“田師傅”土壤調(diào)理劑：韭菜刀刀豐收，連年高產(chǎn)

韭菜是深受廣大人民喜愛、消費量大的一種傳統(tǒng)蔬菜。韭菜含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等，有健胃、提神、溫暖的作用。與其它蔬菜相比，韭菜根系分布淺、根毛少，吸收營養(yǎng)的能力弱。韭菜需氮、鉀多，需磷少，喜鈣和鐵。

惠州惠陽區(qū)梁化鎮(zhèn)新民村。菜農(nóng)李廣財家的“田師傅”土壤調(diào)理劑韭菜示范田，老遠就看見綠油油一片，隨風搖曳。近看葉片脆嫩、鮮綠、葉寬葉厚，葉色濃綠，光澤漣漣。望著這片郁郁蔥蔥的濃綠，李廣財可是喜上眉梢啊，要知道韭菜可是以鮮嫩肥厚的葉片為主要賣相。這滿園的韭菜不但品相好、纖維少、品質(zhì)好、產(chǎn)量又高，每茬收割后葉子還不變軟，辛辣味濃、口感佳，每茬增產(chǎn)20%-30%以上。

廣東大眾農(nóng)業(yè)科技股份有限公司為解決蔬菜基地土壤酸性化問題，恢復土壤的生產(chǎn)力。通過“田師傅”土壤調(diào)理劑和生石灰對土壤理化性質(zhì)和韭菜生長發(fā)育的影響做了示范對比。結(jié)果表明：⒈土壤pH值的提高效果為生石灰＞“田師傅”；⒉生石灰處理能提高有效氮和磷含量，降低有效鉀含量；“田師傅”土壤調(diào)理劑能提高土壤有效磷、有效鉀和有機質(zhì)含量，彌補了酸性土壤中鈣、鎂和硼的缺乏。⒊兩種試驗對防治韭菜干尖效果明顯，都能提高韭菜株高、莖粗、葉長葉寬，從而顯著提高韭菜的產(chǎn)量；⒋對光合指標和品質(zhì)影響都不大。

廣東大眾農(nóng)科駐惠陽區(qū)域經(jīng)理胡肖鵬表示：韭菜想要做到刀刀豐收，連年高產(chǎn)，就得找對施肥方法。一般情況下，底肥每畝施有機肥3-4方，“田師傅”土壤調(diào)理劑50-100公斤，二銨25公斤；追肥應于每次收割，傷口愈合后，新葉已長出3-5公分時，每畝追尿素10公斤。另據(jù)實驗表明：韭菜定植后的3-5年為產(chǎn)量高峰期，以后則逐漸下降。但春季土壤解凍后，噴免深耕土壤調(diào)理劑一次，每畝200克加水100千克，以使土壤疏松，有利于根系生長發(fā)育，提高產(chǎn)量；在春季萌發(fā)前在行間、叢間開深6-10厘米的溝，施入大量腐熟的農(nóng)家肥，促進新根再生，加強剔根、培土，就能大大延長韭菜壽命。

（肖明德）