張水波

養(yǎng)蝦過程中，使用的水產(chǎn)藥品與各類微生態(tài)制劑較多，常存在一些誤區(qū)。根據(jù)多年來積累的經(jīng)驗(yàn)，筆者將藥品和微生態(tài)制劑的選擇方法介紹如下，希望對(duì)養(yǎng)殖戶有所幫助。

1. 維生素C的選擇

維生素C（VC）又名抗壞血酸，是一種水溶性維生素，有增強(qiáng)蝦體免疫力的功效，但很不穩(wěn)定，遇濕、熱、光后易分解失效。目前，商品化VC主要有3種穩(wěn)定型：VC硫酸酯、VC磷酸酯和包膜VC，其中VC磷酸酯穩(wěn)定性最好，飼料生產(chǎn)和養(yǎng)殖過程中應(yīng)用最為普遍。飼料原料中添加的VC磷酸酯經(jīng)過高溫加工后可以保存70%左右，儲(chǔ)存3個(gè)月后檢測(cè)仍然可以保存65%。

日常養(yǎng)殖中要選擇穩(wěn)定型VC，最好拌料使用，若采用潑灑的方式使用效果不甚理想。

2. 消毒劑的選擇

清塘消毒選擇氯制劑、生石灰、茶麩等均可，但苗種消毒最好選擇碘制劑，如聚維酮碘、季銨鹽絡(luò)合碘等；養(yǎng)殖中后期可以適當(dāng)選擇使用氯制劑，如強(qiáng)氯精、二氧化氯，但最好選擇安全性較高的碘制劑。

二氧化氯吸濕遇空氣易發(fā)生爆炸，從安全性考慮，一定要注意其保質(zhì)期且選擇北方廠家的產(chǎn)品，因?yàn)楸狈较鄬?duì)南方濕度較小，所生產(chǎn)的二氧化氯一般更為干燥。

3. 抗生素的選擇

對(duì)蝦空腸空胃偷死病、白便腸炎、早期死亡綜合征（EMS）等困擾著廣大養(yǎng)殖戶，抗生素使用也更為普遍，但導(dǎo)致對(duì)蝦生長(zhǎng)緩慢。

頻繁使用抗生素不但產(chǎn)生耐藥性，而且直接影響蝦體蛋白質(zhì)合成，降低飼料利用率。在防治白便腸炎等病害時(shí)，最好交替使用不同種類的抗生素，連用3天，再用微生態(tài)制劑拌料3～5天，以促進(jìn)蝦體恢復(fù)。

4. 中草藥的選擇

目前水產(chǎn)藥品管理不太嚴(yán)格，一些中小廠家往往為了增加可見效果在中草藥產(chǎn)品中添加抗生素，因此習(xí)慣用中草藥拌料的養(yǎng)殖戶一定要選擇正規(guī)產(chǎn)品，避免造成不必要的損失。中草藥也不能盲目、頻繁使用。

5. 微生態(tài)制劑的選擇

微生態(tài)制劑首選芽孢桿菌產(chǎn)品，其次是光合細(xì)菌和乳酸菌產(chǎn)品。芽孢桿菌如枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、納豆芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌，是目前所知極少數(shù)可以分解大分子有機(jī)質(zhì)如殘餌、糞便的菌種。

芽孢桿菌繁殖速度快，一般二三十分鐘就可繁殖一代，因其繁殖耗氧，在水體缺氧時(shí)一定不要使用芽孢桿菌產(chǎn)品。芽孢桿菌產(chǎn)品若用紅糖水浸泡過夜后加“富力氧”潑灑，效果更佳。

芽孢桿菌產(chǎn)品在水色良好時(shí)使用效果更好，因其可以分解有機(jī)質(zhì)給藻類生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)，能長(zhǎng)時(shí)間保持良好水色。

（作者聯(lián)系地址：福建省漳州市元光南路13號(hào)水產(chǎn)大樓 郵編：363000）