【摘要】針對傳統(tǒng)植物組織培養(yǎng)實踐教學(xué)中存在的弊端以及培養(yǎng)現(xiàn)代化、復(fù)合型人才的迫切需求，本文探討我院植物組織培養(yǎng)校內(nèi)實訓(xùn)基地產(chǎn)學(xué)研合作模式的實施及其相關(guān)問題，對其更好的服務(wù)教學(xué)改革提供了良好的借鑒。

【關(guān)鍵詞】植物組織培養(yǎng) 校內(nèi)實訓(xùn)基地 產(chǎn)學(xué)研

【基金項目】日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院2012教改項目（12JXGG16）。

【中圖分類號】G71 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）12-0208-02

植物組織培養(yǎng)是以植物生理學(xué)為基礎(chǔ)發(fā)展起來的一門現(xiàn)代生物學(xué)科，是現(xiàn)代生物技術(shù)的基礎(chǔ)和重要組成部分，也是高職高專院校園藝技術(shù)、園林技術(shù)、藥學(xué)、生物制藥技術(shù)、生物技術(shù)及應(yīng)用等專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。植物組織培養(yǎng)技術(shù)技術(shù)性強、應(yīng)用價值廣，國內(nèi)外本領(lǐng)域的新研究、新發(fā)現(xiàn)層出不窮，在種苗繁育、脫毒苗培養(yǎng)、突變篩選及培育、藥用植物工廠化生產(chǎn)、植物基因庫建立和種質(zhì)保存等方面開辟了新途徑[1，2]。隨著植物組織培養(yǎng)技術(shù)在我國農(nóng)業(yè)、林業(yè)、園藝和醫(yī)藥等領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，對植物組織培養(yǎng)創(chuàng)新應(yīng)用型人才的需求越來越旺盛，要求也越來越高。

高職院校校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)在當(dāng)前人才培養(yǎng)工作中具有十分重要的作用，是培養(yǎng)高技能組培人才的重要基地。傳統(tǒng)的封閉式實踐教學(xué)模式培養(yǎng)出來的學(xué)生，實踐技能與組培行業(yè)工作崗位的實際要求相差較遠(yuǎn)。“產(chǎn)學(xué)研合一”校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)，是培養(yǎng)高技能人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是實現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”的必然要求，是提高辦學(xué)質(zhì)量、增強社會服務(wù)能力的必要手段[3，4]。經(jīng)過多年的探索，我們感到教學(xué)、科研和生產(chǎn)一體化新的運作模式是比較成功的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)室的運作模式。

一、傳統(tǒng)校內(nèi)實訓(xùn)基地運作情況

傳統(tǒng)的植物組織培養(yǎng)實驗大多是獨立驗證性的實驗，教師給出實驗步驟和實驗流程，學(xué)生照葫蘆畫瓢被動地重復(fù)，無法調(diào)動學(xué)生的主動性和積極性，達不到很好的教學(xué)效果。且大多數(shù)校內(nèi)實訓(xùn)還停留在消耗性實訓(xùn)階段，忽略了基地在科技創(chuàng)新研究與服務(wù)中的作用。由于受資金、師資力量所限，往往只是單純作為實施校內(nèi)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的場所，沒有發(fā)揮其作為高新技術(shù)的開發(fā)、試驗、推廣、研發(fā)以及作為職業(yè)技術(shù)教育師資的培養(yǎng)基地等的社會服務(wù)功能。與企業(yè)、行業(yè)的交流聯(lián)系缺乏，以及建設(shè)過程中“產(chǎn)學(xué)”與“研”的割裂和管理制度的不合理，無法吸引企業(yè)行業(yè)中的一些“能工巧匠”進來，達不到校企人力資源的共享，造成高水平實訓(xùn)指導(dǎo)師的缺乏。

二、植物組織培養(yǎng)校內(nèi)實訓(xùn)基地“產(chǎn)學(xué)研合一”運作模式構(gòu)建

基地由“課堂與實訓(xùn)點合一”的學(xué)做合一基地、“實訓(xùn)與生產(chǎn)合一”的校企合一生產(chǎn)性基地，以及“教學(xué)與技術(shù)開發(fā)、服務(wù)合一”的研發(fā)中心等三部分構(gòu)成。通過“學(xué)做合一”有效落實學(xué)生基本技能的實驗和實訓(xùn)[5，6]；通過“校企合一”校內(nèi)生產(chǎn)性頂崗實訓(xùn)，學(xué)生掌握了綜合實踐操作技能，具備了校外頂崗生產(chǎn)能力；通過參加技術(shù)開發(fā)與技術(shù)服務(wù)的相關(guān)應(yīng)用性課題，進而完成畢業(yè)設(shè)計（或綜合實踐），學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力得到鍛煉。

（一）“課堂與實訓(xùn)點合一”的學(xué)做合一基地構(gòu)建

通過學(xué)做合一基地，實現(xiàn)課堂與實訓(xùn)地點的一體化，利用多媒體、現(xiàn)場演示示范作相結(jié)合的教學(xué)方法，使學(xué)生在“邊教邊學(xué)、邊學(xué)邊做”中實現(xiàn)教學(xué)和實訓(xùn)的互動，將教與學(xué)、學(xué)與做有機地結(jié)合、將傳授知識與提高能力統(tǒng)一起來，提高學(xué)生的積極性，有效落實了學(xué)生基本技能的實驗和實訓(xùn)，從而實現(xiàn)教學(xué)做一體化的教學(xué)模式。

為適應(yīng)一體化的教學(xué)模式，我們結(jié)合人才培養(yǎng)的目標(biāo)要求，修訂和完善了本課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容，按照職業(yè)要求進行課程的系統(tǒng)設(shè)計和細(xì)節(jié)重構(gòu)，做到課程內(nèi)容體現(xiàn)工作實際、課程教學(xué)服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)，以此來設(shè)計課程大綱、教學(xué)基本要求、教案、講課方式、實習(xí)實訓(xùn)環(huán)節(jié)及流程，編寫具有自主特色的工學(xué)結(jié)合實踐教學(xué)講義和技能實踐訓(xùn)練方案[7]。

新的課程體系以能力本位，素質(zhì)為核心，在保證理論知識“必需、夠用”的原則上，減少了理論教學(xué)學(xué)時，刪減了部分教學(xué)內(nèi)容，包括愈傷組織培養(yǎng)、胚胎培養(yǎng)、花粉和花藥培養(yǎng)、細(xì)胞培養(yǎng)、原生質(zhì)體和體細(xì)胞培養(yǎng)；重點講授：組培室設(shè)計與管理、組培基本操作技術(shù)（母液配置、培養(yǎng)基配制、無菌操作）、組培技術(shù)研發(fā)（試驗方案設(shè)計、數(shù)據(jù)調(diào)查與分析）、植物脫毒與組培快繁、組培企業(yè)經(jīng)營管理。以培養(yǎng)和增強學(xué)生的職業(yè)能力為中心，重新整合教學(xué)資源，實現(xiàn)以教師為中心向以學(xué)生為中心轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)專業(yè)理論教師與實習(xí)指導(dǎo)教師一體化、理論教室與實習(xí)車間一體化、理論課教材與實習(xí)課教材一體化，充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體參與作用，培養(yǎng)出素質(zhì)優(yōu)良、技術(shù)過硬、單項技能拔尖的技術(shù)型人才。

（二）“實訓(xùn)與生產(chǎn)合一”的校企合一生產(chǎn)性基地構(gòu)建

通過校企合一生產(chǎn)性基地，學(xué)生進行專業(yè)技能的集訓(xùn)，在真實化的生產(chǎn)環(huán)境中完成生產(chǎn)與實訓(xùn)任務(wù)，掌握了綜合實踐操作技能，具備了校外頂崗實習(xí)能力。在實施教學(xué)的團隊中，既有學(xué)校的專職教師，又有校外兼職教師和企業(yè)單位的指導(dǎo)師傅。在教學(xué)過程中，模擬企業(yè)的真實工作情境，引入企業(yè)的管理制度，讓學(xué)生真切感受到真實的工作場景，學(xué)到真正的技能，直接獲取實際的工作經(jīng)驗，領(lǐng)略了行業(yè)以及崗位的文化氛圍，經(jīng)歷了學(xué)徒角色和學(xué)生角色的相互轉(zhuǎn)換，實現(xiàn)了校內(nèi)生產(chǎn)性項崗實訓(xùn)的目的。高職教育才可能培養(yǎng)出為社會所需要的高技術(shù)職業(yè)人才。

學(xué)生的專業(yè)實踐技能通過頂崗實習(xí)，增強了質(zhì)量和效率意識，養(yǎng)成了良好的職業(yè)素養(yǎng)和團隊協(xié)作精神，崗位職業(yè)能力得到了很好的鍛練。在真實生產(chǎn)環(huán)境中得到了全方位和全過程的訓(xùn)練，使課程的實踐技能訓(xùn)練、實踐教學(xué)改革有聲有色。通過這樣的先進的教學(xué)方式，學(xué)生將職業(yè)能力、職業(yè)知識、職業(yè)品質(zhì)“遷移”到自己的學(xué)習(xí)體會和工作體會中，一畢業(yè)就能上崗工作，生產(chǎn)中獨擋一面，實現(xiàn)了畢業(yè)生和崗位工作的“零距離”。

（三）“教學(xué)與技術(shù)開發(fā)、服務(wù)合一”的技術(shù)服務(wù)中心構(gòu)建

在組織好基礎(chǔ)實驗和單項技能訓(xùn)練的同時，實訓(xùn)基地對學(xué)生全面開放。組織感興趣的學(xué)生成立組培興趣小組，鼓勵同學(xué)們進行適度創(chuàng)新性探索實驗。植物組織培養(yǎng)在具體的實踐中因季節(jié)和選材的不同，存在較大的可變性和不確定。如，對同一種植物材料的不同外植體進行組織培養(yǎng)，它們的生長發(fā)育途徑可能會完全不同；即使同一植物材料的同一種外植體，在不同濃度激素組合的培養(yǎng)基中，它的生長再分化與成苗途徑可能會截然不同。利用這些特點，我們可以充分調(diào)動學(xué)生的自主能動性，不局限于課本上給定的實驗材料和培養(yǎng)基配方，自己動手查閱相關(guān)文獻和參考資料，獨立設(shè)計撰實驗方案并完成實驗操作。不同的實驗設(shè)計，最后的實驗結(jié)果也不相同，如有些培養(yǎng)材料變褐，有些外植體長期培養(yǎng)總是沒有反應(yīng)，有些愈傷組織過于致密或者過于疏松等。分析這些不同實驗現(xiàn)象和實驗結(jié)果，使學(xué)生加深了對理論知識的理解，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)和鍛煉了學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

經(jīng)過這種探索性綜合實驗的鍛煉，挖掘了學(xué)生學(xué)習(xí)的潛能，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，提高他們的實踐動手能力，具備了基本的科技研發(fā)能力，可以參與到參與教師科研項目、校企合作項目、地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)推廣項目或企業(yè)急需解決的組培課題中。如11級園藝班的學(xué)生參與了教師的青年基金項目“五蓮山野生迎紅杜鵑組織快繁技術(shù)的研究”，與教師共同設(shè)計制定實驗實施方案，一同開展研究和實驗數(shù)據(jù)處理，最終較好地完成此項目的研究。12級生物技術(shù)班的同學(xué)參與了地方農(nóng)作物馬鈴薯和草莓脫毒快繁推廣項目。學(xué)生還自主設(shè)計的月季、菊花、百合的組織培養(yǎng)實驗。在“教學(xué)與技術(shù)開發(fā)、服務(wù)合一”的技術(shù)服務(wù)中心，通過參加技術(shù)開發(fā)與技術(shù)服務(wù)，學(xué)生創(chuàng)新精神和能力得到鍛煉，并實現(xiàn)高校社會服務(wù)的功能。

三、結(jié)束語

植物組織培養(yǎng)校內(nèi)實訓(xùn)基地“產(chǎn)學(xué)研合一”運作模式在我院10、11、12級生物技術(shù)和園藝技術(shù)專業(yè)200多名順利實施并得到好評。在“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合的組培實訓(xùn)室里，學(xué)生學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)理論知識的同時得到實驗技能的訓(xùn)練，再在親歷的生產(chǎn)過程中得到生產(chǎn)實踐動手能力的訓(xùn)練，他們可掌握最前沿的生產(chǎn)技術(shù)，可了解最新的市場需求狀況以及企業(yè)急需解決的生產(chǎn)問題。學(xué)生課程學(xué)習(xí)質(zhì)量提高的同時，實驗技能、科研技能、生產(chǎn)技能和思維等綜合素質(zhì)也得到提高。但目前仍面臨一些問題：如何與企業(yè)形成長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系，保證基地長期有效運轉(zhuǎn)，形成基地良性循環(huán)發(fā)展格局？如何建立和健全實訓(xùn)基地管理制度問題？這些問題都值得我們進一步思考，進一步完善。

參考文獻：

[1]梁稱福，周安剛.高職《植物組織培養(yǎng)課程實施工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的探討[J].湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2010，16（3）.

[2]李榮珍，蘭健花，陳榮.高職植物組織培養(yǎng)課程工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革研[J].創(chuàng)新教育，2011（25）.

[3]季本山.高職院校校內(nèi)實訓(xùn)基地在工學(xué)結(jié)合中的作用[J].高職教育，2010，（1）.

[4]李紅賢.高職教育工學(xué)結(jié)合模式下生產(chǎn)型實訓(xùn)基地建設(shè)的探索與實踐[J].教育與職業(yè)，2010（30）.

[5]丁金昌，童衛(wèi)軍.“三個合一”校內(nèi)實訓(xùn)基地培養(yǎng)高技能人才的研究與實踐[J].中國大學(xué)教學(xué)，2011（1）.

[6]莫饒，劉進平，賴杭桂，等.植物組織培養(yǎng)實驗“產(chǎn)學(xué)研”運作模式探討.中國科技信息[J]，2008年（22）.

[7]邵玲，梁廣堅，梁廉.植物生理學(xué)“產(chǎn)學(xué)研”教學(xué)模式的構(gòu)建.肇慶學(xué)院學(xué)報[J]，2013，34（5）.

作者簡介：

李媛（1982-），女，碩士研究生，講師，主要從事植物組織培養(yǎng)教學(xué)和科研工作。