王小艷

[摘 要] 該種糧食作物具有耐干旱、耐貧瘠的特征，在整個生長發(fā)育過程中對土壤、環(huán)境以及水肥條件都沒有那么嚴(yán)格的要求。但是在進(jìn)行谷子栽培過程中采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)進(jìn)行種植對于提高谷子的產(chǎn)量和質(zhì)量起著十分關(guān)鍵的作用。本文主要介紹了谷子的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，希望本次研究對更好的開展谷子種植有一定的幫助。

[關(guān)鍵詞] 谷子栽培 栽培技術(shù) 優(yōu)質(zhì) 高產(chǎn)

[中圖分類號] S515 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）08-0176-01

谷子營養(yǎng)十分的豐富，富含有多種維生素和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，同時還含有很多像鈣、磷、鐵等人體必需的微量元素。谷子中富含氨基酸的數(shù)量也是十分多的，特別是人力所必需的賴氨酸、色氨酸和蘇氨酸等氨基酸的含量均高出了大豆、玉米和小麥等糧食作物，在谷類作物中，谷子中必須氨基酸的配比比較合理，營養(yǎng)價值十分高，是不可缺少的一種健康食品之一。在種植過程中為了獲取高產(chǎn)和高質(zhì)量的谷子，就需要對谷子的高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)的研究和分析，采用科學(xué)的栽培技術(shù)開展谷子種植?，F(xiàn)就谷子種植過程中栽培技術(shù)進(jìn)行簡單的介紹，旨在為谷子生產(chǎn)提供借鑒和參考。

一、種子的選擇

靖邊屬半干旱大陸性季風(fēng)氣候，光照充足，溫差大，氣候干燥，通風(fēng)條件好，雨熱同季，四季明顯，主要自然災(zāi)害是干旱和低溫霜凍，其次是大風(fēng)和冰雹。因此，在選擇谷子種子過程中應(yīng)該選擇具有抗寒性能優(yōu)異的品種。其中公谷68號、公谷73號、公谷75號、公矮2號、公矮4號、公矮5號、白谷7號等品種都比較適合在該地區(qū)種植。

二、合理的輪作

谷子在種植過程中，不適合進(jìn)行重茬或者硬茬種植，因此在種植過程中需要執(zhí)行合理的輪作制度。在谷子種植過程中合理進(jìn)行輪作可以在很大程度上提高土壤的肥力，同時又可以在一定程度上降低病蟲害的發(fā)生概率。在輪作過程中主要的輪作方式可以采用一年玉米，一年大豆，一年谷子，一年小麥的；或者一年大豆，一年高粱，一年谷子；或者是一年大豆，一年谷子，一年小麥的輪作種植等方式。

三、播種前的整地工作

谷子一般是在夏季種植，在玉米和高粱等作物收割之后，在茬口上播種谷子。在進(jìn)行播種之前，首先應(yīng)該進(jìn)行秋季的滅茬工作，保證土壤的墑情，以免處理不到導(dǎo)致土壤跑墑情況的出現(xiàn)。在對秋季的地塊進(jìn)行翻耕之后，應(yīng)該在早春土壤解凍之后及時的進(jìn)行耙、壓和耢相結(jié)合的整地方式，切實保證土壤中的墑情不會流失，然后對地塊進(jìn)行平整，保證地塊的整地。以便采用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行播種工作。如果在秋翻地上壟種谷子，則必須進(jìn)行打秋壟的工作，以方便接下來的谷子播種工作。

四、谷子播種和定植密度

1.種植播種前的處理

在進(jìn)行谷子播種過程中，首先應(yīng)該對谷子提前進(jìn)行處理，常用的種子播種前的處理方法主要有篩選、曬種、鹽水選種以及常用藥劑拌種等幾種方式。首先，曬種。在進(jìn)行正式的播種之前應(yīng)該選擇一個天氣晴朗的天氣，將谷種均勻的攤開在晾曬的區(qū)域內(nèi)里晾曬48小時左右即可。將谷種進(jìn)行晾曬的目的主要是為了利用太陽的紫外線將種皮表面存在的細(xì)菌和病菌殺死，降低谷子病蟲害的發(fā)生。并增加種子內(nèi)部酶的活性，提高種植的發(fā)芽率；其次，鹽水選種。將需要篩選的種子用濃度大小在10%-15%的鹽水進(jìn)行漂洗一遍，然后將漂浮在水面上的秕谷撈出，然后將符合要求的谷種撈出用清水清晰一到兩遍，將其均勻的攤鋪在地面上，晾曬干即可；再次，溫湯浸種。將篩選好的種子浸潤在溫度大小在55度的溫水中浸種10分鐘左右，這樣做的目的是為了消滅粘附在種子上的白發(fā)病菌和黑穗病菌；最后，藥劑拌種。在種植之前可以用濃度帶下為50%的辛硫磷乳油50g兌水125公斤，拌種15公斤種子，將藥劑均勻的包裹在種子的表面上，然后將其堆放在地面上悶種四個小時左右之后進(jìn)行播種，采用這種拌種方式可以有效的防治地下害蟲的侵襲；再次，采用師苗種子包衣。在拌種過程中要每100公斤種子使用167-200ml左右的量，將其兌水稀釋4倍左右與種子進(jìn)行拌種處理?；蛘呤褂脦熋缗c衛(wèi)福混合使用，要求100公斤種子使用師苗167-200ml并向其中添加衛(wèi)福250ml，兌水稀釋4倍左右進(jìn)行拌種處理，這種方法可以有效的防治地下害蟲和黑穗病。

2.谷子的定植密度

在播種期間和生長過程中如果谷子的密度定植不合理，將嚴(yán)重影響到谷子產(chǎn)量和質(zhì)量，最終造成減產(chǎn)的現(xiàn)象，根據(jù)我們多年來的實驗結(jié)果，谷子在播種過程中，播種日期最好選擇在五月中下旬播種，最佳的定植密度為每平方公頃定植45萬株左右比較適合。

五、田間管理

首先，鎮(zhèn)壓蹲苗。當(dāng)谷子幼苗生長到兩片葉子之后，要及時的進(jìn)行順壟鎮(zhèn)壓或者踩格子，保證幼苗能夠深扎根，防治幼苗死亡；其次，及時的間苗。當(dāng)谷苗生長到五片葉子時應(yīng)該及時的進(jìn)行間苗，保證其健康快速的生長；最后，適時進(jìn)行中耕。在谷子生長過程中應(yīng)該及時的進(jìn)行中耕處理，消滅田間的雜苗，促進(jìn)谷子的生長和發(fā)育，一般說來，在進(jìn)行正式間苗之前應(yīng)該趟一犁，不進(jìn)行培土，第二遍要深鏟深趟，第三遍要淺耕高培土，產(chǎn)生方頭壟。

六、病蟲害的防治

首先，谷瘟病，這種疾病在種植前的種子處理過程中就能有效的預(yù)防，但當(dāng)植株出現(xiàn)該種疾病之后可以使用40%的克瘟散800倍液進(jìn)行綜合防治；其次，粘蟲。這種蟲害一般在六月下旬七月上旬比較容易發(fā)生，可以采用敵殺死、辛硫磷進(jìn)行綜合防治。

七、合理施肥

根據(jù)土壤肥力，一般畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500-2000公斤，種肥畝施測土配方專用肥5-8公斤效果最好，做到種肥隔離。無農(nóng)家肥，畝施測土配方專用肥8-10公斤，同樣要做到種肥隔離。

八、適時收獲

收獲時以蠟熟期為佳，此時谷子下部葉片變黃，上部葉片稍帶綠色，谷粒已變硬。防止過晚收獲品質(zhì)下降，收獲時勿將土塊、根茬等帶入穗中，防止谷中有砂子，影響質(zhì)量。

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