譚先娥　喻身潤

【摘要】 目的 分析胃炎胃潰瘍患者采用飲食護(hù)理干預(yù)對生存質(zhì)量的影響。方法 選取我院2012年12月至2013年8月收治的72例胃炎胃潰瘍患者，按照隨機(jī)雙盲法分為觀察組和參考組，各36例。參考組采取常規(guī)護(hù)理，觀察組在常規(guī)護(hù)理基礎(chǔ)上采用飲食護(hù)理干預(yù)，分析兩組患者治療效果。結(jié)果 觀察組患者治療后體重高于參考組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。觀察組滿意率為94.4%，參考組滿意率為77.8%，兩組間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。結(jié)論 胃炎胃潰瘍患者采用飲食護(hù)理干預(yù)可明顯改善患者生活質(zhì)量，補(bǔ)充患者必要營養(yǎng)，療效顯著，值得肯定。

【關(guān)鍵詞】 胃炎胃潰瘍；飲食護(hù)理干預(yù)；生存質(zhì)量

文章編號：1004-7484（2014）-06-3065-02

【Abstract】Objective To analyze gastritis ulcer were treated by diet nursing intervention's influence on the quality of life.Methods Selection our hospital between December 2012 and August 2013，72 cases of gastritis，gastric ulcer patients according to the randomized double blind method divided into observation group and the reference group，36 cases each.Reference group adopt conventional nursing，the observation group on the basis of conventional nursing with diet nursing intervention，analysis of effect of two groups of patients.Results Observation group weight is higher than the reference group，after treatment in patients with significant difference（P<0.05）.Observation group satisfaction rate was 94.4%，the reference group of satisfaction rate of 77.8%，significant difference between the two groups（P<0.05）.Conclusion Gastritis ulcer were treated by diet nursing intervention can significantly improve the patients quality of life，patients supplement necessary nutrition，curative effect is distinct，worthy of affirmation.

胃炎胃潰瘍是消化系統(tǒng)常見疾病，多與幽門螺旋桿菌、飲食不合理等因素導(dǎo)致，使患者經(jīng)常出現(xiàn)胃痛、胃酸、呃逆等癥狀，造成患者無法更好的攝入飲食，補(bǔ)充營養(yǎng)，降低了生活質(zhì)量。在此次研究中，為了改善患者臨床癥狀，筆者以72例胃炎胃潰瘍患者作為研究對象，分別給予常規(guī)護(hù)理及飲食護(hù)理干預(yù)，分析其治療效果，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料 選取我院2012年12月至2013年8月收治的72例胃炎胃潰瘍患者，經(jīng)胃鏡等檢查，與胃炎胃潰瘍診斷標(biāo)準(zhǔn)[1]相符；男35例，女37例；年齡18-70歲，平均年齡（44.5±5.6）歲；病程6個月-10年，平均病程（5.4±1.2）年；患者均出現(xiàn)胃痛、惡心泛酸、上腹脹痛等癥狀；胃鏡檢查胃黏膜水腫、充血；幽門桿菌呈陽性?；颊呔椴⑼獯舜窝芯浚粺o嚴(yán)重全身性疾病患者；按照隨機(jī)雙盲法分為觀察組和參考組，各36例，兩組患者年齡、性別、病程、癥狀等資料可進(jìn)行對比（P>0.05）。

1.2 方法

1.2.1 參考組采取常規(guī)護(hù)理 密切觀察患者臨床癥狀，糾正水電解質(zhì)，關(guān)注生命體征，適當(dāng)給予消炎藥、抗生素等藥物治療。

1.2.2 觀察組在參考組基礎(chǔ)上采用飲食護(hù)理干預(yù) ①養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。患者需養(yǎng)成定時(shí)進(jìn)餐，切忌暴飲暴食，少食多餐，細(xì)嚼慢咽。通常一天5-7次，根據(jù)患者運(yùn)動量，補(bǔ)充相應(yīng)的食物熱量。年齡18-45歲患者，工作量輕度每天需要2100千卡熱量，中度需2300千卡熱量，重度需2700千卡熱量；46-60歲患者，工作量輕度需1800千卡熱量，中度需2000千卡熱量，重度需2100千卡熱量；>60歲，工作量輕度需1600千卡，中度1900千卡熱量?；颊弑M量不要吃零食，睡覺前禁止過飽，避免刺激病灶。②補(bǔ)充適量營養(yǎng)。為了緩解炎癥，促進(jìn)潰瘍面愈合，需讓患者攝入正確合理的營養(yǎng)?；颊邞?yīng)多食高蛋白質(zhì)、高維生素、易消化食物，如魚肉、雞蛋、面條、新鮮蔬菜等食物；同時(shí)也盡量攝入鋅元素，促進(jìn)潰瘍面愈合[2]，如蘋果、魚、蝦等食物；并要控制糖量，避免提高胃酸。③減少刺激。在飲食方案中，要盡量減少刺激性食物，患者胃炎胃潰瘍發(fā)作時(shí)期要以半流質(zhì)清淡食物為主，禁止食用刺激分泌胃酸食物，如咖啡、高鈣牛奶、濃肉湯、碳酸飲料等食物。首先選擇蒸、煮等食物，盡量減少烤、煎等食物。④注意飲食衛(wèi)生。護(hù)士要教育患者及其家屬注意飲食衛(wèi)生，盡量食用新鮮、干凈食物，再次食用時(shí)需煮沸，不可食用過期變質(zhì)食物，飯前洗手，清潔和消毒餐具。

1.3 觀察指標(biāo) 觀察兩組患者治療前后體重變化，調(diào)查護(hù)理滿意度。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理 文中研究所得數(shù)據(jù)處理分析時(shí)采取SPSS18.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件，計(jì)數(shù)資料采?。é帧纒）表示，以t檢驗(yàn)，兩組間對比采用x2檢驗(yàn)，以P<0.05表示差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié) 果

2.1 兩組患者治療后體重對比 治療組患者治療前體重為（56.5±4.8）kg，治療后體重為（58.4±4.9）kg；對照組治療前體重為（57.1±4.5）kg，治療后體重為（57.2±4.7）kg；治療組患者體重高于對照組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。

2.2 兩組患者護(hù)理滿意度對比 治療組36例患者，滿意28例，一般滿意6例，不滿意2例，滿意率為94.4%；對照組36例患者，滿意18例，一般滿意10例，不滿意8例，滿意率為77.8%；兩組間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）。

3 討 論

胃炎胃潰瘍是消化系統(tǒng)常見疾病，以胃黏膜慢性炎癥為主，遷延難遇、易反復(fù)發(fā)作，多表現(xiàn)為上腹痛、反復(fù)出血、惡心泛酸等癥狀，導(dǎo)致患者食欲不振，降低了患者生活質(zhì)量。在治療時(shí)，需消除病因，對癥處理。并且在治療胃炎胃潰瘍時(shí)，也需要注重飲食護(hù)理。飲食的合理性在很大程度上決定了患者康復(fù)程度及復(fù)發(fā)情況。在導(dǎo)致患者出現(xiàn)胃炎胃潰瘍誘因中也包括了患者不合理飲食。因此，在治療中必須要加強(qiáng)飲食護(hù)理干預(yù)。飲食護(hù)理干預(yù)需要針對患者傳統(tǒng)不合理的飲食習(xí)慣進(jìn)行改善，制定健康合理的飲食方案。通?；颊唢嬍持兄饕郧宓?、消化食物，少食多餐，避免對病灶造成刺激。同時(shí)也要加強(qiáng)患者及其家屬重視正確飲食，使患者和家屬可重視正確飲食重要性，采取護(hù)理干預(yù)，促進(jìn)患者良好康復(fù)。在本組研究中，參考組采取常規(guī)護(hù)理，觀察組在常規(guī)護(hù)理基礎(chǔ)上采用飲食護(hù)理干預(yù)，觀察組患者治療后體重高于對照組，治療組滿意率為94.4%，參考組滿意率為77.8%，兩組間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）?？梢姡ㄟ^飲食護(hù)理干預(yù)可明顯改善患者臨床癥狀。另外，在制定飲食護(hù)理干預(yù)時(shí)，要根據(jù)患者實(shí)際病情、工作情況、飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣等[3]，制定正確的飲食護(hù)理方案，促進(jìn)患者更好康復(fù)。

綜上所述，在胃炎胃潰瘍治療中采取飲食護(hù)理干預(yù)，可明顯改善患者臨床癥狀，提高患者生活質(zhì)量，補(bǔ)充患者必要營養(yǎng)，提升護(hù)理滿意度，臨床價(jià)值高，值得肯定。

參考文獻(xiàn)

[1] 錢穎紅.胃炎胃潰瘍患者飲食干預(yù)的護(hù)理體會[J].按摩與康復(fù)醫(yī)學(xué)，2012，03（01）：108-108.

[2] 程俊玲.合理飲食在治療胃潰瘍中的作用體會[J].內(nèi)蒙古中醫(yī)藥，2012，32（09）：93-94.

[3] 姚娜，李佃貴，杜艷茹，等.飲食調(diào)護(hù)對慢性萎縮性胃炎癌前病變患者的療效觀察[J].中華實(shí)用中西醫(yī)雜志，2011，24（05）：10-11.