譚立群　劉曉亮

中國與東盟十國，或山水相連，或隔海相望，都是中國古代海上“絲綢之路”的途經(jīng)國或目的地，自古就有通商的傳統(tǒng)，水果貿(mào)易更源遠(yuǎn)流長。2010年成立的中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)成為繼歐盟、北美自由貿(mào)易區(qū)之后的世界第三大貿(mào)易區(qū)。通過對(duì)中國-東盟水果貿(mào)易的競(jìng)爭(zhēng)互補(bǔ)特性研究，探討如何充分利用自貿(mào)區(qū)的機(jī)遇便利，有效應(yīng)對(duì)東盟熱帶水果的沖擊，對(duì)促進(jìn)雙方貿(mào)易良好發(fā)展，有著十分重要的意義。

一、中國-東盟水果貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀

中國素有“世界水果王國”之稱，在自然氣候及地理位置等方面具得天獨(dú)厚條件，幾乎所有水果種類都能生產(chǎn)；而東盟十國，地處熱帶地區(qū)，地理優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，全年氣溫高，四季不明顯，也利于水果積累糖分而鮮美爽口，是世界熱帶水果的生產(chǎn)基地。雙方在所處氣候帶及水果品類的差異，具有明顯的互補(bǔ)性，加之地理和人文環(huán)境等諸多聯(lián)系，為水果貿(mào)易奠定了良好基礎(chǔ)，帶來無限商機(jī)。中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)（CAFTA）包括11個(gè)國家，19億人口，擁有人口最多，雙邊貿(mào)易占世界13%左右。從2001年提出構(gòu)想，2003年中泰第一個(gè)“零關(guān)稅”協(xié)議生效，2004 年“早期收獲”計(jì)劃實(shí)施，到2010年全面建立啟動(dòng)，2012年11月又簽署中國-東盟自貿(mào)區(qū)框架下的兩份議定書，雙方水果貿(mào)易得到了極大的發(fā)展（見表1）。

據(jù)聯(lián)合國貿(mào)易署UNComtrade數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國-東盟的水果貿(mào)易呈逐年增長態(tài)勢(shì)。2001-2004年我國位處逆差，2005-2007年大致持平，2008年起呈現(xiàn)一些順差，2011年后又轉(zhuǎn)為逆差。2012年中國從東盟進(jìn)口水果316.5萬噸，主要品種為香蕉、菠蘿、火龍果、榴蓮、山竹、荔枝、紅毛丹和蛇皮果等熱帶水果，金額20.02億美元。而出口東盟水果226.3萬噸，主要品種為蘋果、梨、葡萄、桃子、獼猴桃及柑橘等溫帶水果，金額19.14億美元。2012年中國與東盟水果貿(mào)易總額達(dá)39.16億美元，占中國與世界水果貿(mào)易總額75.8億美元的51.66%以上，我國貿(mào)易逆差為0.88億美元。目前東盟是中國水果進(jìn)出口的第一大貿(mào)易伙伴，前五大市場(chǎng)國依次為泰國、越南、馬來西亞、菲律賓和印尼等。

中國與東盟雖然共同制定了一系列互惠互利的框架協(xié)議，促進(jìn)了雙邊貿(mào)易的發(fā)展，但東盟成員國市場(chǎng)準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn)和措施比較嚴(yán)格，如2009年《東盟地區(qū)食品安全聲明》，提高了東盟各國對(duì)食品安全的要求，規(guī)定許多生產(chǎn)和檢查標(biāo)準(zhǔn)，這些都大大提高了我國水果出口的難度。盡管東盟市場(chǎng)潛力巨大，但市場(chǎng)準(zhǔn)入同時(shí)也具有雙面性，應(yīng)及時(shí)掌握了解各國政策變化，做好應(yīng)對(duì)措施。

二、中國-東盟水果貿(mào)易的競(jìng)爭(zhēng)與互補(bǔ)特性

為了數(shù)據(jù)處理的方便與統(tǒng)一性，數(shù)據(jù)來源與方法選擇采用中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)資料及UNCOMTRADE數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)，按HS1992統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行計(jì)算。由于篇幅有限，只選取較常用的顯性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（RCA），衡量中國-東盟水果貿(mào)易的競(jìng)爭(zhēng)性，測(cè)定雙方具明顯優(yōu)勢(shì)的水果品種；以貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)（TCD），描述雙方貿(mào)易關(guān)系的相互依存度。

（一）中國-東盟水果貿(mào)易的競(jìng)爭(zhēng)性

顯性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（RCA）主要用于比較不同國家在不同產(chǎn)品上的國際競(jìng)爭(zhēng)力，它是指某國對(duì)第三國出口i產(chǎn)品的比重，相對(duì)于世界向該國出口i產(chǎn)品比例的大小。計(jì)算公式如下：

RCAi（A）=

其中RCAi（A）為A 國i品類的顯性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)。Xi（A→B）為A國對(duì)B國的 i品類出口額?！芚（A→B）為A國對(duì)B國水果的出口總額。Xi（W→B）為世界對(duì)B國i品類的出口額，∑X（W→B）為世界對(duì)B國水果的出口總額。若RCA≥2.5時(shí)，說明具極強(qiáng)出口競(jìng)爭(zhēng)力，1.0≤RCA<2.5時(shí)，具較強(qiáng)出口競(jìng)爭(zhēng)力，RCA<1.0時(shí)，說明競(jìng)爭(zhēng)力一般或較弱。

中國與東盟雙方水果品類各具明顯的比較優(yōu)勢(shì)（見表2），可歸納為以下三類情形。

其一，具明顯國際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的水果品類：一是中國的鮮蘋果、梨，什堅(jiān)果及干果；二是東盟的椰子、巴西果及腰果、香蕉、榴蓮、荔枝、紅毛丹等其他鮮果，均有非常明顯的國際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；三是雙方都在什堅(jiān)果及干果品類上具有優(yōu)勢(shì)。

其二，有相對(duì)比較優(yōu)勢(shì)的水果種類：一是中國鮮或干的柑橘屬水果、堅(jiān)果和柑橘屬水果或甜瓜的果皮等。東盟此類水果處劣勢(shì)，中國相對(duì)具比較優(yōu)勢(shì)；二是東盟的椰子、無花果、菠蘿、石榴、芒果及山竹等和鮮的甜瓜、西瓜及木瓜，東盟整體優(yōu)勢(shì)高于中國。

其三，始終處劣勢(shì)的水果品類：一是中國的熱帶水果，如0801，0803，0804和0810等；二是東盟的溫帶水果，如0808，0805和0802等。而一些水果種類，復(fù)存在一定相似性，雙方均處劣勢(shì)，需通過第三方市場(chǎng)進(jìn)口，滿足國內(nèi)需求。

（二）中國-東盟水果貿(mào)易的互補(bǔ)性

貿(mào)易結(jié)合度指數(shù)（TCD），反映的是一國對(duì)另一國家的出口占該國出口總額的比例，與另一國家的進(jìn)口總額占世界進(jìn)口總額的比例之比。計(jì)算公式如下：

TCDab=

其中TCDab表示a國對(duì)b國的貿(mào)易結(jié)合度，Xab表示a國對(duì)b國的出口額，Xa表示a國出口總額；Mb表示b國進(jìn)口總額，Mw表示世界進(jìn)口總額。若TCDab >1，說明ab兩國此一方面的貿(mào)易聯(lián)系密切，數(shù)值越大，依存度越高，聯(lián)系越緊密。如果TCDab<1，則表明ab兩國在貿(mào)易方面的聯(lián)系一般或松散。

數(shù)據(jù)顯示，中國-東盟的雙邊水果貿(mào)易，已然存在極強(qiáng)的互補(bǔ)性（見表3）。作為雙方互為進(jìn)出口市場(chǎng)，彼此都有較大的依賴性。

首先，雙方水果貿(mào)易的部分種類聯(lián)系緊密，互補(bǔ)性極強(qiáng)。如中國鮮的蘋果、梨（0808），鮮或干的柑橘屬水果（0805），什堅(jiān)果、干果（0813），東盟鮮或干的香蕉（0803），榴蓮、荔枝、紅毛丹其他鮮果（0810），以及雙方鮮或干的其他堅(jiān)果（0802），鮮的杏、櫻桃、桃類、梅及李（0809）等；其次，部分水果種類聯(lián)系趨于加深。如中國的鮮或干的葡萄（0806），及東盟鮮或干的椰子、巴西果及腰果（0801）等，貿(mào)易聯(lián)系度在不斷上升；最后，雙方一些水果品類貿(mào)易松散。除前兩類外，其它品類的數(shù)值非常小，均表現(xiàn)為松散的狀態(tài)。endprint

三、促進(jìn)中國-東盟水果貿(mào)易發(fā)展的對(duì)策及建議

第一，強(qiáng)化原競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，增進(jìn)雙邊貿(mào)易互補(bǔ)。要優(yōu)先發(fā)展具明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，且市場(chǎng)占有率高的水果，如蘋果、梨和柑橘等。實(shí)施“科技興農(nóng)”，重點(diǎn)是新優(yōu)品種繁育、病蟲防治、采后及貯運(yùn)保鮮技術(shù)、出口水果標(biāo)準(zhǔn)化制定等。調(diào)整早、中、晚熟品種結(jié)構(gòu)，種植比例以3：5：2為宜。中熟品種的比重更趨合理，保證在各個(gè)不同成熟時(shí)季，都能分批供應(yīng)東盟市場(chǎng)。其次，對(duì)擁有一定市場(chǎng)占有率但優(yōu)勢(shì)不大的水果，如葡萄、杏、櫻桃、桃類、梅及李等，應(yīng)優(yōu)化調(diào)整，更新?lián)Q代，引進(jìn)國內(nèi)外的優(yōu)良品種。同時(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，提升競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，挖掘潛在的貿(mào)易空間。最后，減少市場(chǎng)占有率低，具明顯劣勢(shì)的水果，如龍眼、芒果、荔枝、菠蘿等熱帶水果。同樣?xùn)|盟諸國，也需針對(duì)雙方貿(mào)易的競(jìng)爭(zhēng)與互補(bǔ)特性，優(yōu)化水果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，研發(fā)新種類和新技術(shù)等，提升自我競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，增進(jìn)互補(bǔ)空間。雙方共同努力，促進(jìn)中國-東盟水果貿(mào)易的長期可持續(xù)發(fā)展。

第二，改革水果經(jīng)營體制，產(chǎn)業(yè)集約化管理。一要鼓勵(lì)果農(nóng)聯(lián)合種植，興辦民間合作組織。“水果行業(yè)協(xié)會(huì)+專業(yè)合作社+專業(yè)農(nóng)戶”，產(chǎn)業(yè)集約化經(jīng)營。發(fā)揮組織指導(dǎo)作用，提供市場(chǎng)需求、價(jià)格信息、優(yōu)良品種引進(jìn)、技術(shù)推廣及國家政策法規(guī)等服務(wù)。與市場(chǎng)有效對(duì)接，實(shí)現(xiàn)“訂單銷售”；二要在優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。規(guī)?；a(chǎn)、加工和供應(yīng)，形成一條完整產(chǎn)業(yè)鏈；從源頭控制，采用先進(jìn)種植技術(shù)，建立田間檔案；采摘后馬上投入加工流程，篩選、分級(jí)、清洗、保鮮、包裝等。產(chǎn)地貯藏庫及冷藏運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施，要加快建設(shè)，周期性供應(yīng)東盟市場(chǎng)；三要扶持水果龍頭企業(yè)，吸引千家萬戶果農(nóng)，組成利益共同體，開拓國際市場(chǎng)。

第三，強(qiáng)化采后商品化處理，優(yōu)化水果品質(zhì)。優(yōu)化我國出口水果質(zhì)量，除發(fā)展低碳的綠色有機(jī)水果，從田間基地源頭，嚴(yán)格管控，執(zhí)行相關(guān)無公害標(biāo)準(zhǔn)外。還需把低碳綠色的理念，引入產(chǎn)后的商品化處理。借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)，推廣機(jī)械化選果分級(jí)技術(shù)。果實(shí)清洗，減少清洗劑的殘留。防腐保鮮，不靠大量化學(xué)藥劑。采用現(xiàn)代貯存保鮮技術(shù)，如氣調(diào)貯藏、放射貯藏、冷凍貯藏等。走出“水果產(chǎn)品化就要打蠟”的誤區(qū)，代之以采前套袋和后期田間管理，減少其使用。水果包裝標(biāo)準(zhǔn)化，采用低碳環(huán)保材料，包裝箱生產(chǎn)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理。另外，規(guī)范水果產(chǎn)品的各種認(rèn)證體系及可追溯制度。加強(qiáng)監(jiān)督。提升質(zhì)量安全自控能力，確保與東盟貿(mào)易的穩(wěn)定發(fā)展。

第四，推進(jìn)傳統(tǒng)水果加工現(xiàn)代化，提高產(chǎn)品附加值。根據(jù)我國特有資源優(yōu)勢(shì)，立足名優(yōu)新特，去粗取精，對(duì)傳統(tǒng)工藝技術(shù)進(jìn)行全方位的優(yōu)化改造，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，精細(xì)化加工，全面提升水果產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。深加工和高附加值研發(fā)，如水果罐頭、腌制品和果汁等。拓展其它領(lǐng)域，如醫(yī)藥、家居和美容等行業(yè)。提高綜合利用率，滿足市場(chǎng)多元化需求。

第五，實(shí)施品牌策略，創(chuàng)新營銷方式。要樹立品牌意識(shí)和商標(biāo)注冊(cè)意識(shí)，利用地域優(yōu)勢(shì)，打造本地優(yōu)質(zhì)品牌。注重個(gè)性新穎，體現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)亮點(diǎn)，如新疆哈密瓜、吐魯番葡萄、莆田荔枝、河北滄州大棗、山東金絲小棗、贛南臍橙等。轉(zhuǎn)變“好酒不怕巷子深”觀念，加強(qiáng)品牌宣傳，多渠道推廣，進(jìn)行綠色、無公害和有機(jī)食品等認(rèn)證。政府以財(cái)政補(bǔ)貼或優(yōu)惠政策等形式，鼓勵(lì)水果龍頭企業(yè)參與國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，創(chuàng)新特色自有品牌。在統(tǒng)銷售基礎(chǔ)上，積極發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)銷售方式，縮小果農(nóng)和企業(yè)合作彎道，節(jié)省中間成本。借助國內(nèi)外媒體宣傳推廣，如新聞發(fā)布會(huì)、拍攝微電影宣傳片、與電視劇合作等方式，助力水果產(chǎn)業(yè)，邁向新航道。

第六，完善雙邊基礎(chǔ)設(shè)施，構(gòu)建交通等互聯(lián)體系。東盟的部分國家，由于各種原因，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低，交通等基礎(chǔ)建設(shè)相對(duì)不夠完善，一定程度上制約了雙邊水果貿(mào)易的發(fā)展。中國與東盟諸國，應(yīng)共同努力，在相鄰的地緣區(qū)位，加快發(fā)展鐵路和高速公路等陸路交通。加強(qiáng)水上通道、現(xiàn)代起運(yùn)碼頭、機(jī)場(chǎng)、報(bào)關(guān)設(shè)施、交易場(chǎng)所、檢驗(yàn)檢疫工具、倉儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施。構(gòu)建互聯(lián)互通的網(wǎng)絡(luò)體系，為雙邊貿(mào)易提供保障?！?/p>

參考文獻(xiàn)：

[1]周蘋.中國-東盟水果自由貿(mào)易的效應(yīng)分析[J].對(duì)外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)，2010（7）：34-36.

[2]譚硯文.中國-東盟熱帶水果貿(mào)易及對(duì)中國熱帶水果產(chǎn)業(yè)影響[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2011（10）：37-43.

[3]曾艷華.提高中國對(duì)東盟水果出口的政策與對(duì)策研究[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010（6）：120-123.endprint

三、促進(jìn)中國-東盟水果貿(mào)易發(fā)展的對(duì)策及建議

第一，強(qiáng)化原競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，增進(jìn)雙邊貿(mào)易互補(bǔ)。要優(yōu)先發(fā)展具明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，且市場(chǎng)占有率高的水果，如蘋果、梨和柑橘等。實(shí)施“科技興農(nóng)”，重點(diǎn)是新優(yōu)品種繁育、病蟲防治、采后及貯運(yùn)保鮮技術(shù)、出口水果標(biāo)準(zhǔn)化制定等。調(diào)整早、中、晚熟品種結(jié)構(gòu)，種植比例以3：5：2為宜。中熟品種的比重更趨合理，保證在各個(gè)不同成熟時(shí)季，都能分批供應(yīng)東盟市場(chǎng)。其次，對(duì)擁有一定市場(chǎng)占有率但優(yōu)勢(shì)不大的水果，如葡萄、杏、櫻桃、桃類、梅及李等，應(yīng)優(yōu)化調(diào)整，更新?lián)Q代，引進(jìn)國內(nèi)外的優(yōu)良品種。同時(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，提升競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，挖掘潛在的貿(mào)易空間。最后，減少市場(chǎng)占有率低，具明顯劣勢(shì)的水果，如龍眼、芒果、荔枝、菠蘿等熱帶水果。同樣?xùn)|盟諸國，也需針對(duì)雙方貿(mào)易的競(jìng)爭(zhēng)與互補(bǔ)特性，優(yōu)化水果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，研發(fā)新種類和新技術(shù)等，提升自我競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，增進(jìn)互補(bǔ)空間。雙方共同努力，促進(jìn)中國-東盟水果貿(mào)易的長期可持續(xù)發(fā)展。

第二，改革水果經(jīng)營體制，產(chǎn)業(yè)集約化管理。一要鼓勵(lì)果農(nóng)聯(lián)合種植，興辦民間合作組織?！八袠I(yè)協(xié)會(huì)+專業(yè)合作社+專業(yè)農(nóng)戶”，產(chǎn)業(yè)集約化經(jīng)營。發(fā)揮組織指導(dǎo)作用，提供市場(chǎng)需求、價(jià)格信息、優(yōu)良品種引進(jìn)、技術(shù)推廣及國家政策法規(guī)等服務(wù)。與市場(chǎng)有效對(duì)接，實(shí)現(xiàn)“訂單銷售”；二要在優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。規(guī)模化生產(chǎn)、加工和供應(yīng)，形成一條完整產(chǎn)業(yè)鏈；從源頭控制，采用先進(jìn)種植技術(shù)，建立田間檔案；采摘后馬上投入加工流程，篩選、分級(jí)、清洗、保鮮、包裝等。產(chǎn)地貯藏庫及冷藏運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施，要加快建設(shè)，周期性供應(yīng)東盟市場(chǎng)；三要扶持水果龍頭企業(yè)，吸引千家萬戶果農(nóng)，組成利益共同體，開拓國際市場(chǎng)。

第三，強(qiáng)化采后商品化處理，優(yōu)化水果品質(zhì)。優(yōu)化我國出口水果質(zhì)量，除發(fā)展低碳的綠色有機(jī)水果，從田間基地源頭，嚴(yán)格管控，執(zhí)行相關(guān)無公害標(biāo)準(zhǔn)外。還需把低碳綠色的理念，引入產(chǎn)后的商品化處理。借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)，推廣機(jī)械化選果分級(jí)技術(shù)。果實(shí)清洗，減少清洗劑的殘留。防腐保鮮，不靠大量化學(xué)藥劑。采用現(xiàn)代貯存保鮮技術(shù)，如氣調(diào)貯藏、放射貯藏、冷凍貯藏等。走出“水果產(chǎn)品化就要打蠟”的誤區(qū)，代之以采前套袋和后期田間管理，減少其使用。水果包裝標(biāo)準(zhǔn)化，采用低碳環(huán)保材料，包裝箱生產(chǎn)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理。另外，規(guī)范水果產(chǎn)品的各種認(rèn)證體系及可追溯制度。加強(qiáng)監(jiān)督。提升質(zhì)量安全自控能力，確保與東盟貿(mào)易的穩(wěn)定發(fā)展。

第四，推進(jìn)傳統(tǒng)水果加工現(xiàn)代化，提高產(chǎn)品附加值。根據(jù)我國特有資源優(yōu)勢(shì)，立足名優(yōu)新特，去粗取精，對(duì)傳統(tǒng)工藝技術(shù)進(jìn)行全方位的優(yōu)化改造，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，精細(xì)化加工，全面提升水果產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。深加工和高附加值研發(fā)，如水果罐頭、腌制品和果汁等。拓展其它領(lǐng)域，如醫(yī)藥、家居和美容等行業(yè)。提高綜合利用率，滿足市場(chǎng)多元化需求。

第五，實(shí)施品牌策略，創(chuàng)新營銷方式。要樹立品牌意識(shí)和商標(biāo)注冊(cè)意識(shí)，利用地域優(yōu)勢(shì)，打造本地優(yōu)質(zhì)品牌。注重個(gè)性新穎，體現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)亮點(diǎn)，如新疆哈密瓜、吐魯番葡萄、莆田荔枝、河北滄州大棗、山東金絲小棗、贛南臍橙等。轉(zhuǎn)變“好酒不怕巷子深”觀念，加強(qiáng)品牌宣傳，多渠道推廣，進(jìn)行綠色、無公害和有機(jī)食品等認(rèn)證。政府以財(cái)政補(bǔ)貼或優(yōu)惠政策等形式，鼓勵(lì)水果龍頭企業(yè)參與國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，創(chuàng)新特色自有品牌。在統(tǒng)銷售基礎(chǔ)上，積極發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)銷售方式，縮小果農(nóng)和企業(yè)合作彎道，節(jié)省中間成本。借助國內(nèi)外媒體宣傳推廣，如新聞發(fā)布會(huì)、拍攝微電影宣傳片、與電視劇合作等方式，助力水果產(chǎn)業(yè)，邁向新航道。

第六，完善雙邊基礎(chǔ)設(shè)施，構(gòu)建交通等互聯(lián)體系。東盟的部分國家，由于各種原因，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低，交通等基礎(chǔ)建設(shè)相對(duì)不夠完善，一定程度上制約了雙邊水果貿(mào)易的發(fā)展。中國與東盟諸國，應(yīng)共同努力，在相鄰的地緣區(qū)位，加快發(fā)展鐵路和高速公路等陸路交通。加強(qiáng)水上通道、現(xiàn)代起運(yùn)碼頭、機(jī)場(chǎng)、報(bào)關(guān)設(shè)施、交易場(chǎng)所、檢驗(yàn)檢疫工具、倉儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施。構(gòu)建互聯(lián)互通的網(wǎng)絡(luò)體系，為雙邊貿(mào)易提供保障?！?/p>

參考文獻(xiàn)：

[1]周蘋.中國-東盟水果自由貿(mào)易的效應(yīng)分析[J].對(duì)外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)，2010（7）：34-36.

[2]譚硯文.中國-東盟熱帶水果貿(mào)易及對(duì)中國熱帶水果產(chǎn)業(yè)影響[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2011（10）：37-43.

[3]曾艷華.提高中國對(duì)東盟水果出口的政策與對(duì)策研究[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010（6）：120-123.endprint

三、促進(jìn)中國-東盟水果貿(mào)易發(fā)展的對(duì)策及建議

第一，強(qiáng)化原競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，增進(jìn)雙邊貿(mào)易互補(bǔ)。要優(yōu)先發(fā)展具明顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，且市場(chǎng)占有率高的水果，如蘋果、梨和柑橘等。實(shí)施“科技興農(nóng)”，重點(diǎn)是新優(yōu)品種繁育、病蟲防治、采后及貯運(yùn)保鮮技術(shù)、出口水果標(biāo)準(zhǔn)化制定等。調(diào)整早、中、晚熟品種結(jié)構(gòu)，種植比例以3：5：2為宜。中熟品種的比重更趨合理，保證在各個(gè)不同成熟時(shí)季，都能分批供應(yīng)東盟市場(chǎng)。其次，對(duì)擁有一定市場(chǎng)占有率但優(yōu)勢(shì)不大的水果，如葡萄、杏、櫻桃、桃類、梅及李等，應(yīng)優(yōu)化調(diào)整，更新?lián)Q代，引進(jìn)國內(nèi)外的優(yōu)良品種。同時(shí)加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，提升競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，挖掘潛在的貿(mào)易空間。最后，減少市場(chǎng)占有率低，具明顯劣勢(shì)的水果，如龍眼、芒果、荔枝、菠蘿等熱帶水果。同樣?xùn)|盟諸國，也需針對(duì)雙方貿(mào)易的競(jìng)爭(zhēng)與互補(bǔ)特性，優(yōu)化水果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，研發(fā)新種類和新技術(shù)等，提升自我競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，增進(jìn)互補(bǔ)空間。雙方共同努力，促進(jìn)中國-東盟水果貿(mào)易的長期可持續(xù)發(fā)展。

第二，改革水果經(jīng)營體制，產(chǎn)業(yè)集約化管理。一要鼓勵(lì)果農(nóng)聯(lián)合種植，興辦民間合作組織。“水果行業(yè)協(xié)會(huì)+專業(yè)合作社+專業(yè)農(nóng)戶”，產(chǎn)業(yè)集約化經(jīng)營。發(fā)揮組織指導(dǎo)作用，提供市場(chǎng)需求、價(jià)格信息、優(yōu)良品種引進(jìn)、技術(shù)推廣及國家政策法規(guī)等服務(wù)。與市場(chǎng)有效對(duì)接，實(shí)現(xiàn)“訂單銷售”；二要在優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。規(guī)?；a(chǎn)、加工和供應(yīng)，形成一條完整產(chǎn)業(yè)鏈；從源頭控制，采用先進(jìn)種植技術(shù)，建立田間檔案；采摘后馬上投入加工流程，篩選、分級(jí)、清洗、保鮮、包裝等。產(chǎn)地貯藏庫及冷藏運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施，要加快建設(shè)，周期性供應(yīng)東盟市場(chǎng)；三要扶持水果龍頭企業(yè)，吸引千家萬戶果農(nóng)，組成利益共同體，開拓國際市場(chǎng)。

第三，強(qiáng)化采后商品化處理，優(yōu)化水果品質(zhì)。優(yōu)化我國出口水果質(zhì)量，除發(fā)展低碳的綠色有機(jī)水果，從田間基地源頭，嚴(yán)格管控，執(zhí)行相關(guān)無公害標(biāo)準(zhǔn)外。還需把低碳綠色的理念，引入產(chǎn)后的商品化處理。借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)，推廣機(jī)械化選果分級(jí)技術(shù)。果實(shí)清洗，減少清洗劑的殘留。防腐保鮮，不靠大量化學(xué)藥劑。采用現(xiàn)代貯存保鮮技術(shù)，如氣調(diào)貯藏、放射貯藏、冷凍貯藏等。走出“水果產(chǎn)品化就要打蠟”的誤區(qū)，代之以采前套袋和后期田間管理，減少其使用。水果包裝標(biāo)準(zhǔn)化，采用低碳環(huán)保材料，包裝箱生產(chǎn)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理。另外，規(guī)范水果產(chǎn)品的各種認(rèn)證體系及可追溯制度。加強(qiáng)監(jiān)督。提升質(zhì)量安全自控能力，確保與東盟貿(mào)易的穩(wěn)定發(fā)展。

第四，推進(jìn)傳統(tǒng)水果加工現(xiàn)代化，提高產(chǎn)品附加值。根據(jù)我國特有資源優(yōu)勢(shì)，立足名優(yōu)新特，去粗取精，對(duì)傳統(tǒng)工藝技術(shù)進(jìn)行全方位的優(yōu)化改造，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，精細(xì)化加工，全面提升水果產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。深加工和高附加值研發(fā)，如水果罐頭、腌制品和果汁等。拓展其它領(lǐng)域，如醫(yī)藥、家居和美容等行業(yè)。提高綜合利用率，滿足市場(chǎng)多元化需求。

第五，實(shí)施品牌策略，創(chuàng)新營銷方式。要樹立品牌意識(shí)和商標(biāo)注冊(cè)意識(shí)，利用地域優(yōu)勢(shì)，打造本地優(yōu)質(zhì)品牌。注重個(gè)性新穎，體現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)亮點(diǎn)，如新疆哈密瓜、吐魯番葡萄、莆田荔枝、河北滄州大棗、山東金絲小棗、贛南臍橙等。轉(zhuǎn)變“好酒不怕巷子深”觀念，加強(qiáng)品牌宣傳，多渠道推廣，進(jìn)行綠色、無公害和有機(jī)食品等認(rèn)證。政府以財(cái)政補(bǔ)貼或優(yōu)惠政策等形式，鼓勵(lì)水果龍頭企業(yè)參與國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，創(chuàng)新特色自有品牌。在統(tǒng)銷售基礎(chǔ)上，積極發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)銷售方式，縮小果農(nóng)和企業(yè)合作彎道，節(jié)省中間成本。借助國內(nèi)外媒體宣傳推廣，如新聞發(fā)布會(huì)、拍攝微電影宣傳片、與電視劇合作等方式，助力水果產(chǎn)業(yè)，邁向新航道。

第六，完善雙邊基礎(chǔ)設(shè)施，構(gòu)建交通等互聯(lián)體系。東盟的部分國家，由于各種原因，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低，交通等基礎(chǔ)建設(shè)相對(duì)不夠完善，一定程度上制約了雙邊水果貿(mào)易的發(fā)展。中國與東盟諸國，應(yīng)共同努力，在相鄰的地緣區(qū)位，加快發(fā)展鐵路和高速公路等陸路交通。加強(qiáng)水上通道、現(xiàn)代起運(yùn)碼頭、機(jī)場(chǎng)、報(bào)關(guān)設(shè)施、交易場(chǎng)所、檢驗(yàn)檢疫工具、倉儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)設(shè)施。構(gòu)建互聯(lián)互通的網(wǎng)絡(luò)體系，為雙邊貿(mào)易提供保障?！?/p>

參考文獻(xiàn)：

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[3]曾艷華.提高中國對(duì)東盟水果出口的政策與對(duì)策研究[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2010（6）：120-123.endprint