尚 佳，鄭玉香（上海海事大學(xué)，上海 200135）

在當(dāng)今，企業(yè)的競爭不僅是企業(yè)與企業(yè)之間的競爭，而且是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭，做好采購管理是實施供應(yīng)鏈管理的重要環(huán)節(jié)，如何提高采購管理水平，是我國企業(yè)提高國際競爭力面臨的當(dāng)務(wù)之急。積極整改采購管理中存在的問題，對我國企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展具有重要的意義。20世紀(jì)90年代以來，企業(yè)面對著迅速變化的買方市場和需求日趨主體化、個性化和多樣化的消費者，傳統(tǒng)的采購模式對變化的響應(yīng)顯得越來越遲緩和被動。然而，供應(yīng)鏈管理下的采購模式開發(fā)為采購管理的發(fā)展提供了新的契機。

1 供應(yīng)鏈管理下采購的定義

長期以來，人們廣為接受的一個定義是：“在合適的時候，以合適的質(zhì)量、合適的數(shù)量、合適的價格，從合適的供應(yīng)商處獲得正確的產(chǎn)品和服務(wù)等”。這個概念道出了采購的基本任務(wù)：以最優(yōu)的成本從適當(dāng)?shù)?、可靠的渠道獲得所需的原材料和服務(wù)，這也被認(rèn)為是與JIT生產(chǎn)的思想緊密吻合的一種定義。

隨著供應(yīng)鏈管理思想漸漸滲透入管理的實踐當(dāng)中，采購也在發(fā)生著變化：

（1）傳統(tǒng)的采購者是在采購決策制定好之后才進(jìn)入采購過程，采購者僅僅是完成某一種采購任務(wù)?，F(xiàn)在采購者要開始參與決策，決定采購的數(shù)量、來源、購買時間等。

（2）采購部門成為直接影響其它具體部門運作，幫助企業(yè)創(chuàng)造整體競爭優(yōu)勢的重要部門，而不再是一個獨于與企業(yè)產(chǎn)銷之外的、專門處理文件的職能部門。

（3）采購的核心問題己不再單純地停留在價格層面上，因為有時候從供應(yīng)商那里獲得了最低的價格卻忽略了采購的后續(xù)成本，如維修保養(yǎng)費用等。因此現(xiàn)在的采購追求質(zhì)量和配套服務(wù)總成本最低；同時在考察供應(yīng)商的時候開始注重供應(yīng)商的市場競爭力。一些開明的企業(yè)逐漸認(rèn)識到，迎合那些注重產(chǎn)品性價比的供應(yīng)商，有利于企業(yè)獲得經(jīng)營的成功。

（4）采購的重點逐漸從注重價格轉(zhuǎn)到成本，進(jìn)而向價值升華，這就要求采購人員也要有致力于產(chǎn)品的增值，緊扣供應(yīng)鏈管理強調(diào)的“價值貢獻(xiàn)職能”思想。

美國供應(yīng)協(xié)會對供應(yīng)的最新闡述中，把供應(yīng)鏈管理下的采購定義為：企業(yè)為了追求和實現(xiàn)它的戰(zhàn)略目標(biāo)而進(jìn)行的一系列緊密與生產(chǎn)和庫存相連的識別、采辦、獲取與管理它所需的或潛在所需的所有資源的活動。

2 供應(yīng)鏈管理下采購管理的特點

供應(yīng)鏈條件下采購管理的特點有：以外部資源管理為工作重心、面向過程的采購管理、企業(yè)與供應(yīng)商的雙贏伙伴關(guān)系、信息化的采購。

（1）將外部資源管理作為工作重心。傳統(tǒng)的采購管理中，工作的重心是與供應(yīng)商的商業(yè)交易活動，交易過程的重點放在價格的談判上，通過多個供應(yīng)商的多頭競爭，從中選擇價格最低的作為合作者。供應(yīng)鏈管理思想的出現(xiàn)，對傳統(tǒng)的采購管理提出了挑戰(zhàn)。

（2）面向過程的采購管理。傳統(tǒng)的采購過程包括供應(yīng)商認(rèn)證、制定生產(chǎn)計劃、制定采購計劃、發(fā)送采購訂單、收貨、驗收入庫、入賬付款等一系列活動，跨越了科研部、計劃部、采購部、財務(wù)部和倉庫等部門。由于分工過細(xì)，傳統(tǒng)的采購管理在信息溝通上存在明顯的問題。而供應(yīng)鏈管理下的采購活動明顯在這一方面有所改善，面向過程，促進(jìn)溝通。

（3）企業(yè)與供應(yīng)商的雙贏伙伴關(guān)系。傳統(tǒng)條件下，企業(yè)與供應(yīng)商之間只是簡單的買賣關(guān)系。而在供應(yīng)鏈管理下，雙贏伙伴關(guān)系是一種合作關(guān)系，它強調(diào)在合作的供應(yīng)商和生產(chǎn)商之間共同分享信息，它表現(xiàn)為制造商對供應(yīng)商給予協(xié)助，幫助供應(yīng)商降低成本、改進(jìn)質(zhì)量、加快產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)度。

（4）信息化的采購。供應(yīng)鏈管理以信息技術(shù)為手段，以信息資源的集成為前提，實現(xiàn)了采購內(nèi)部業(yè)務(wù)信息化和外部運作信息化是其區(qū)別于傳統(tǒng)意義的管理而成為電子商務(wù)時代全新的概念的重要原因。通過建立采購管理信息系統(tǒng)以及與財務(wù)會計信息系統(tǒng)的接口，采購內(nèi)部業(yè)務(wù)信息化較容易實現(xiàn)。

3 供應(yīng)鏈管理下采購模式

供應(yīng)鏈管理下的采購活動是以訂單驅(qū)動方式進(jìn)行的，制造訂單的產(chǎn)生是在用戶需要訂單的驅(qū)動下產(chǎn)生的，然后，制造訂單驅(qū)動采購訂單，采購訂單再驅(qū)動供應(yīng)商，這種標(biāo)準(zhǔn)化的訂單驅(qū)動模式，使得供應(yīng)鏈系統(tǒng)可以準(zhǔn)時地響應(yīng)用戶的需求，降低庫存成本，從而提高物流的速度和庫存周轉(zhuǎn)率。主要的采購模式如下：

（1）準(zhǔn)時制采購模式。準(zhǔn)時制采購方式與傳統(tǒng)的采購方式最大的不同是由訂單驅(qū)動的，當(dāng)生產(chǎn)部門接到制造訂單時，采購部門就產(chǎn)生一個采購訂單需求，供應(yīng)商隨即著手物資的準(zhǔn)備工作，采購部門積極準(zhǔn)備詳細(xì)采購計劃時，生產(chǎn)部門也進(jìn)行生產(chǎn)的準(zhǔn)備工作；供應(yīng)商一旦接到詳細(xì)的訂單，就會在較短的時間內(nèi)交給用戶。準(zhǔn)時制的采購由準(zhǔn)時制生產(chǎn)發(fā)展而來，基本思想為在恰當(dāng)?shù)臅r間、恰當(dāng)?shù)牡攸c，以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲?，是?zhǔn)時制生產(chǎn)管理模式下的一種先進(jìn)采購模式。準(zhǔn)時制采購方式體現(xiàn)了供應(yīng)鏈控制的同步性、集成性和協(xié)調(diào)性，也就增強了供應(yīng)鏈的柔性和敏捷性。

（2）聯(lián)合采購模式。聯(lián)合采購由于采購數(shù)量龐大，易獲得數(shù)量折扣，尤其對于單個采購方實力不強的采購情況，集中同行業(yè)的采購需求，向供應(yīng)商訂購，多個相同處境的企業(yè)聯(lián)合，引發(fā)供應(yīng)商報價的興趣，增添談判的籌碼。伴隨著電子采購市場的蓬勃興起，為小企業(yè)的聯(lián)合采購方案提供了快捷的實施平臺。

（3）外包模式。隨著供應(yīng)鏈的集成，供應(yīng)鏈上的企業(yè)都集中打造自身的核心業(yè)務(wù)，非核心業(yè)務(wù)外包成為企業(yè)整合核心競爭能力的一個手段。對于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)復(fù)雜，需要獨特技術(shù)的物料采購可以采用外包的形式，由供應(yīng)鏈上的專業(yè)供應(yīng)商制造。

（4）采購聯(lián)盟模式。采購聯(lián)盟或采購組織收集分散在各處的小采購需求，使物流信息集中，為規(guī)模性的運輸、倉儲和配送提供了基礎(chǔ)。例如，北京有多家連鎖醫(yī)藥零售企業(yè)，但是平均每家連鎖企業(yè)只有6家藥店，每家連鎖企業(yè)的小規(guī)模采購和配送導(dǎo)致了經(jīng)營成本較高，同時多渠道采購、很難保證藥品質(zhì)量。如果組成一個醫(yī)藥采購聯(lián)盟統(tǒng)一為這些藥店進(jìn)行采購、配送，使規(guī)模采購、運輸配送成為可能，將會大大減少經(jīng)營成本，增加企業(yè)的效益。由于采購的客戶和供應(yīng)商分部各地，電子商務(wù)日益成為客戶獲得采購聯(lián)盟服務(wù)的重要手段。顧客可以通過電子商務(wù)系統(tǒng)搜索產(chǎn)品、下單采購、查詢定單狀況以及物流信息等，采用電子商務(wù)的手段，來實現(xiàn)其經(jīng)營和獲取服務(wù)。

4 供應(yīng)鏈管理下的采購管理與傳統(tǒng)采購管理模式的不同

（1）采購管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)采購管理的不足之處，就是與供應(yīng)商之間缺乏合作，缺乏柔性和對需求快速響應(yīng)的能力。一方面，關(guān)于產(chǎn)品的質(zhì)量控制只能進(jìn)行事后把關(guān)，不能進(jìn)行實時控制，這些缺陷使供應(yīng)鏈上的企業(yè)無法實現(xiàn)同步化運作。另一方面，在傳統(tǒng)的采購模式中，供應(yīng)商對采購部門的要求不能得到實時的響應(yīng)。供應(yīng)鏈管理思想就是系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性、集成性、同步性，外部資源管理是實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理思想的一個重要步驟——企業(yè)集成。從供應(yīng)鏈企業(yè)集成的過程來看，它是供應(yīng)鏈企業(yè)從內(nèi)部集成走向外部集成的重要一步。

（2）為庫存而采購到為訂單而采購的轉(zhuǎn)變

在傳統(tǒng)的采購模式中，采購的目的很簡單，就是為了補充庫存，即為庫存而采購。在供應(yīng)鏈管理模式下，采購活動是以訂單驅(qū)動方式進(jìn)行的，制造訂單的產(chǎn)生是在用戶需求訂單的驅(qū)動下產(chǎn)生的，然后，制造訂單驅(qū)動采購訂單，采購訂單再驅(qū)動供應(yīng)商。

（3）從一般買賣關(guān)系向戰(zhàn)略伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變

傳統(tǒng)采購模式中，供應(yīng)商與需求企業(yè)之間是一種簡單的買賣關(guān)系，無法解決涉及全局性、戰(zhàn)略性的供應(yīng)鏈問題。而基于戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的供應(yīng)鏈采購模式為解決這些問題創(chuàng)造了條件。①庫存問題。傳統(tǒng)采購模式下，企業(yè)之間無法共享庫存信息，不可避免的會產(chǎn)生需求信息扭曲現(xiàn)象，但在供應(yīng)鏈的管理模式下，供需雙方可以通過共享庫存數(shù)據(jù)，減少需求信息的失真現(xiàn)象，致使采購的決策過程變得透明。②風(fēng)險問題。供需雙方通過戰(zhàn)略合作關(guān)系，可以降低由于不可預(yù)測的需求變化帶來的風(fēng)險。③采購成本問題。通過信息的共享避免了由于信息不對稱可能造成的成本損失，降低了采購成本。

5 采購管理方法應(yīng)用說明

（1）經(jīng)濟(jì)訂貨批量方法的由來

雷蒙德·費爾菲爾德（1931）在《論經(jīng)濟(jì)訂購批量》中提出了150條以上的算式，以解決可能出現(xiàn)的不同情況。自該書問世之后，關(guān)于經(jīng)濟(jì)訂購批量的討論風(fēng)起云涌，人們也提出，使用這種一攬子標(biāo)準(zhǔn)的解決方法無疑是具有危險性的。以影響某一特定生產(chǎn)局面的各種外部因素來決定經(jīng)濟(jì)批量的大小，只能使各種計算方法更趨復(fù)雜化，且使所需進(jìn)行的數(shù)學(xué)運算更加冗長和困難。為了使這些算式獲得最佳效果，需要經(jīng)常地獲得最新信息。然而，人們找到一項簡便的處理法，即經(jīng)濟(jì)批量。這項處理方法可以隨時加以調(diào)整使它能夠適應(yīng)各種不同情況的需要，這項方法還可以適時擴充延伸，以便在復(fù)雜的情況中使用。

（2）案例原理及分析

①概念：經(jīng)濟(jì)訂購批量（Economic Order Quantity，EOQ），它是固定訂貨批量模型的一種，可以用來確定企業(yè)一次訂貨（外購或自制）的數(shù)量。當(dāng)企業(yè)按照經(jīng)濟(jì)訂貨批量來訂貨時，可實現(xiàn)訂貨成本和儲存成本之和最小化。

②公式：經(jīng)濟(jì)訂購批量＝Squat（2*年訂貨量*平均一次訂貨準(zhǔn)備所發(fā)生成本/每件存貨的年儲存成本 ），Squat（）函數(shù)表示開平方根。

③案例內(nèi)容：某公司以單價10元每年購入某種產(chǎn)品8 000件。每次訂貨費用為30元，資金年利息率為12%，單位維持庫存費按庫存貨物價值的18%計算。若每次訂貨的提前期為2周，試求經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量、最低年總費用、年訂貨次數(shù)和訂貨點。

④案例分析：已知單件p＝10元/件，年訂貨量D為8 000件/年，單位訂貨費即調(diào)整準(zhǔn)備費S為30元/次，單位維持庫存費H由兩部分組成，一是資金利息，二是倉儲費用，即H＝10×12%+10×18%＝3元/（件·年），訂貨提前期LT為2周，求經(jīng)濟(jì)訂購批量EOQ和訂貨點RL。

6 結(jié)束語

供應(yīng)鏈管理作為經(jīng)濟(jì)全球化的一種新興企業(yè)管理模式，建立優(yōu)化的供應(yīng)鏈并進(jìn)行良好的管理與運作能大大提高企業(yè)的競爭力。同時，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，供應(yīng)鏈管理的新方法、新技術(shù)也日新月異，在供應(yīng)鏈環(huán)境下，企業(yè)要真正實施有效采購管理就必須因時而動、因勢而動，適應(yīng)形勢的發(fā)展，才能真正實現(xiàn)供應(yīng)鏈環(huán)境下采購管理模式的優(yōu)化。

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