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對(duì)會(huì)展專業(yè)教育的思考

2014-04-29 01:58:14王虹
文化產(chǎn)業(yè) 2014年2期
關(guān)鍵詞:專業(yè)定位開放性思維會(huì)展業(yè)

王虹

摘要:在中國(guó)高校的會(huì)展專業(yè)學(xué)科建設(shè)中,各院校有不同的定位和培養(yǎng)目標(biāo)。大致從旅游、酒店管理、工商管理、國(guó)際貿(mào)易、展廳設(shè)計(jì)等方面入手。在課程設(shè)置方面,大多以技術(shù)方面為主,對(duì)學(xué)生自主創(chuàng)新能力的培養(yǎng)較弱。創(chuàng)造性思維的培養(yǎng),對(duì)學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展有著至關(guān)重要的影響。本文通過對(duì)成都地區(qū)會(huì)展行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)的考察,分析高校在會(huì)展專業(yè)教學(xué)中如何加強(qiáng)實(shí)踐學(xué)習(xí)與創(chuàng)造性思維的開發(fā),培養(yǎng)高層次、復(fù)合型的高素質(zhì)專業(yè)會(huì)展人才。

關(guān)鍵詞:會(huì)展業(yè)、專業(yè)定位、開放性思維、創(chuàng)造性

中圖分類號(hào):E221 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-3520(2014)-02-00114-02

會(huì)展專業(yè)的建設(shè),要依據(jù)當(dāng)?shù)匦袠I(yè)發(fā)展,結(jié)合當(dāng)?shù)氐恼?、?jīng)濟(jì)與文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),培養(yǎng)適合本地區(qū)發(fā)展需求的人才。這種人才培養(yǎng)模式有著一舉兩得的作用:當(dāng)?shù)氐慕邮漳芰?qiáng),減小了高校畢業(yè)生就業(yè)壓力,又為會(huì)展專業(yè)可實(shí)施性與持續(xù)發(fā)展提供了條件。同時(shí),高校培養(yǎng)適合企業(yè)需求的人才,更好的促進(jìn)了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的發(fā)展,為城市帶來良好的聲譽(yù)。使會(huì)展專業(yè)教育和當(dāng)?shù)刭Y源相輔相成達(dá)到利益最大化。形成這樣的良性循環(huán),需要正確的對(duì)當(dāng)?shù)貢?huì)展資源進(jìn)行強(qiáng)有力的SWOT分析,根據(jù)自身?xiàng)l件“量體裁衣”。

一、成都會(huì)展業(yè)發(fā)展的政策支持與有效資源

成都會(huì)展業(yè)的發(fā)展對(duì)四川高校會(huì)展專業(yè)的建設(shè)起著至關(guān)重要的影響,高校建設(shè)的同時(shí)離不開政府的支持。政府與高校的合作主要表現(xiàn)在兩方面。其一,政府部門會(huì)有針對(duì)性的和某些高校合作,提供部分資金、師資、教學(xué)實(shí)習(xí)基地上、就業(yè)途徑等方面的支持,共同對(duì)會(huì)展專業(yè)進(jìn)行建設(shè)。其二,在某些政府策劃、主辦、支持的重要展會(huì)中與部分高校合作,為學(xué)生提供志愿者崗位等。成都會(huì)展業(yè)的發(fā)展水平,直接影響到高校會(huì)展專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系建設(shè)、學(xué)生的學(xué)歷層次等。

《四川省加強(qiáng)管理服務(wù)促進(jìn)會(huì)展業(yè)發(fā)展的規(guī)定》對(duì)會(huì)展業(yè)人才的培養(yǎng)方面:“第十三條提出要建立會(huì)展專業(yè)人才培訓(xùn)基地,培養(yǎng)會(huì)展業(yè)市場(chǎng)策劃、營(yíng)銷、服務(wù)于管理人才。積極引進(jìn)會(huì)展業(yè)專業(yè)人才,鼓勵(lì)與國(guó)內(nèi)外會(huì)展組織或者機(jī)構(gòu)合作培訓(xùn)會(huì)展業(yè)高級(jí)人才”。這個(gè)政策引導(dǎo)了本地區(qū)高校會(huì)展建設(shè)的努力方向。

成都地區(qū)主要會(huì)展相關(guān)資源分為5類

1、會(huì)展協(xié)調(diào)部門如成都市博覽局、成都市貿(mào)促會(huì)、成都市旅游局等。2、展覽場(chǎng)地如世紀(jì)城新國(guó)際展覽中心、成都國(guó)際會(huì)議展覽中心(沙灣)、天府博覽中心等。3、會(huì)議中心:世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)議中心、成都加州花園酒店會(huì)議中心、成都香格里拉大酒店會(huì)議中心等。4、酒店賓館:成都現(xiàn)有各類賓館、酒店3000多家,客房超過10萬間,如:四川錦江賓館、 成都索菲特萬達(dá)大飯店、成都香格里拉大酒店、天府麗都喜來登酒店。5、會(huì)展(策劃)公司:通過對(duì)成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心、成都新東方展覽公司等七家成都的會(huì)展(策劃)公司的調(diào)查,公司各部門涉及的主要工作分為兩大部分:工作核心部分與服務(wù)型工作,分別為行政部(全盤統(tǒng)籌管理/會(huì)議舞臺(tái)搭建);審計(jì)部(會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)的服務(wù)/鮮花服務(wù));專業(yè)技術(shù)部(演藝演出)、財(cái)務(wù)部;網(wǎng)絡(luò)客服部(會(huì)議策略制定/酒店預(yù)定);策劃部(媒體公關(guān)策劃/會(huì)議旅游考察);執(zhí)行部(會(huì)議流程設(shè)計(jì)/燈光音響設(shè)備)。這些資源與職位要求,也為會(huì)展專業(yè)的人才培養(yǎng)方向提供了思路。

二、四川高校會(huì)展專業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀

1、高?,F(xiàn)狀

本科層次最早于2002年,成都理工大學(xué)開設(shè)了旅游管理(飯店與會(huì)展管理方向);其次是成都信息工程學(xué)院銀杏酒店管理學(xué)院于2008年開設(shè)的會(huì)展策劃與管理;2012年四川大學(xué)開設(shè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理;2013年電子科技大學(xué)成都學(xué)院開設(shè)文化產(chǎn)業(yè)管理(會(huì)展策劃)。??茖哟斡?004年四川教育學(xué)院開設(shè)會(huì)展管理與策劃; 四川烹飪高等??茖W(xué)校、成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院分別于2007、2011年開設(shè)的會(huì)展策劃與管理;以及電子科技大學(xué)成都學(xué)院將于2014年招生的文化事業(yè)管理(會(huì)展管理)。

四川高校會(huì)展相關(guān)專業(yè)的建設(shè)起步較晚,處于探索階段。雖然在四川省內(nèi)從211重點(diǎn)大學(xué)到一般本科、專科都開辦與“會(huì)展”相關(guān)的專業(yè)。但成都會(huì)展人員的數(shù)量、專業(yè)技能、培養(yǎng)體制上與國(guó)內(nèi)三大會(huì)展城市相比,都有很大的差距,但正是這樣的差距,為四川會(huì)展相關(guān)專業(yè)的建設(shè)提供了更多的機(jī)遇與選擇。在借鑒全國(guó)高校會(huì)展專業(yè)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),也要“另辟蹊徑”,擁有自己的特色。

如圖所示,會(huì)展行業(yè)的入行門檻比較低,本科學(xué)歷和初高中的學(xué)歷從業(yè)者收入差距不大,造成差別的主要原因體現(xiàn)在入行年限的長(zhǎng)短。如何加強(qiáng)會(huì)展專業(yè)本科教育的優(yōu)勢(shì),是高校建設(shè)會(huì)展專業(yè)的基礎(chǔ)與意義所在。

2、四川高校會(huì)展專業(yè)建設(shè)的特點(diǎn)

四川高校會(huì)展專業(yè)的建設(shè)主要集中在獨(dú)立、民辦高校與??圃盒?建校歷史大多比較短,教學(xué)條件、師資力量上有一定局限,如何提高教學(xué)質(zhì)量是這些院校共同面臨的問題。因此,對(duì)人才培養(yǎng)定位的準(zhǔn)確性與課程設(shè)置的合理性就更需要多與行業(yè)的專家進(jìn)行對(duì)接,做到“學(xué)有所用”才能促進(jìn)學(xué)生就業(yè)。

獨(dú)立學(xué)院、民辦高校辦學(xué)方式更靈活,注重對(duì)學(xué)生技術(shù)培養(yǎng)。企業(yè)也更愿意與這些院校合作,院校不僅可以將企業(yè)的骨干技術(shù)力量引進(jìn)高校,參與教學(xué),還能以市場(chǎng)為參考組織多樣的教學(xué)方式,讓學(xué)生增強(qiáng)實(shí)踐能力,縮短適應(yīng)行業(yè)操作的磨合期。

相較于綜合性大學(xué),獨(dú)立院校對(duì)學(xué)校資源的充分利用就少得多,由于建校時(shí)間不長(zhǎng),專業(yè)分類不齊全,跨專業(yè)學(xué)科的互補(bǔ)性較弱,不能更好的實(shí)施交叉教學(xué)所帶來的教學(xué)豐富性。會(huì)展專業(yè)是跨學(xué)科、跨專業(yè),綜合性很高的學(xué)科,獨(dú)立院校往往沒有這么多的學(xué)科,在專業(yè)建設(shè)上顯得師資力量不夠,理科類型院校的文科基礎(chǔ)相對(duì)薄弱,反之亦然,這使得會(huì)展專業(yè)的橫向建設(shè)與縱向建設(shè)都受到局限。此外,各校外聘教師較多,對(duì)教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)統(tǒng)籌規(guī)劃上有一定的影響。

三、高校會(huì)展專業(yè)建設(shè)的幾點(diǎn)思考

按照《成都會(huì)展業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》發(fā)展目標(biāo),到2015年,會(huì)展業(yè)直接收入達(dá)到100億元,間接收入達(dá)到800億元,年舉辦會(huì)展項(xiàng)目500個(gè)以上,形成中國(guó)西部國(guó)際博覽會(huì)、全國(guó)糖酒商品交易會(huì)、成都國(guó)際汽車展覽會(huì)、成都國(guó)際家具工業(yè)展覽會(huì)、中國(guó)國(guó)際軟件合作洽談會(huì)、中國(guó)成都國(guó)際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)等10個(gè)以上,樹立在全國(guó)乃至國(guó)際上有影響力的會(huì)展品牌??梢姡窈髸?huì)展業(yè)發(fā)展的“核心”問題是靠質(zhì)量取勝,辦出高質(zhì)量的會(huì)展。“品牌展會(huì)”的自主化、市場(chǎng)化、規(guī)?;紩?huì)不斷提高,這就決定人才需求水平的提高。因此,高校就有必要去培養(yǎng)創(chuàng)造性思維的高素質(zhì)會(huì)展專業(yè)人才去謀劃、推動(dòng)成都會(huì)展業(yè)的發(fā)展。

1、 準(zhǔn)確定位、培養(yǎng)“?!倍叭钡膶W(xué)生

本科與專科的培養(yǎng)層次有差別,重點(diǎn)也有不同。專業(yè)定位的準(zhǔn)確是指突出各培養(yǎng)層次的優(yōu)勢(shì)與差別,避免學(xué)科之間的競(jìng)爭(zhēng)與沖突,在不同層次的教學(xué)中既要有交叉,又要有其獨(dú)特性。

“?!蹦軌蚴箤W(xué)生快速的成為業(yè)內(nèi)的專業(yè)人員,“?!辈灰馕吨蝗妫菍?duì)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容分清主次,將主要精力集中在更核心、更實(shí)用的課程上,并在每學(xué)期的課程設(shè)置中進(jìn)行遞進(jìn)式的強(qiáng)化,讓其優(yōu)勢(shì)更加凸現(xiàn)出來。

“全”是指課程設(shè)置既有理論指導(dǎo),又有實(shí)踐操作?!叭庇欣谂囵B(yǎng)學(xué)生統(tǒng)籌管理、儲(chǔ)備、調(diào)動(dòng)資源的能力。

會(huì)展專業(yè)教育在分清“主、次”的同時(shí),要落實(shí)好理論與實(shí)踐“兩條腿走路”,“兩手都要抓,兩手都要硬”的培養(yǎng)理念。

2、加強(qiáng)相關(guān)背景知識(shí)的學(xué)習(xí)

一個(gè)成功的會(huì)展活動(dòng),不但需要展陳設(shè)計(jì)的新穎,還要體現(xiàn)會(huì)展主題的文化與精神內(nèi)涵,這就需以學(xué)生不僅具備各類展會(huì)的背景知識(shí),還要有更廣泛的文化知識(shí)累積,才能適應(yīng)今后工作中參與重大復(fù)合型展會(huì)的需求,提高展會(huì)的品質(zhì)與經(jīng)濟(jì)、歷史、文化價(jià)值。

拓寬專業(yè)選修課的范圍,安排藝術(shù)、文學(xué)、 地理、 旅游、酒店等選修課,為學(xué)生提供更多會(huì)展專業(yè)外的知識(shí)。作為會(huì)展專業(yè)的輔助課程,課程設(shè)置要有一定的邏輯性,才能夠?qū)?huì)展知識(shí)進(jìn)行強(qiáng)有力的補(bǔ)充與提升。

高校要將書籍、雜志、資訊等最新信息及時(shí)的傳遞給學(xué)生,為學(xué)生提供自主擴(kuò)充學(xué)習(xí)的條件與環(huán)境。如電子科技大學(xué)成都學(xué)院就建立了網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂,將教師上課的內(nèi)容與學(xué)生需要擴(kuò)充的知識(shí)都上傳到網(wǎng)上,學(xué)生可自行下載需要的各種資料。

支持學(xué)生多走、多看、多交流,關(guān)注媒體單位、技術(shù)人員、產(chǎn)品信息、客戶等與會(huì)展業(yè)產(chǎn)生交集與合作較多的行業(yè),鼓勵(lì)學(xué)生及早建立自己的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。

3、注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的提升

會(huì)展的主題牽涉各行各業(yè)及日常生活,如醫(yī)藥類、旅游類、食品、服裝、珠寶、汽車等等,了解相關(guān)文化的背景知識(shí),在展會(huì)中體現(xiàn)出其文化內(nèi)涵的同時(shí),將娛樂性、實(shí)用性等融入到展會(huì)中,能夠立體化、多層次、全方位的展現(xiàn)主題,在提高展會(huì)品質(zhì)感的同時(shí),能夠充分利用展館價(jià)值,擴(kuò)大展覽的受眾面。

如果缺乏對(duì)會(huì)展內(nèi)容相關(guān)知識(shí)的了解,就很難抓住會(huì)展的靈魂,這需要從業(yè)者具有極強(qiáng)的適應(yīng)能力、接受能力、知識(shí)轉(zhuǎn)換等能力集于一身,因此,教育的關(guān)鍵是教會(huì)學(xué)生如何自主的學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)期間不斷培養(yǎng)、強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)能力,能夠掌握并靈活運(yùn)用搜集、整理各類資訊,提高自己將信息轉(zhuǎn)化為策劃與執(zhí)行方案的能力。

4、重視學(xué)生溝通與協(xié)調(diào)能力培養(yǎng)

從會(huì)展業(yè)成熟國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)來看,會(huì)展業(yè)規(guī)模擴(kuò)大后, 會(huì)展公司為了降低固定成本和增強(qiáng)服務(wù)、技術(shù)的質(zhì)量,會(huì)將保潔、餐飲、燈光音響、搭建布展等業(yè)務(wù)外包給獨(dú)立的第三方供應(yīng)商。這并等于學(xué)生對(duì)這些方面就可以不去了解,因工作的需要與客戶、設(shè)計(jì)人員,制作方乃至技術(shù)工人都可能產(chǎn)生接觸,從業(yè)人員的溝通能力越強(qiáng),對(duì)時(shí)間、經(jīng)濟(jì)成本的管理越有控制力。會(huì)展業(yè)強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)集體合作,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)如何選擇并與第三方供應(yīng)商合作的能力,還需要在掌握基本流程管理的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)情商教育與流通協(xié)調(diào)能力的培養(yǎng)。

5、加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手與實(shí)踐能力培養(yǎng)

會(huì)展業(yè)是一個(gè)集成性、綜合性很高的行業(yè),就需要對(duì)工作環(huán)節(jié)的各方面都要懂一些,各方面都要?jiǎng)邮肿?,不能讓培養(yǎng)出來的學(xué)生“眼高手低”。技術(shù)性課程的引進(jìn)是必要的,如:模型的制作、燈光的調(diào)試、展館改造、展品的擺放等,學(xué)生親自動(dòng)手,才能在實(shí)踐中得到鍛煉。

高校應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生加強(qiáng)實(shí)踐,在校內(nèi)自辦展會(huì),讓學(xué)生從策劃到實(shí)施將展會(huì)做出來,遇到問題解決問題,靠自己的實(shí)踐摸索出來的經(jīng)驗(yàn),要強(qiáng)于老師在課堂講十遍。

6、加強(qiáng)學(xué)生開放性思維的培養(yǎng)

建立有彈性的教學(xué)考察方式,學(xué)習(xí)不局限于教室,要融入到實(shí)習(xí)考察中,鼓勵(lì)學(xué)生自主的學(xué)習(xí),用開放的思維接受更多的事物,做好資料的收集與積累。如服裝展臺(tái)設(shè)計(jì)、藝術(shù)展覽、雜志設(shè)計(jì)、媒體推廣、品牌營(yíng)銷等領(lǐng)域所運(yùn)用的創(chuàng)意手法、形式、材料、流程、渠道等都是可以借鑒、吸收并轉(zhuǎn)換到展會(huì)的策劃、設(shè)計(jì)中。

高校教育要有國(guó)際化的視野,了解國(guó)際最新的會(huì)展動(dòng)態(tài),了解會(huì)展行業(yè)最前沿的流行趨勢(shì)、技術(shù)材料、展覽模式等。要為學(xué)生提供較好的交流環(huán)境,有條件與國(guó)外一流的展覽院?;蚬竞献鳎岣邔W(xué)生的視野,才能使培養(yǎng)出來的學(xué)生適應(yīng)全國(guó)乃至國(guó)際大型展會(huì)對(duì)人才的需求。

結(jié)語

2013年《財(cái)富》全球論壇的召開,讓成都成為世界工商界矚目的焦點(diǎn)。據(jù)《中國(guó)會(huì)展》2014年第2期的調(diào)查數(shù)據(jù)表明,在對(duì)問及“哪個(gè)城市在會(huì)議行業(yè)的動(dòng)作最大?”時(shí),上海與成都市是受訪者最認(rèn)可的城市,并且成都已超過了北京。

隨著會(huì)展行業(yè)的成熟,必然要離開政府的懷抱,脫離“大樹底下好乘涼”的心態(tài),要主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)格局變化和產(chǎn)業(yè)革新,朝著自主型、創(chuàng)新型方向發(fā)展。行業(yè)發(fā)展水平的提高,決定人才需求水平的提高。因此在學(xué)生的培養(yǎng)上要立足西南,放眼全國(guó),通過準(zhǔn)確的定位,促使教學(xué)的系統(tǒng)化、合理化,加強(qiáng)創(chuàng)新型、復(fù)合型人才的培養(yǎng),以職業(yè)會(huì)展人的標(biāo)準(zhǔn)才能培養(yǎng)出適應(yīng)會(huì)展行業(yè)發(fā)展的優(yōu)秀人才。

參考文獻(xiàn)

[1]黃杉.成都會(huì)展業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展問題探析[J]. 成都大學(xué)學(xué)報(bào)社會(huì)科學(xué)版,2009年第二期

[2] 劉松萍. 突破中國(guó)會(huì)展教育“師資軟肋”的對(duì)策研究M] //劉松萍等.會(huì)展人才培養(yǎng)與服務(wù)社會(huì)雙向驅(qū)動(dòng)模式的研究與實(shí)踐.重慶: 重慶大學(xué)出版社,2012:131-135

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