汪 萍，蔣 艷，唐國鋼，張偉黨

（鎮(zhèn)江高等?？茖W?；は?，江蘇鎮(zhèn)江 212003）

項目教學法在“工業(yè)分析技術”中的應用

汪 萍，蔣 艷，唐國鋼，張偉黨

（鎮(zhèn)江高等專科學?；は担K鎮(zhèn)江 212003）

在“工業(yè)分析技術”課程中應用項目教學法，可以調動學生的學習積極性，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力和綜合職業(yè)能力，從而提高教學質量。

工業(yè)分析；項目教學；教學改革

長江三角洲地區(qū)是我國最大的化工生產區(qū)，尤其是江蘇省和上海市。長期以來，化工行業(yè)是長江三角洲地區(qū)的重要經濟支柱，包括日用化工、精細化工、農用化工、有機化工、石油化工等。長三角地區(qū)急需一批高層次、高素質的技能型、應用型分析人才。在這一行業(yè)背景下，現有的和新生的化工生產企業(yè)對工業(yè)分析與檢驗專業(yè)高素質、高技能人才有著迫切的需求［1］。

“工業(yè)分析技術”是綜合多門學科知識、對分析方法進行實際應用和研究的一門專業(yè)技能課程，具有很強的實踐性。該課程主要培養(yǎng)學生的專業(yè)應用能力，使學生能夠完成工業(yè)分析過程中的采樣、制樣、分析、數據處理、報告撰寫等工作任務，能夠勝任企業(yè)的化學分析檢驗工作［2-3］。

以往的“工業(yè)分析技術”主要采用“理論教學加實驗”的方式，由于理論和實驗時間間隔較長，學生的理論學習和實驗時常脫節(jié)，而且課程實驗以驗證性實驗為主，學生的獨立思考能力和解決實際問題的能力得不到充分鍛煉，導致部分學生就業(yè)后，專業(yè)崗位操作能力、技術應用能力和正確分析數據的能力有所欠缺，與企業(yè)的實際要求相差甚遠。將理論知識和實踐操作結合起來［4］，實施模塊化教學——項目教學法，可以使學生在基于實際工作過程的實驗實訓中掌握各種工業(yè)原料、產品、副產品、三廢的采樣、制樣和分析方法，提高分析問題和解決問題的能力［5］，就業(yè)后能快速適應企業(yè)的崗位工作，并成為企業(yè)骨干。

1 優(yōu)選教學內容，明確課程項目

“工業(yè)分析技術”課程的教學目標：

1）讓學生掌握工業(yè)原料及產品檢驗方法的原理，掌握主要分析儀器的工作原理，主要技術指標的測定方法。

2）讓學生掌握分析儀器的操作和維護，分析流程的設計、數據處理，具備撰寫報告的能力。

3）讓學生能評定原料和產品的質量，檢查工藝過程是否正常，從而能夠及時、正確指導生產，經濟合理的使用原料、燃料，及時發(fā)現、消除生產的缺陷，減少廢品，提高產品質量。

應以適應分析與檢驗專業(yè)人才需求為標準，根據理論知識與實踐技能相結合的原則選擇、調整課程內容，實施項目化教學。在進行項目選擇時，立足于企業(yè)實際，以實際生產中原料、中間產品、產品、副產品、三廢等為檢測項目。根據項目流程，對工作任務、評判標準等教學元素進行設計。通過對企業(yè)進行調研和對畢業(yè)生的就業(yè)情況進行分析，確定本課程的8個教學項目：

1）工業(yè)用水質量控制。

2）煤炭質量檢測。

3）石油產品分析。

4）尾氣、廢氣有害物質檢測。

5）硅酸鹽成分檢測。

6）化學肥料分析。

7）鋼鐵材料分析。

8）化工產品分析。

在具體教學內容的安排上，總學時數為80，其中理論課40學時，實踐課40學時。

課程內容以工作過程為主線，按實際的工作過程進行任務劃分，以鋰電正極材料的測試為例，詳見表1。

表1 鋰電正極材料的測試項目任務設置

2 實施項目化的教學過程

將課程內容設定為某一項工作任務，學生按照查資料→確定實施方案→制定工作步驟→實施實驗→數據報告→評價效果等6個工作過程去完成。在教學實施過程中，培養(yǎng)學生查閱資料、自主學習的能力，正確選擇實驗方法的能力，實施實驗及處理實驗數據的能力，團隊合作意識［5］。對已經具備一些理論基礎及基本實驗技能的二年級學生來說，項目教學法有利于他們進一步提高綜合素質。

2.1 設計教學環(huán)境

以一個待解決的實際問題為項目源頭，設計與實際生產情況基本相近的教學環(huán)境，把學生引入其中，讓其運用某些知識點解決問題。首先，教師與學生要進行角色認定，教師充當導演的角色，提出問題，并充分發(fā)揮學生的主觀能動性。其次，教師要改變教學方法，利用啟發(fā)與課堂討論相結合的方式厘清重點，一些具體的內容或可能出現的問題讓學生在實際操作自己發(fā)現，自主解決，以提高學生的學習興趣和解決實際問題的能力。

2.2 確定工作方案

讓學生獨立思考，通過小組討論，歸納總結知識點，分析、解決問題，并制定解決問題的工作方案。教師的主要責任在于組織學生集體討論工作方案，啟發(fā)、引導學生去獨立思考，并給予一定的方法指導。讓學生在完成檢測方案的過程中，通過實際參與激發(fā)探索的興趣，做到樂學、會學。2.3 實施工作方案

前期的實驗準備階段會有大量的實驗藥品需要配置，盡可能讓學生在課余時間自己動手配置，以培養(yǎng)學生的實際工作能力。按照制定的工作方案，盡量模擬實際工作過程中的實驗任務，包括前期的實驗準備、試樣的采取、制樣、分析、項目報告，保證實驗的完整性。不同樣品有不同的采樣、制樣方法（如水樣、氣體樣品、鋼鐵、石油、礦石、肥料和化工產品等），不同的樣品分析過程也不同。進入實驗階段，學生分小組在規(guī)定的時間內完成分析測試、數據處理等工作。最后，形成一份詳細的項目報告。

基于學生已經學過“分析化學”和“儀器分析”課程，教師在這個環(huán)節(jié)可以根據操作的難易程度，給予一定的操作示范，采取巡查的方式檢查學生完成項目的情況。對任務完成過程中存在的問題，進行集中點評，個別輔導。這樣，可以了解學生對課程內容的掌握情況，便于對后續(xù)課程進行有的放矢的教學。

2.4 協作學習

開展小組討論，組員分工協作，共同完成分析項目，對照相關檢測標準，出具項目結果。在這個過程中，協作學習是關鍵，可以極大地激發(fā)學生的積極性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)學生的團隊精神、協作精神、創(chuàng)新精神。

以硅酸鹽成份分析為例，具體做法是：由教師指定實際分析樣品及要求分析的項目，學生查閱資料，確定項目實施方案，包括試驗前期準備、取樣方式、取樣量、試樣的消解以及確定硅、鐵、亞鐵、鋁、鈦、鈣、鎂、磷、錳、鉀、鈉、水分、有機碳、燒失量等的測試方法。試驗完成后，進行數據處理、出具項目報告等，其間，教師給予一定的指導，最后出具一份系統的質量檢測報告。學生通過自己動手，加深了對理論知識的理解，進一步熟悉了分析儀器的操作規(guī)范，提高了動手動腦的能力。

3 建立校內校外實訓基地

項目化教學對實驗實訓場所有一定的要求，鎮(zhèn)江高等?？茖W校專門為學生配備了校內校外實訓基地。2012年，鎮(zhèn)江高等?？茖W校由中央財政支持的“工業(yè)分析與檢驗綜合實訓基地”建設項目獲得批準，該實訓基地的建設是以現代職業(yè)教育理念為指導，以市場需求為導向，以全面提高人才培養(yǎng)質量為目標，設施現代化、功能綜合化、產學研一體化的實訓基地。該基地為日常教學、校內實訓以及學生畢業(yè)論文撰寫等環(huán)節(jié)提供了優(yōu)越的條件。日常教學活動主要在校內實訓室完成，融教學與實訓為一體。

另外，鎮(zhèn)江高等?？茖W校還選取了與學校長期合作的多個企事業(yè)單位作為校外實訓基地，把實驗課堂安排在生產一線。合作單位主要有江蘇索普（集團）有限公司、江蘇太白集團有限公司、鎮(zhèn)江市環(huán)境監(jiān)測中心站、鎮(zhèn)江出入境檢驗檢疫局綜合技術中心、江蘇科捷鋰電池有限公司等。學生可以深入生產一線參與企業(yè)的實際生產過程，以工廠實際的樣品作為分析對象進行分析檢驗，從原材料、中間品、輔料到成品的分析，在實際應用中學習。通過與企業(yè)的合作，可以讓學生在走出校門之前對實際的工作崗位有所了解，縮短實際上崗時的磨合期。

實驗教學中，以“雙師素質型”教師和企業(yè)兼職技術人員為主導，采用“理論實踐一體化”教學模式，模擬企業(yè)實際工作過程，按照國家標準進行分析。讓學生體驗真實的生產過程，進一步理解所學理論知識在實際生產中的應用，學以致用。

4 完善考核方式

由于“工業(yè)分析技術”課程內容涉及面廣，如化工、環(huán)保、石油、輕工、醫(yī)藥、冶金、地質、食品、建材等，且實踐性較強，如果采取傳統的課堂考試會使學生產生畏難情緒，也不利于考查學生的實際動手能力，而將“卷面考核”與“實驗考核”結合起來，效果會更好。學生每完成一項工作任務，給予相應的評價，在構建的真實工作環(huán)境中進行考核，可以全面考核學生的知識水平和實踐能力［6］。

卷面考核內容包括工業(yè)分析技術的理論知識、基本操作，重點考查學生掌握工業(yè)原料及產品檢驗方法的原理、主要分析儀器的工作原理、主要技術指標的測定方法的情況。

實驗考核主要從實驗設計、實驗操作和數據處理等方面綜合評定實驗成績。

1）實驗設計主要考察學生資料的查閱與整理、相關產品不同分析方法的實際應用能力。

2）實驗操作主要考察學生生產分析應用能力，實驗室儀器設備的使用、管理、維護能力，實驗操作過程中問題處理的能力。

3）數據處理主要考核學生合理采集、分析數據的能力，撰寫項目報告的能力。

這樣的考核方式真實、公正地反映了學生的知識水平和實踐能力，避免了“高分低能”的現象。

5 結束語

“工業(yè)分析技術”根據教學內容選用具體的教學項目。項目過程注重理論聯系實踐，強調“做中學”“學中做”。在制定工作方案的過程中，學生對自己能否完成工作任務以及完成的情況充滿期待，使一些枯燥乏味的理論知識變得生動、鮮活起來。在教學過程中，學生提高了整合資料、分析問題、實際操作能力。模擬實際的生產情境，學生可以更好地了解實際生產過程及可能遇到的問題和困難，并運用自己所學的知識去解決它，提高專業(yè)崗位的技術能力和職業(yè)能力，滿足工作崗位的需求。

［1］戴啟昌，張爽爽.加強高職課程教學改革，服務社會經濟發(fā)展：以《工業(yè)分析》課程教學改革為例［J］.襄樊職業(yè)技術學院學報，2010，9（5）：102-104.

［2］楊龍，周學軍，皮燕萍.對高職工業(yè)分析與檢驗專業(yè)課程改革的探析［J］.職教論壇，2010（11）：49-51.

［3］陳淵，陳憲明，羅濟文，等.工業(yè)分析課程教學改革探討［J］.廣東化工，2011，38（216）：240-241.

［4］梁紅，高紅武，周清，等.工業(yè)分析專題實驗項目教學模式設計研究［J］.云南大學學報：自然科學版，2011，33（S1）：351-354.

［5］鐘起志，高學鵬，郭璇，等.提高工業(yè)分析實驗教學課程效果的方法與實踐［J］.江西化工，2011（2）：176-178.

［6］暴晨霞.高職工業(yè)分析課程項目化教學的探索與實踐［J］.廣州化工，2011，39（20）：156-157.

〔責任編輯：盧 蕊〕

App lication of the project-based teaching method in Industrial Analysis Technology

WANG Ping，JIANG Yan，TANG Guo-gang，ZHANGWei-dang
（Chemical Engineering Department，Zhenjiang College，Zhenjiang 212003，China）

This thesis introduced the application of the project-based teachingmethod in Industry Analysis Technology.Application of thismethod can arouse the students'learning initiative，cultivate the innovation capability and comprehensive occupation capability，and thus improve the quality of teaching.

Industrial Analysis；project-based teaching；teaching reform

G642.0

C

1008-8148（2014）04-0113-03

2014-05-11

鎮(zhèn)江市科協研究課題（KXYB-02）；江蘇省教育廳高校哲學社會科學基金指導項目（2013SJD880117）；鎮(zhèn)江高等?？茖W校2014年實踐教學改革項目（GZ2014SJ106）

汪 萍（1980—），女，江蘇阜寧人，講師，博士生，主要從事納米材料、功能材料研究；蔣 艷（1982—），女，江蘇溧水人，講師，碩士，主要從事聚合物材料研究。