李秀華 楊威 孔明
[摘要]本文通過對特侖蘇牛奶與金龍魚食用油案例分析,以及國內經典營銷案例研究,了解定位對于營銷的重要性。通過對各營銷案例的解析,了解定位如何作用于消費者心智,以及如何影響消費者行為。進而為營銷工作的順利實施提供參考,以期提高營銷的針對性與有效性。
[關鍵詞]特侖蘇;定位;消費者心智
[中圖分類號]F274 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432(2014)9-0037-02
1 特侖蘇與金龍魚案例分析
2005 年蒙牛推出特侖蘇牛奶,率先進入高端液態(tài)奶市場,就此拉開了國內液態(tài)奶產品升級的帷幕。伊利不甘示弱,隨后推出了“金典”牛奶。國內各大乳品品牌紛紛推出高端液態(tài)奶產品,而特侖蘇依然保持強勁的增長勢頭,并以開拓者的身份繼續(xù)引領著高端液態(tài)奶市場。
其他行業(yè)也如法炮制,認為只要企業(yè)有實力,將日常消費品定位于更優(yōu)質,同樣可以在高端市場獲得成功,金龍魚便是一例。因為有特侖蘇的成功之鑒,金龍魚幾乎完全復制其營銷模式,也同樣期望在消費者日常使用的品類中打造一個高端品牌,最后卻以失敗告終。于是我們不禁要問,是不是所有“牛奶”都叫“特侖蘇”?
分析金龍魚與特侖蘇營銷的手法。首先,在產地和品種上,雙方都強調自己在源頭上的稀缺性:特侖蘇強調荷蘭奶牛和專供牛場;金龍魚則有精挑細選的4種稻種和5個特供產區(qū)。其次在產品特質上面都稱自己有其獨到之處:特侖蘇牛奶強調香醇、蛋白質含量高;金龍魚大米則強調自己米香濃郁,顆粒飽滿。在公關宣傳方面,特侖蘇拿出自己的“世界乳業(yè)大獎”;金龍魚則拿出“2009年中國糧油學會科學技術一等獎”。最后金龍魚在定價上面也極為相似的將價格調到同類產品的2~3倍,以突出其高端品質。雖然金龍魚的營銷缺少自己的創(chuàng)新,但特侖蘇的成功也讓我們對其照搬表示理解。但如此相似,甚至無懈可擊的照搬,最后為什么會失利呢?
本文寫作重點不在于分析產品的特點,而是為什么特侖蘇在產品推出之初就能達到燎原的效果。作為消費者,我們是市場的決定者,這種市場格局當然是也由我們造成的。那么此時我們應該反問一下自己,你對特侖蘇印象最深的地方是什么?大多數人的第一反應會是它那句最經典的廣告臺詞——“不是所有牛奶都叫特侖蘇”。“定位之父”特勞特曾經說過,“永遠不要試圖改變消費者的心智,我們要做的是利用其心智創(chuàng)造自身地位”。當特侖蘇廣告詞傳入消費者耳朵時,我們會去分析,“不是所有牛奶都叫特侖蘇,不是所有牛奶都是好牛奶,那么也就是說特侖蘇就是最好的奶,其他奶都是無法和其相比的”,心智就是這樣改變了產品的地位。接下來伊利推出的“金典”想要打敗特侖蘇的時候,消費者會認為,又一個“非特侖蘇”的牛奶。
再來看看金龍魚——“一萬顆大米中金龍魚不允許超過六顆”。仔細推敲,它也是在勸說消費者“我的產品就是最好的”。但消費者對數字不感興趣。不要用嚴苛的技術標準來說服消費者,兩大可樂巨頭從來不會說自己的技術有多先進、質量控制有多嚴格。消費者想知道的就是哪個產品最適合自己。只要企業(yè)愿意利用消費者的心智去創(chuàng)造自身有利地位,即使是大米也可創(chuàng)造高端品牌?,F(xiàn)在的食品安全性受到普遍關注,各種食品摻假現(xiàn)象嚴重,人們對健康越來越重視。即便大米無法被當做是顯示自我、附有感情的產品,富有的消費者依然會對高品質的大米青睞有加。如果以前沒有特侖蘇用過該廣告,金龍魚也沒有生產食用油的“前科”,這次金龍魚的廣告變成“不是所有大米都叫金龍魚”。消費者會再次做出頭腦分析,讓金龍魚的地位和檔次瞬間清晰明了。這樣的廣告訴求看似簡單幼稚,卻精準有效。
當然如果再有企業(yè)用這個廣告來做,會適得其反。這里想說明的是,消費者并不是十分的理性的選擇產品,任何復雜繁多的產品參數,大多數消費者并不關心(除非消費者本身就很在意科技含量)。做營銷也是可以簡化的。營銷人員要做的就是設法去了解消費者的心智,分析并總結。用看似最簡單的方式將人們心中所想的產品分門別類。讓自己的產品同其他產品在消費者心智中排序。讓消費者最終理解并同意該產品訴求,最終使自己占據有利的地位。
2 定位與消費者心智分析
2001年美國營銷協(xié)會評選有史以來對美國營銷影響最大的觀念,結果不是勞斯的USP、大衛(wèi)奧格威的品牌形象、科特勒所構架的營銷管理,也不是消費者讓渡價值理論、波特的競爭價值鏈理論,而是特勞特的“定位”理論。特勞特分析說,定位要從一個產品開始,但定位不是企業(yè)對產品要做的事,而是對預期顧客要做的事。換句話,要在預期顧客的頭腦里給產品定位。
定位的基本方法不是創(chuàng)造出新的、不同的東西,而是改變人們頭腦里早已存在的,并讓其重新排列。人的大腦本來就是一個有限量的容器,泛濫信息早已將其填滿。為了應付產品和信息的爆炸,人們學會了在腦子里給各種產品和品牌分類排序。任何沒有用的或者價值不大的信息,大腦都不會去接受它。像腦白金這種將信息反復轟炸式的成功需要耗費大量的資金,很多企業(yè)沒有能力,也沒有膽量這樣做。所以企業(yè)要讓自己的信息瘦身,更容易鉆入消費者的大腦,同時做到與眾不同,讓消費者對大腦中的該類信息重新排列,最終讓自己獲得消費者大腦中的排列優(yōu)勢。
再來分析一下另一個國內領先行業(yè)的營銷定位戰(zhàn)?!芭律匣?,喝王老吉”,這個定位可謂清晰精確,獲得巨大的成功也理所應當。分析消費者心智,當人們準備吃火鍋時,第一個想到要喝的飲料是什么?沒錯,就是王老吉。我們在這種外界環(huán)境下,頭腦已經自動將飲料分成了防上火與不防上火兩類,除了王老吉以外的所有飲料都被無辜的掛上了“助上火”的牌子。此時無論其他飲料怎么進行渠道促銷,也無論火鍋店擺了多少種其他飲料,消費者的心智不會變,在沒有特殊情況發(fā)生時,王老吉一定會是顧客的首選。這種固定思維想通過外界營銷來改變是很難的,企業(yè)想抓住這些顧客,只有鉆到消費者腦子里重新創(chuàng)造自身地位才行。
之前討論過,在消費者的頭腦中對每一個與自己相關的產品都會有獨特的排列,也就是所說的定位。但在不同的環(huán)境下我們會對同樣的產品給予不同的排名。比如當我們去運動時,我們會通過哪種飲料解渴而對其排列;當我們去吃火鍋時,我們會通過哪種飲料防上火而重新分出等級。所以當企業(yè)分析完消費者頭腦中產品的各種排列后,一定能夠找到在某種排列中最適合自己的位置。
當企業(yè)認為現(xiàn)存的各種環(huán)境中自己都不可能成為第一時,最有效的做法就是創(chuàng)造環(huán)境?!芭律匣稹?、“防脫發(fā)”、“大自然的搬運工”、“減肥茶”,這些概念都是近些年才出現(xiàn)的,這種概念的出現(xiàn)何嘗不是新環(huán)境的誕生。所以當我們很在意自己的健康,害怕手機輻射時,手機產品也就有了新的環(huán)境和排列機會,因為企業(yè)大可以讓自己在“最綠色”手機中功成名就。
3 結 論
波特說定位過于靜態(tài),是暫時性的,并不適合激烈的競爭、技術變遷的市場。但他同時也強調經營效率的改進并不是企業(yè)取得成功的充分條件。比如日本在20世紀80年代的經濟增長主要還是靠著不斷改善管理技巧,應用新技術、新材料,以及其他更卓越的方式來滿足顧客。因為這種競爭很容易被模仿,被其他企業(yè)趕超的概率很大,防守壁壘十分薄弱。因此他更強調戰(zhàn)略定位的重要性。這樣就可以動態(tài)性的產生與競爭對手有差別的活動。特勞特也發(fā)現(xiàn)定位的局限性,從而提出重新定位概念,他認為現(xiàn)代定位應該是不斷變化、循序漸進的。
當一種消費環(huán)境比較穩(wěn)定時,企業(yè)要做的就是找準自己的位置,做好最佳的定位。因為最理想的定位根本不需要戰(zhàn)略。當競爭環(huán)境過于激烈,或者新加入者已經破壞這種環(huán)境時,企業(yè)要做的就是重新創(chuàng)造一種最利于自己的環(huán)境,讓消費者在這種消費環(huán)境下仍舊是自己的顧客。所以任何企業(yè)只要有一定的綜合實力,有良好的營銷手段,能夠堅持不懈地為消費者服務,找到適合自己的環(huán)境并不困難,在這種環(huán)境中排到第一更不難。因此,分析認為,其實所有牛奶都可以叫特侖蘇!
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