舒立志

摘要：在分析會展英語編寫的必要性的基礎(chǔ)上，探討認(rèn)知語言學(xué)和社會語言學(xué)以及專門用途英語，作為會展英語教材編寫的理論依據(jù)，最后提出了會展英語編寫的五條具體實踐策略。

關(guān)鍵詞：高職；會展英語；教材編寫；理論依據(jù)；策略

中圖分類號：H319.39文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1001-7836（2014）04-0177-02

引言

近年來，作為新興行業(yè)，會展業(yè)在我國持續(xù)高速發(fā)展，以年均近 20%的速度遞增，特別是擁有中國第一展“廣交會”的珠三角地區(qū)，會展行業(yè)更是政府重點(diǎn)支持的支柱產(chǎn)業(yè)。1997年，全國舉辦各類展會達(dá)到100個，而2010年已經(jīng)上升到4 000個。隨著我國會展行業(yè)的迅速發(fā)展，對涉外會展人才的需求與日俱增，尤其是對既懂會展業(yè)務(wù)，又熟練掌握英語的會展人才更是千金難求。為了主動適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要，全國很多高職院校紛紛開設(shè)會展專業(yè)，設(shè)置會展相關(guān)的課程。但是，目前國內(nèi)會展英語教材魚龍混雜，真正合用的很少，既符合當(dāng)前高職教育理念，又遵循外語教學(xué)規(guī)律的會展英語精品教材就更少。大多數(shù)教材在基于“工作過程”選取教材內(nèi)容和把握外語教學(xué)的規(guī)律上存在各種問題和不足。有些教材比較符合當(dāng)前的高職教育理念，即“基于工作過程”來選取教學(xué)內(nèi)容，但卻完全忽視了外語教學(xué)本身應(yīng)具有的規(guī)律，只簡單羅列了會展工作過程和相關(guān)英語表達(dá)，這些教材只能作為詞典類的教學(xué)參考書。另一些教材遵循了一定的外語教學(xué)的規(guī)律，但在“基于工作過程”來選取教學(xué)內(nèi)容這一點(diǎn)做得不夠。這些不足在很大程度上制約著會展英語教學(xué)的開展，影響會展專業(yè)人才的培養(yǎng)[1]。

1高職《會展英語》教材編寫的理論依據(jù)

首先，會展英語教材的編寫應(yīng)符合外語教學(xué)的基本規(guī)律，特別是要符合當(dāng)前最主流的認(rèn)知語言學(xué)和社會語言學(xué)所提倡的語言認(rèn)知規(guī)律和交際功能。認(rèn)知語言學(xué)注重學(xué)生在整個教學(xué)過程中的身心參與和體驗， 強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者在體驗語言的立體化環(huán)境中獲得語言知識、語言技能和文化知識，體驗用英語表達(dá)和交流思想（趙艷芳， 2001）。認(rèn)知語言學(xué)認(rèn)為外語教材應(yīng)發(fā)揮的重要作用就是提供引發(fā)這種學(xué)習(xí)反應(yīng)的刺激， 而不是填鴨式的知識灌輸，好教材是用來鼓勵和刺激學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)的（卞樹榮，2006）。此外，社會語言學(xué)認(rèn)為，語言的產(chǎn)生與存在都是出于社會交際的需要，交際是語言的主要功能，也是語言學(xué)習(xí)的主要方式。真實的交際而不是機(jī)械的操練才能促進(jìn)語言的學(xué)習(xí)，這就是任務(wù)型教學(xué)法主張的“做中學(xué)”（Learning by doing）。在進(jìn)行教學(xué)活動前，必須先調(diào)查學(xué)生的需要，激發(fā)學(xué)生探究教學(xué)相關(guān)的背景知識，提高他們的興趣；在教學(xué)中，根據(jù)學(xué)生的需要提供大量的語言信息，圍繞交際能力的培養(yǎng)在每一個環(huán)節(jié)都讓學(xué)生充分理解和積極參與；教學(xué)結(jié)束及時進(jìn)行反饋。

其次，會展英語屬于行業(yè)英語，它的編寫需要遵循行業(yè)英語教學(xué)的基本規(guī)律。行業(yè)英語歸屬于國外20世紀(jì)60年代開始的ESP（English for Specific Purposes）范疇，即專門用途英語。它提倡以學(xué)生需求為前提，以特定的學(xué)科職業(yè)和事件活動相關(guān)聯(lián)的內(nèi)容和主題為教學(xué)資源（王嘉銘，2010），探求一種英語與專業(yè)相結(jié)合的方式，其突出特點(diǎn)是其針對性和實用性，即與職業(yè)緊密結(jié)合，注重學(xué)生語用能力的培養(yǎng)。安曉燦和周龍主持的教育部《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求》項目組以ESP教學(xué)理念為指導(dǎo)，在繼承國家《普通高等專科英語課程教學(xué)基本要求》（1993年）和《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》（2000年）的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國高等職業(yè)教育的特點(diǎn)和改革發(fā)展的需要，提出了行業(yè)英語教學(xué)理念。他們認(rèn)為，高職院校應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生在職場環(huán)境下運(yùn)用英語的基本能力為目標(biāo)來設(shè)置高職英語課程，以職業(yè)需求為主線來開發(fā)和構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容體系。該理念被寫入2009年的《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求（試行）》，并在全國開始實施。他們提出行業(yè)英語的內(nèi)容設(shè)置應(yīng)與產(chǎn)業(yè)和學(xué)生未來職業(yè)需求對接，按照行業(yè)涉及的典型職業(yè)崗位和主要工作內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)情景設(shè)計，做到職業(yè)崗位群、典型工作任務(wù)與英語交際技能的有效結(jié)合，通過開展行業(yè)英語教學(xué)提高就業(yè)競爭力（安曉燦、周龍，2010）[2]。

2高職《會展英語》教材編寫的具體實踐策略

2.1基于會展“工作工程”進(jìn)行教學(xué)情境的設(shè)置和單元內(nèi)容挑選。會展英語的單元內(nèi)容設(shè)置應(yīng)與會展行業(yè)和學(xué)生未來職業(yè)需求對接，按照會展行業(yè)涉及的典型職業(yè)崗位和主要工作內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)情景設(shè)計和內(nèi)容的選取。會展英語教材應(yīng)從參展商角度進(jìn)行編寫，同時兼顧買家（觀眾）和展會主辦方，其教學(xué)情境和單元內(nèi)容主要涉及：會展業(yè)概覽、會展邀請、安排參展、展位選擇與布展、人員培訓(xùn)與參展、接待客戶、介紹產(chǎn)品、業(yè)務(wù)接洽、商貿(mào)談判、業(yè)務(wù)跟進(jìn)、會展成效分析、會議策劃及實施、會議現(xiàn)場服務(wù)以及展會主旨發(fā)言等14個方面。

2.2會展英語的編寫應(yīng)符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，注重學(xué)生在教學(xué)過程中的身心參與和體驗，鼓勵和刺激學(xué)習(xí)者進(jìn)行真實交際，從而培養(yǎng)學(xué)生的語言交際技能。教材的知識編排應(yīng)由淺入深，由易到難，由簡到繁循序漸進(jìn)。內(nèi)容覆蓋面要涉及會展的整個流程，貫穿會議和展覽兩條主線，反映整個會展類相關(guān)學(xué)科的基本內(nèi)容。同時，將聽說讀寫譯五種技能的學(xué)習(xí)貫穿于每一個會展流程，教材中要有豐富實用的案例分析和練習(xí)題。案例分析和練習(xí)設(shè)計要突出會展行業(yè)或行業(yè)中大崗位群所需要的涉外職場交際的語言知識與技能的訓(xùn)練，體現(xiàn)“以完成職場任務(wù)為導(dǎo)向”和“引導(dǎo)學(xué)生主體參與”的教學(xué)理念，以group project，pair work，discussion，presentation，survey report等方式使練習(xí)體現(xiàn)職業(yè)性、開放性、實踐性、交際性、協(xié)作性以及多樣性的特點(diǎn)，使學(xué)生在學(xué)中練，在練中學(xué)，通過“教、學(xué)、做”一體化，來實踐各種會展實務(wù)知識，從而提高學(xué)生的語言交際能力和從事展會工作的實操技能[3]。

2.3聽說領(lǐng)先，以真實的交際情景為依據(jù)設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)。教材設(shè)計的各種任務(wù)應(yīng)注重語言交際技能的實用性、典型性和可模擬性，特別要突出聽說能力，要體現(xiàn)從事會展行業(yè)涉外交際必須掌握的基本知識和技能。2009年，教育部頒布的《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)要求（試行）》明確指出， 大學(xué)英語的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生英語綜合應(yīng)用能力， 特別是聽說能力，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者對目標(biāo)語的真實使用，從而提高他們今后工作和社會交往中用英語有效地進(jìn)行交流的能力， 以適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國際交流的需要。所以，我們應(yīng)在語言基礎(chǔ)訓(xùn)練中增加聽力和口語的學(xué)習(xí)內(nèi)容， 加強(qiáng)實用閱讀、實用會話、實用寫作的訓(xùn)練， 培養(yǎng)學(xué)習(xí)者英語綜合運(yùn)用能力和在涉外交際中的實用表達(dá)能力。endprint

2.4利用企業(yè)資源，校企共編會展英語教材。校企合作是高職教育的一個顯著特征。校企合作編寫教材有利于學(xué)生了解和掌握會展行業(yè)最新的要求、規(guī)范和技能，也有利于提高會展英語教材的實用性和真實性，促使理論知識與實際運(yùn)用緊密結(jié)合。會展英語教材的編寫應(yīng)注重行業(yè)專家與專業(yè)教師的結(jié)合，即我們應(yīng)積極引進(jìn)熟知會展行業(yè)規(guī)范和流程的資深人士和一線人員，借用他們的經(jīng)驗和見識，也要調(diào)動各高職院校專任教師的積極性，發(fā)揮他們了解會展英語教學(xué)規(guī)律和教材編寫規(guī)范要求的優(yōu)勢，從而保證教材理論與實際緊密結(jié)合，使教材滿足會展行業(yè)對人才的要求。此外，通過校企合作開發(fā)教材，還可以進(jìn)一步密切校企關(guān)系，提高教師素質(zhì)，促進(jìn)教師向雙師型發(fā)展，從而進(jìn)一步推動會展人才的培養(yǎng)。

2.5單元的體例設(shè)置應(yīng)符合英語語言的學(xué)習(xí)規(guī)律，便于學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握。每個單元都以聽和讀的言語輸入作鋪墊，為學(xué)生的英語口語表達(dá)輸出做準(zhǔn)備，避免簡單、空洞的模仿。每個單元開辟專門的模塊講解會展各個階段的應(yīng)用文，讓學(xué)生借此了解會展工作過程的各種知識和規(guī)范，并同時給學(xué)生提供英語聽、說、讀、寫、譯等方面鍛煉的機(jī)會，幫助他們了解會展交際需掌握的技能。建議每個單元分為三個部分：第一部分為本章節(jié)總的工作情景（任務(wù)）的整體介紹，可以細(xì)分成三個小部分：（1）prediction/warm up /brainstorm /discussion；（2）listening；（3）reading。這讓學(xué)生對本章（或主要工作任務(wù)）有基本的認(rèn)識。第二部分為三個具體工作情景內(nèi)容的學(xué)習(xí)和技能的訓(xùn)練，每個具體情景也細(xì)分成三小部分：根據(jù)具體情況，可以是以閱讀為主，也可以是以對話為主或者寫作為主。（1）reading/listening；（2）vocabulary/language work；（3） speaking/writing。這樣學(xué)生就能掌握每個工作情景的相關(guān)知識和技能。第三部分為工作情景實操， 也細(xì)分成四小部分：（1）listening and language work；（2）role play or pair work；（3）project；（4）exercises。

結(jié)束語

會展專業(yè)人才的培養(yǎng)離不開會展英語精品教材，而編寫高職會展英語精品教材既需符合當(dāng)前高職教育理念，又要遵循外語教學(xué)規(guī)律，特別是語言認(rèn)知規(guī)律和語言的交際功能。會展英語教材的編寫應(yīng)與會展行業(yè)和學(xué)生未來職業(yè)需求對接，按照會展行業(yè)涉及的典型職業(yè)崗位和主要工作內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)情景設(shè)計，按照語言學(xué)習(xí)的認(rèn)知規(guī)律，做到職業(yè)崗位群、典型工作任務(wù)與英語交際技能的有效結(jié)合，從而培養(yǎng)學(xué)生在職場環(huán)境下有效使用英語從事會展工作所需的知識和技能。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙艷芳.認(rèn)知語言學(xué)概論[M].上海： 上海外語教育出版社， 2001.

[2]卞樹榮.《大學(xué)體驗英語》教材編寫理念及其對英語教改的指向[J].成都教育學(xué)院學(xué)報，2006，（12）.

[3]H.G.Widdowson.Teaching Language as Communication[M].上海：上海外語教育出版社，1978.endprint