xué)素質(zhì)教育的主要途徑，是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式，化學(xué)教師要高度重視和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的教育教學(xué)功能，讓每一個(gè)學(xué)生以輕松愉快的心情主動(dòng)地去體驗(yàn)探究性學(xué)習(xí)的過程，認(rèn)識(shí)多姿多彩、與人類息息相關(guān)的化學(xué)，積極探究化學(xué)的奧秘。

參考文獻(xiàn)：

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[2]吳叢亮.新課標(biāo)下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)初探.才智.2013.21